1341.第1341章 米饭
唐舟来到工地的时候，派去南方收购大米的人已经把大米运了回来。
大米的价格相对来说比小麦要贵一些，如果有小麦的话，唐舟他们是绝对不会去买大米的，但就算唐舟他们从那些权贵手里买来了粮食，也支撑不了几天。
想要一直支撑到工程竣工，非得食用大米不可。
唐舟是吃习惯大米的，当然，他吃大米花样繁多，有炒着吃的，有做八宝饭来吃的，也有其他各种各样的花式。
不过让百姓吃，用这么多花样就有些不合适了。
主要是做的多，做这些饭菜肯定是来不及的，而且这些饭菜虽然好看，但并不是特别的能让人吃饱饭。
所以想让百姓吃饱饭，还得吃米饭。
米饭，也就是最最简单的蒸米饭。
蒸米饭并没有什么特殊的，就算是北方人，只要平时有吃过米饭，基本上都是会蒸的，只要把握好水和米的比例，一般蒸出来的米饭味道都不会太差。
只是米饭略干，人可以不吃菜就吃下去馒头，但想要不吃一些下饭的菜就把一碗米饭给吃下去，就有点困难了。
所以唐舟真正要做的，还是如何让百姓下饭。
当然，有很多普通百姓都是不挑食的，不管什么菜，他们都能吃，甚至连米饭，他也没有大部分北方人的那种感觉。
但只要有其他情况，唐舟就得想办法解决。
想要让下饭，让菜辣一些最好，但这个时代没有辣椒，只能用其他麻辣的调料代替。
把菜炒好后，与米饭盛在一起，百姓一碗一碗的来领，吃着还是很不错的。
而除了这样吃外，还可以炒着吃。
炒着吃，可以加一些鸡蛋，成为蛋炒饭。
当然，这么多人，要炒米饭可不能一份一份的炒，得用一个大锅，大铁铲来炒，而且必须放够油，不然很容易粘锅。
当然，北方人一开始吃大米，可能觉得大米挺好吃的，并没有多大的感觉，但是如果一连几天都吃大米的话，那他们就会对大米产生一些厌烦，哪怕变着花样吃，都会特别的想念他们平时吃的面食来。
唐舟很清楚这种情况，所以他指定了一个比较合理的食谱。
其中，大米要连续吃四天，四天之后，允许吃一天的面食，这样来回交替着，便不会让人觉得食物是一件让人很痛苦的事情。
唐舟先试验了几天，发现这样来回替换真的不会让百姓感到厌烦后，便按照这个食谱定了下来，当然，在这个食谱上，每月会有两天是会改善一下生活的。
当然，所谓的改善生活，就是会在那两天炖一锅又一锅的大锅饭，浓浓的汤汁，炖的软烂的大肉，以及各种各样的菜，盛上一碗，能把人馋的流哈喇子。
食物的事情解决之后，长安城各处的积水基本上已经清理的差不多了。
工部找人帮长安城的那些难民盖房子，而这个时候，如何改善长安城的排水一事，终于被唐舟给提了出来。
打通运河，可以让水顺着护城河流走，但长安城里的水若是多了，想要流走可不容易，而这主要在于长安城的排水设施。
古人绝对是聪明的，很早的时候，一些人口聚集的城市就会有一些排水的设施，大禹治水是一例，不过这个太过于久远。
近的，汉朝的时候，长安城就已经建了很多的排水设施，而且明渠暗渠，以及过滤杂物的东西都有，可以防止通道堵塞等等。
这些设施保护了长安城很多年，但是如果水势太过凶猛的话，就会超出这些设施的负荷，最终导致水流不出去，进而形成道路上满是积水的情况。
如果能把城里的水汇入护城河，再配合他们现在正在做的打通运河的事情，以后长安城中就不会出现大面积的积水了。
但长安城最近几年扩张的厉害，面积很大，想要排水可不是一件容易的事情。
为此，唐舟请来了许多专业的人员来商量该怎么做。
面对这个问题，大家的主意也很多。
有人觉得，可在长安城挖一个人工的湖泊，湖泊有存水的功能啊，能够减少很大一部分排水不利的压力，而且有了湖泊，可让长安城又多一道景致，十分的不错。
只是有人提出这个提议后，立马就有人表示反对。
“想要一个能够存水的湖泊，这个湖泊非得很大才行，长安城虽然说不小，但也实在没有地方来挖那么一个大的坑来存水。”
这话倒是不假，长安城也算是寸土寸金的地方，想要挖一个能够存水的湖泊，那得多大的地方啊，可长安城有那么大的地方吗？
而且，人工湖泊，那得耗多少时间和人力啊，实在是不怎么划算的。
这个办法行不通，就只能讨论其他办法。
这样讨论来讨论去，最后决定利用一下大明宫太液池。
大明宫是唐朝一个宫殿群，初建于贞观八年，本来是作为唐高祖李渊的夏宫的，当然，真正的目的还只是为了软禁李渊。
只是大明宫才建了一年，到贞观九年的时候，李渊就病逝在了大安宫，此后这么多年，大明宫修修停停，到现在还只是一个雏形，想要使用，还得大建不可。
当然，唐舟他们现如今可没有那么多精力和财力来建造大明宫，想建造大明宫，非得等大唐特别有钱的时候才行，不然谁都别想大规模建。
只要有人提，朝中的那些所谓的正直官员，非得用唾沫把你淹死不可。
不过大明宫不能建造，但大明宫里北侧的太液池却是可以用上一用的。
太液池始凿于贞观八年，本来是要作为皇家池苑的，只是大明宫停建之后，太液池也停建，大明宫开始建造，他们也开始，如此这么多年了，太液池倒也多少有了点规模，但也只是有了点规模而已。
不过唐舟他们看中的，倒不是太液池建造的这一小点规模，而是太液池的地段，以及这本就是一个池苑，与其成为皇家游览的一个胜地，倒不如拿来造福百姓。
当然，就是真的在这里建造了一些排水的暗渠啥的，也不影响太液池成为皇家池苑。
用太液池，也就可以避免再找一处地方了，而且他们也找不出这么大的地方来。
不过想用太液池，有麻烦。
大米的价格相对来说比小麦要贵一些，如果有小麦的话，唐舟他们是绝对不会去买大米的，但就算唐舟他们从那些权贵手里买来了粮食，也支撑不了几天。
想要一直支撑到工程竣工，非得食用大米不可。
唐舟是吃习惯大米的，当然，他吃大米花样繁多，有炒着吃的，有做八宝饭来吃的，也有其他各种各样的花式。
不过让百姓吃，用这么多花样就有些不合适了。
主要是做的多，做这些饭菜肯定是来不及的，而且这些饭菜虽然好看，但并不是特别的能让人吃饱饭。
所以想让百姓吃饱饭，还得吃米饭。
米饭，也就是最最简单的蒸米饭。
蒸米饭并没有什么特殊的，就算是北方人，只要平时有吃过米饭，基本上都是会蒸的，只要把握好水和米的比例，一般蒸出来的米饭味道都不会太差。
只是米饭略干，人可以不吃菜就吃下去馒头，但想要不吃一些下饭的菜就把一碗米饭给吃下去，就有点困难了。
所以唐舟真正要做的，还是如何让百姓下饭。
当然，有很多普通百姓都是不挑食的，不管什么菜，他们都能吃，甚至连米饭，他也没有大部分北方人的那种感觉。
但只要有其他情况，唐舟就得想办法解决。
想要让下饭，让菜辣一些最好，但这个时代没有辣椒，只能用其他麻辣的调料代替。
把菜炒好后，与米饭盛在一起，百姓一碗一碗的来领，吃着还是很不错的。
而除了这样吃外，还可以炒着吃。
炒着吃，可以加一些鸡蛋，成为蛋炒饭。
当然，这么多人，要炒米饭可不能一份一份的炒，得用一个大锅，大铁铲来炒，而且必须放够油，不然很容易粘锅。
当然，北方人一开始吃大米，可能觉得大米挺好吃的，并没有多大的感觉，但是如果一连几天都吃大米的话，那他们就会对大米产生一些厌烦，哪怕变着花样吃，都会特别的想念他们平时吃的面食来。
唐舟很清楚这种情况，所以他指定了一个比较合理的食谱。
其中，大米要连续吃四天，四天之后，允许吃一天的面食，这样来回交替着，便不会让人觉得食物是一件让人很痛苦的事情。
唐舟先试验了几天，发现这样来回替换真的不会让百姓感到厌烦后，便按照这个食谱定了下来，当然，在这个食谱上，每月会有两天是会改善一下生活的。
当然，所谓的改善生活，就是会在那两天炖一锅又一锅的大锅饭，浓浓的汤汁，炖的软烂的大肉，以及各种各样的菜，盛上一碗，能把人馋的流哈喇子。
食物的事情解决之后，长安城各处的积水基本上已经清理的差不多了。
工部找人帮长安城的那些难民盖房子，而这个时候，如何改善长安城的排水一事，终于被唐舟给提了出来。
打通运河，可以让水顺着护城河流走，但长安城里的水若是多了，想要流走可不容易，而这主要在于长安城的排水设施。
古人绝对是聪明的，很早的时候，一些人口聚集的城市就会有一些排水的设施，大禹治水是一例，不过这个太过于久远。
近的，汉朝的时候，长安城就已经建了很多的排水设施，而且明渠暗渠，以及过滤杂物的东西都有，可以防止通道堵塞等等。
这些设施保护了长安城很多年，但是如果水势太过凶猛的话，就会超出这些设施的负荷，最终导致水流不出去，进而形成道路上满是积水的情况。
如果能把城里的水汇入护城河，再配合他们现在正在做的打通运河的事情，以后长安城中就不会出现大面积的积水了。
但长安城最近几年扩张的厉害，面积很大，想要排水可不是一件容易的事情。
为此，唐舟请来了许多专业的人员来商量该怎么做。
面对这个问题，大家的主意也很多。
有人觉得，可在长安城挖一个人工的湖泊，湖泊有存水的功能啊，能够减少很大一部分排水不利的压力，而且有了湖泊，可让长安城又多一道景致，十分的不错。
只是有人提出这个提议后，立马就有人表示反对。
“想要一个能够存水的湖泊，这个湖泊非得很大才行，长安城虽然说不小，但也实在没有地方来挖那么一个大的坑来存水。”
这话倒是不假，长安城也算是寸土寸金的地方，想要挖一个能够存水的湖泊，那得多大的地方啊，可长安城有那么大的地方吗？
而且，人工湖泊，那得耗多少时间和人力啊，实在是不怎么划算的。
这个办法行不通，就只能讨论其他办法。
这样讨论来讨论去，最后决定利用一下大明宫太液池。
大明宫是唐朝一个宫殿群，初建于贞观八年，本来是作为唐高祖李渊的夏宫的，当然，真正的目的还只是为了软禁李渊。
只是大明宫才建了一年，到贞观九年的时候，李渊就病逝在了大安宫，此后这么多年，大明宫修修停停，到现在还只是一个雏形，想要使用，还得大建不可。
当然，唐舟他们现如今可没有那么多精力和财力来建造大明宫，想建造大明宫，非得等大唐特别有钱的时候才行，不然谁都别想大规模建。
只要有人提，朝中的那些所谓的正直官员，非得用唾沫把你淹死不可。
不过大明宫不能建造，但大明宫里北侧的太液池却是可以用上一用的。
太液池始凿于贞观八年，本来是要作为皇家池苑的，只是大明宫停建之后，太液池也停建，大明宫开始建造，他们也开始，如此这么多年了，太液池倒也多少有了点规模，但也只是有了点规模而已。
不过唐舟他们看中的，倒不是太液池建造的这一小点规模，而是太液池的地段，以及这本就是一个池苑，与其成为皇家游览的一个胜地，倒不如拿来造福百姓。
当然，就是真的在这里建造了一些排水的暗渠啥的，也不影响太液池成为皇家池苑。
用太液池，也就可以避免再找一处地方了，而且他们也找不出这么大的地方来。
不过想用太液池，有麻烦。