第66章 酿酒产业
事实上，杜甫就是个半桶水乱晃的家伙，李龟年偶尔会在他面前提及的一些后世的概念，他总在想拿到现实中验证，不管用的合不合适，恰不恰当。
不过，以古人的智慧，像杜甫这样的半桶水，也足够晃晕很多人了。
至少，他以‘李龟年独家曲谱’的广告词，成功的将自己默写的三份曲谱，以一百贯的高价，卖给了前来李龟年的宅子交赌注的那些权贵子弟。
当然，今天可不止在杜甫身上发生了许多事情，哥舒翰这边，也有事情跟他聊。
“宫里有人盯着你的宅子和庄子，不过，目标不是你，是我。”将李龟年推过来的羊肉吃了一口，转而拿起一块桂花糕吃起来的哥舒翰道。
“目标是你？难道陛下要盘你们哥舒家的底？”李龟年有些意外道。
哥舒翰摇了摇头道，“应该是我在岐王府说了一些不该说的话，引起了岐王的关注，以后，我会注意这样的事情的。”
闻言，李龟年的问题自然就更多了，让哥舒翰将在岐王府说的东西，全部给自己复述了一遍，然之后，有些懵逼的李龟年盯着哥舒翰看了很久，才道，“想不到哥舒你竟然是一个从小立志，解决民族矛盾的大英雄，倒是我之前小瞧你了。”
实际上，哥舒翰只是正好碰上了，就事论事的说了几句而已。
但是，李龟年不这么想。
他是知道一些历史的，在听过了哥舒翰讲的那些想法之后，他更加觉得，每一个历史上的大人物，之所以成为大人物，都不是偶然的。
这样的人一般在少年时期的时候，就已经拥有了常人没有的思想抱负，自己今后倒是不能阻碍了别人的发展，像哥舒翰这样的英雄人物，来一打也不嫌多。
哥舒翰闻言，略有歉意道，“大英雄谈不上，给你惹了麻烦还差不多，陛下的人可能会把你的底也盘清楚了才会撤退。”
李龟年将满是膳腥味的羊肉推到了一边，同样拿起一块糕点，一边吃，一边道，“我又没有什么不可告人的秘密，城外的庄子，也不过是我心血来潮，发了点善心，救了一些穷苦人而已，陛下就算知道了，也只会嘉奖我。
倒是你，对于怎么发展好这个庄子，让它将来解决更多的人吃饭问题，有什么想法没有？”
说到庄子，哥舒翰一脸嫌弃的道，“在关中，我就没有见过这么破的庄子，严格来说，那就是个乞丐窝，所以，你得先出钱，把它改造成一个人住的地方，我才好做事情。”
两个人都是不喜膻腥味的后世人，所以，更加美味的糕点，消耗的就有点快了。
虽然哥舒翰大口大口的吃着食物，但是，李龟年可以依稀从他脸上看到厌恶的表情，这个表情，不仅是针对不怎么好吃的食物，也因为他脑海里白天见到的一些画面。
今天，他带着丁山，赵河那些人跑到所谓的李家庄之后，就根本就没有什么训练的心情，因为，满庄子，除了土，就是尘，然后，各种奇奇怪怪的臭味。
所以，他一整天，都是带着庄子里的人搞卫生了，当然，那些乞丐，却并不怎么理解他，最后，他向大家承诺，把卫生搞的好了，会让大家吃上饱饭，有钱买药看病，有更加保暖的衣服穿，大家才将信将疑的在他的发动下，开始干活。
说到钱，李龟年瞄了一眼不远处的翠蝶，用手遮住嘴巴，压低了声音问道，“你觉得，多少钱可以解决问题？”
哥舒翰竖起一个指头道，“想把你那个庄子改造的像人住的地方，至少一千贯。”
说完，他又瞄了一眼翠蝶的方向，压低声音，竖起两个手指道，“想要做酿酒产业，把庄子里那五百六百号老弱妇孺都养活起来呢，至少得两千贯。”
“这么多？”
“你以为酿酒产业那么好做？想要长期有货出，储藏发酵的大缸，你就得多准备，酿酒的原料，也少不得，至少是一万石粮食起，而且，还要修建酒酿好之后，储藏用的大地窖，不过，这个可以在帮他们修整住处的时候，顺道就做好。”
“酒酿好了之后，不是直接卖么？储藏干啥？”
闻言，哥舒翰翻了一下白眼，都有点怀疑老二的智商了。
小时候，村里人喝酒，可没有钱到商店去买，都是在村里的公用酒窖里自己蒸酿，而且，这种事情，大人们都是指使自家的孩子干，就跟类似打猪菜的活计一样，不属于家里主劳力干的活，他们三兄弟，可没少帮自家老头子酿酒。
不过想想当下这个时代酒水的质量，把后世农村刚刚蒸酿出来的酒拿来做对比的话，确实也能卖。
但是，自己费半天功夫，弄出来的，只是比这个时代稍微好一些的酒水，那就有点太不值当了。
至少得是一种可以暴利到让李家庄只需要动用几十个青壮劳力，就能解决所有人的衣食温饱，甚至医疗看病费用的好酒才行。
“要是只出品质一般的酒，确实可以酿好就卖，但如果是出一种在我们西域，都属于极品的好酒，就得下很多功夫了，储藏，是必须要经过的一道工序。”
“这样的好酒价格高啊！储藏久一些也是值得的，那你把酿酒的东西全部搞好，什么时候可以卖酒？”
哥舒翰略微在心里计算了一下，道，“如果真按照我们哥舒家的酿酒办法，每次以一万石粮食原料为基础来酿的话，以你目前的人手，即便是把酿酒的东西全部都打造好，第一次出酒，只怕也得到明年，如果出好酒的话，甚至要到明年的这个时候。”
自酿酒的工艺比较复杂，尤其是在天冷，温度没保证的时候，光是发酵，可能都要半个月以上。
以李家庄几十号青壮，和几百号老弱妇孺的劳动力，来完成一万石粮食酒的酿造，效率本来就会十分底下，这还是哥舒翰对于八九十年代，农村土法酿酒技术十分了解，可以直接给他们分配工作的情况下。
当然，如果小规模的酿造一点，两三个月倒是可以出酒，不过，那用来自己喝还成，解决不了那么多人的问题。
李龟年听完之后，无比怀念他所在的那个时代的工业生产线，基本半个多月就可以出酒。
可惜，那样的生产线，他搞不出来，于是，有些郁闷的道，“我现在有点后悔让你搞酿酒这个产业了，时间周期太长了，你们哥舒家，有没有什么别的来钱快的产业？”
哥舒翰没好气的答道，“要是有那么多好产业，你觉得我会到你这里来躲赌债？”
闻言，李龟年愣了一下道，“还真是。”
不过，以古人的智慧，像杜甫这样的半桶水，也足够晃晕很多人了。
至少，他以‘李龟年独家曲谱’的广告词，成功的将自己默写的三份曲谱，以一百贯的高价，卖给了前来李龟年的宅子交赌注的那些权贵子弟。
当然，今天可不止在杜甫身上发生了许多事情，哥舒翰这边，也有事情跟他聊。
“宫里有人盯着你的宅子和庄子，不过，目标不是你，是我。”将李龟年推过来的羊肉吃了一口，转而拿起一块桂花糕吃起来的哥舒翰道。
“目标是你？难道陛下要盘你们哥舒家的底？”李龟年有些意外道。
哥舒翰摇了摇头道，“应该是我在岐王府说了一些不该说的话，引起了岐王的关注，以后，我会注意这样的事情的。”
闻言，李龟年的问题自然就更多了，让哥舒翰将在岐王府说的东西，全部给自己复述了一遍，然之后，有些懵逼的李龟年盯着哥舒翰看了很久，才道，“想不到哥舒你竟然是一个从小立志，解决民族矛盾的大英雄，倒是我之前小瞧你了。”
实际上，哥舒翰只是正好碰上了，就事论事的说了几句而已。
但是，李龟年不这么想。
他是知道一些历史的，在听过了哥舒翰讲的那些想法之后，他更加觉得，每一个历史上的大人物，之所以成为大人物，都不是偶然的。
这样的人一般在少年时期的时候，就已经拥有了常人没有的思想抱负，自己今后倒是不能阻碍了别人的发展，像哥舒翰这样的英雄人物，来一打也不嫌多。
哥舒翰闻言，略有歉意道，“大英雄谈不上，给你惹了麻烦还差不多，陛下的人可能会把你的底也盘清楚了才会撤退。”
李龟年将满是膳腥味的羊肉推到了一边，同样拿起一块糕点，一边吃，一边道，“我又没有什么不可告人的秘密，城外的庄子，也不过是我心血来潮，发了点善心，救了一些穷苦人而已，陛下就算知道了，也只会嘉奖我。
倒是你，对于怎么发展好这个庄子，让它将来解决更多的人吃饭问题，有什么想法没有？”
说到庄子，哥舒翰一脸嫌弃的道，“在关中，我就没有见过这么破的庄子，严格来说，那就是个乞丐窝，所以，你得先出钱，把它改造成一个人住的地方，我才好做事情。”
两个人都是不喜膻腥味的后世人，所以，更加美味的糕点，消耗的就有点快了。
虽然哥舒翰大口大口的吃着食物，但是，李龟年可以依稀从他脸上看到厌恶的表情，这个表情，不仅是针对不怎么好吃的食物，也因为他脑海里白天见到的一些画面。
今天，他带着丁山，赵河那些人跑到所谓的李家庄之后，就根本就没有什么训练的心情，因为，满庄子，除了土，就是尘，然后，各种奇奇怪怪的臭味。
所以，他一整天，都是带着庄子里的人搞卫生了，当然，那些乞丐，却并不怎么理解他，最后，他向大家承诺，把卫生搞的好了，会让大家吃上饱饭，有钱买药看病，有更加保暖的衣服穿，大家才将信将疑的在他的发动下，开始干活。
说到钱，李龟年瞄了一眼不远处的翠蝶，用手遮住嘴巴，压低了声音问道，“你觉得，多少钱可以解决问题？”
哥舒翰竖起一个指头道，“想把你那个庄子改造的像人住的地方，至少一千贯。”
说完，他又瞄了一眼翠蝶的方向，压低声音，竖起两个手指道，“想要做酿酒产业，把庄子里那五百六百号老弱妇孺都养活起来呢，至少得两千贯。”
“这么多？”
“你以为酿酒产业那么好做？想要长期有货出，储藏发酵的大缸，你就得多准备，酿酒的原料，也少不得，至少是一万石粮食起，而且，还要修建酒酿好之后，储藏用的大地窖，不过，这个可以在帮他们修整住处的时候，顺道就做好。”
“酒酿好了之后，不是直接卖么？储藏干啥？”
闻言，哥舒翰翻了一下白眼，都有点怀疑老二的智商了。
小时候，村里人喝酒，可没有钱到商店去买，都是在村里的公用酒窖里自己蒸酿，而且，这种事情，大人们都是指使自家的孩子干，就跟类似打猪菜的活计一样，不属于家里主劳力干的活，他们三兄弟，可没少帮自家老头子酿酒。
不过想想当下这个时代酒水的质量，把后世农村刚刚蒸酿出来的酒拿来做对比的话，确实也能卖。
但是，自己费半天功夫，弄出来的，只是比这个时代稍微好一些的酒水，那就有点太不值当了。
至少得是一种可以暴利到让李家庄只需要动用几十个青壮劳力，就能解决所有人的衣食温饱，甚至医疗看病费用的好酒才行。
“要是只出品质一般的酒，确实可以酿好就卖，但如果是出一种在我们西域，都属于极品的好酒，就得下很多功夫了，储藏，是必须要经过的一道工序。”
“这样的好酒价格高啊！储藏久一些也是值得的，那你把酿酒的东西全部搞好，什么时候可以卖酒？”
哥舒翰略微在心里计算了一下，道，“如果真按照我们哥舒家的酿酒办法，每次以一万石粮食原料为基础来酿的话，以你目前的人手，即便是把酿酒的东西全部都打造好，第一次出酒，只怕也得到明年，如果出好酒的话，甚至要到明年的这个时候。”
自酿酒的工艺比较复杂，尤其是在天冷，温度没保证的时候，光是发酵，可能都要半个月以上。
以李家庄几十号青壮，和几百号老弱妇孺的劳动力，来完成一万石粮食酒的酿造，效率本来就会十分底下，这还是哥舒翰对于八九十年代，农村土法酿酒技术十分了解，可以直接给他们分配工作的情况下。
当然，如果小规模的酿造一点，两三个月倒是可以出酒，不过，那用来自己喝还成，解决不了那么多人的问题。
李龟年听完之后，无比怀念他所在的那个时代的工业生产线，基本半个多月就可以出酒。
可惜，那样的生产线，他搞不出来，于是，有些郁闷的道，“我现在有点后悔让你搞酿酒这个产业了，时间周期太长了，你们哥舒家，有没有什么别的来钱快的产业？”
哥舒翰没好气的答道，“要是有那么多好产业，你觉得我会到你这里来躲赌债？”
闻言，李龟年愣了一下道，“还真是。”