第788章 于荷（十）
所以几乎整个府里的丫鬟还是下人都被召集在厨房，帮忙做着烤鸭。!
二十几只烤鸭，一个一个轮过来也废了不少时间，加这里的人不懂怎么弄，虽然丫鬟多，也需要一点一点教。
较懂杨惜婉口味的是夏花，然后容嬷嬷又安排了两个丫鬟跟着杨惜婉学怎么弄。
一个午手忙脚乱的终于把二十几只烤鸭都弄好挂着风干，等着下午直接火烤。
烤烤鸭用果木是最好的，这样烤起来的烤鸭才有一些带着果木的甜香味道。
最重要的最后一步是面饼和甜面酱。
到了时候把这些烤鸭都放去烤的时候，面饼做出来了，甜面酱也被杨惜婉给调了出来。
这甜面酱多亏了左管事见多识广，几乎把世面所有的酱料都给买了回来，杨惜婉试了好久才把认为完美的甜面酱给弄好。
从午到下午。
杨惜婉绕着这个烤鸭，弄的灰土灰脸的。
等到烤鸭的香味慢慢从烤炉着蔓延出来，几乎整个南阳府里都冒着这烤鸭的芳香。
之前那些小厮以为杨惜婉在搞一些贵名堂，这鸭子不是几种吃法吗？这烤出来的味道能有多好。
可随着烤鸭的清香蔓延，府里的人闻一闻，馋虫跟着起来了。
随着烤鸭炉里直至的冒着鸭油香味，这醉仙楼的刀工师傅也来了。
这师傅看着五十多岁，衣着赶紧，他被掌柜派来这个南阳府，还一副云里雾里的表情，因为掌柜说了是为东家做事。
可是这东家不是太子殿下吗？
怎么是南阳府的人了？
当然，昨天据说另一个东家出现，醉仙楼做事的大厨们也有一些风声，可另一个东家是南阳府的人倒是出人意料了。
不管心里怎么惊讶，这刀工师傅还是毕恭毕敬的来了。
杨惜婉看着这刀工师父来，此时已经取出一只烤鸭，对着他道：“你把这个烤鸭给我片出来，我教你怎么片。”
片鸭子......
杨惜婉已经准备开始介绍像前世那样片，忽然问那刀工师傅：“你叫什么？”
刀工师傅立即低头道：“他们都叫我胡师傅。”
杨惜婉笑着：“胡师傅啊，你看着，我告诉你怎么片。”
胡师傅顺着杨惜婉的目光，开始仔细听杨惜婉要怎么片。
杨惜婉讲的仔细，胡师傅也听的明白。
很快，胡师傅知道要怎么片了，按照杨惜婉的吩咐，从肚皮开始快速片起来。
胡师傅不亏是赵辰煜推荐刀工最好的师傅，洗净手，按照杨惜婉的吩咐，手掌裹一层薄薄的蚕丝阻隔手直接触摸到烤鸭开始片起来。
这一片片被片的极其完美的烤鸭这样在胡师傅的刀工下放在了盘里。
面饼，黄瓜，大葱丝，甜面酱早已经准备绪。
杨惜婉拿起一张面饼，放片肉，裹黄瓜葱丝包起来一个团子，沾了甜面酱开始吃起来。
这一咬下去。
杨惜婉顿时眼睛一眯。
这真不愧是古代啊，什么东西都是没有污染的，这烤鸭的味道前世吃的美味了许多，甜儿不腻，脆而芳香，嚼在嘴里甜面酱的味道令人越吃越想吃。
真不错啊！
二十几只烤鸭，一个一个轮过来也废了不少时间，加这里的人不懂怎么弄，虽然丫鬟多，也需要一点一点教。
较懂杨惜婉口味的是夏花，然后容嬷嬷又安排了两个丫鬟跟着杨惜婉学怎么弄。
一个午手忙脚乱的终于把二十几只烤鸭都弄好挂着风干，等着下午直接火烤。
烤烤鸭用果木是最好的，这样烤起来的烤鸭才有一些带着果木的甜香味道。
最重要的最后一步是面饼和甜面酱。
到了时候把这些烤鸭都放去烤的时候，面饼做出来了，甜面酱也被杨惜婉给调了出来。
这甜面酱多亏了左管事见多识广，几乎把世面所有的酱料都给买了回来，杨惜婉试了好久才把认为完美的甜面酱给弄好。
从午到下午。
杨惜婉绕着这个烤鸭，弄的灰土灰脸的。
等到烤鸭的香味慢慢从烤炉着蔓延出来，几乎整个南阳府里都冒着这烤鸭的芳香。
之前那些小厮以为杨惜婉在搞一些贵名堂，这鸭子不是几种吃法吗？这烤出来的味道能有多好。
可随着烤鸭的清香蔓延，府里的人闻一闻，馋虫跟着起来了。
随着烤鸭炉里直至的冒着鸭油香味，这醉仙楼的刀工师傅也来了。
这师傅看着五十多岁，衣着赶紧，他被掌柜派来这个南阳府，还一副云里雾里的表情，因为掌柜说了是为东家做事。
可是这东家不是太子殿下吗？
怎么是南阳府的人了？
当然，昨天据说另一个东家出现，醉仙楼做事的大厨们也有一些风声，可另一个东家是南阳府的人倒是出人意料了。
不管心里怎么惊讶，这刀工师傅还是毕恭毕敬的来了。
杨惜婉看着这刀工师父来，此时已经取出一只烤鸭，对着他道：“你把这个烤鸭给我片出来，我教你怎么片。”
片鸭子......
杨惜婉已经准备开始介绍像前世那样片，忽然问那刀工师傅：“你叫什么？”
刀工师傅立即低头道：“他们都叫我胡师傅。”
杨惜婉笑着：“胡师傅啊，你看着，我告诉你怎么片。”
胡师傅顺着杨惜婉的目光，开始仔细听杨惜婉要怎么片。
杨惜婉讲的仔细，胡师傅也听的明白。
很快，胡师傅知道要怎么片了，按照杨惜婉的吩咐，从肚皮开始快速片起来。
胡师傅不亏是赵辰煜推荐刀工最好的师傅，洗净手，按照杨惜婉的吩咐，手掌裹一层薄薄的蚕丝阻隔手直接触摸到烤鸭开始片起来。
这一片片被片的极其完美的烤鸭这样在胡师傅的刀工下放在了盘里。
面饼，黄瓜，大葱丝，甜面酱早已经准备绪。
杨惜婉拿起一张面饼，放片肉，裹黄瓜葱丝包起来一个团子，沾了甜面酱开始吃起来。
这一咬下去。
杨惜婉顿时眼睛一眯。
这真不愧是古代啊，什么东西都是没有污染的，这烤鸭的味道前世吃的美味了许多，甜儿不腻，脆而芳香，嚼在嘴里甜面酱的味道令人越吃越想吃。
真不错啊！