第035章：由衷称赞
只有一把刀，赵氏在旁边给宋采蓝递土豆，一边递一边小声低估，“这土豆削皮莫不是好吃些？”
没错，在这里人们吃土豆是不削皮的，他们觉得土豆皮是好东西，有营养。
可宋采蓝无法忍受吃带皮的东西，不论是苹果，还是西红柿，她都得剥了皮再吃，若是有皮她总觉得脏脏的，无法下咽。
全部剥好皮，宋采蓝再是洗了一遍，把土豆拿到屋外头的砧板上切成块状，要比肉块小那么点，还是为了方便入味，毕竟土豆这东西煮起来还会很费劲的。
肉是需要先下水焯一下的。
宋采蓝将煮汤没用完的野生葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末，锅中倒适量开水。
随后五花肉块和葱白下锅，焯了五分钟左右后捞起来，葱花放进一旁准备好的盘子里，肉块放在一边她事先准备的滤网上沥干。
说是滤网，也就是那种竹子编织的筛子，以后倒是可以用来晒干货，也是窝棚里的残留物。
沥干的功夫里，她把锅给洗净了，然后将沥干的肉倒进干净的锅里。
因为需要小火煎，要格外控制火候，这炉灶不像是电磁炉或是煤气，她废了不少劲，弄得满头大汗。
等煎至肉表面有些焦黄，并渗出一些油时，她把土豆块倒进了锅里，小火翻炒均匀。
这块猪肉没有太多的的肥膘，不肥不瘦刚好，炼出的油也不多，用不着盛出来一部分。
宋采蓝见是炒的差不多了，倒进去方才烧的开水，因为肉放了足足两斤，水没过肉，是满满一锅子。
还好这锅不比灶台上那顶小，要不然怎么放得进去这么多。
在这时，她加进去了盐巴，还有八角生姜等等，剩下就是用小火炖了，需要三十分钟左右的样子。
趁着这功夫，她去灶台边看了眼锅里的饭，饭蒸好了，热腾腾的冒着香气，那包子也蒸得肉味都出来了。
待三十分钟之后，红烧肉终于完成了！
宋采蓝夹起一块尝了一口肉，不肥不腻刚刚好。
再尝了一口土豆，夹着肉味，滑嫩可口，总体要比她想象中还要好。
“好香……”宋远航最后一个回来，隔着老远就闻到了肉香味。
在这里，红烧肉也是家常菜，只不过穷人家吃得少。
赵氏问道，“板车送过去了？”
今天宋采蓝给他买了书，他心情颇为不错，“嗯，那肉二婶还不肯收呢，说留着给娘补身子，硬是给我说服收下了。”
宋采萤听了也说道，“三奶奶也是不肯收，后来还不肯收土豆钱，我可不管，放在桌上便跑了。”
“做得好，这别人的照顾，我们也不能白贪着，日后大家邻里的，还要多走动呢！”宋采蓝由衷的称赞道。
这赵二婶人好不用说，三奶奶这次在她对付杨氏计划中可是帮了大忙，必须得答谢人家。
赵氏听到宋采蓝这样说，很是高兴，不过心底也是愁着。
这还邻里呢，他们住在这山后头，还不知何时才能有自己的房子，自己的家。
都是她没用，在宋家待这么多年，都没能攒下点私房钱，就是值钱的首饰也没有，什么也不能给孩子们。
如今带着孩子露宿山野，还要靠着孩子们生活，她感觉这十多年她白活了。
“娘，怎么了？”
宋采萤还以为自己说的话惹了赵氏不开心，接着道，“我……我是不是说错了什么话？”
“不，是娘不好，娘没能力让你们穿好吃好，还要你们半大的孩子去处理这邻里关系。”赵氏转头望了眼窝棚，这盖再好的被子，睡那板床也不行。
何况那巴掌大的地方，挤得满满的，便是以前在宋家，也不曾住得这般差，倒是他们在她面前没一句怨言。
想着，她脸上笼罩了一层哀色，更多的是无地自容。
“娘，你说的这是什么话，我们是你的孩子，帮着你顾家，不是应该的吗？”宋采萤第一个开口道。
宋远航难得的也跟着道，“娘，小丫说的没错。”
平日里他话不多，还软弱可欺，却是格外孝顺，这点宋采蓝最为清楚了。
有一次，赵氏打柴打到天黑，杨氏却嫌弃赵氏打的柴不够多。是宋远航一言不发，拿着斧头就去山里砍柴了，他算不上身强力壮，但很是能吃苦。
还有好多次杨氏给赵氏找麻烦，宋远航都默默扛下来了，没告诉赵氏。
宋采蓝知道赵氏是给杨氏欺压久了，对自己没自信，便是劝道，“娘，你就别乱想了，你看我不是买了花布吗？以后你做点小玩意，我用舂桶捣香料，配成调味料，我们就摆个铺子在镇里卖，还怕挣不上钱吗？”
赵氏低头沉思，针线都是现成的，若是做香草，山里也有现成的材料，确实是一条挣钱之道，只是这捣碎的香料，她还没听说有人卖过。
宋采萤见赵氏不是因为自己说错话难过，松了口气道，“娘你忘了姐上次做的烤玉米了？光是熬出来的便那么好吃，剁碎成粉调在一起，一定也不差。”
她本还以为那东西是给秦睿捣药草用的呢，原来还有这么个用途，难怪姐今天要买那么多香料。
赵氏对这个香料倒是没抱太大的期望，她是个保守派，市场上没有的东西，她觉得不会有人买。
她没再说什么，饭菜都好了，宋采蓝把屋里宋远程叫出来，一家人开始吃这红烧肉。
崭新的碗具拿出来看着都舒服，宋采蓝负责盛饭，宋远程端饭，然后赵氏把那锅香喷喷的红烧肉盛出了锅，用最大的碗盛还多了两小碗。
那香味，饶是屋里头秦睿闻了都觉着馋了。
不过很可惜，他伤口裂开了，绝不能再沾那荤腥东西，否则这伤口拖个十天半个月都不能愈合。
吃完饭窝棚里头点着油灯，赵氏在破布做的帘帐一边做衣裳，宋采萤当助手，另一边秦睿在给宋远航教书。
秦睿捧着那本游记，读一句，让宋远航照着写一个字。
因为买的纸墨不多，而且这东西贵的很，宋远航用的炭笔，这样就可以将字尽量写得小些，节省纸张，还可以正反循环使用。
等他会写了，再拿墨来临摹。
没错，在这里人们吃土豆是不削皮的，他们觉得土豆皮是好东西，有营养。
可宋采蓝无法忍受吃带皮的东西，不论是苹果，还是西红柿，她都得剥了皮再吃，若是有皮她总觉得脏脏的，无法下咽。
全部剥好皮，宋采蓝再是洗了一遍，把土豆拿到屋外头的砧板上切成块状，要比肉块小那么点，还是为了方便入味，毕竟土豆这东西煮起来还会很费劲的。
肉是需要先下水焯一下的。
宋采蓝将煮汤没用完的野生葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末，锅中倒适量开水。
随后五花肉块和葱白下锅，焯了五分钟左右后捞起来，葱花放进一旁准备好的盘子里，肉块放在一边她事先准备的滤网上沥干。
说是滤网，也就是那种竹子编织的筛子，以后倒是可以用来晒干货，也是窝棚里的残留物。
沥干的功夫里，她把锅给洗净了，然后将沥干的肉倒进干净的锅里。
因为需要小火煎，要格外控制火候，这炉灶不像是电磁炉或是煤气，她废了不少劲，弄得满头大汗。
等煎至肉表面有些焦黄，并渗出一些油时，她把土豆块倒进了锅里，小火翻炒均匀。
这块猪肉没有太多的的肥膘，不肥不瘦刚好，炼出的油也不多，用不着盛出来一部分。
宋采蓝见是炒的差不多了，倒进去方才烧的开水，因为肉放了足足两斤，水没过肉，是满满一锅子。
还好这锅不比灶台上那顶小，要不然怎么放得进去这么多。
在这时，她加进去了盐巴，还有八角生姜等等，剩下就是用小火炖了，需要三十分钟左右的样子。
趁着这功夫，她去灶台边看了眼锅里的饭，饭蒸好了，热腾腾的冒着香气，那包子也蒸得肉味都出来了。
待三十分钟之后，红烧肉终于完成了！
宋采蓝夹起一块尝了一口肉，不肥不腻刚刚好。
再尝了一口土豆，夹着肉味，滑嫩可口，总体要比她想象中还要好。
“好香……”宋远航最后一个回来，隔着老远就闻到了肉香味。
在这里，红烧肉也是家常菜，只不过穷人家吃得少。
赵氏问道，“板车送过去了？”
今天宋采蓝给他买了书，他心情颇为不错，“嗯，那肉二婶还不肯收呢，说留着给娘补身子，硬是给我说服收下了。”
宋采萤听了也说道，“三奶奶也是不肯收，后来还不肯收土豆钱，我可不管，放在桌上便跑了。”
“做得好，这别人的照顾，我们也不能白贪着，日后大家邻里的，还要多走动呢！”宋采蓝由衷的称赞道。
这赵二婶人好不用说，三奶奶这次在她对付杨氏计划中可是帮了大忙，必须得答谢人家。
赵氏听到宋采蓝这样说，很是高兴，不过心底也是愁着。
这还邻里呢，他们住在这山后头，还不知何时才能有自己的房子，自己的家。
都是她没用，在宋家待这么多年，都没能攒下点私房钱，就是值钱的首饰也没有，什么也不能给孩子们。
如今带着孩子露宿山野，还要靠着孩子们生活，她感觉这十多年她白活了。
“娘，怎么了？”
宋采萤还以为自己说的话惹了赵氏不开心，接着道，“我……我是不是说错了什么话？”
“不，是娘不好，娘没能力让你们穿好吃好，还要你们半大的孩子去处理这邻里关系。”赵氏转头望了眼窝棚，这盖再好的被子，睡那板床也不行。
何况那巴掌大的地方，挤得满满的，便是以前在宋家，也不曾住得这般差，倒是他们在她面前没一句怨言。
想着，她脸上笼罩了一层哀色，更多的是无地自容。
“娘，你说的这是什么话，我们是你的孩子，帮着你顾家，不是应该的吗？”宋采萤第一个开口道。
宋远航难得的也跟着道，“娘，小丫说的没错。”
平日里他话不多，还软弱可欺，却是格外孝顺，这点宋采蓝最为清楚了。
有一次，赵氏打柴打到天黑，杨氏却嫌弃赵氏打的柴不够多。是宋远航一言不发，拿着斧头就去山里砍柴了，他算不上身强力壮，但很是能吃苦。
还有好多次杨氏给赵氏找麻烦，宋远航都默默扛下来了，没告诉赵氏。
宋采蓝知道赵氏是给杨氏欺压久了，对自己没自信，便是劝道，“娘，你就别乱想了，你看我不是买了花布吗？以后你做点小玩意，我用舂桶捣香料，配成调味料，我们就摆个铺子在镇里卖，还怕挣不上钱吗？”
赵氏低头沉思，针线都是现成的，若是做香草，山里也有现成的材料，确实是一条挣钱之道，只是这捣碎的香料，她还没听说有人卖过。
宋采萤见赵氏不是因为自己说错话难过，松了口气道，“娘你忘了姐上次做的烤玉米了？光是熬出来的便那么好吃，剁碎成粉调在一起，一定也不差。”
她本还以为那东西是给秦睿捣药草用的呢，原来还有这么个用途，难怪姐今天要买那么多香料。
赵氏对这个香料倒是没抱太大的期望，她是个保守派，市场上没有的东西，她觉得不会有人买。
她没再说什么，饭菜都好了，宋采蓝把屋里宋远程叫出来，一家人开始吃这红烧肉。
崭新的碗具拿出来看着都舒服，宋采蓝负责盛饭，宋远程端饭，然后赵氏把那锅香喷喷的红烧肉盛出了锅，用最大的碗盛还多了两小碗。
那香味，饶是屋里头秦睿闻了都觉着馋了。
不过很可惜，他伤口裂开了，绝不能再沾那荤腥东西，否则这伤口拖个十天半个月都不能愈合。
吃完饭窝棚里头点着油灯，赵氏在破布做的帘帐一边做衣裳，宋采萤当助手，另一边秦睿在给宋远航教书。
秦睿捧着那本游记，读一句，让宋远航照着写一个字。
因为买的纸墨不多，而且这东西贵的很，宋远航用的炭笔，这样就可以将字尽量写得小些，节省纸张，还可以正反循环使用。
等他会写了，再拿墨来临摹。