第047章：闻所未闻
她当然不知道，姐弟俩想的是，上次的烧烤加了这东西变得那么好吃，这东西单独吃一定味道也不错。
宋采蓝先泡了她命名为五香味的香料粉，五香分别是八角、桂皮、花椒、丁香和甘草，因为丁香味辛辣麻，她加重了丁香的成分，替代买的不多的花椒。
至于剩下的花椒都用来做香辣味了。
宋远程第一个尝了五香味香料粉，小脸皱起了眉头。
宋采萤凑过来问道，“怎么样，好喝吗？”
宋远程吐了吐舌头，“姐，有点苦苦的。”
于是宋采蓝也捧起来尝了小口，是有点苦，看来得再加点甘草。
宋采蓝将装着甘草的罐子往五香粉罐子里倒了点，摇晃均匀，重新再泡了碗。
这次宋远程砸吧着嘴，像个小大人，板着脸点了点头，“不错，不错！”
宋采蓝也尝了一下，总体味道是没有问题，可比起她记忆中五香粉的味道，却还差了点。
她暗暗记下了这个问题，接着让宋采萤试尝香辣味。
香辣味是姜蒜还有花椒配成，另外她还加了点丁香和桂皮，对这个，宋采蓝还是颇有自信的。
可宋采萤喝了，却是皱起了眉，“姐这个不辣，也不香，就是麻麻的。”
她以为这名字叫香辣香料粉，会是香香辣辣的呢！
不辣不香还麻？虽然这花椒确实有麻的作用，但不该是不辣啊……
怀着疑惑，宋采蓝喝了口，确实如宋采萤所说，这姜和蒜本身的味道全部被花椒的麻味掩盖了。
难道是这花椒有问题？
这么想着，宋采蓝伸出指尖，往那罐花椒粉里沾了点粉末，放在唇边尝了下。
一个字，超级麻，还没有任何辣味！
她眼泪都要被麻出来了，一股说不上来的感觉。
宋采萤看着宋采蓝伸着舌头，眼泪汪汪的样子，也跟着尝了一口。
“姐，这是花椒吧，这东西不辣的，就是麻，姐你该不会不知道吧？”
宋采蓝一脸茫然，原主没有留下有关任何做菜的记忆给她，对这花椒她真是一无所知。
花椒不该是又麻又辣的吗？
“那什么椒才辣？”宋采蓝本着求学好问的精神问道。
宋采萤苦思冥想了一阵子，方才道，“我以前听九子哥说过，镇里酒馆里辣的菜放的都是红云椒。”
红云椒？这名字宋采蓝这个学农业的都是闻所未闻，难道是只有这个世界有的辣椒？
也不排除这个可能，等改明去镇里，一定要往那香料铺再问问。
“好了，那继续试吧！”
半个小时后。
“还有一种甜味香料粉，虎子你还要尝尝吗？”宋采蓝笑眯眯的准备收工。
宋远程缩了缩脑袋，一脸惊恐，“不用了，我不想尝了。”
“小丫你呢？”宋采蓝接着问道。
宋采萤连连摆手，“我……我也不用了。”
两个人都是一副尝怕了的神情。
宋采蓝便只好自己试了，她倒是喜欢这最后的甜味香料酱，若是用来做蔬菜沙拉定是不错。
这试下来淘汰了五种配方，只留下四种，分别是五香香料粉，甜味香料粉，原味香料粉和酸味香料粉。
五香适用于炒菜，原味适用于熬汤，待会儿等鸡熟了大半，她就可以把这原味香料粉给放进去了。
不过现在还存在着一个问题，宋采蓝需要在调试的过程中做笔记，这原主是不识字的，这理由她可还没想好。
按照穿越的套路，最简单的理由便是她昏迷时，在鬼门关走了一遭之类的，可她也怕赵氏他们接受不了。
宋采萤嗅着鸡汤的香味，迫不及待打开了锅子，“姐，鸡熟了！”
宋采蓝只好先把这问题搁一边，做炖鸡最后的工序，加调料。
香料粉内是不含盐的，也就意味着盐巴要另外放，她放好调料，最后将鸡杂合着切好的青椒炒了，接着跑去前边空地喊宋远航。
四根木头他全都砍好了，明天便可以做棚子上边的顶层。
顶层的话便不是体力活，赵氏还有宋采蓝姐弟四人都能搭把手，想必效率就会快很多。
想到这，宋采蓝心情大好。
那只山鸡有三四斤重，宋采蓝只切了一半，却炖了满满一大锅，鸡汤油水飘了厚厚一层，看上去很是诱人。
至于剩下另一半山鸡，她还是用老法子保存，等明天再做红烧鸡。
她格外多添了两勺水，这肉秦睿不能吃，汤总是能喝的，这鸡汤可是大补。
将鸡汤盛出来时，宋采萤偷喝了一口，激动道，“姐，这汤可比之前那次虎肉汤味道鲜美多了，你做的香料粉可真是管用！”
说着，她砸了砸嘴，“不过香料粉单独尝却是没那么好味了。”
给姐试了那么多次，她感觉舌头都快麻了，不过给鸡汤这么一勾，味觉倒是瞬间苏醒了。
宋采蓝笑着揶揄道，“香料粉只是配料，你们可别嘴馋，把我配好的东西都给偷吃了。”
宋采萤直吐舌头，“麻死了，我可不要再吃了。”
“说偷吃什么呢？”赵氏这刚从窝棚后边那块地里回来，便闻着香味，来到了灶边。
看着这一大锅的鸡汤，一脸讶异，“这鸡哪来的？”
这一天她忙着锄地，搭灶台，压根没注意到宋采蓝泡在木桶里的山鸡。
姐妹俩对视一眼，宋采蓝微微一笑道，“是我们去前边山头砍桂皮的时候捉来的，这山鸡刚好在孵蛋呢！”
“那可真是好运气了。”赵氏面上一喜，接着道，“这整只都炖了？”
“没呢，我留了一半明天再烧。”
宋采蓝知道赵氏定是在担心自己铺张浪费，心里头哭笑不得，却也不想将这话题再接着往下道来，于是道，“我去盛一碗给秦公子送去，娘快去洗洗手，准备吃饭吧！”
赵氏点了点头，闻着那香味感觉肚子都开始叫唤了。
宋采蓝将一大碗鸡汤，撒上了葱花端搁在秦睿躺的担架旁，秦睿用没受伤的那只手舀起一勺，送进口中，眸中绽开一抹惊艳之色，“这里边加了你做的香料粉？”
老实说，他对宋采蓝的行为并不抱多大的期待，只是对她敢于尝试的精神抱着欣赏的态度，没想到尝了一口，这味道竟是这么好，比他游历四国吃过的任何美食都要好。
宋采蓝先泡了她命名为五香味的香料粉，五香分别是八角、桂皮、花椒、丁香和甘草，因为丁香味辛辣麻，她加重了丁香的成分，替代买的不多的花椒。
至于剩下的花椒都用来做香辣味了。
宋远程第一个尝了五香味香料粉，小脸皱起了眉头。
宋采萤凑过来问道，“怎么样，好喝吗？”
宋远程吐了吐舌头，“姐，有点苦苦的。”
于是宋采蓝也捧起来尝了小口，是有点苦，看来得再加点甘草。
宋采蓝将装着甘草的罐子往五香粉罐子里倒了点，摇晃均匀，重新再泡了碗。
这次宋远程砸吧着嘴，像个小大人，板着脸点了点头，“不错，不错！”
宋采蓝也尝了一下，总体味道是没有问题，可比起她记忆中五香粉的味道，却还差了点。
她暗暗记下了这个问题，接着让宋采萤试尝香辣味。
香辣味是姜蒜还有花椒配成，另外她还加了点丁香和桂皮，对这个，宋采蓝还是颇有自信的。
可宋采萤喝了，却是皱起了眉，“姐这个不辣，也不香，就是麻麻的。”
她以为这名字叫香辣香料粉，会是香香辣辣的呢！
不辣不香还麻？虽然这花椒确实有麻的作用，但不该是不辣啊……
怀着疑惑，宋采蓝喝了口，确实如宋采萤所说，这姜和蒜本身的味道全部被花椒的麻味掩盖了。
难道是这花椒有问题？
这么想着，宋采蓝伸出指尖，往那罐花椒粉里沾了点粉末，放在唇边尝了下。
一个字，超级麻，还没有任何辣味！
她眼泪都要被麻出来了，一股说不上来的感觉。
宋采萤看着宋采蓝伸着舌头，眼泪汪汪的样子，也跟着尝了一口。
“姐，这是花椒吧，这东西不辣的，就是麻，姐你该不会不知道吧？”
宋采蓝一脸茫然，原主没有留下有关任何做菜的记忆给她，对这花椒她真是一无所知。
花椒不该是又麻又辣的吗？
“那什么椒才辣？”宋采蓝本着求学好问的精神问道。
宋采萤苦思冥想了一阵子，方才道，“我以前听九子哥说过，镇里酒馆里辣的菜放的都是红云椒。”
红云椒？这名字宋采蓝这个学农业的都是闻所未闻，难道是只有这个世界有的辣椒？
也不排除这个可能，等改明去镇里，一定要往那香料铺再问问。
“好了，那继续试吧！”
半个小时后。
“还有一种甜味香料粉，虎子你还要尝尝吗？”宋采蓝笑眯眯的准备收工。
宋远程缩了缩脑袋，一脸惊恐，“不用了，我不想尝了。”
“小丫你呢？”宋采蓝接着问道。
宋采萤连连摆手，“我……我也不用了。”
两个人都是一副尝怕了的神情。
宋采蓝便只好自己试了，她倒是喜欢这最后的甜味香料酱，若是用来做蔬菜沙拉定是不错。
这试下来淘汰了五种配方，只留下四种，分别是五香香料粉，甜味香料粉，原味香料粉和酸味香料粉。
五香适用于炒菜，原味适用于熬汤，待会儿等鸡熟了大半，她就可以把这原味香料粉给放进去了。
不过现在还存在着一个问题，宋采蓝需要在调试的过程中做笔记，这原主是不识字的，这理由她可还没想好。
按照穿越的套路，最简单的理由便是她昏迷时，在鬼门关走了一遭之类的，可她也怕赵氏他们接受不了。
宋采萤嗅着鸡汤的香味，迫不及待打开了锅子，“姐，鸡熟了！”
宋采蓝只好先把这问题搁一边，做炖鸡最后的工序，加调料。
香料粉内是不含盐的，也就意味着盐巴要另外放，她放好调料，最后将鸡杂合着切好的青椒炒了，接着跑去前边空地喊宋远航。
四根木头他全都砍好了，明天便可以做棚子上边的顶层。
顶层的话便不是体力活，赵氏还有宋采蓝姐弟四人都能搭把手，想必效率就会快很多。
想到这，宋采蓝心情大好。
那只山鸡有三四斤重，宋采蓝只切了一半，却炖了满满一大锅，鸡汤油水飘了厚厚一层，看上去很是诱人。
至于剩下另一半山鸡，她还是用老法子保存，等明天再做红烧鸡。
她格外多添了两勺水，这肉秦睿不能吃，汤总是能喝的，这鸡汤可是大补。
将鸡汤盛出来时，宋采萤偷喝了一口，激动道，“姐，这汤可比之前那次虎肉汤味道鲜美多了，你做的香料粉可真是管用！”
说着，她砸了砸嘴，“不过香料粉单独尝却是没那么好味了。”
给姐试了那么多次，她感觉舌头都快麻了，不过给鸡汤这么一勾，味觉倒是瞬间苏醒了。
宋采蓝笑着揶揄道，“香料粉只是配料，你们可别嘴馋，把我配好的东西都给偷吃了。”
宋采萤直吐舌头，“麻死了，我可不要再吃了。”
“说偷吃什么呢？”赵氏这刚从窝棚后边那块地里回来，便闻着香味，来到了灶边。
看着这一大锅的鸡汤，一脸讶异，“这鸡哪来的？”
这一天她忙着锄地，搭灶台，压根没注意到宋采蓝泡在木桶里的山鸡。
姐妹俩对视一眼，宋采蓝微微一笑道，“是我们去前边山头砍桂皮的时候捉来的，这山鸡刚好在孵蛋呢！”
“那可真是好运气了。”赵氏面上一喜，接着道，“这整只都炖了？”
“没呢，我留了一半明天再烧。”
宋采蓝知道赵氏定是在担心自己铺张浪费，心里头哭笑不得，却也不想将这话题再接着往下道来，于是道，“我去盛一碗给秦公子送去，娘快去洗洗手，准备吃饭吧！”
赵氏点了点头，闻着那香味感觉肚子都开始叫唤了。
宋采蓝将一大碗鸡汤，撒上了葱花端搁在秦睿躺的担架旁，秦睿用没受伤的那只手舀起一勺，送进口中，眸中绽开一抹惊艳之色，“这里边加了你做的香料粉？”
老实说，他对宋采蓝的行为并不抱多大的期待，只是对她敢于尝试的精神抱着欣赏的态度，没想到尝了一口，这味道竟是这么好，比他游历四国吃过的任何美食都要好。