第600章：心无旁骛
他还是别说话吧！
反正就是托了这孟公子的福，他有吃的就成。
其实要说叶朗这醋意，当然一方面是因为自家主子，还有就是吃货之间的较量。
说白了，他就是看不爽孟公子来了有好吃好喝，而他没有！
就是这么简单粗暴！
这猪大骨是猪贩子送的，没什么肉，只能炖汤。
宋采蓝正寻思这猪肉和鸡还有什么花式烧法，赵铁柱领着赵大海兄弟，拖了三板车的冬瓜刚到家。
这会他们直接把这冬瓜搬进了库里，说是仓库就是一间空屋子。
赵铁柱这嗓门大，在外边一声吆喝道，“东家，你瞧这还要去收冬瓜吗？”
宋采蓝赶紧去看了一趟，之前还空着一半的样子，这搬完之后，就占满了一整间。
虽说起码有八九百斤，但按照宋采蓝预估的话，这些做成蜜饯，缩水之后，也就四五百斤。
现在每天蜜饯销量得有百八十包，粗略的算得有十斤左右，而这点蜜饯，通常不用一个时辰就能卖光。
宋采蓝觉得这一天卖五十斤是绰绰有余，所以现在这些冬瓜也就是七八天的量。
宋采蓝说道，“铁柱哥你看这谁家还有冬瓜就都收了吧，我家还有一个空屋子，再把那间放满就不用去收了。还有这野果子，要是有也一并收了吧！”
赵铁柱一把擦去一头热汗道，“成，我这还有一趟，估计还能收百来斤，昨天王氏跟我说了，她家田里还有两百斤的冬瓜呢！”
宋采蓝见他领着赵大海兄弟就要走，赶紧道，“等等，你们先喝口茶再走！”
说着她就借着刚刚烧的热水，泡了四碗热茶，这才把他们给送走。
孟公子睡了一觉醒来正准备四处转转。
这会看到这情景，倒不会吃醋，就是打心底里的升起了一股小骄傲的情绪。
他看中的女人果然就是不一般，就是对待下人都这么体贴。
宋采蓝最后决定做一道猪肉炖豆腐，外加一道小鸡炖蘑菇，这买豆腐的跑腿活还是交给叶朗。
等赵氏把这鸡洗好了，宋采蓝将鸡肉切块，再用清水洗净一遍表面杂质。
接着冷水下锅，将水煮开，让鸡肉随水温的上长而排出血水与杂质。
等这水开后，表面就会出现越来越多的浮沫，直到煮到浮沫不再增多，再将鸡肉捞出备用。
这时候就要注意要在水滚的情况下捞，这样捞出鸡肉时才不容易粘上浮沫。
捞好的鸡肉放进盘中备用之后，宋采蓝拿来以前晒的山菇，放进之前煮好的水里焯烫。
因为菌类都会有些毒性，而且这山菇晒过，不容易洗净缝隙里的残渣，所以焯烫一下吃会更安全也卫生。
其间要用这锅铲将香菇翻动，使其均匀受热。
等四五分钟左右将其捞出、控水，备用。
这时候宋采蓝去田里揪了一根大葱，这是她之前买种子的时候，另外种下的，这大葱比野生葱要粗，吃起来口味自然是不同，别有一番风味。
当然她没忘了再抓一把野生葱，因为这最后做好之后，还得洒上一把细葱呢！还有这白菜做猪肉炖豆腐也是必须。
把大葱洗干净之后，将葱取葱白，切三段，姜切五片备用。
锅预热，放进豆油，不用太多也不要太少，因为鸡肉就有鸡油，否则菜会太腻。
将葱姜放进锅中，煸出香味，随后将控过水的鸡肉轻轻滑进锅内，将鸡肉油煎一段时间。
随后放进自制酱油，翻炒之后倒进水，放进花椒、大料、白糖、盐等各种调料之后，就可以合上焖两刻钟的时间。
之后就是做这猪肉炖豆腐的准备，宋采蓝把白菜心洗净，切成长宽适宜的片状。
宋采萤在这旁边嘀咕，“叶大哥怎么还没回来呢！”
这话音刚落，就见叶朗一边跑着一边气喘吁吁道，“宋姑娘，你的豆腐，你的豆腐来了！”
宋采蓝听着这话怎么那么怪呢！说得这好像谁吃了她豆腐似的。
正好这会孟公子转悠了一圈，转到了这屋里，只差与叶朗迎面撞在一起。
叶朗是吓得急刹车，这脸上还带着怒气，孟公子是连连后退，脸色还带着惊恐。
宋采蓝是给逗乐了，不是她说，这两人实在是太配！
好在这叶朗功夫深，急刹车还保住了这豆腐，他在孟公子旁边远远绕过去，献宝似的把豆腐送到了宋采蓝面前，重复了一遍道，“宋姑娘，你的豆腐。”
宋采蓝很想说，不，是大家的豆腐，但说这话估计没把别人逗乐，先把她自己给逗乐了。
于是她保留了对豆腐的吐槽，对孟公子道，“孟公子，饭还没好，你在这里坐会吧！”
在她看来这孟公子会来这里，只有一个理由，那就是想吃东西，换言之馋了。
孟公子是完全不知道宋采蓝把自己贴上了吃货的标签，还觉得宋采蓝待他和叶朗不一般，令他很是得意。
不过这得意他暗藏在了心里，见宋采蓝接过这豆腐，将豆腐洗净，控水，切成二三厘米大小的长方块，接着投进六七成热的油锅中炸成金黄色，捞出沥去油。
这样粗俗的动作看在他眼底，都带着滤镜，在他眼里，这会宋采蓝做什么都美。
宋采蓝倒是没注意孟公子的眼光，心无旁骛的把这猪肉切成与豆腐块大小相同的长方块。
接着在锅里放少许底油，烧至五成热，先下糖炒至微红，再放进猪肉块翻炒片刻。
然后放葱花、料酒、酱油，炒至肉块上色，再加进豆腐块、白菜心、鲜汤和盐，烧开后改用小火炖一刻钟。
这会只等肉块酥烂用旺火收汁，即可出锅。
这大骨汤宋采萤已经在炖着，这会还有空闲的时间，宋采蓝就去拉着杨小妹和赵氏盘点这连续四五天做成的蜜饯。
等盘点结束之后，宋远航和赵铁柱他们都回来了，今天反正是做得多，宋采蓝就留大家一起吃。
不过有了前车之鉴，宋采蓝就单独给孟公子安排了一个雅间，也就是堂屋。
当然不能他一个人吃，有宋采蓝陪他吃。
这结果孟公子是百分之百的满意，所以这顿饭先不说味道如何，他这心情是好极了！
到了第二天，宋采蓝没出门前就感觉到了彻骨的凉意。
没想到绣娥还没来得及做上件冬天的衣裳，这就降了温。
反正就是托了这孟公子的福，他有吃的就成。
其实要说叶朗这醋意，当然一方面是因为自家主子，还有就是吃货之间的较量。
说白了，他就是看不爽孟公子来了有好吃好喝，而他没有！
就是这么简单粗暴！
这猪大骨是猪贩子送的，没什么肉，只能炖汤。
宋采蓝正寻思这猪肉和鸡还有什么花式烧法，赵铁柱领着赵大海兄弟，拖了三板车的冬瓜刚到家。
这会他们直接把这冬瓜搬进了库里，说是仓库就是一间空屋子。
赵铁柱这嗓门大，在外边一声吆喝道，“东家，你瞧这还要去收冬瓜吗？”
宋采蓝赶紧去看了一趟，之前还空着一半的样子，这搬完之后，就占满了一整间。
虽说起码有八九百斤，但按照宋采蓝预估的话，这些做成蜜饯，缩水之后，也就四五百斤。
现在每天蜜饯销量得有百八十包，粗略的算得有十斤左右，而这点蜜饯，通常不用一个时辰就能卖光。
宋采蓝觉得这一天卖五十斤是绰绰有余，所以现在这些冬瓜也就是七八天的量。
宋采蓝说道，“铁柱哥你看这谁家还有冬瓜就都收了吧，我家还有一个空屋子，再把那间放满就不用去收了。还有这野果子，要是有也一并收了吧！”
赵铁柱一把擦去一头热汗道，“成，我这还有一趟，估计还能收百来斤，昨天王氏跟我说了，她家田里还有两百斤的冬瓜呢！”
宋采蓝见他领着赵大海兄弟就要走，赶紧道，“等等，你们先喝口茶再走！”
说着她就借着刚刚烧的热水，泡了四碗热茶，这才把他们给送走。
孟公子睡了一觉醒来正准备四处转转。
这会看到这情景，倒不会吃醋，就是打心底里的升起了一股小骄傲的情绪。
他看中的女人果然就是不一般，就是对待下人都这么体贴。
宋采蓝最后决定做一道猪肉炖豆腐，外加一道小鸡炖蘑菇，这买豆腐的跑腿活还是交给叶朗。
等赵氏把这鸡洗好了，宋采蓝将鸡肉切块，再用清水洗净一遍表面杂质。
接着冷水下锅，将水煮开，让鸡肉随水温的上长而排出血水与杂质。
等这水开后，表面就会出现越来越多的浮沫，直到煮到浮沫不再增多，再将鸡肉捞出备用。
这时候就要注意要在水滚的情况下捞，这样捞出鸡肉时才不容易粘上浮沫。
捞好的鸡肉放进盘中备用之后，宋采蓝拿来以前晒的山菇，放进之前煮好的水里焯烫。
因为菌类都会有些毒性，而且这山菇晒过，不容易洗净缝隙里的残渣，所以焯烫一下吃会更安全也卫生。
其间要用这锅铲将香菇翻动，使其均匀受热。
等四五分钟左右将其捞出、控水，备用。
这时候宋采蓝去田里揪了一根大葱，这是她之前买种子的时候，另外种下的，这大葱比野生葱要粗，吃起来口味自然是不同，别有一番风味。
当然她没忘了再抓一把野生葱，因为这最后做好之后，还得洒上一把细葱呢！还有这白菜做猪肉炖豆腐也是必须。
把大葱洗干净之后，将葱取葱白，切三段，姜切五片备用。
锅预热，放进豆油，不用太多也不要太少，因为鸡肉就有鸡油，否则菜会太腻。
将葱姜放进锅中，煸出香味，随后将控过水的鸡肉轻轻滑进锅内，将鸡肉油煎一段时间。
随后放进自制酱油，翻炒之后倒进水，放进花椒、大料、白糖、盐等各种调料之后，就可以合上焖两刻钟的时间。
之后就是做这猪肉炖豆腐的准备，宋采蓝把白菜心洗净，切成长宽适宜的片状。
宋采萤在这旁边嘀咕，“叶大哥怎么还没回来呢！”
这话音刚落，就见叶朗一边跑着一边气喘吁吁道，“宋姑娘，你的豆腐，你的豆腐来了！”
宋采蓝听着这话怎么那么怪呢！说得这好像谁吃了她豆腐似的。
正好这会孟公子转悠了一圈，转到了这屋里，只差与叶朗迎面撞在一起。
叶朗是吓得急刹车，这脸上还带着怒气，孟公子是连连后退，脸色还带着惊恐。
宋采蓝是给逗乐了，不是她说，这两人实在是太配！
好在这叶朗功夫深，急刹车还保住了这豆腐，他在孟公子旁边远远绕过去，献宝似的把豆腐送到了宋采蓝面前，重复了一遍道，“宋姑娘，你的豆腐。”
宋采蓝很想说，不，是大家的豆腐，但说这话估计没把别人逗乐，先把她自己给逗乐了。
于是她保留了对豆腐的吐槽，对孟公子道，“孟公子，饭还没好，你在这里坐会吧！”
在她看来这孟公子会来这里，只有一个理由，那就是想吃东西，换言之馋了。
孟公子是完全不知道宋采蓝把自己贴上了吃货的标签，还觉得宋采蓝待他和叶朗不一般，令他很是得意。
不过这得意他暗藏在了心里，见宋采蓝接过这豆腐，将豆腐洗净，控水，切成二三厘米大小的长方块，接着投进六七成热的油锅中炸成金黄色，捞出沥去油。
这样粗俗的动作看在他眼底，都带着滤镜，在他眼里，这会宋采蓝做什么都美。
宋采蓝倒是没注意孟公子的眼光，心无旁骛的把这猪肉切成与豆腐块大小相同的长方块。
接着在锅里放少许底油，烧至五成热，先下糖炒至微红，再放进猪肉块翻炒片刻。
然后放葱花、料酒、酱油，炒至肉块上色，再加进豆腐块、白菜心、鲜汤和盐，烧开后改用小火炖一刻钟。
这会只等肉块酥烂用旺火收汁，即可出锅。
这大骨汤宋采萤已经在炖着，这会还有空闲的时间，宋采蓝就去拉着杨小妹和赵氏盘点这连续四五天做成的蜜饯。
等盘点结束之后，宋远航和赵铁柱他们都回来了，今天反正是做得多，宋采蓝就留大家一起吃。
不过有了前车之鉴，宋采蓝就单独给孟公子安排了一个雅间，也就是堂屋。
当然不能他一个人吃，有宋采蓝陪他吃。
这结果孟公子是百分之百的满意，所以这顿饭先不说味道如何，他这心情是好极了！
到了第二天，宋采蓝没出门前就感觉到了彻骨的凉意。
没想到绣娥还没来得及做上件冬天的衣裳，这就降了温。