第930章:有利无害
自打这天气热起来够,火锅就不畅销了,他正愁着欢月楼生意变差了呢!
至于宋采蓝等的就是他这句话,苏元都看好的东西,还愁卖不出去好价钱吗?
“掌柜的就是识货,这东西不近口味爽脆,还是清理肠道疏通血管的好东西呢,这就楼里来来往往的都是大鱼大肉惯了,多吃点竹笋,不仅能解腻,还能减肥呢!”
苏元笑道,“不是我苏元识货,是宋姑娘眼光好,宋姑娘回回送来的东西都卖的极好,所以我对你可是一百个放心。”
宋采蓝但笑不语,又从竹篓里面掏出来一个粗布包着的东西,放在腿上,解开上面系住的活扣,露出里面的东西来。
苏元眼睛一眨不眨的盯着她布包里的东西,想看她还有什么好东西要拿出来。
宋采蓝将晒得半干的竹笋拿了几根出来,摊在手上,问道,“掌柜的可知道这是什么?”
苏元觉得此物甚是眼熟,像是这竹笋晒成的干,但是见她一脸神秘,所以倒有些不好确定,将信将疑道,“可是竹笋晒成的干?看着实在相像。”
宋采蓝心想不亏是欢月楼的掌柜,这竹笋干虽然只晒了一日,不过如今日头大,一日已将大部分水分沥干,所以竹笋干的体积便大大缩水,看起来同新鲜的竹笋并不像,不过苏元还是一眼就看出来了。
“正是竹笋干,不过这还未晒好,彻底晒好的竹笋干体积要比这再小一倍,也更易保存。新鲜的竹笋可以用来炒肉,而这晒干的竹笋最适合用来煲汤,别看它现在这符干干瘪瘪的样子,煮之前用热水泡上一会儿,立刻就恢复成原先的样子,用它煲汤,更是别有一番滋味。”
苏元听她这么解释,脸上的笑容更大了,这个宋姑娘还真是个财神爷,怎么时时刻刻这脑袋瓜里都有好主意,多亏了她,自己这欢月楼的生意可是越来越好了。
“先前姑娘送来的菌菇已经用的差不多了,正想着跟姑娘进货呢,这回又添了新味,这可真是妙。没想到这竹笋不仅能吃,还能两吃,到时候我再让后厨研究几个新花样来,再让二子在客人间宣传一下,想必又能吸引一大批回头客,妙!实在是妙啊!”
宋采蓝见苏元的表情,心里很是满意,道,“掌柜的前期预备进多少货,我这眼下还未发动村民上山采竹笋,因此家中并没有存活,苏掌柜若是要的急,我立刻便着手准备。”
苏元自然是想快些进货,这样也好尽快研制新菜品,招揽新客啊!
但是知道宋采蓝采摘竹笋也是需要时间的,于是在心里盘算了一下,伸出四根手指头,道,“姑娘看四天够不够,四天之后我让二子带人去姑娘家进货,如何?”
苏元知道,依宋采蓝的人脉,四天收集足够的竹笋不是什么大问题,所以他才估算的是四天。
宋采蓝原本就打算今日让魏佳去召集村民,下午便能上后山挖竹笋了,只要人数够多,两天就能挖到足够欢月楼半个月使用的量。再者,这竹笋刚上市,销量自然也不会太高,所以四日已经多了。
便道,“三日吧,三日之后还是老样子,让二子一早在山下等着,我让魏佳将东西送到山下,你们拉走即可,上山的路不好走,也不必到我家去了。”
苏元见她缩短一日,自然再高兴不过,道,“那这几日就辛苦姑娘了,到时候我一定让二子准时在山下等着。”
宋采蓝点点头,又想起另一件正事,看了看魏佳。
“你先出去等着吧,我有事要同掌柜的商量,你就在门口守着,不要叫人听见我们的对话。”
苏元见她这么谨慎,知道定是有正事要说,而且此事一定是同秦大人有关,不然她不会让魏佳出去守着。
苏元转身朝二子也摆摆手,道,“你也去吧,楼下还有些事情需要张罗,你去帮衬着些。”
二子点头,和魏佳一前一后出了门。
苏元见两人出去了,指了指桌旁的凳子,示意两人坐下说话。
宋采蓝放下手里的东西,看了眼门外,魏佳轻轻带上了门,就站在门口守着。
宋采蓝将凳子往苏元旁边挪了挪,问道,“苏掌柜,秦大哥走之前是不是还留下了两个铺子?”
苏元眼珠一转,心想大人走之前确实留下了两个铺子,不过都是在外县,这宋姑娘怎么突然提起这个,不解道,“姑娘怎么想起问这个?”
宋采蓝点点头,道,“我有个想法,还想请苏掌柜帮我参谋参谋。”
苏元面色一紧,道,“姑娘但说无妨!”
宋采蓝从桌上拾起一根竹笋干,将它摆在两人面前,道,“我想将这两间铺子利用起来,专卖干货,货品还是有我提供,到时候再从平时帮我收干货的村民中挑选出来老实能干的,去铺子里帮忙,不知道苏掌柜觉得我这想法如何?”
苏元略一思索,想起秦睿之前的话,让他全力帮助宋采蓝,不管她有何请求,尽力满足。
眼下那两间铺子本就空着,他之前一直想着要怎么将它们经营起来,但是由于欢月楼并非普通酒楼,经营起来得花费不少精力,而将两间铺子假以人手他又不放心,所以一直将此事一拖再拖,铺子到现在也是空着的。
但是今日宋采蓝提出这个想法,倒合了他的意,一来铺子能收个租金钱,二来依宋姑娘的本事,把两间铺子经营的有声有色对他们日后的发展只有利而无害,所以苏元自然不会反对。
“姑娘说的是,苏元没有意见,只是苏元有个担忧,还请姑娘解答。”
宋采蓝将手掌往他面前伸了伸,示意他继续。
苏元点点头,道,“姑娘这想法确实好,只是姑娘也知道这竹笋周期短,即便这阵子能收集来许多,晒成干之后也确实能卖上一阵子。可是等这一季过去了,没有竹笋了,到时候店里该怎么办,总不能开一季关一季吧,做生意可是最忌讳这个了。”
这个问题宋采蓝怎么可能没有想过,从他将竹笋晒成干的时候,她就想过这个问题,既然竹笋能晒成干,其他作物又为什么不可以呢?
至于宋采蓝等的就是他这句话,苏元都看好的东西,还愁卖不出去好价钱吗?
“掌柜的就是识货,这东西不近口味爽脆,还是清理肠道疏通血管的好东西呢,这就楼里来来往往的都是大鱼大肉惯了,多吃点竹笋,不仅能解腻,还能减肥呢!”
苏元笑道,“不是我苏元识货,是宋姑娘眼光好,宋姑娘回回送来的东西都卖的极好,所以我对你可是一百个放心。”
宋采蓝但笑不语,又从竹篓里面掏出来一个粗布包着的东西,放在腿上,解开上面系住的活扣,露出里面的东西来。
苏元眼睛一眨不眨的盯着她布包里的东西,想看她还有什么好东西要拿出来。
宋采蓝将晒得半干的竹笋拿了几根出来,摊在手上,问道,“掌柜的可知道这是什么?”
苏元觉得此物甚是眼熟,像是这竹笋晒成的干,但是见她一脸神秘,所以倒有些不好确定,将信将疑道,“可是竹笋晒成的干?看着实在相像。”
宋采蓝心想不亏是欢月楼的掌柜,这竹笋干虽然只晒了一日,不过如今日头大,一日已将大部分水分沥干,所以竹笋干的体积便大大缩水,看起来同新鲜的竹笋并不像,不过苏元还是一眼就看出来了。
“正是竹笋干,不过这还未晒好,彻底晒好的竹笋干体积要比这再小一倍,也更易保存。新鲜的竹笋可以用来炒肉,而这晒干的竹笋最适合用来煲汤,别看它现在这符干干瘪瘪的样子,煮之前用热水泡上一会儿,立刻就恢复成原先的样子,用它煲汤,更是别有一番滋味。”
苏元听她这么解释,脸上的笑容更大了,这个宋姑娘还真是个财神爷,怎么时时刻刻这脑袋瓜里都有好主意,多亏了她,自己这欢月楼的生意可是越来越好了。
“先前姑娘送来的菌菇已经用的差不多了,正想着跟姑娘进货呢,这回又添了新味,这可真是妙。没想到这竹笋不仅能吃,还能两吃,到时候我再让后厨研究几个新花样来,再让二子在客人间宣传一下,想必又能吸引一大批回头客,妙!实在是妙啊!”
宋采蓝见苏元的表情,心里很是满意,道,“掌柜的前期预备进多少货,我这眼下还未发动村民上山采竹笋,因此家中并没有存活,苏掌柜若是要的急,我立刻便着手准备。”
苏元自然是想快些进货,这样也好尽快研制新菜品,招揽新客啊!
但是知道宋采蓝采摘竹笋也是需要时间的,于是在心里盘算了一下,伸出四根手指头,道,“姑娘看四天够不够,四天之后我让二子带人去姑娘家进货,如何?”
苏元知道,依宋采蓝的人脉,四天收集足够的竹笋不是什么大问题,所以他才估算的是四天。
宋采蓝原本就打算今日让魏佳去召集村民,下午便能上后山挖竹笋了,只要人数够多,两天就能挖到足够欢月楼半个月使用的量。再者,这竹笋刚上市,销量自然也不会太高,所以四日已经多了。
便道,“三日吧,三日之后还是老样子,让二子一早在山下等着,我让魏佳将东西送到山下,你们拉走即可,上山的路不好走,也不必到我家去了。”
苏元见她缩短一日,自然再高兴不过,道,“那这几日就辛苦姑娘了,到时候我一定让二子准时在山下等着。”
宋采蓝点点头,又想起另一件正事,看了看魏佳。
“你先出去等着吧,我有事要同掌柜的商量,你就在门口守着,不要叫人听见我们的对话。”
苏元见她这么谨慎,知道定是有正事要说,而且此事一定是同秦大人有关,不然她不会让魏佳出去守着。
苏元转身朝二子也摆摆手,道,“你也去吧,楼下还有些事情需要张罗,你去帮衬着些。”
二子点头,和魏佳一前一后出了门。
苏元见两人出去了,指了指桌旁的凳子,示意两人坐下说话。
宋采蓝放下手里的东西,看了眼门外,魏佳轻轻带上了门,就站在门口守着。
宋采蓝将凳子往苏元旁边挪了挪,问道,“苏掌柜,秦大哥走之前是不是还留下了两个铺子?”
苏元眼珠一转,心想大人走之前确实留下了两个铺子,不过都是在外县,这宋姑娘怎么突然提起这个,不解道,“姑娘怎么想起问这个?”
宋采蓝点点头,道,“我有个想法,还想请苏掌柜帮我参谋参谋。”
苏元面色一紧,道,“姑娘但说无妨!”
宋采蓝从桌上拾起一根竹笋干,将它摆在两人面前,道,“我想将这两间铺子利用起来,专卖干货,货品还是有我提供,到时候再从平时帮我收干货的村民中挑选出来老实能干的,去铺子里帮忙,不知道苏掌柜觉得我这想法如何?”
苏元略一思索,想起秦睿之前的话,让他全力帮助宋采蓝,不管她有何请求,尽力满足。
眼下那两间铺子本就空着,他之前一直想着要怎么将它们经营起来,但是由于欢月楼并非普通酒楼,经营起来得花费不少精力,而将两间铺子假以人手他又不放心,所以一直将此事一拖再拖,铺子到现在也是空着的。
但是今日宋采蓝提出这个想法,倒合了他的意,一来铺子能收个租金钱,二来依宋姑娘的本事,把两间铺子经营的有声有色对他们日后的发展只有利而无害,所以苏元自然不会反对。
“姑娘说的是,苏元没有意见,只是苏元有个担忧,还请姑娘解答。”
宋采蓝将手掌往他面前伸了伸,示意他继续。
苏元点点头,道,“姑娘这想法确实好,只是姑娘也知道这竹笋周期短,即便这阵子能收集来许多,晒成干之后也确实能卖上一阵子。可是等这一季过去了,没有竹笋了,到时候店里该怎么办,总不能开一季关一季吧,做生意可是最忌讳这个了。”
这个问题宋采蓝怎么可能没有想过,从他将竹笋晒成干的时候,她就想过这个问题,既然竹笋能晒成干,其他作物又为什么不可以呢?