第一百五十二章 酒中豪气 掌上云烟
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无论是在前生还是今世，元召都是一个超级喜欢吃鱼的人。据他所知，这个时代，闻名遐迩的美食之鱼，有江淮的鳜鱼，有黄河鲤鱼，有东齐海鱼，有大江鲈鱼……等等。
好吃的鱼还是不少的，但流传的做法却是比较简单，只不过就是或蒸或煮而已。元召曾经在宫中吃过几次赐宴，即便是未央宫中的御厨，也没见做出什么别的花样来。
但今天元召为刘彻准备的菜品有些不同，他花了一点小小的心思。
烤的八分熟的新鲜鹿肉，散发着诱人的香气，这是用元召自己配置的酱料腌制过的，刘彻也曾经令御厨们做过几次，却总是感觉吃不出这种味道。
熊掌就更不必说了，只看色泽就知道咬到嘴里是什么滋味了。小碟子里搭配了几样凉拌的青绿野菜，炎热天气里，看上去非常赏心悦目，口舌生津。
而最令刘彻眼睛放光的是放在几案当中的那两道鱼，却与自己从前吃过的都不同。
那个长方形的食盘中盛放着的是一条全须全尾的大鲤鱼。通体焦黄，金鳞赤尾，肥嫩鲜美，香气蒸腾，令人垂涎。
而另一边的平碟中，却是条被周身清除干净，只余片成薄薄鱼片的鱼儿，另有小碟儿预备了酱汁待用。
见到眼前色香味俱全的如此美味，皇帝陛下很不雅观的咽了一口馋涎，舔了舔嘴唇，一把推开在跟前急着要用银针试菜的内宠韩嫣，别的先不去管，先夹了一筷子鱼肉放嘴里，只觉舌尖嫩滑，鲜香味美，酸甜爽口，回味之际，不由得心中大悦。
“这是什么做法？小子，你从何处学来的，这样做鱼……嗯嗯，此前却从未吃过。来，陪着一起吃，详细说说。”
刘彻很满意，一边示意元召坐下来，一边手却不停，半片鱼眨眼就入了肚。
元召谢了恩，这才在对面坐下来。虽然心中不耐这些繁琐，却是礼不可废。天子赐座，同案而食，这是多大的荣耀啊！朝臣中有此待遇者也寥寥无几，要不在脸上做出一副感恩戴德的模样，还想不想混了！
“陛下，这道菜的名字就叫做‘糖醋鲤鱼'，这种做法自然是小子自己琢磨出来的了。鱼嘛，就是渭河中的普通鲤鱼，只不过小子添加了些特殊的食材而已。呵呵！”
“果然不错！都用的是何种食材，待会儿详细的写下来，那个……韩嫣！走的时候别忘了带回去啊。哈哈！”
被冷落在一边心存幽怨的年轻内宠，连忙上前躬身答应，脸上又重新焕发喜悦。元召暗自鄙夷，什么好东西都想收到未央宫里去，这里面自己苦心蕴藏的一篇文章还没有详解呢！
当下也不着急，只是拱手应诺。然后看刘彻又把筷子伸向那盘鱼片时，神色有些迟疑，这道菜却不知道如何吃法。
“您请品尝，此为生鱼片。需要蘸着小碟子内的调料方可使用，味道极为鲜美，不妨一试。”
刘彻夹了一片雪白的生鱼片，细细看时，却见那小碟子中的汁沫色呈金黄，听元召解说是用芥末种子、岭南青梅加上鱼籽等八种物调制而成的，遂按照元召所说轻轻蘸了一点，等到鱼片放入口中时，只觉柔滑细腻，辛辣芳香，生平鲜美滋味，竟以此为最！
“好！太好！大好！如此美味，可称之为金齑玉鲙也！”皇帝陛下用这样的语气称赞一件东西，可是极为少见的，侍立伺候的宫中人都心中吃惊，他金口玉言，在这样的情况下脱口而出，那就等于是为这道菜赐名了。
还未等别人反应过来，最知道皇帝心思的韩嫣早已趋前一步，声音中带了激动之意:“主人大才啊！也只有这般世间少见的珍馐才配的上您赐予的菜名了，细细品味，果然是相得益彰啊！”
听他都这样奉承了，余人自然也不能冷了场，纷纷大赞。认真说起来，这道菜和这个名字果然是很相配的，也不算是违心的拍马屁。
元召微微一呆，他倒是记得这道生鱼片在古食谱记载中，名字就是叫做“金齑玉鲙”的，当时自己还觉得这个菜名很不错，好好的品味了一番。却没想到，最先的出处竟然是来自眼前这位大吃特吃的皇帝陛下，不免感觉有些好笑。
熊掌虽然也是珍品，但和第一次吃到的这两道鱼比起来，却又是不如了。刘彻吃的高兴，心中大悦之际，吩咐元召去拿酒来，今日他要好好的畅快一回。
元召不敢给他喝度数太高的，亲自去后面选了两坛烈性柔和些的提来，待到回来时，却见树荫下，侍卫们已经按照刘彻的指派，排开了一溜几案，招呼众人都坐了下来，看架势，竟是要来个大场面啊！
元召心下一晒，史书上记载的这位帝王的那些逸事传说，看来是有根据的，赫赫威严的背后，也只不过是个偶尔率性荒唐的年轻人而已。
却没想到，一口酒喝罢，他瞪了元召一眼，招手唤过那侍卫头领连生:“去！领着你的人，把这小子后面藏着的酒都搬过来，哼哼！想要糊弄，没门儿！”
看着他轻蔑的眼神，元召咧了咧嘴，有些苦笑。
喜欢醇酒美人的皇帝果然是不好糊弄的啊！从堆在草地上的酒坛中一伸手，就挑中了一坛酒性最烈的。也不用别人倒酒了，酒浆飞溅，满满一盏，举起来，先尽力一口，大赞一声:“好酒！来，今日有缘，大家一起喝！”
不得不说，二十八岁的刘彻是个英俊的青年，面如冠玉，天庭饱满，举手投足间散发着雍容华贵的气息。此刻脸上带着善意而无害的笑容，似乎渴望得到每个人的友情与信任。但是权利久经沉淀已经在他骨子里刻下高傲的印痕，那种长期上位者所养成的气势不知不觉就令人心折。
虽然没有明说，但在座的人，大多已经猜到了这位平阳侯的真正身份。如果此人真是未央宫中的那位，这杯酒当然要喝的！各自心中小小激动，举起杯盏，都一饮而尽。
刘彻豪爽的哈哈大笑，四周扫视一眼，目光掠过每个人的脸上。物以类聚，人以群分。他知道元召的妖孽，那么聚在他身边，能让他以朋友之意相待的这些人，一定也不会是碌碌庸俗之辈的。将来这里面说不定就有为国出力的人才啊！
这一顿饭吃的甚是心情舒畅，尽欢而罢。元召所烹制的菜都被一扫而空，人人却是意犹未尽。
“小侯爷，别的东西倒还罢了，那两道鱼的食材配方，你可要详细的写下来，莫要有所遗漏啊！”
韩嫣是个非常细心的人，对主子交代的事情，从来不会忘记，都会办得妥妥帖帖的，所以才成为了刘彻的依赖。
元召点了点头，见旁边吃的心满意足的皇帝有些酒意微醺的看着自己，随淡淡笑了笑说道:“几种食材配料都很寻常，那边自然不缺。但其中唯有一种，却不易得。”
刘彻听他这样说，倒是感觉有些好笑，朕的宫中，难道还会有不易得之物?因此，没等韩嫣接话，他倒是先开了口。
“哈哈，小子，你且说来听听，有什么东西这么珍稀啊？”
只见元召抬了抬手，从怀中摸出一个小小的陶罐，放到案上，轻轻推到了他的面前。
“就是此物尔！呵呵，实不相瞒，如果此物丰盈，足够使用的话，小子倒是还有许多美味佳品可以做出来……只是这种东西在世间还太过稀缺，所以不免令人遗憾。”
刘彻听到元召对此物如此看重，倒是勾起了他的好奇心。身边的韩嫣早已殷勤的捧起那小陶罐，打开盖子，他探首去看时，但见亮漆漆的罐子里，有小半下细软如沙状的洁白颗粒，晶莹闪亮。不禁一愣。
“这不是你以前弄出的那种精盐吗？此物虽然稀缺，但你不是上奏说已经开始要大规模制作了吗?这又是何意！”
元召轻轻摇头:“非也，非也！世间有物，外表虽相似，其中乾坤却不同。您不防尝一点儿试试就知道了。”
见他小小年纪，却说出老气横秋的话来，周围人无不失笑。刘彻也被他逗乐了，遂用指尖挑了一点，放到嘴里，舌尖刚一触及，一股甘甜醇香刺激到了味蕾，不禁大吃一惊。
“这……这是糖?”他犹自不敢相信，一边连忙又尝了一点，终于确定无疑。这就是糖，最纯正的甜！
“小子，你是怎么做到的?这般细腻，这般甜味纯正！和这个比起来，那些像石头一样的大黄砂糖块简直差了十万八千里啊！”
看到他喜悦的神情和周围人惊疑不定的表情，元召只是竖起手指头，一脸自信的说道:“这种技术其实很简单！只要有充足的蔗糖材料，您要多少就有多少！”
刘彻闻听心头大震，他素知元召在大事情上从来不说没有把握的话。糖，在现在的世间，还是一种真真正正的奢侈品。
未央宫中那些大黄糖块，虽然也是甜的，却带了一种涩意，但已经是最上等的贡品了。岭南的几位王爷每年精心准备好，作为一种稀罕物品，派人千里迢迢押送来长安。一些大臣们承蒙赏赐或者当做礼物赠送一点，也是珍贵的很。一般平常人家，却是极少见到，更不用说拿来做这做那了。
“小子，此话当真?你可知道说大话的后果！快详细说来听听。”
刘彻已经心中火热，有些迫不及待了。任谁都明白这其中会有多么巨大的经济价值。
“蔗糖之属，取自甘蔗，这种作物生于岭南炎热烟瘴之地。北方以为稀奇，而在江淮、西南诸地，遍地植生，贱如草芥 。如果您能打通运输渠道，大量北运到此……呵呵！小子自然有办法把它们变废为宝，化腐朽为神奇！”
打通西南夷通道?刘彻正要再细问，却忽然有侍卫来报，长安方向大道上烟尘起处，有红翎急使飞马而来。
谁人贪心谋划，锦绣江山起波澜！千里外，传来了西南夷叛乱的消息，也开启了大汉帝国开疆扩土、威震四夷的开端！
无论是在前生还是今世，元召都是一个超级喜欢吃鱼的人。据他所知，这个时代，闻名遐迩的美食之鱼，有江淮的鳜鱼，有黄河鲤鱼，有东齐海鱼，有大江鲈鱼……等等。
好吃的鱼还是不少的，但流传的做法却是比较简单，只不过就是或蒸或煮而已。元召曾经在宫中吃过几次赐宴，即便是未央宫中的御厨，也没见做出什么别的花样来。
但今天元召为刘彻准备的菜品有些不同，他花了一点小小的心思。
烤的八分熟的新鲜鹿肉，散发着诱人的香气，这是用元召自己配置的酱料腌制过的，刘彻也曾经令御厨们做过几次，却总是感觉吃不出这种味道。
熊掌就更不必说了，只看色泽就知道咬到嘴里是什么滋味了。小碟子里搭配了几样凉拌的青绿野菜，炎热天气里，看上去非常赏心悦目，口舌生津。
而最令刘彻眼睛放光的是放在几案当中的那两道鱼，却与自己从前吃过的都不同。
那个长方形的食盘中盛放着的是一条全须全尾的大鲤鱼。通体焦黄，金鳞赤尾，肥嫩鲜美，香气蒸腾，令人垂涎。
而另一边的平碟中，却是条被周身清除干净，只余片成薄薄鱼片的鱼儿，另有小碟儿预备了酱汁待用。
见到眼前色香味俱全的如此美味，皇帝陛下很不雅观的咽了一口馋涎，舔了舔嘴唇，一把推开在跟前急着要用银针试菜的内宠韩嫣，别的先不去管，先夹了一筷子鱼肉放嘴里，只觉舌尖嫩滑，鲜香味美，酸甜爽口，回味之际，不由得心中大悦。
“这是什么做法？小子，你从何处学来的，这样做鱼……嗯嗯，此前却从未吃过。来，陪着一起吃，详细说说。”
刘彻很满意，一边示意元召坐下来，一边手却不停，半片鱼眨眼就入了肚。
元召谢了恩，这才在对面坐下来。虽然心中不耐这些繁琐，却是礼不可废。天子赐座，同案而食，这是多大的荣耀啊！朝臣中有此待遇者也寥寥无几，要不在脸上做出一副感恩戴德的模样，还想不想混了！
“陛下，这道菜的名字就叫做‘糖醋鲤鱼'，这种做法自然是小子自己琢磨出来的了。鱼嘛，就是渭河中的普通鲤鱼，只不过小子添加了些特殊的食材而已。呵呵！”
“果然不错！都用的是何种食材，待会儿详细的写下来，那个……韩嫣！走的时候别忘了带回去啊。哈哈！”
被冷落在一边心存幽怨的年轻内宠，连忙上前躬身答应，脸上又重新焕发喜悦。元召暗自鄙夷，什么好东西都想收到未央宫里去，这里面自己苦心蕴藏的一篇文章还没有详解呢！
当下也不着急，只是拱手应诺。然后看刘彻又把筷子伸向那盘鱼片时，神色有些迟疑，这道菜却不知道如何吃法。
“您请品尝，此为生鱼片。需要蘸着小碟子内的调料方可使用，味道极为鲜美，不妨一试。”
刘彻夹了一片雪白的生鱼片，细细看时，却见那小碟子中的汁沫色呈金黄，听元召解说是用芥末种子、岭南青梅加上鱼籽等八种物调制而成的，遂按照元召所说轻轻蘸了一点，等到鱼片放入口中时，只觉柔滑细腻，辛辣芳香，生平鲜美滋味，竟以此为最！
“好！太好！大好！如此美味，可称之为金齑玉鲙也！”皇帝陛下用这样的语气称赞一件东西，可是极为少见的，侍立伺候的宫中人都心中吃惊，他金口玉言，在这样的情况下脱口而出，那就等于是为这道菜赐名了。
还未等别人反应过来，最知道皇帝心思的韩嫣早已趋前一步，声音中带了激动之意:“主人大才啊！也只有这般世间少见的珍馐才配的上您赐予的菜名了，细细品味，果然是相得益彰啊！”
听他都这样奉承了，余人自然也不能冷了场，纷纷大赞。认真说起来，这道菜和这个名字果然是很相配的，也不算是违心的拍马屁。
元召微微一呆，他倒是记得这道生鱼片在古食谱记载中，名字就是叫做“金齑玉鲙”的，当时自己还觉得这个菜名很不错，好好的品味了一番。却没想到，最先的出处竟然是来自眼前这位大吃特吃的皇帝陛下，不免感觉有些好笑。
熊掌虽然也是珍品，但和第一次吃到的这两道鱼比起来，却又是不如了。刘彻吃的高兴，心中大悦之际，吩咐元召去拿酒来，今日他要好好的畅快一回。
元召不敢给他喝度数太高的，亲自去后面选了两坛烈性柔和些的提来，待到回来时，却见树荫下，侍卫们已经按照刘彻的指派，排开了一溜几案，招呼众人都坐了下来，看架势，竟是要来个大场面啊！
元召心下一晒，史书上记载的这位帝王的那些逸事传说，看来是有根据的，赫赫威严的背后，也只不过是个偶尔率性荒唐的年轻人而已。
却没想到，一口酒喝罢，他瞪了元召一眼，招手唤过那侍卫头领连生:“去！领着你的人，把这小子后面藏着的酒都搬过来，哼哼！想要糊弄，没门儿！”
看着他轻蔑的眼神，元召咧了咧嘴，有些苦笑。
喜欢醇酒美人的皇帝果然是不好糊弄的啊！从堆在草地上的酒坛中一伸手，就挑中了一坛酒性最烈的。也不用别人倒酒了，酒浆飞溅，满满一盏，举起来，先尽力一口，大赞一声:“好酒！来，今日有缘，大家一起喝！”
不得不说，二十八岁的刘彻是个英俊的青年，面如冠玉，天庭饱满，举手投足间散发着雍容华贵的气息。此刻脸上带着善意而无害的笑容，似乎渴望得到每个人的友情与信任。但是权利久经沉淀已经在他骨子里刻下高傲的印痕，那种长期上位者所养成的气势不知不觉就令人心折。
虽然没有明说，但在座的人，大多已经猜到了这位平阳侯的真正身份。如果此人真是未央宫中的那位，这杯酒当然要喝的！各自心中小小激动，举起杯盏，都一饮而尽。
刘彻豪爽的哈哈大笑，四周扫视一眼，目光掠过每个人的脸上。物以类聚，人以群分。他知道元召的妖孽，那么聚在他身边，能让他以朋友之意相待的这些人，一定也不会是碌碌庸俗之辈的。将来这里面说不定就有为国出力的人才啊！
这一顿饭吃的甚是心情舒畅，尽欢而罢。元召所烹制的菜都被一扫而空，人人却是意犹未尽。
“小侯爷，别的东西倒还罢了，那两道鱼的食材配方，你可要详细的写下来，莫要有所遗漏啊！”
韩嫣是个非常细心的人，对主子交代的事情，从来不会忘记，都会办得妥妥帖帖的，所以才成为了刘彻的依赖。
元召点了点头，见旁边吃的心满意足的皇帝有些酒意微醺的看着自己，随淡淡笑了笑说道:“几种食材配料都很寻常，那边自然不缺。但其中唯有一种，却不易得。”
刘彻听他这样说，倒是感觉有些好笑，朕的宫中，难道还会有不易得之物?因此，没等韩嫣接话，他倒是先开了口。
“哈哈，小子，你且说来听听，有什么东西这么珍稀啊？”
只见元召抬了抬手，从怀中摸出一个小小的陶罐，放到案上，轻轻推到了他的面前。
“就是此物尔！呵呵，实不相瞒，如果此物丰盈，足够使用的话，小子倒是还有许多美味佳品可以做出来……只是这种东西在世间还太过稀缺，所以不免令人遗憾。”
刘彻听到元召对此物如此看重，倒是勾起了他的好奇心。身边的韩嫣早已殷勤的捧起那小陶罐，打开盖子，他探首去看时，但见亮漆漆的罐子里，有小半下细软如沙状的洁白颗粒，晶莹闪亮。不禁一愣。
“这不是你以前弄出的那种精盐吗？此物虽然稀缺，但你不是上奏说已经开始要大规模制作了吗?这又是何意！”
元召轻轻摇头:“非也，非也！世间有物，外表虽相似，其中乾坤却不同。您不防尝一点儿试试就知道了。”
见他小小年纪，却说出老气横秋的话来，周围人无不失笑。刘彻也被他逗乐了，遂用指尖挑了一点，放到嘴里，舌尖刚一触及，一股甘甜醇香刺激到了味蕾，不禁大吃一惊。
“这……这是糖?”他犹自不敢相信，一边连忙又尝了一点，终于确定无疑。这就是糖，最纯正的甜！
“小子，你是怎么做到的?这般细腻，这般甜味纯正！和这个比起来，那些像石头一样的大黄砂糖块简直差了十万八千里啊！”
看到他喜悦的神情和周围人惊疑不定的表情，元召只是竖起手指头，一脸自信的说道:“这种技术其实很简单！只要有充足的蔗糖材料，您要多少就有多少！”
刘彻闻听心头大震，他素知元召在大事情上从来不说没有把握的话。糖，在现在的世间，还是一种真真正正的奢侈品。
未央宫中那些大黄糖块，虽然也是甜的，却带了一种涩意，但已经是最上等的贡品了。岭南的几位王爷每年精心准备好，作为一种稀罕物品，派人千里迢迢押送来长安。一些大臣们承蒙赏赐或者当做礼物赠送一点，也是珍贵的很。一般平常人家，却是极少见到，更不用说拿来做这做那了。
“小子，此话当真?你可知道说大话的后果！快详细说来听听。”
刘彻已经心中火热，有些迫不及待了。任谁都明白这其中会有多么巨大的经济价值。
“蔗糖之属，取自甘蔗，这种作物生于岭南炎热烟瘴之地。北方以为稀奇，而在江淮、西南诸地，遍地植生，贱如草芥 。如果您能打通运输渠道，大量北运到此……呵呵！小子自然有办法把它们变废为宝，化腐朽为神奇！”
打通西南夷通道?刘彻正要再细问，却忽然有侍卫来报，长安方向大道上烟尘起处，有红翎急使飞马而来。
谁人贪心谋划，锦绣江山起波澜！千里外，传来了西南夷叛乱的消息，也开启了大汉帝国开疆扩土、威震四夷的开端！