第三百七十八章 厨师的检查流程
今天的装修工程依旧跟昨天一样忙碌,但不知道为什么,今天有池田纲吉在旁边,井上沙希总觉得做什么事情都轻快了不少,而且每个工人的效率提高了很多。
他们这装修看起来是一个浩大的工程,实际上不到两天已经快弄完了。
井上沙希甚至有些不放心的拿着设计图纸对了又对,最后终于确定一切无误了,这才长舒一口气。
拍了拍旁边林启阳的肩膀:“我说咱们可真行啊,短短这么两天,居然就快把这个事儿给办完了。我当初还想着少说也得半个月呢。”
林启阳迷糊了一会儿才听清她在说什么,嘴角扯出一个笑容算是回应了一下。
“你怎么了?”井上沙希察觉出了他的异样,“是不是太累了?”
林启阳摆摆手,嘴上说着没有,可眼睛里面的疲惫却逃不过井上沙希的眼睛。
井上沙希赶紧扶他到旁边坐下:“反正这边也快忙完了,你今天就早点回去休息吧。”
见林启阳闭着眼睛不说话,井上沙希又接着说了一句:“到时候那个比赛,还是你还是把我们的厨师都带去吧。”
“厨师?”林启阳突然想到了什么,挣扎着想站起来,最后还是作罢了。
他坐在原地,恢复了一下力气便抬起眼对井上沙希说:“你去把现在店里的厨师都给叫过来,我要检查一遍。”
“检查?”井上沙希有些意外,“虽然你之前不在的那段日子里,我们的厨师换了挺多的,但也都是一些不错的料子,这样会不会......”
“不是检查他们的水平,我只是想检查一下他们到底适不适合做我们这里的厨师?”
林启阳说话的声音虽然很小,但语气里面都是不容抗拒,井上沙希也拿他没办法,只好说:“那你先在这里休息一下,我去把厨师们都叫过来。”
林启阳点点头,随后又往窗外看去,外面的天色还没有暗下来,看来这时间的确还在自己的掌握之中。这么想着他也不再着急了。
井上沙希很快就把那些人都叫来了,总共有七位数,在林启阳面前站成了一排。
他们都不知道为什么突然就叫他们过来,所以显得有些拘束。
此时的林启阳精力已经恢复了大半,便重新站起身来。
他先是笑着说:“今天叫大家过来也没什么其他的事儿,就是想看看各位在本餐厅呆的适不适应。”
一个比较高大的厨师,听了这话赶紧站出来:“适应!当然适应了。这的老板好,对我们也挺好的,我们大家伙儿都喜欢这儿。”
众人也纷纷附和他。
林启阳听了这话却只是笑而不语,他先是问了一句:“谁是厨师长?”
刚刚那个带头的人站了出来:“我,我是。”
“那好,既然你是厨师长的话,我倒是有一件事儿想问你。”
林启阳的语气比较和善,所以那人也就不担心什么了,笑呵呵的说道:“你问吧。”
“请问,在每位客人用完餐之后,你会去检查一下他们的剩饭剩菜吗?”
那厨师长以为林启阳会问什么厨师的专业知识,还在心里把一些知识点给过了一遍,可没想到他却没头没脑的问了这么一句,顿时就有点缓不过神来了。
“这......”他想了躺一会儿,还是打算实话实说,“检查客人的剩饭剩菜这种事儿,我还真没有......再说了,他们都已经吃完了,我有什么好检查的呀?”
林启阳眯起眼睛:“看来你还是个说实话的主,这点值得表扬。”
那人一听自己得了表扬,马上喜笑颜开:“应该的应该的。”
“但是很遗憾你被辞退了。”林启阳面无表情
那人一听脸上的表情都变了:“什么?我被辞退了?为什么?”
“我刚刚不是说了吗?你没有检查过客人的剩饭剩菜,光这一点你作为一个厨师长就应该被辞退。”
“不行,你得给我一个理由。”那人气的青筋暴起。
“厨师长检查客人剩饭剩菜我觉得是负责任的表现,或者说这本身就是一种职责。”林启阳一改刚刚的和善,冷着一张脸说。
那厨师长顿时就说不太出话来了,其他六个更是大气都不敢出,心想着说好的“没什么事”呢......
“你不是服务员,你一天到晚都无法接触到客人,所以只有检查剩菜才能了解到你的客人到底喜欢什么讨厌什么,或者哪道菜卫不卫生,通过剩菜你都能很明显的发现。”
“所以说,如果作为一个厨师长这点都做不到的话,你是不配这个职位的。”林启阳话说的毫不客气。
那厨师长憋了一肚子的话,现在却像个漏了气的皮球,整个人都蔫了下去。
“我会把你这个月的工资结清,但是你以后不用来了。”林启阳走到他面前对他说了最后一句话。
快速的解决了厨师长之后,其他六个已经领略到了林启阳的厉害,此刻都低着头不敢说话。
“大家不要害怕,刚刚我只是随口一问而已,谁知道他正好就......”林启阳摊摊手,脸上又恢复了那友好的笑容。
一直在旁边看着的井上沙希扯了扯嘴角:“像你这么吓人的,谁还敢听你的话啊......”
“对了,各位最近有没有哪里不舒服?有的话尽管说,去看病店里可以给报销的。”林启阳话语里尽是关切。
众人听了这话纷纷面面相觑,但都不敢吱声。
“怎么了?我这是关心大家呢,这就当你们为居酒屋工作这么久的福利了。”林启阳走到一个人面前,随后拍了拍他的肩,两人好像是什么十几年好兄弟似的。
“怎么样?最近还行吧?有没有哪里不舒服?”
那人看了林启阳一眼,看着他一脸笑意,心想这应该没什么坏事,便实话实说了:“最近......脖子有点痛......还有,腿也是......”
“脖子?”林启阳拍了拍他的颈椎,那人马上发出一声哀嚎。
林启阳失望的撇撇嘴:“不行啊兄弟,我劝你还是赶紧去看看脖子吧,顺便把腰也给看了。”
“啊?”那人大惊失色,“我难道得了什么病吗?”
“我也不知道,但是你已经不能再在这家居酒屋工作了。”林启阳笑的一脸无辜。
他们这装修看起来是一个浩大的工程,实际上不到两天已经快弄完了。
井上沙希甚至有些不放心的拿着设计图纸对了又对,最后终于确定一切无误了,这才长舒一口气。
拍了拍旁边林启阳的肩膀:“我说咱们可真行啊,短短这么两天,居然就快把这个事儿给办完了。我当初还想着少说也得半个月呢。”
林启阳迷糊了一会儿才听清她在说什么,嘴角扯出一个笑容算是回应了一下。
“你怎么了?”井上沙希察觉出了他的异样,“是不是太累了?”
林启阳摆摆手,嘴上说着没有,可眼睛里面的疲惫却逃不过井上沙希的眼睛。
井上沙希赶紧扶他到旁边坐下:“反正这边也快忙完了,你今天就早点回去休息吧。”
见林启阳闭着眼睛不说话,井上沙希又接着说了一句:“到时候那个比赛,还是你还是把我们的厨师都带去吧。”
“厨师?”林启阳突然想到了什么,挣扎着想站起来,最后还是作罢了。
他坐在原地,恢复了一下力气便抬起眼对井上沙希说:“你去把现在店里的厨师都给叫过来,我要检查一遍。”
“检查?”井上沙希有些意外,“虽然你之前不在的那段日子里,我们的厨师换了挺多的,但也都是一些不错的料子,这样会不会......”
“不是检查他们的水平,我只是想检查一下他们到底适不适合做我们这里的厨师?”
林启阳说话的声音虽然很小,但语气里面都是不容抗拒,井上沙希也拿他没办法,只好说:“那你先在这里休息一下,我去把厨师们都叫过来。”
林启阳点点头,随后又往窗外看去,外面的天色还没有暗下来,看来这时间的确还在自己的掌握之中。这么想着他也不再着急了。
井上沙希很快就把那些人都叫来了,总共有七位数,在林启阳面前站成了一排。
他们都不知道为什么突然就叫他们过来,所以显得有些拘束。
此时的林启阳精力已经恢复了大半,便重新站起身来。
他先是笑着说:“今天叫大家过来也没什么其他的事儿,就是想看看各位在本餐厅呆的适不适应。”
一个比较高大的厨师,听了这话赶紧站出来:“适应!当然适应了。这的老板好,对我们也挺好的,我们大家伙儿都喜欢这儿。”
众人也纷纷附和他。
林启阳听了这话却只是笑而不语,他先是问了一句:“谁是厨师长?”
刚刚那个带头的人站了出来:“我,我是。”
“那好,既然你是厨师长的话,我倒是有一件事儿想问你。”
林启阳的语气比较和善,所以那人也就不担心什么了,笑呵呵的说道:“你问吧。”
“请问,在每位客人用完餐之后,你会去检查一下他们的剩饭剩菜吗?”
那厨师长以为林启阳会问什么厨师的专业知识,还在心里把一些知识点给过了一遍,可没想到他却没头没脑的问了这么一句,顿时就有点缓不过神来了。
“这......”他想了躺一会儿,还是打算实话实说,“检查客人的剩饭剩菜这种事儿,我还真没有......再说了,他们都已经吃完了,我有什么好检查的呀?”
林启阳眯起眼睛:“看来你还是个说实话的主,这点值得表扬。”
那人一听自己得了表扬,马上喜笑颜开:“应该的应该的。”
“但是很遗憾你被辞退了。”林启阳面无表情
那人一听脸上的表情都变了:“什么?我被辞退了?为什么?”
“我刚刚不是说了吗?你没有检查过客人的剩饭剩菜,光这一点你作为一个厨师长就应该被辞退。”
“不行,你得给我一个理由。”那人气的青筋暴起。
“厨师长检查客人剩饭剩菜我觉得是负责任的表现,或者说这本身就是一种职责。”林启阳一改刚刚的和善,冷着一张脸说。
那厨师长顿时就说不太出话来了,其他六个更是大气都不敢出,心想着说好的“没什么事”呢......
“你不是服务员,你一天到晚都无法接触到客人,所以只有检查剩菜才能了解到你的客人到底喜欢什么讨厌什么,或者哪道菜卫不卫生,通过剩菜你都能很明显的发现。”
“所以说,如果作为一个厨师长这点都做不到的话,你是不配这个职位的。”林启阳话说的毫不客气。
那厨师长憋了一肚子的话,现在却像个漏了气的皮球,整个人都蔫了下去。
“我会把你这个月的工资结清,但是你以后不用来了。”林启阳走到他面前对他说了最后一句话。
快速的解决了厨师长之后,其他六个已经领略到了林启阳的厉害,此刻都低着头不敢说话。
“大家不要害怕,刚刚我只是随口一问而已,谁知道他正好就......”林启阳摊摊手,脸上又恢复了那友好的笑容。
一直在旁边看着的井上沙希扯了扯嘴角:“像你这么吓人的,谁还敢听你的话啊......”
“对了,各位最近有没有哪里不舒服?有的话尽管说,去看病店里可以给报销的。”林启阳话语里尽是关切。
众人听了这话纷纷面面相觑,但都不敢吱声。
“怎么了?我这是关心大家呢,这就当你们为居酒屋工作这么久的福利了。”林启阳走到一个人面前,随后拍了拍他的肩,两人好像是什么十几年好兄弟似的。
“怎么样?最近还行吧?有没有哪里不舒服?”
那人看了林启阳一眼,看着他一脸笑意,心想这应该没什么坏事,便实话实说了:“最近......脖子有点痛......还有,腿也是......”
“脖子?”林启阳拍了拍他的颈椎,那人马上发出一声哀嚎。
林启阳失望的撇撇嘴:“不行啊兄弟,我劝你还是赶紧去看看脖子吧,顺便把腰也给看了。”
“啊?”那人大惊失色,“我难道得了什么病吗?”
“我也不知道,但是你已经不能再在这家居酒屋工作了。”林启阳笑的一脸无辜。