第395章 忙碌
“……若有人可以去外面闯荡,我自然也能给机会。这不是画饼充饥,望梅止渴,而是真实存在……”
林素详细的说了戴喜、戴荃等人的事情。
目的就是告诉他们,只要敢赌,未来绝对不会亏待他们。
真要是能走出这个地方,她不介意趁着酒楼没开业,好好教他们。
都是成手的厨子,她做的东西赢在了几千年积累下来的成果。
若是都学会了,其他酒楼的厨子就不用外招,他们过去直接掌勺。
话落,七个人都不说话了。
原本纠结是走是留的两个人,主动走上前,抱拳行礼,说:
“既然东家这么说,我愿意留下。”
“东家,我也愿意留下。我本来就是背井离乡在外漂泊,去哪儿都一样。”
林素闻言挑眉,看着他轻声问道:
“你叫什么?来自哪里?”
“我叫陶佶,家在最北面的新昌县。那边贫瘠,气候不好,很多像我这样的人,都选择背井离乡出外赚钱。”
林素一听这话顿时笑了,笑的陶佶有些懵,其他人也很纳闷。
方洲组织大家收拾碗筷,走过来看着他,说:
“咱们东家,今年年后就在新昌县盖客栈。你若是学明白了,完全可以回家、守家在地做工,工钱不会少。”
“真的?!”陶佶惊讶的开口追问。
一双眼睛,死死地盯着林素,生怕她会摇头。
好在,没有让他失望,看到了她重重点头的样子。
摩拳擦掌,跃跃欲试。
略有些激动的说:
“东家放心,我一定好好学。我闺女都三岁了,我一直都在外面做事,他们娘俩在家,我是真想。”
林素闻言惊讶,不敢相信的看着他,闲话家常问着:
“你多大了?”
陶佶不好意思的挠挠后脑勺,说:
“二十了。”
呃……
二十岁孩子都三岁了。
林素有些尴尬,不过好在方洲拿了七张纸过来,把话题岔过去了。
“这是保密协议,是咱们双方互相约束彼此的凭证。这个画押完拿去县里,谁要是违反了上面的内容,是要吃官司的……”
详细的解释了文书上的内容,七个人听的目瞪口呆,谁也没敢说话。
皆是第一次听到,上面虽然有要求他们的,也有对他们有利的条款。
比如一旦对方没有过错,冒然把人撵走,是要赔付三倍的工钱等。
再加上又有凌家参与其中,大家心底里也是有了一层保障。
凌家在宜昌县,还是有些名望的。
甭管人家是不是分出来的,瘦死的骆驼比马大,这个道理大家都懂。
七个人互相看了看,然后纷纷走上前,用食指蘸了印泥,按在了签名处。
林素原本以为要费一番唇舌,没想到这么痛快就签订了。
红霞把林素写的五道菜的菜谱拿出来,看着他们七个人,问:
“你们可认字?”
“稍微认的一些,不是很全,菜名都认识。”几乎算是异口同声回答。
林素见状,拍了拍红霞的肩头,说:
“你留下给他们说,让他们练习,我去帮着收拾收拾。”
“是,夫人。”红霞屈膝、应下。
其他七个人纷纷抱拳,目送着东家跟掌柜的离开。
等人走后,红霞拿起菜谱,沉稳的说:
“第一道菜是……”
一次性把七个人都留下来,完全是超乎林素预估。
原本只打算留五个,后来也不知道她是怎么想的,竟然就说出了那样的话。
不过效果很好,至少有一个是新昌县的,到时候去那边做主厨,守家在地也算彼此成全。
二楼套房,众人已经都等在那里了。
房内的屏风、窗帘、被褥全都弄好。
林素上来,不过是教他们细节处理方面的东西。
这活儿男人不行,手粗、心不细。
“东家、王管事。”
“东家、王管事……”
“……”
大家伙儿纷纷打招呼,林素也没有浪费时间,随手把订做好的床单拿过来,轻声的说:
“现在,我教大家如何整理房间……”
……
接下来的日子,林素早出晚归,就是洛淑雅母子,都很难见她一面。
白天吃过早饭就走,晚上黑天了才回。
累了一天,浑身臭汗,回来就洗澡。
沐浴后吃东西,接着就是写。
写酒楼、客栈开业的程序,写当天开业要送的礼品等。
反反复复,每天如此。
等所有的信件全部发出去后,南宫家那边也给了消息,五月初一会到宜昌县入住。
其他地方要的东西,也会陆陆续续送达。
这一刻,林素对南宫坤的印象,相当相当的好。
他是真靠谱,帮她解决了很大的问题。
七个厨子天天在后厨练菜。
林素拿过来的菜谱,有很多他们都没做过。
除了新鲜之外,更多的是长本事。
每天做好的成品,正好中午、晚上大家就一起消灭,根本不会浪费。
偶尔有剩,大家谁都不嫌弃,几个人分拨打包,拿回去给家里人吃。
伙计跟厨娘也闲不得,天天不是学规矩,就是搭伴儿练习整理屋子。
套被罩、铺床单、打扫房间……
天天如此,却不觉得枯燥,只想熟练、用最快的时间完成。
酒楼那边监工的活儿,完全是方洲来做。
请账房、伙计、二掌柜……
这些也全都交给他,林素并不管。
很快,酒楼那边完全竣工。
这天吃过午饭,林素跟红霞被方洲带着,来到了暮宿酒楼。
关于取名,原本是打算让凌慕阳来定。
可后来二人商量,还是继续用“暮宿”。
凌慕阳提供的店铺,一共有三层,占地面积足有一百余平。
刨除后院,前面营业的面积差不多有六十平。
三层算下来就是一百八十平,足够用。
三楼整个都是雅间,二楼隔断雅间,一楼就是寻常的大堂那种。
地面全都是青石板,铺的平整,擦拭的干净。
方洲比划个“请”的手势,说:
“东家,这边楼上走。”
“好。”林素走在木质楼梯,看着上面刷的朱漆,还有考究雕花的扶手,满意的点点头。
扶手对面的墙体,挂了几副字画。
不是出自什么名人名家,就在书行便宜买回来的。
有这些做装饰,倒显得酒楼雅致很多。
二楼隔断雅间的隔断,完全是纯手工雕花做的。
真材实料,打磨光滑,分外好看。
刷了漆,林素用手摸了摸,感慨的道:
“这手艺,是真好啊!”
方洲闻言愣了一下,随后笑着说:
“夫人,这手艺还好吗?咱找的就是一般的工匠,太贵没要。”
林素听了点头,并没有多说。
在她看来,这样的手艺拿到现代,只怕疯抢了。
“夫人,找人掐了日子,五月初八那天黄道吉日。属下想客栈跟酒楼一起开业。”
林素想了下摇头,顺势坐在一张凳子上,道:
“五月初八客栈开业。这边……等十八。”
“十八?”
“对,十八。”林素再次点头。
“可是工作服都到了,什么都准备好了,东家真打算在推后?”方洲有些不明白。
其他地方的客栈,好像除了北崴子跟新昌县,陆陆续续都开了。
还有很多已经去到下一个地方,继续盖客栈。
怎么这宜昌县……
林素看着他着急的样子,笑着点点头,说:
“我知道你的担心,但是酒楼的宣传还是要推广一下。我已经让凌府的管家去学堂,找了些孩子写东西。”
“等东西写完,你让伙计、厨子们出去走街串巷的发。对了,南宫家的商队过两日会过来,到时候有一批货是咱们的,你接下后我告诉你怎么弄。”
方洲听了蹙眉,仔细琢磨之后,试探性的问:
“夫人,其他地方的酒楼开业,夫人都过去吗?”
“不会,我没那么闲。”林素笑着摇头,“如果不是凌家二奶奶产子,我也不会来这边。到时候可能你跟他们一样,只是收到我写的东西。”
“……这样啊。”方洲尴尬的点头,没有再说什么……
林素详细的说了戴喜、戴荃等人的事情。
目的就是告诉他们,只要敢赌,未来绝对不会亏待他们。
真要是能走出这个地方,她不介意趁着酒楼没开业,好好教他们。
都是成手的厨子,她做的东西赢在了几千年积累下来的成果。
若是都学会了,其他酒楼的厨子就不用外招,他们过去直接掌勺。
话落,七个人都不说话了。
原本纠结是走是留的两个人,主动走上前,抱拳行礼,说:
“既然东家这么说,我愿意留下。”
“东家,我也愿意留下。我本来就是背井离乡在外漂泊,去哪儿都一样。”
林素闻言挑眉,看着他轻声问道:
“你叫什么?来自哪里?”
“我叫陶佶,家在最北面的新昌县。那边贫瘠,气候不好,很多像我这样的人,都选择背井离乡出外赚钱。”
林素一听这话顿时笑了,笑的陶佶有些懵,其他人也很纳闷。
方洲组织大家收拾碗筷,走过来看着他,说:
“咱们东家,今年年后就在新昌县盖客栈。你若是学明白了,完全可以回家、守家在地做工,工钱不会少。”
“真的?!”陶佶惊讶的开口追问。
一双眼睛,死死地盯着林素,生怕她会摇头。
好在,没有让他失望,看到了她重重点头的样子。
摩拳擦掌,跃跃欲试。
略有些激动的说:
“东家放心,我一定好好学。我闺女都三岁了,我一直都在外面做事,他们娘俩在家,我是真想。”
林素闻言惊讶,不敢相信的看着他,闲话家常问着:
“你多大了?”
陶佶不好意思的挠挠后脑勺,说:
“二十了。”
呃……
二十岁孩子都三岁了。
林素有些尴尬,不过好在方洲拿了七张纸过来,把话题岔过去了。
“这是保密协议,是咱们双方互相约束彼此的凭证。这个画押完拿去县里,谁要是违反了上面的内容,是要吃官司的……”
详细的解释了文书上的内容,七个人听的目瞪口呆,谁也没敢说话。
皆是第一次听到,上面虽然有要求他们的,也有对他们有利的条款。
比如一旦对方没有过错,冒然把人撵走,是要赔付三倍的工钱等。
再加上又有凌家参与其中,大家心底里也是有了一层保障。
凌家在宜昌县,还是有些名望的。
甭管人家是不是分出来的,瘦死的骆驼比马大,这个道理大家都懂。
七个人互相看了看,然后纷纷走上前,用食指蘸了印泥,按在了签名处。
林素原本以为要费一番唇舌,没想到这么痛快就签订了。
红霞把林素写的五道菜的菜谱拿出来,看着他们七个人,问:
“你们可认字?”
“稍微认的一些,不是很全,菜名都认识。”几乎算是异口同声回答。
林素见状,拍了拍红霞的肩头,说:
“你留下给他们说,让他们练习,我去帮着收拾收拾。”
“是,夫人。”红霞屈膝、应下。
其他七个人纷纷抱拳,目送着东家跟掌柜的离开。
等人走后,红霞拿起菜谱,沉稳的说:
“第一道菜是……”
一次性把七个人都留下来,完全是超乎林素预估。
原本只打算留五个,后来也不知道她是怎么想的,竟然就说出了那样的话。
不过效果很好,至少有一个是新昌县的,到时候去那边做主厨,守家在地也算彼此成全。
二楼套房,众人已经都等在那里了。
房内的屏风、窗帘、被褥全都弄好。
林素上来,不过是教他们细节处理方面的东西。
这活儿男人不行,手粗、心不细。
“东家、王管事。”
“东家、王管事……”
“……”
大家伙儿纷纷打招呼,林素也没有浪费时间,随手把订做好的床单拿过来,轻声的说:
“现在,我教大家如何整理房间……”
……
接下来的日子,林素早出晚归,就是洛淑雅母子,都很难见她一面。
白天吃过早饭就走,晚上黑天了才回。
累了一天,浑身臭汗,回来就洗澡。
沐浴后吃东西,接着就是写。
写酒楼、客栈开业的程序,写当天开业要送的礼品等。
反反复复,每天如此。
等所有的信件全部发出去后,南宫家那边也给了消息,五月初一会到宜昌县入住。
其他地方要的东西,也会陆陆续续送达。
这一刻,林素对南宫坤的印象,相当相当的好。
他是真靠谱,帮她解决了很大的问题。
七个厨子天天在后厨练菜。
林素拿过来的菜谱,有很多他们都没做过。
除了新鲜之外,更多的是长本事。
每天做好的成品,正好中午、晚上大家就一起消灭,根本不会浪费。
偶尔有剩,大家谁都不嫌弃,几个人分拨打包,拿回去给家里人吃。
伙计跟厨娘也闲不得,天天不是学规矩,就是搭伴儿练习整理屋子。
套被罩、铺床单、打扫房间……
天天如此,却不觉得枯燥,只想熟练、用最快的时间完成。
酒楼那边监工的活儿,完全是方洲来做。
请账房、伙计、二掌柜……
这些也全都交给他,林素并不管。
很快,酒楼那边完全竣工。
这天吃过午饭,林素跟红霞被方洲带着,来到了暮宿酒楼。
关于取名,原本是打算让凌慕阳来定。
可后来二人商量,还是继续用“暮宿”。
凌慕阳提供的店铺,一共有三层,占地面积足有一百余平。
刨除后院,前面营业的面积差不多有六十平。
三层算下来就是一百八十平,足够用。
三楼整个都是雅间,二楼隔断雅间,一楼就是寻常的大堂那种。
地面全都是青石板,铺的平整,擦拭的干净。
方洲比划个“请”的手势,说:
“东家,这边楼上走。”
“好。”林素走在木质楼梯,看着上面刷的朱漆,还有考究雕花的扶手,满意的点点头。
扶手对面的墙体,挂了几副字画。
不是出自什么名人名家,就在书行便宜买回来的。
有这些做装饰,倒显得酒楼雅致很多。
二楼隔断雅间的隔断,完全是纯手工雕花做的。
真材实料,打磨光滑,分外好看。
刷了漆,林素用手摸了摸,感慨的道:
“这手艺,是真好啊!”
方洲闻言愣了一下,随后笑着说:
“夫人,这手艺还好吗?咱找的就是一般的工匠,太贵没要。”
林素听了点头,并没有多说。
在她看来,这样的手艺拿到现代,只怕疯抢了。
“夫人,找人掐了日子,五月初八那天黄道吉日。属下想客栈跟酒楼一起开业。”
林素想了下摇头,顺势坐在一张凳子上,道:
“五月初八客栈开业。这边……等十八。”
“十八?”
“对,十八。”林素再次点头。
“可是工作服都到了,什么都准备好了,东家真打算在推后?”方洲有些不明白。
其他地方的客栈,好像除了北崴子跟新昌县,陆陆续续都开了。
还有很多已经去到下一个地方,继续盖客栈。
怎么这宜昌县……
林素看着他着急的样子,笑着点点头,说:
“我知道你的担心,但是酒楼的宣传还是要推广一下。我已经让凌府的管家去学堂,找了些孩子写东西。”
“等东西写完,你让伙计、厨子们出去走街串巷的发。对了,南宫家的商队过两日会过来,到时候有一批货是咱们的,你接下后我告诉你怎么弄。”
方洲听了蹙眉,仔细琢磨之后,试探性的问:
“夫人,其他地方的酒楼开业,夫人都过去吗?”
“不会,我没那么闲。”林素笑着摇头,“如果不是凌家二奶奶产子,我也不会来这边。到时候可能你跟他们一样,只是收到我写的东西。”
“……这样啊。”方洲尴尬的点头,没有再说什么……