第75节
咳咳,这次他吸取上回经验,每添加一味调料,都极为小心翼翼。
趁着锅内各色食材在热汤中翻滚,他又将面团仔细擀成面片,再切成细条,另烧水煮面。
时候不需太长,等面条煮好,臊子汤也烧好了。
裴秀珠早已期待已久,等他捞好面盛好汤,便赶紧试了起来。
萧景曜仔细在旁看着,待她吃下一口,马上问道,“怎么样?”
裴秀珠点了点头,“好吃,一点也不齁,再加点醋和辣子就完美了。”
语罢自己去寻了调料罐,倒了许多醋和辣椒进去。
再尝一口,不禁感叹,“太好吃了!”
又眉眼弯弯的对他笑道,“除了厨子以外,王爷可是第一个给妾身做饭的男人。”
亲爹也没做到这一步呢。
萧景曜咳了咳,只道,“本王也只给你一人做过饭。”
没错,,还做了两回呢。
上一回……不提也罢,所幸这回貌似挺成功,裴秀珠说完,便又大口大口吃了起来。
萧景曜见她吃的是真香,这才放下心来。
裴秀珠吃了一阵,忽然想起问他,“王爷可要尝尝?”
萧景曜摇头,“本王不饿,你吃饱就好。”
裴秀珠点了点头,终于放心将一碗面全给吃了下去。
这下,肚子终于饱了,可以去睡觉了。
二人出了厨房,慢慢往房中走。
边关的秋夜,风凉如水。
裴秀珠自打怀孕,忽然变得很是粘人,没有外人在场时,常不由挽着他的胳膊。
萧景曜任由她挽着,又伸出手掌,将她的小手握在掌中。
走着走着,他忽然叹道,“住在这样的院舍中,着实为难你们了。”
裴秀珠顿了顿,一下想起那日对皇后宣旨使说的话。怕不是叫他多想了?
她于是忙道,“妾身在此住着挺舒服的,那日不过是故意那样说,王爷不必往心里去。”
萧景曜却停住步子,转向她,一脸认真道,“本王明白。但无论如何,叫你们娘俩在此受苦,终是本王亏欠。”
语罢,也满是慈爱的轻轻抚了抚她的小腹。
唔,那里面正孕育着他的第一个孩子,虽然看不见他的模样,也感受不到他,但自打知道有了孩子那天,他的心境就全然变了。
仿佛……肩上从此忽然落了一个沉甸甸的负担,但他甘之如饴。
而,再看看此时身处的府邸,从厨房出来没几步就已经将到后院了,甚至比不上她的娘家丞相府。
怀孕的娇妻饿了,他也拿不出太多的山珍海味,不过一碗面,竟然就叫她如此满足。
这叫身为皇子,自小锦衣玉食的他,如何能没有波澜?
然他话音落下,裴秀珠却道,“我觉得这里很好啊,最起码很自由。不说别的,若是在京城,妾身可不敢叫王爷给妾身做饭,一旦传到宫里,还得了?”
萧景曜猝不及防的被逗笑,点了点她的额头,半是无奈的道了声,“调皮。”
方才那丝稍显沉重的气氛,也荡然无存了。
裴秀珠也同他一起笑起来。
只是笑着笑着,忽然一下顿住。
萧景曜愣了愣,问她,“怎么了?”
裴秀珠呆呆定了一会儿,忽然道,“动了。”
“什么动了?”
萧景曜不解问道。
裴秀珠抓起他的手,覆在自己的小腹,道,“这里动了,方才……像小泡泡一样。”
萧景曜一顿,“是孩子动了?”
裴秀珠使劲点头。
他眼睛一亮,顿时满怀期待,然而手放在她肚子上半晌,也没有感受到什么。
裴秀珠满是遗憾的看他,“就一下,现在又没了。”
萧景曜唔了一声,顿了顿,复又笑道,“兴许是睡着了,不要吵醒他。”
裴秀珠嗯了一声,挽起他的手,继续往前走。
……
人生在世,非要争那么多东西做什么?
有一个安身之所,一个以真心相待的爱人,不就够了?
~~
眼看天气一天凉过一天,西北的秋天已经彻底来到。
菜园里收完最后一茬蔬菜,裴秀珠便开始忙活着为冬天做准备。
洋葱与土豆可以直接保存,只要保持干燥低温,放一个冬天没有问题。
其他不易存放的,便需要加工了。
将番茄加少许砂糖熬煮,便可以制成番茄酱,只要隔绝空气,存放许久不会坏;茄子豆角晒干保存,等吃的时候与肉汤同煮,滋味绝对要胜过新鲜的。
胡瓜萝卜芥菜等,既可腌成咸香口味的酱菜,也可以腌成酸辣口的泡菜;辣椒可泡可干放,是最招人喜欢的小可爱;水灵灵的大白菜腌成酸菜,与猪肉粉条炖在一起,不知道有多香。
今年土豆格外高产,头茬与二茬都是大丰收,尤其才收获的这一批,大概因着天气凉了的缘故,吃起来居然有些甜味。
且还不光是她自己的菜园,之前交给流民种的那些也都收成不错。
如此一来,就算今冬粮食不够,吃土豆也可以吃饱的。
不过有一点,肃王府以外的百姓们都是头一次接触这种蔬菜,一时还不知道怎么吃。
鉴于此种情况,裴秀珠抽空做了几样将土豆做主食吃的菜,叫樱桃郑富贵等去百姓间传授。
土豆洗净,蒸熟后去皮,捣成颇有粘度的土豆泥,只需撒些葱花蒜泥芫荽盐巴辣椒粉,加热油一泼,便可直接吃了,入口绵软柔滑,香辣绕口,吃上一碗,叫人十分满足。
又或者,将土豆去皮切成粗条,拌以少许干面粉上锅蒸熟,可以直接拌以油泼辣子葱花蒜泥等来吃,又可以热油以肉丝或者鸡蛋来炒,无论何种吃法,绵软清香的土豆都能叫人填饱肚子的同时,又回味无穷。
樱桃郑富贵学会后,立刻下去传授给百姓,一时间,肃州街头到处可闻见土豆香。
又是忙了半个月,眼瞧着过冬的蔬菜都已备好,百姓们也有了过冬的口粮,裴秀珠总算松了口气。
这一放松下来,肚子里的馋虫作祟,她便又想吃口味重的了。
所幸,前些日子腌菜时,她顺手做了些准备,此时正好可以享用。
新鲜的豆腐用草木灰捂到霉变,外表长满长长菌丝,嗅之,能闻见阵阵臭味,便说明可以吃了。
将其洗净下锅油炸,原本窜鼻的气味在热油的烹煮中渐渐转化成了一种迷人的臭香,待到豆腐表皮香酥,便可以捞出控油。
再用大小茴香花椒桂皮等香料,添酱油盐糖等熬成一碗特色的卤汁,将前些日子腌的酸萝卜切丁,芫荽葱花亦切碎撒进卤汁中,再浇一勺红艳艳的剁辣椒,吃的时候将豆腐表皮戳破,舀上卤汁,便可以上桌了。
一个月前,她将石灰粉,纯碱,草木灰,食盐拌成黄泥,因肃州找不到鸭蛋,只能用鸡蛋代替,先裹泥,再滚麦糠,放到缸中静置。
此时拿出,将蛋壳敲破,只见鸡蛋已经变成金黄诱人的水晶状,切开还有留黄的溏心,摆在碟中,中间放上在柴火中烧软的辣椒丝,将蒜蓉姜末煸香,与醋浇在其上,便是大名鼎鼎的烧椒皮蛋。
除此之外,裴秀珠还叫郑富贵去买了一串新鲜的猪肥肠。
猪肥肠外表粗犷,气味亦是十分冲鼻,郑富贵才提进厨房,便引来樱桃香梨枇杷等人一片惊呆。
这个……散发着浓浓“原始”气味的东西,要怎么吃啊?
却见裴秀珠从容镇定,先叫她们将肥肠反过来洗净刮油,又下进锅中,以各种香料,白酒酱油卤煮。
约莫半个时辰,锅中已经传来浓郁的香味,倒是闻不见方才的气味了。
就在众人以为这样就可以上桌之时,却见裴秀珠又将肥肠切段,准备了葱姜蒜鲜辣椒辣豆瓣酱等各种调味料,旺火炝锅料头,将肥肠下锅翻炒起来。
一时间,锅内的肥肠滋滋作响,油脂被进一步煸出,香味又猛然上了一个台阶。
最后,她又下入洋葱青辣椒略略翻炒了几下,待这两样素菜断生,便出了锅。
萧景曜踏着月色回到房中时,鼻尖满是特殊的“香味”。
说是“香味”,其实内里还带着一缕臭。
不过经过螺蛳粉的历练,他对“臭”的接受度已经比较高了。
“今晚吃的是……”
他看了眼桌上,见有一碟黑黑的东西,那臭味正是由此发出。
只是瞧了半晌,也实在没能辨认出是什么。
裴秀珠早已经口水直流,匆匆向他介绍道,“这是炸臭豆腐,很好吃的。”
说完,便忍不住先吃了一块。
唔,豆皮香脆软糯,吸足了卤汁的鲜辣,别提多好吃了!
萧景曜这才知道,原来是豆腐。
原来,豆腐也能做到这么臭。
不过,这臭味初时闻着臭,习惯了倒觉得很是浓香,见裴秀珠吃的一脸陶醉,他便也尝了一块。
嗯,入口只觉外焦里嫩,咸辣鲜香,尤其还有酸萝卜丁,芫荽葱花等清新解腻,吃起来,竟然叫人有种想喝点酒的欲望。
尝完了臭豆腐,他又被那碟水晶状的黄色胶冻一样的东西吸引了目光。
裴秀珠主动为他介绍,“这是皮蛋,就是拿鸡蛋与石灰等做的,多沾些醋与辣椒,很美味的。”
萧景曜颔了颔首,便夹了一块尝了起来。
一时间,口中顿有咸,甜,涩,辣等多种滋味蔓延,尤其那未凝结的蛋黄流在舌尖,很是细腻而香浓,有种独特的叫人难忘的风味。
趁着锅内各色食材在热汤中翻滚,他又将面团仔细擀成面片,再切成细条,另烧水煮面。
时候不需太长,等面条煮好,臊子汤也烧好了。
裴秀珠早已期待已久,等他捞好面盛好汤,便赶紧试了起来。
萧景曜仔细在旁看着,待她吃下一口,马上问道,“怎么样?”
裴秀珠点了点头,“好吃,一点也不齁,再加点醋和辣子就完美了。”
语罢自己去寻了调料罐,倒了许多醋和辣椒进去。
再尝一口,不禁感叹,“太好吃了!”
又眉眼弯弯的对他笑道,“除了厨子以外,王爷可是第一个给妾身做饭的男人。”
亲爹也没做到这一步呢。
萧景曜咳了咳,只道,“本王也只给你一人做过饭。”
没错,,还做了两回呢。
上一回……不提也罢,所幸这回貌似挺成功,裴秀珠说完,便又大口大口吃了起来。
萧景曜见她吃的是真香,这才放下心来。
裴秀珠吃了一阵,忽然想起问他,“王爷可要尝尝?”
萧景曜摇头,“本王不饿,你吃饱就好。”
裴秀珠点了点头,终于放心将一碗面全给吃了下去。
这下,肚子终于饱了,可以去睡觉了。
二人出了厨房,慢慢往房中走。
边关的秋夜,风凉如水。
裴秀珠自打怀孕,忽然变得很是粘人,没有外人在场时,常不由挽着他的胳膊。
萧景曜任由她挽着,又伸出手掌,将她的小手握在掌中。
走着走着,他忽然叹道,“住在这样的院舍中,着实为难你们了。”
裴秀珠顿了顿,一下想起那日对皇后宣旨使说的话。怕不是叫他多想了?
她于是忙道,“妾身在此住着挺舒服的,那日不过是故意那样说,王爷不必往心里去。”
萧景曜却停住步子,转向她,一脸认真道,“本王明白。但无论如何,叫你们娘俩在此受苦,终是本王亏欠。”
语罢,也满是慈爱的轻轻抚了抚她的小腹。
唔,那里面正孕育着他的第一个孩子,虽然看不见他的模样,也感受不到他,但自打知道有了孩子那天,他的心境就全然变了。
仿佛……肩上从此忽然落了一个沉甸甸的负担,但他甘之如饴。
而,再看看此时身处的府邸,从厨房出来没几步就已经将到后院了,甚至比不上她的娘家丞相府。
怀孕的娇妻饿了,他也拿不出太多的山珍海味,不过一碗面,竟然就叫她如此满足。
这叫身为皇子,自小锦衣玉食的他,如何能没有波澜?
然他话音落下,裴秀珠却道,“我觉得这里很好啊,最起码很自由。不说别的,若是在京城,妾身可不敢叫王爷给妾身做饭,一旦传到宫里,还得了?”
萧景曜猝不及防的被逗笑,点了点她的额头,半是无奈的道了声,“调皮。”
方才那丝稍显沉重的气氛,也荡然无存了。
裴秀珠也同他一起笑起来。
只是笑着笑着,忽然一下顿住。
萧景曜愣了愣,问她,“怎么了?”
裴秀珠呆呆定了一会儿,忽然道,“动了。”
“什么动了?”
萧景曜不解问道。
裴秀珠抓起他的手,覆在自己的小腹,道,“这里动了,方才……像小泡泡一样。”
萧景曜一顿,“是孩子动了?”
裴秀珠使劲点头。
他眼睛一亮,顿时满怀期待,然而手放在她肚子上半晌,也没有感受到什么。
裴秀珠满是遗憾的看他,“就一下,现在又没了。”
萧景曜唔了一声,顿了顿,复又笑道,“兴许是睡着了,不要吵醒他。”
裴秀珠嗯了一声,挽起他的手,继续往前走。
……
人生在世,非要争那么多东西做什么?
有一个安身之所,一个以真心相待的爱人,不就够了?
~~
眼看天气一天凉过一天,西北的秋天已经彻底来到。
菜园里收完最后一茬蔬菜,裴秀珠便开始忙活着为冬天做准备。
洋葱与土豆可以直接保存,只要保持干燥低温,放一个冬天没有问题。
其他不易存放的,便需要加工了。
将番茄加少许砂糖熬煮,便可以制成番茄酱,只要隔绝空气,存放许久不会坏;茄子豆角晒干保存,等吃的时候与肉汤同煮,滋味绝对要胜过新鲜的。
胡瓜萝卜芥菜等,既可腌成咸香口味的酱菜,也可以腌成酸辣口的泡菜;辣椒可泡可干放,是最招人喜欢的小可爱;水灵灵的大白菜腌成酸菜,与猪肉粉条炖在一起,不知道有多香。
今年土豆格外高产,头茬与二茬都是大丰收,尤其才收获的这一批,大概因着天气凉了的缘故,吃起来居然有些甜味。
且还不光是她自己的菜园,之前交给流民种的那些也都收成不错。
如此一来,就算今冬粮食不够,吃土豆也可以吃饱的。
不过有一点,肃王府以外的百姓们都是头一次接触这种蔬菜,一时还不知道怎么吃。
鉴于此种情况,裴秀珠抽空做了几样将土豆做主食吃的菜,叫樱桃郑富贵等去百姓间传授。
土豆洗净,蒸熟后去皮,捣成颇有粘度的土豆泥,只需撒些葱花蒜泥芫荽盐巴辣椒粉,加热油一泼,便可直接吃了,入口绵软柔滑,香辣绕口,吃上一碗,叫人十分满足。
又或者,将土豆去皮切成粗条,拌以少许干面粉上锅蒸熟,可以直接拌以油泼辣子葱花蒜泥等来吃,又可以热油以肉丝或者鸡蛋来炒,无论何种吃法,绵软清香的土豆都能叫人填饱肚子的同时,又回味无穷。
樱桃郑富贵学会后,立刻下去传授给百姓,一时间,肃州街头到处可闻见土豆香。
又是忙了半个月,眼瞧着过冬的蔬菜都已备好,百姓们也有了过冬的口粮,裴秀珠总算松了口气。
这一放松下来,肚子里的馋虫作祟,她便又想吃口味重的了。
所幸,前些日子腌菜时,她顺手做了些准备,此时正好可以享用。
新鲜的豆腐用草木灰捂到霉变,外表长满长长菌丝,嗅之,能闻见阵阵臭味,便说明可以吃了。
将其洗净下锅油炸,原本窜鼻的气味在热油的烹煮中渐渐转化成了一种迷人的臭香,待到豆腐表皮香酥,便可以捞出控油。
再用大小茴香花椒桂皮等香料,添酱油盐糖等熬成一碗特色的卤汁,将前些日子腌的酸萝卜切丁,芫荽葱花亦切碎撒进卤汁中,再浇一勺红艳艳的剁辣椒,吃的时候将豆腐表皮戳破,舀上卤汁,便可以上桌了。
一个月前,她将石灰粉,纯碱,草木灰,食盐拌成黄泥,因肃州找不到鸭蛋,只能用鸡蛋代替,先裹泥,再滚麦糠,放到缸中静置。
此时拿出,将蛋壳敲破,只见鸡蛋已经变成金黄诱人的水晶状,切开还有留黄的溏心,摆在碟中,中间放上在柴火中烧软的辣椒丝,将蒜蓉姜末煸香,与醋浇在其上,便是大名鼎鼎的烧椒皮蛋。
除此之外,裴秀珠还叫郑富贵去买了一串新鲜的猪肥肠。
猪肥肠外表粗犷,气味亦是十分冲鼻,郑富贵才提进厨房,便引来樱桃香梨枇杷等人一片惊呆。
这个……散发着浓浓“原始”气味的东西,要怎么吃啊?
却见裴秀珠从容镇定,先叫她们将肥肠反过来洗净刮油,又下进锅中,以各种香料,白酒酱油卤煮。
约莫半个时辰,锅中已经传来浓郁的香味,倒是闻不见方才的气味了。
就在众人以为这样就可以上桌之时,却见裴秀珠又将肥肠切段,准备了葱姜蒜鲜辣椒辣豆瓣酱等各种调味料,旺火炝锅料头,将肥肠下锅翻炒起来。
一时间,锅内的肥肠滋滋作响,油脂被进一步煸出,香味又猛然上了一个台阶。
最后,她又下入洋葱青辣椒略略翻炒了几下,待这两样素菜断生,便出了锅。
萧景曜踏着月色回到房中时,鼻尖满是特殊的“香味”。
说是“香味”,其实内里还带着一缕臭。
不过经过螺蛳粉的历练,他对“臭”的接受度已经比较高了。
“今晚吃的是……”
他看了眼桌上,见有一碟黑黑的东西,那臭味正是由此发出。
只是瞧了半晌,也实在没能辨认出是什么。
裴秀珠早已经口水直流,匆匆向他介绍道,“这是炸臭豆腐,很好吃的。”
说完,便忍不住先吃了一块。
唔,豆皮香脆软糯,吸足了卤汁的鲜辣,别提多好吃了!
萧景曜这才知道,原来是豆腐。
原来,豆腐也能做到这么臭。
不过,这臭味初时闻着臭,习惯了倒觉得很是浓香,见裴秀珠吃的一脸陶醉,他便也尝了一块。
嗯,入口只觉外焦里嫩,咸辣鲜香,尤其还有酸萝卜丁,芫荽葱花等清新解腻,吃起来,竟然叫人有种想喝点酒的欲望。
尝完了臭豆腐,他又被那碟水晶状的黄色胶冻一样的东西吸引了目光。
裴秀珠主动为他介绍,“这是皮蛋,就是拿鸡蛋与石灰等做的,多沾些醋与辣椒,很美味的。”
萧景曜颔了颔首,便夹了一块尝了起来。
一时间,口中顿有咸,甜,涩,辣等多种滋味蔓延,尤其那未凝结的蛋黄流在舌尖,很是细腻而香浓,有种独特的叫人难忘的风味。