第921章 食之味遂：棒棒哒
“走。”
夏希拉着苏氏的手转身，没想一转身便见到了熟悉的人，九爷，孟轲，袁飞，刘玄易全部在场。
“夏姑娘，好巧啊，刚才路过这里的时候就觉得好熟悉，没想到真的是你，唉，夏姑娘你的眼睛怎么忽然变红了？”刘玄易好奇的问夏希。
“没事，就是沙子进眼睛里了，难受。”她勉强的对他挤出一抹笑来，只是那抹笑根本没到达她的眼底，怎么看怎么古怪。
宫九泽看着她：“发生什么事了？”
“没，能有什么事啊？”她继续笑。
“对了，你们出来是要吃饭吗？那就快点进去吧。”她对几人说。
“不了，我们不去，只是路过办点事而已。”刘玄易摇着折扇对她说。
“哦，那你们去忙。”
“唉，其实我们已经忙完回来了，只是呢……看到夏姑娘的那一瞬间肚子就有些饿了，自从吃过夏姑娘做的菜，我茶不思饭不想，天天念着想着，这有间酒楼的菜我吃过，味道跟夏姑娘你做的差不多，可到底还是差了点儿，没夏姑娘你做的好吃。”孟轲抱怨道。
闻言夏希皮笑肉不笑的呵呵了一声，拳头暗暗的捏紧，有间酒楼啊。
“这个……如若你们有空的话，可来我们家吃，一顿饭还是请的起的。”苏氏忽然开口邀请着眼前几人。
几人眼眸猛地亮了好几个度，仿若在等着这句话呢，“既然是夏夫人的邀请，那我们就恭敬不如从命了。”刘玄易对苏氏行以一礼。
一行人跟着夏希回去崔府，路上看到卖菜的顺手把菜也给买了。
回到崔家的时候他们已经每人提着一样东西，崔府门前夏希敲门，门童来开门看到是夏希跟夏希问了声好，夏希便进去了，示意他们几个人跟着一起来。
一回到崔家后，苏氏对夏希摆了摆手：“希儿，为娘身体有些不舒服，就先回去歇息了。”
“是，娘，你回去休息吧，这儿女儿能行的，待会儿做好饭后再叫你。”夏希对苏氏说，苏氏点了点头就便回去了，夏希则是带着九爷等一起往崔府的厨房去。
崔府的厨房不算很大，也比她原本的家大，她来到厨房的时候厨娘正在厨房里准备中午的午膳菜肴。
“曲大娘，我有事要借用厨房一下，做些菜。”
“没事，表小姐你尽管用吧。”曲大娘对夏希点头，夏希笑了笑然后进了去，她身后跟着的孟轲等人也跟着进了去。
“夏姑娘，我们来帮忙打下手。”孟轲对夏希说
“好啊。”那段赶路的时间，大家早已经习惯了分工合作，夏希很自然而然的把肉给孟轲等人处理，至于九爷，他也凑了过来，“夏姑娘有什么需要我帮忙的吗？”
夏希看着他那身好看的衣服，她摇了摇头：“还是不用了吧，人手已经够了。”
九爷默默的看了眼孟轲，孟轲身子一抖，随后说：“九爷，我先把肉洗好，待会儿你来切好了。”
听闻孟轲的话，他这才高兴的点了点头。
王爷今个是怎么了，居然抢着要来切肉，怪，怪，怪啊。
心里虽然疑惑，不过他也不是多想的人，把肉洗好后给宫九泽，然后他站在一边看着宫九泽。
眼底带着浓厚的兴致，十指不沾春水，王爷那尊贵的手不是拿笔便是拿剑，什么时候拿过菜刀了？嘿，还真别说，王爷拿着菜刀的模样还真的挺好看的。
他挥着菜刀切肉的时候好像切的不是肉，而是一场淋漓尽致的舞剑，充满了美感，棒！
洗菜之类的曲大娘自动自发的上手，剩下的夏希要处理好才行，她们在集市里买的都是普通的素材，比如猪肉啊，比如羊肉啊，当然还有鱼。
鱼是她挑选的草鱼，很大条足足有五六斤，她今天要给他们制作的是一道名菜，名叫西湖醋鱼，烹制时，取活草鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，劈成两片，放入沸水锅内汆熟后，捞出装盘，在锅内原汁汤中，加入酱油、姜末、绍酒、白糖、米醋等调料煮沸，用湿淀粉调匀勾芡成浓汁，浇遍鱼的全身即成。
在鱼焖煮的时候，她还不忘记，做另外的菜，在选的时候就想好了要给他们做的是粉蒸肉，所以让宫九泽先将带皮的五花肉刮洗干净，切成大小一致的肉片。
红薯去皮，切成方块，将切好的肉片放入盆中加油、豆腐**及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉，最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀，静置一盏茶的功夫，与此同时，可以将蒸锅里放足够的水，然后用大火烧开，然后将切成块的红薯放置在蒸笼的底部，再将准备好的肉片排置在红薯上面。
这样当蒸的过程中，肉汁将混合到红薯里，让其入味，在蒸的过程中注意锅中的水不能蒸干，用中火蒸約一个小时，直到肉和红薯都软后，取出蒸笼，即可食用。
剩下的羊肉她做个干锅羊肉，将羊腿入冷水锅内焯水，去尽血污，羊腿放入汤锅，加入清水、洋葱、整干椒、姜、香葱、二锅头、八角、桂皮、精盐、味精，旺火烧开后撇去浮沫，用小火煮至八成烂，捞出后切成条待用，尖红椒去蒂切圈，蒜子去蒂，大葱切斜片，整干椒切段，净锅置旺火上，放入油，烧至六成热，下羊肉略炸，倒入漏勺沥尽油，锅内留底油。
下蒜子、尖椒圈、干椒段、豆豉略炒，再加入羊肉，烹入料酒炒香，加味精、酱油、辣椒酱、蚝油炒拌均匀，倒入鲜汤稍焖，淋红油，出锅装入大葱打底的平锅内，带火炉上桌即可，因为她做的菜份量都好足，是以这三个肉菜稳妥够他们吃了，除了这些之外，还有一道素菜在的，以他们差不多一个月相处中得知，他们绝对会吃撑，在等候着的时候她还不忘做了一份酸梅汤给他们清清肠胃。
菜做好的时候飘香弥漫了整个崔家还不忘往旁边飘去，那弥漫的香味儿馋人得要紧，让人闻着口水忍不住都要跟着哗啦啦的往下流。
夏希拉着苏氏的手转身，没想一转身便见到了熟悉的人，九爷，孟轲，袁飞，刘玄易全部在场。
“夏姑娘，好巧啊，刚才路过这里的时候就觉得好熟悉，没想到真的是你，唉，夏姑娘你的眼睛怎么忽然变红了？”刘玄易好奇的问夏希。
“没事，就是沙子进眼睛里了，难受。”她勉强的对他挤出一抹笑来，只是那抹笑根本没到达她的眼底，怎么看怎么古怪。
宫九泽看着她：“发生什么事了？”
“没，能有什么事啊？”她继续笑。
“对了，你们出来是要吃饭吗？那就快点进去吧。”她对几人说。
“不了，我们不去，只是路过办点事而已。”刘玄易摇着折扇对她说。
“哦，那你们去忙。”
“唉，其实我们已经忙完回来了，只是呢……看到夏姑娘的那一瞬间肚子就有些饿了，自从吃过夏姑娘做的菜，我茶不思饭不想，天天念着想着，这有间酒楼的菜我吃过，味道跟夏姑娘你做的差不多，可到底还是差了点儿，没夏姑娘你做的好吃。”孟轲抱怨道。
闻言夏希皮笑肉不笑的呵呵了一声，拳头暗暗的捏紧，有间酒楼啊。
“这个……如若你们有空的话，可来我们家吃，一顿饭还是请的起的。”苏氏忽然开口邀请着眼前几人。
几人眼眸猛地亮了好几个度，仿若在等着这句话呢，“既然是夏夫人的邀请，那我们就恭敬不如从命了。”刘玄易对苏氏行以一礼。
一行人跟着夏希回去崔府，路上看到卖菜的顺手把菜也给买了。
回到崔家的时候他们已经每人提着一样东西，崔府门前夏希敲门，门童来开门看到是夏希跟夏希问了声好，夏希便进去了，示意他们几个人跟着一起来。
一回到崔家后，苏氏对夏希摆了摆手：“希儿，为娘身体有些不舒服，就先回去歇息了。”
“是，娘，你回去休息吧，这儿女儿能行的，待会儿做好饭后再叫你。”夏希对苏氏说，苏氏点了点头就便回去了，夏希则是带着九爷等一起往崔府的厨房去。
崔府的厨房不算很大，也比她原本的家大，她来到厨房的时候厨娘正在厨房里准备中午的午膳菜肴。
“曲大娘，我有事要借用厨房一下，做些菜。”
“没事，表小姐你尽管用吧。”曲大娘对夏希点头，夏希笑了笑然后进了去，她身后跟着的孟轲等人也跟着进了去。
“夏姑娘，我们来帮忙打下手。”孟轲对夏希说
“好啊。”那段赶路的时间，大家早已经习惯了分工合作，夏希很自然而然的把肉给孟轲等人处理，至于九爷，他也凑了过来，“夏姑娘有什么需要我帮忙的吗？”
夏希看着他那身好看的衣服，她摇了摇头：“还是不用了吧，人手已经够了。”
九爷默默的看了眼孟轲，孟轲身子一抖，随后说：“九爷，我先把肉洗好，待会儿你来切好了。”
听闻孟轲的话，他这才高兴的点了点头。
王爷今个是怎么了，居然抢着要来切肉，怪，怪，怪啊。
心里虽然疑惑，不过他也不是多想的人，把肉洗好后给宫九泽，然后他站在一边看着宫九泽。
眼底带着浓厚的兴致，十指不沾春水，王爷那尊贵的手不是拿笔便是拿剑，什么时候拿过菜刀了？嘿，还真别说，王爷拿着菜刀的模样还真的挺好看的。
他挥着菜刀切肉的时候好像切的不是肉，而是一场淋漓尽致的舞剑，充满了美感，棒！
洗菜之类的曲大娘自动自发的上手，剩下的夏希要处理好才行，她们在集市里买的都是普通的素材，比如猪肉啊，比如羊肉啊，当然还有鱼。
鱼是她挑选的草鱼，很大条足足有五六斤，她今天要给他们制作的是一道名菜，名叫西湖醋鱼，烹制时，取活草鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，劈成两片，放入沸水锅内汆熟后，捞出装盘，在锅内原汁汤中，加入酱油、姜末、绍酒、白糖、米醋等调料煮沸，用湿淀粉调匀勾芡成浓汁，浇遍鱼的全身即成。
在鱼焖煮的时候，她还不忘记，做另外的菜，在选的时候就想好了要给他们做的是粉蒸肉，所以让宫九泽先将带皮的五花肉刮洗干净，切成大小一致的肉片。
红薯去皮，切成方块，将切好的肉片放入盆中加油、豆腐**及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉，最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀，静置一盏茶的功夫，与此同时，可以将蒸锅里放足够的水，然后用大火烧开，然后将切成块的红薯放置在蒸笼的底部，再将准备好的肉片排置在红薯上面。
这样当蒸的过程中，肉汁将混合到红薯里，让其入味，在蒸的过程中注意锅中的水不能蒸干，用中火蒸約一个小时，直到肉和红薯都软后，取出蒸笼，即可食用。
剩下的羊肉她做个干锅羊肉，将羊腿入冷水锅内焯水，去尽血污，羊腿放入汤锅，加入清水、洋葱、整干椒、姜、香葱、二锅头、八角、桂皮、精盐、味精，旺火烧开后撇去浮沫，用小火煮至八成烂，捞出后切成条待用，尖红椒去蒂切圈，蒜子去蒂，大葱切斜片，整干椒切段，净锅置旺火上，放入油，烧至六成热，下羊肉略炸，倒入漏勺沥尽油，锅内留底油。
下蒜子、尖椒圈、干椒段、豆豉略炒，再加入羊肉，烹入料酒炒香，加味精、酱油、辣椒酱、蚝油炒拌均匀，倒入鲜汤稍焖，淋红油，出锅装入大葱打底的平锅内，带火炉上桌即可，因为她做的菜份量都好足，是以这三个肉菜稳妥够他们吃了，除了这些之外，还有一道素菜在的，以他们差不多一个月相处中得知，他们绝对会吃撑，在等候着的时候她还不忘做了一份酸梅汤给他们清清肠胃。
菜做好的时候飘香弥漫了整个崔家还不忘往旁边飘去，那弥漫的香味儿馋人得要紧，让人闻着口水忍不住都要跟着哗啦啦的往下流。