蟹膏（修BUG)
明沅生日前一天，纪舜英的贺礼紧赶慢赶总算到了金陵，来送礼的是纪长福，纪舜英身边可用的也只有他一个，两个书僮离不得，年纪又小当不得事儿，便把纪长福派了回来。
纪舜英并不知道明沅这回的生日要大办，他的生日先是黄氏没为着他办过，再后来想办，他也不愿意了，只算着年纪是整生日，便杂七杂八备得两抬礼，送过来算是给她的寿仪。
他想的是他这儿不办，黄氏那头也不会办，若两边都没有，明沅脸上就难看了，定了一年亲了，桩桩件件她都费心许多，应时当令的礼盒子自来不少，吃的穿的用的，□□都是齐全的，他也该回报一二才是。
纪舜英还真没料错黄氏的心思，黄氏是想把这么个生日给混过去的，到时只推事忙，给混忘了，就算要补一份子礼，好与歹的还不是她说了算。
哪知道纪老太太开了口，她人老了记性却好，明沅的生日就跟她的隔的并不远，旧年她作寿的时候，纪氏还说过这月再有一个寿星，说的就是明沅了，只因着年岁小自来不曾做过，家里吃一碗长寿面便算，越是老人小孩越不过生日，到得整岁才能办一办。
纪老太太便在请安的时候提了出来，便她不提，黄氏也没法子混，纪氏来了帖子，把纯宁纯馨都请过去吃宴的，既请了她们就少不得带礼过去了，夏氏都预备了一套首饰的，黄氏便叫下头人，随手捡两匹缎子出来，拿红销绿金的丝带子扎上，盛在漆盒里头，就当了贺礼了。
纪老太太既然开口问了，黄氏且没说话，夏氏已经点头笑起来：“是呢，我这儿也接着姑太太的帖子了，真是个有心的，请了我们纯宁过去吃寿酒的。”她说得这一句，满面带笑：“我只不知道她爱什么，想着姑娘家大了，能好好打扮了，打了套头面预备给她。”
说完又去看黄氏：“便嫌我赚这巧宗儿，实不知道该给些什么，六丫头生的那样好，看着就跟画上的龙女儿似的，穿戴什么都好看的。”
夏氏在妯娌里头自来不显，只占了贤惠两个字儿，这回说的这番话，倒叫纪老太太看她一眼，冲她点头一看，黄氏咬咬牙：“可不是的，小姑娘家家的，送得太厚，怕压了她的福气，我便想着送些绢花缎子，花花黎黎的，才衬她们年轻面嫩。”
纪老太太怎会不知她打的是个甚样主意，抬眼扫她一下，笑了一声：“说得很是，便是年少才该穿得花哨些，如今也不知道哪儿吹来的一鼓子歪风，说什么年岁小什么色儿都能衬得出，非把小姑娘家往素里打扮，我们老骨头了，倒要穿红着绿，按着我说，就该年轻的时候穿起来，越是年长越该稳重了。”
说的黄氏面上火辣辣的痛，纪老太太这话，是拿明沅开了个头，说的却是纯馨，那花团锦簇的缎子，可不比素缎子花销多，黄氏又自来不爱看她穿着奢华，年岁越长，越是往素里头做了，她这素是真素，比得明湘那些个天水碧上缀得细珠儿，紫丁香上盘得金再不相同。
老太太这一句还是暗指，下一句就打了黄氏的脸：“把我那儿两套芙蓉石的璎珞拿出来，一个给纯宁一个给纯馨，再看看有什么衬她们的缎子，白放着也是霉坏了，赶紧拿出去裁判衣裳穿起来，走出去也不丢纪家的脸。”
说着又叫丫头捡出个白玉雕的玉兰花插出来往礼单子上头补得一笔，黄氏一口气忍的心肝疼，回去便把缎子换过，咬牙添了个金镯子，心里却还想着老太太这回的大手笔。
那可是花插！通身是羊脂白玉雕的，下面有个紫檀小座，里头是真能灌得水插得花儿的，这么就给送了出去，黄氏怎么不心疼。
她愤愤咬牙，等嬷嬷来问补上多重的黄金，她这眼睛里恨不得能喷出火来，光头的金镯怎么能看，总得带嵌带宝，抖了唇挑了个累丝嵌珠的一对儿，心里还疼着，这么一对儿，可有七两五钱重了，一面想一面恨，黄金有价玉无价，这送出去的，可都是华哥儿的东西。
到底把缎子换了，老太太那里又寻了缎子绸罗出来，算起来也是两抬，叫人往颜家送过去，纪氏收得贺礼，眼睛一扫就知道那些是老太太的，哪些是黄氏的，见着夏氏那一幅头面冲喜姑姑点一点头：“我记着，纯宁定了亲，喜事儿就快了。”
喜姑姑立时点头，这些个礼自然是要还的，夏氏给纪氏作脸，那纪氏到时的贺礼也就不会薄了，她把这一份记下，全看过一回，往明沅房里送去。
黄氏送来的缎子必是得裁了衣裳穿出去的，老太太的那个花插她倒是真喜欢，明洛明湘各自看过一回，明湘手指一点这瓶儿：“最妙就是这雕的黄皮虫儿了。”原是一处瑕疵的，这样一雕倒活泛起来。
明洛明湘都定得亲事，这两个碰着面，倒比原来那尴尬好得多了，又逢着明沅作生日，纪氏有意叫她们练手，总归请来的也是小姑娘们，便有甚地方不周到了，也不打紧。
明沅便把她们俩都邀了来，爱看戏的明洛来给她列戏单子，周的明湘就来帮手看看食器人还少些什么，都坐在一个屋里头了，总能说得两句话，原来是背了人一句话都不开口的，这会儿也能说上两句了。
秋日里庄头上送了活蟹来，既有这样鲜物，便按着大小捡出两篓来，要办个螃蟹宴，请来的人也是原就相熟的，明潼那里带了小姑子过门，纯宁纯馨还有静贞跟思慧，明沅特意把静贞思慧跟明洛明湘排在一桌上。
纪舜英的贺礼送到的时候，三个人正安排食器，说着要去讨纪氏那儿的大玻璃盆子，里头搁上菊花好洗手，又好看又新奇，那个原是夏日里吃宴用来摆开菜的，这会儿装上水盛上花，摆在座中，吃蟹前后就拿这个洗手。
外头抬了礼进来，明洛先扑哧笑了一声，打趣倒：“好啦，这回可该把成套的紫砂杯子送来了。”说着掩了口吃吃笑起来。
明沅便不当着她的面看，她那眼睛也转个不停，明沅无法，拿了礼单子一打开，头一个入眼的就是十捆各色丝线，再有一百方素帕子。
明洛伸头一看，笑的歪倒在罗汉榻上，哪里还能动弹，捂着肚皮笑个不住，她一下撞到明湘身上，可却偏偏坐不起来，两个人滚作了一团，等丫头把她们俩分开，明洛头上的珠钗都笑掉了。
“我……我不成了……”说得这四个字，又是一通笑，明沅捏着礼单子，也不知要说什么好，下面什么竹箩漆盒茉莉粉玫瑰粉便罢了，虽是寻常事物，好歹有心了，可这素帕子又是什么。
连明沅都不解在其意，只把这些个东西搁到一边，这乱七八糟也太多了些，里头倒捡出些木石雕件，却不知派什么用场，翻到最下面，有一个小匣子，打开来一看竟是各色花笺，洒金的带香的，还有印得暗花的，零零总总倒有十多样，看着就是往墨铺里头捡了好的顺手就买了来的。
明沅把里头漆盒漆器拿出来，再把花笺放到书桌上压下镇纸上面，别个是再没地方好放了，里头一个大漆盒叫一团雪看中了，这个是一件儿七套的，从大到小，它往里头一跳，窝住了便不肯再出来了。
再一个葫芦，外头看着是黑底描金漆的，打开一看，里头竟是酒器，有酒杯有酒注，小小一个壶把，好倒七杯酒吃，这个便是用来赏玩的了。
明沅既得了他的礼，也该回给他，正逢着厨房办宴，哥儿姐儿们的嘴巴都刁，官哥儿就不肯吃螃蟹，他怕咬，丫头挑出来的肉他又不肯吃，见着她们都拿八件儿吃蟹，拆了半天也只那一点肉，
纪氏便吩咐了厨房拆出螃蟹肉跟黄来，专熬了蟹酱备着，存的时候也长，想吃的挖些出来便是。
明沅也看着灶上的人拿擀面杖在蟹腿上一滚，整个儿蟹肉就出来了，她要了两罐头来，按纪氏的性子，必还得回礼的，只等着一道给纪舜英送去就是。
等夜里点了灯，九红在给她通头发了，采薇进来问：“姑娘，那十捆丝线跟那些个素帕子，往哪儿放？”帕子这东西是真不缺，各色花卉的明沅都不少，为着配衣裳又得做几方，一匣子早早拿出来熨烫过了，可不比这素帕子好的多。
这个姑爷只怕有些缺心眼子，哪家子姑娘不喜欢绣件儿，偏他送了素帕子来，若那不知道，岂不是面红羞愧，只当未婚夫觉得她针线不好呢。
明沅想着那帕子又是一笑，真个拿过来看了，这才瞧见是细葛布的，正好夏日里头用，有青有蓝有白，她挑了一块出来，伸手从妆匣子里拿出眉笔来，在帕子两只角上勾出两只螃蟹来。
一时功夫就得了，拿着金银线绣出来，两边再绣两朵金桂花，取个意头，跟那两罐子蟹膏一道送回去。
纪舜英收到东西，见是两只瓷罐头，打开来一看里头是黄澄澄的蟹膏，夜里就拿这些做了蟹粉豆腐吃，等打开软包抖开里头的丝帕，拿手指头抠抠帕子角落上的螃蟹，一会儿是水鸭子一会儿是大螃蟹，纪舜英抬起头，看住青松：“锡州可有甚水产没有？”
纪舜英并不知道明沅这回的生日要大办，他的生日先是黄氏没为着他办过，再后来想办，他也不愿意了，只算着年纪是整生日，便杂七杂八备得两抬礼，送过来算是给她的寿仪。
他想的是他这儿不办，黄氏那头也不会办，若两边都没有，明沅脸上就难看了，定了一年亲了，桩桩件件她都费心许多，应时当令的礼盒子自来不少，吃的穿的用的，□□都是齐全的，他也该回报一二才是。
纪舜英还真没料错黄氏的心思，黄氏是想把这么个生日给混过去的，到时只推事忙，给混忘了，就算要补一份子礼，好与歹的还不是她说了算。
哪知道纪老太太开了口，她人老了记性却好，明沅的生日就跟她的隔的并不远，旧年她作寿的时候，纪氏还说过这月再有一个寿星，说的就是明沅了，只因着年岁小自来不曾做过，家里吃一碗长寿面便算，越是老人小孩越不过生日，到得整岁才能办一办。
纪老太太便在请安的时候提了出来，便她不提，黄氏也没法子混，纪氏来了帖子，把纯宁纯馨都请过去吃宴的，既请了她们就少不得带礼过去了，夏氏都预备了一套首饰的，黄氏便叫下头人，随手捡两匹缎子出来，拿红销绿金的丝带子扎上，盛在漆盒里头，就当了贺礼了。
纪老太太既然开口问了，黄氏且没说话，夏氏已经点头笑起来：“是呢，我这儿也接着姑太太的帖子了，真是个有心的，请了我们纯宁过去吃寿酒的。”她说得这一句，满面带笑：“我只不知道她爱什么，想着姑娘家大了，能好好打扮了，打了套头面预备给她。”
说完又去看黄氏：“便嫌我赚这巧宗儿，实不知道该给些什么，六丫头生的那样好，看着就跟画上的龙女儿似的，穿戴什么都好看的。”
夏氏在妯娌里头自来不显，只占了贤惠两个字儿，这回说的这番话，倒叫纪老太太看她一眼，冲她点头一看，黄氏咬咬牙：“可不是的，小姑娘家家的，送得太厚，怕压了她的福气，我便想着送些绢花缎子，花花黎黎的，才衬她们年轻面嫩。”
纪老太太怎会不知她打的是个甚样主意，抬眼扫她一下，笑了一声：“说得很是，便是年少才该穿得花哨些，如今也不知道哪儿吹来的一鼓子歪风，说什么年岁小什么色儿都能衬得出，非把小姑娘家往素里打扮，我们老骨头了，倒要穿红着绿，按着我说，就该年轻的时候穿起来，越是年长越该稳重了。”
说的黄氏面上火辣辣的痛，纪老太太这话，是拿明沅开了个头，说的却是纯馨，那花团锦簇的缎子，可不比素缎子花销多，黄氏又自来不爱看她穿着奢华，年岁越长，越是往素里头做了，她这素是真素，比得明湘那些个天水碧上缀得细珠儿，紫丁香上盘得金再不相同。
老太太这一句还是暗指，下一句就打了黄氏的脸：“把我那儿两套芙蓉石的璎珞拿出来，一个给纯宁一个给纯馨，再看看有什么衬她们的缎子，白放着也是霉坏了，赶紧拿出去裁判衣裳穿起来，走出去也不丢纪家的脸。”
说着又叫丫头捡出个白玉雕的玉兰花插出来往礼单子上头补得一笔，黄氏一口气忍的心肝疼，回去便把缎子换过，咬牙添了个金镯子，心里却还想着老太太这回的大手笔。
那可是花插！通身是羊脂白玉雕的，下面有个紫檀小座，里头是真能灌得水插得花儿的，这么就给送了出去，黄氏怎么不心疼。
她愤愤咬牙，等嬷嬷来问补上多重的黄金，她这眼睛里恨不得能喷出火来，光头的金镯怎么能看，总得带嵌带宝，抖了唇挑了个累丝嵌珠的一对儿，心里还疼着，这么一对儿，可有七两五钱重了，一面想一面恨，黄金有价玉无价，这送出去的，可都是华哥儿的东西。
到底把缎子换了，老太太那里又寻了缎子绸罗出来，算起来也是两抬，叫人往颜家送过去，纪氏收得贺礼，眼睛一扫就知道那些是老太太的，哪些是黄氏的，见着夏氏那一幅头面冲喜姑姑点一点头：“我记着，纯宁定了亲，喜事儿就快了。”
喜姑姑立时点头，这些个礼自然是要还的，夏氏给纪氏作脸，那纪氏到时的贺礼也就不会薄了，她把这一份记下，全看过一回，往明沅房里送去。
黄氏送来的缎子必是得裁了衣裳穿出去的，老太太的那个花插她倒是真喜欢，明洛明湘各自看过一回，明湘手指一点这瓶儿：“最妙就是这雕的黄皮虫儿了。”原是一处瑕疵的，这样一雕倒活泛起来。
明洛明湘都定得亲事，这两个碰着面，倒比原来那尴尬好得多了，又逢着明沅作生日，纪氏有意叫她们练手，总归请来的也是小姑娘们，便有甚地方不周到了，也不打紧。
明沅便把她们俩都邀了来，爱看戏的明洛来给她列戏单子，周的明湘就来帮手看看食器人还少些什么，都坐在一个屋里头了，总能说得两句话，原来是背了人一句话都不开口的，这会儿也能说上两句了。
秋日里庄头上送了活蟹来，既有这样鲜物，便按着大小捡出两篓来，要办个螃蟹宴，请来的人也是原就相熟的，明潼那里带了小姑子过门，纯宁纯馨还有静贞跟思慧，明沅特意把静贞思慧跟明洛明湘排在一桌上。
纪舜英的贺礼送到的时候，三个人正安排食器，说着要去讨纪氏那儿的大玻璃盆子，里头搁上菊花好洗手，又好看又新奇，那个原是夏日里吃宴用来摆开菜的，这会儿装上水盛上花，摆在座中，吃蟹前后就拿这个洗手。
外头抬了礼进来，明洛先扑哧笑了一声，打趣倒：“好啦，这回可该把成套的紫砂杯子送来了。”说着掩了口吃吃笑起来。
明沅便不当着她的面看，她那眼睛也转个不停，明沅无法，拿了礼单子一打开，头一个入眼的就是十捆各色丝线，再有一百方素帕子。
明洛伸头一看，笑的歪倒在罗汉榻上，哪里还能动弹，捂着肚皮笑个不住，她一下撞到明湘身上，可却偏偏坐不起来，两个人滚作了一团，等丫头把她们俩分开，明洛头上的珠钗都笑掉了。
“我……我不成了……”说得这四个字，又是一通笑，明沅捏着礼单子，也不知要说什么好，下面什么竹箩漆盒茉莉粉玫瑰粉便罢了，虽是寻常事物，好歹有心了，可这素帕子又是什么。
连明沅都不解在其意，只把这些个东西搁到一边，这乱七八糟也太多了些，里头倒捡出些木石雕件，却不知派什么用场，翻到最下面，有一个小匣子，打开来一看竟是各色花笺，洒金的带香的，还有印得暗花的，零零总总倒有十多样，看着就是往墨铺里头捡了好的顺手就买了来的。
明沅把里头漆盒漆器拿出来，再把花笺放到书桌上压下镇纸上面，别个是再没地方好放了，里头一个大漆盒叫一团雪看中了，这个是一件儿七套的，从大到小，它往里头一跳，窝住了便不肯再出来了。
再一个葫芦，外头看着是黑底描金漆的，打开一看，里头竟是酒器，有酒杯有酒注，小小一个壶把，好倒七杯酒吃，这个便是用来赏玩的了。
明沅既得了他的礼，也该回给他，正逢着厨房办宴，哥儿姐儿们的嘴巴都刁，官哥儿就不肯吃螃蟹，他怕咬，丫头挑出来的肉他又不肯吃，见着她们都拿八件儿吃蟹，拆了半天也只那一点肉，
纪氏便吩咐了厨房拆出螃蟹肉跟黄来，专熬了蟹酱备着，存的时候也长，想吃的挖些出来便是。
明沅也看着灶上的人拿擀面杖在蟹腿上一滚，整个儿蟹肉就出来了，她要了两罐头来，按纪氏的性子，必还得回礼的，只等着一道给纪舜英送去就是。
等夜里点了灯，九红在给她通头发了，采薇进来问：“姑娘，那十捆丝线跟那些个素帕子，往哪儿放？”帕子这东西是真不缺，各色花卉的明沅都不少，为着配衣裳又得做几方，一匣子早早拿出来熨烫过了，可不比这素帕子好的多。
这个姑爷只怕有些缺心眼子，哪家子姑娘不喜欢绣件儿，偏他送了素帕子来，若那不知道，岂不是面红羞愧，只当未婚夫觉得她针线不好呢。
明沅想着那帕子又是一笑，真个拿过来看了，这才瞧见是细葛布的，正好夏日里头用，有青有蓝有白，她挑了一块出来，伸手从妆匣子里拿出眉笔来，在帕子两只角上勾出两只螃蟹来。
一时功夫就得了，拿着金银线绣出来，两边再绣两朵金桂花，取个意头，跟那两罐子蟹膏一道送回去。
纪舜英收到东西，见是两只瓷罐头，打开来一看里头是黄澄澄的蟹膏，夜里就拿这些做了蟹粉豆腐吃，等打开软包抖开里头的丝帕，拿手指头抠抠帕子角落上的螃蟹，一会儿是水鸭子一会儿是大螃蟹，纪舜英抬起头，看住青松：“锡州可有甚水产没有？”