第 21 章
酒楼的上班时间分为两段。
上午10点到酒楼，用餐半小时，算是早餐和午餐一块解决了，10点半到下午2点为中午营业时间。
下午4点开饭，同样是用餐半小时，从4点半开始直到夜里，等包厢的客人走了，收拾完才能下班。客人如果走的早，还要翻桌。
在程末看来，还是只来一桌，吃得久一点比较省事。
第一天上班。
开完早会，兰姐给程末分配了一个名为宝马的小包厢，大家都很忙，也没人告诉他该怎么做。
程末只好照葫芦画瓢，用余光观察隔壁包厢的一个女服务员，她做什么，他就照着做。
起初是要去工具间拿拖把，把包厢的地板拖一遍，结果轮到程末，一个拖把都没了。可能也被这类情形刺激得见怪不怪了，程末没啥心情波动，耗在那儿等有人用完了才抢到一个。拖完包厢，又学着那个女生把碗筷杯子摆上台。
做完这一套流程，大家便整齐划一地站在包厢门口好整以暇地等着客人的到来。
“诶帅哥，你叫什么名字啊？”隔壁包厢的那个女服务员已经偷瞄他很久了，这会儿终于逮着机会小声地跟他搭话。
程末闻声望过去，这女生剪着个齐刘海，比他还小一两岁的样子。可能是家里条件不好，早早就出来打工了，长得还挺清纯的，态度看着比那些人友好点。
“叫我小程吧。”早会的时候兰姐只简单的介绍说他是来干一个月的临时工，连工作服都没有发给他。
“哦。”女生应下了，好像在思考接下来该说什么。
“你呢？”程末带着笑意问。
“他们都叫我丽萍，或者你叫我小丽，小萍都可以！”女生跟着他不太好意思地笑了起来。
程末说：“那我叫你小丽吧！我刚来不太熟，有不懂的地方可能还需要请教你一下。”
小丽连忙摆了摆手：“这个工作很简单的！你是高材生肯定一看就会了。”
真如小丽所说，这个工作确实没什么难度。
客人来了给他们点菜，上完菜等他们吃完走了，再收拾好碗筷送到洗碗间，最后打扫下包厢卫生就差不多了。
真要说有什么困难的话，大概就是偶尔会遇到些脾气刁钻的客人，喜欢鸡蛋里挑骨头，摆着一副我掏钱我就是你爷爷的作派。
之前没干这行不知道，这种类型的客人真的不在少数。
比如程末第一天晚上就遇到一桌客人，由于晚上生意忙，基本上是哪个菜点的多，厨房会先做哪个。
这桌人点完单，厨房先送来了一个三鲜汤，人家就不高兴了。
“我点了那么多个菜？你先给我上个汤？我喝汤都喝饱了还怎么吃其它菜啊？你们是不是想让我们先喝撑了，就能少吃点菜啊？”
有逻辑可言吗？没有。但是作为服务员的宗旨就是，客人说什么都他妈是对的。
于是程末笑着接下了他们这一整晚的“不满意”，尽管他们这么“不满意”，还是吃到最晚才走的。
这时候大多数服务员卫生都清理完下班了，程末手脚麻利地把桌上用过的碗筷理进塑料箱里。
端到洗碗间时，洗碗的大妈冲他嚷嚷：“哎呀，你怎么这么晚啊！”
“我那桌客……”程末话还没说完。
洗碗大妈估计知道他是新来的，眼珠子一转打断他：“我要下班了！你自个儿洗吧。”说完撂下围裙，忙不迭地走了。
……还能怎么着？洗呗！
洗碗间的条件也没好到哪去，地上积了一层水，平时洗碗的大妈都是穿着雨靴站在里面洗的，程末低下头看了眼自己的白板鞋，叹了口气。
纠结无用，早洗早下班。
程末恨下心一脚踏进去，把碗筷哗啦啦倒进水池里，结果发现都他妈是冷水……烧热水的也下班了……
……操！
就着冰冻刺骨的水把碗洗完，程末的手已经冻得完全没有知觉了。鞋子里也渗了不少水进去。
然而，今天的遭遇还远不止这些。
等程末回到宿舍门口已经12点了，他抬手敲了几下门，里面没动静。
过了几秒，程末又敲重了些，如此反复了几分钟，还是没动静。
呵……
程末冷着脸一脚踹过去，砰地一声响，门板有些松动。
门里的人还没吭声，楼下的一个大妈倒在自己家里尖着嗓门叫唤起来了：“哪个瓜娃子半夜发神经啊？还让不让人睡啦！小心我报警告你扰民啊！我派出所有人的，我跟你们讲啊！你不睡别人不要睡啊？……”
程末就算是傻子也明白了，这群人是故意的！
他打着寒颤，强忍下怒气走到楼梯口的窗户前，看着夜色下反着光的茫茫积雪，还有一个醉汉站在巷子转角处撒尿……
程末鄙夷地撇开头，抱紧双臂靠着墙角蹲下去，希望这样能暖和一点。本就畏寒的他现在手和脚都冻得刺痛了。
这世界啊，根本不会在乎你的脆弱。
可哪怕是在这一刻，程末也没有后悔过自己的决定。
也不知道过了多久，程末都已经睡着了，一个烧员工菜的瘸腿师傅出来把他推醒了。
程末睁开厚重的眼皮，朦胧中看了眼他，只见他粗糙布茧的食指竖在嘴前做了个噤声的动作，往里指了指，然后自己悄悄回屋了。
程末扶着墙晃晃悠悠地站起来，有那么一刻他快要一头栽倒下去。这么倚靠着墙壁站定了一会儿，程末才步履蹒跚地拖着冻僵的身子进了屋，靠那一点清醒意识爬上床，倒头昏睡了过去。
好在他中午回来提前收拾好了床铺，他是真没心思再折腾了。
隔天一早，程末果不其然发烧了，估计还烧得不轻。
他被闹钟吵醒的时候，觉得脑袋里跟灌了铅似的，又晕又沉，身上更是一点力气都没有。
程末扶着床沿撑起身子，扫视着一屋子的罪魁祸首，个个跟个没事儿人一样。
妈的，够狠的啊！
自己到底是哪让他们看不顺眼了？还是把整人当成乐趣？
秉着打工期间绝对不能惹事的念头，程末反复告诫自己：要忍耐……
这群人做的最绝的地方，就是他们每回针对他，程末还都没法儿说。
人就来一句睡死了没听到人敲门，你能怎么办？操！
等程末半死不活地晃到酒楼，已经错过了用餐时间，反正他也没什么胃口。
今天分给程末的是一个叫凯迪拉克的包厢，比昨天的小一点。
照例做完一套流程，程末便靠在包厢的门外等着，光是把沉重的眼皮撑开就需要他一定的意志力了。
赶巧碰上兰姐过来巡视：“哎！站直咯！靠着墙上算怎么回事啊？客人看见了多没精神！还有你们，一个个的，早上没给你们吃饭啊？”……
程末强忍着不适，费力挺直了腰板。
直到其它包厢都陆陆续续的上菜了，程末这一间的客人还没有来。
难道是上天怜悯，打算让我休息一中午吗？
事实证明flag是不能乱立的，下一秒迎宾小姐就带着客人过来了。
……
有时候缘分就是这么的不讲理。
程末脸上笑嘻嘻，心里mmp。
跟在迎宾小姐身后的是顾琛，还有一个漂亮女生。
显然顾琛看见他很诧异。
眼见他欲开口，程末赶紧出声打断：“欢迎光临！客人里边请。”
顾琛抿了抿唇没有作声，跟着进了包厢。
女生一头大波浪卷发，身材高挑，满面春风，打扮得很时尚。
她挽着顾琛的手坐下，笑意嫣然地说：“今天你点菜吧！上回我点的那些菜都不好吃。”
程末上前将菜单递到转盘上：“看您们需要哪几个，在上面画个圈就行。”
顾琛没有拿起菜单，眉宇之间带着一缕忧色盯着程末看。女生一直在关注顾琛，自然而然顺着他的视线一同看向程末，眼里出现一丝疑问。
程末赶紧重新拿起菜单，这回直接塞进了顾琛的手中：“点菜！”
顾琛挑了几个口味偏清淡的菜，跟女生又详细确认了一下，才交回程末手中：“先这些吧。”
“好的，请稍作等待。”程末也不知道自己笑得有多勉强，拿到菜单后快步走了出去，把门关上了。
可能刚才到厨房交接菜单的这一路走得有点猛，程末回到包厢门口的时候，眼睛直冒金星，身上还渗出了一层虚汗，他伸手抵着门框才支撑住乏力的身体。
就在这时，门从里面倏地被打开，程末惊得立马站直。
是那个女生。
“你们的洗手间在哪儿？”跟刚才的柔声细语不同，女生现在的声音里透着股子霸道。
“往左一直走，转弯处能看到一个标示，您照着走就行。”程末道。
“真麻烦。”女生甩着大波浪趾高气扬地走了。
程末还没回过神来，忽然被身后的一只手拖进了包厢，紧接着是门被反锁的声音。
“我操！”程末被顾琛这一带，差点没站稳，双手扣在他的手臂上才保持住平衡，小声低吼，“你丫抽什么风呢？别他妈折腾我行吗？”
“抱歉。”顾琛松开手后，程末的手还紧紧地扣在他的手臂上，缓了缓才松开。
程末往后退了一步靠着门板站定了，才轻声说：“有事吗？没事我就先出去站着了。”
“你脸色怎么这么难看？生病了？”顾琛说完抬手想去摸程末的额头，被程末啪地一声打开了。
程末难受没控制好力度，这一下打的很重，两个人都愣住了。
“……我没事。”程末背着手用力抠着手心，勾出一抹笑说，“对不起啊……我一身汗怕脏了你的手。”
顾琛盯着他，眉头微微拢起，没接他的话。
这时程末背后的门把手忽然有拧动的声音，程末赶紧转身把门打开，没让女生察觉之前门是被反锁的，不然他真的是有嘴也说不清了。
顾琛不露声色地回到了座位上。
期间程末过来上菜，顾琛也没再看他。
倒是那女生一直欣喜地说个不停，顾琛时不时应一声，跟着笑笑。
程末推开门上最后一个甜点时，听到那女生问：“服务员！你们这边接订婚酒席吗？”
程末闻言抬眼先看了顾琛一眼，不过顾琛没接他的眼神，垂着个眼眸慢条斯理地吃着。
“嗯，各种酒席都可以承接。”程末挂着标准的服务行业微笑脸回答。
“有什么套餐价位呢？”女生又问。
“这个可能要到收银台那边去咨询了。”
“那……”
女生还想问，刚开口就被顾琛打断了：“妍儿，有什么问题到柜台再问吧。”然后擦了嘴起身，经过程末身边留下一句，“买单吧。”
程末收起了笑容，跟着他们去收银台结帐。
付完钱，女生又咨询了一下关于酒席的事儿。
顾琛往程末这边走近了一步，用只有程末听得到的音量问：“你几点下班？”
程末低着个头没吭声，然后就听到顾琛几不可闻地叹了一口气。
上午10点到酒楼，用餐半小时，算是早餐和午餐一块解决了，10点半到下午2点为中午营业时间。
下午4点开饭，同样是用餐半小时，从4点半开始直到夜里，等包厢的客人走了，收拾完才能下班。客人如果走的早，还要翻桌。
在程末看来，还是只来一桌，吃得久一点比较省事。
第一天上班。
开完早会，兰姐给程末分配了一个名为宝马的小包厢，大家都很忙，也没人告诉他该怎么做。
程末只好照葫芦画瓢，用余光观察隔壁包厢的一个女服务员，她做什么，他就照着做。
起初是要去工具间拿拖把，把包厢的地板拖一遍，结果轮到程末，一个拖把都没了。可能也被这类情形刺激得见怪不怪了，程末没啥心情波动，耗在那儿等有人用完了才抢到一个。拖完包厢，又学着那个女生把碗筷杯子摆上台。
做完这一套流程，大家便整齐划一地站在包厢门口好整以暇地等着客人的到来。
“诶帅哥，你叫什么名字啊？”隔壁包厢的那个女服务员已经偷瞄他很久了，这会儿终于逮着机会小声地跟他搭话。
程末闻声望过去，这女生剪着个齐刘海，比他还小一两岁的样子。可能是家里条件不好，早早就出来打工了，长得还挺清纯的，态度看着比那些人友好点。
“叫我小程吧。”早会的时候兰姐只简单的介绍说他是来干一个月的临时工，连工作服都没有发给他。
“哦。”女生应下了，好像在思考接下来该说什么。
“你呢？”程末带着笑意问。
“他们都叫我丽萍，或者你叫我小丽，小萍都可以！”女生跟着他不太好意思地笑了起来。
程末说：“那我叫你小丽吧！我刚来不太熟，有不懂的地方可能还需要请教你一下。”
小丽连忙摆了摆手：“这个工作很简单的！你是高材生肯定一看就会了。”
真如小丽所说，这个工作确实没什么难度。
客人来了给他们点菜，上完菜等他们吃完走了，再收拾好碗筷送到洗碗间，最后打扫下包厢卫生就差不多了。
真要说有什么困难的话，大概就是偶尔会遇到些脾气刁钻的客人，喜欢鸡蛋里挑骨头，摆着一副我掏钱我就是你爷爷的作派。
之前没干这行不知道，这种类型的客人真的不在少数。
比如程末第一天晚上就遇到一桌客人，由于晚上生意忙，基本上是哪个菜点的多，厨房会先做哪个。
这桌人点完单，厨房先送来了一个三鲜汤，人家就不高兴了。
“我点了那么多个菜？你先给我上个汤？我喝汤都喝饱了还怎么吃其它菜啊？你们是不是想让我们先喝撑了，就能少吃点菜啊？”
有逻辑可言吗？没有。但是作为服务员的宗旨就是，客人说什么都他妈是对的。
于是程末笑着接下了他们这一整晚的“不满意”，尽管他们这么“不满意”，还是吃到最晚才走的。
这时候大多数服务员卫生都清理完下班了，程末手脚麻利地把桌上用过的碗筷理进塑料箱里。
端到洗碗间时，洗碗的大妈冲他嚷嚷：“哎呀，你怎么这么晚啊！”
“我那桌客……”程末话还没说完。
洗碗大妈估计知道他是新来的，眼珠子一转打断他：“我要下班了！你自个儿洗吧。”说完撂下围裙，忙不迭地走了。
……还能怎么着？洗呗！
洗碗间的条件也没好到哪去，地上积了一层水，平时洗碗的大妈都是穿着雨靴站在里面洗的，程末低下头看了眼自己的白板鞋，叹了口气。
纠结无用，早洗早下班。
程末恨下心一脚踏进去，把碗筷哗啦啦倒进水池里，结果发现都他妈是冷水……烧热水的也下班了……
……操！
就着冰冻刺骨的水把碗洗完，程末的手已经冻得完全没有知觉了。鞋子里也渗了不少水进去。
然而，今天的遭遇还远不止这些。
等程末回到宿舍门口已经12点了，他抬手敲了几下门，里面没动静。
过了几秒，程末又敲重了些，如此反复了几分钟，还是没动静。
呵……
程末冷着脸一脚踹过去，砰地一声响，门板有些松动。
门里的人还没吭声，楼下的一个大妈倒在自己家里尖着嗓门叫唤起来了：“哪个瓜娃子半夜发神经啊？还让不让人睡啦！小心我报警告你扰民啊！我派出所有人的，我跟你们讲啊！你不睡别人不要睡啊？……”
程末就算是傻子也明白了，这群人是故意的！
他打着寒颤，强忍下怒气走到楼梯口的窗户前，看着夜色下反着光的茫茫积雪，还有一个醉汉站在巷子转角处撒尿……
程末鄙夷地撇开头，抱紧双臂靠着墙角蹲下去，希望这样能暖和一点。本就畏寒的他现在手和脚都冻得刺痛了。
这世界啊，根本不会在乎你的脆弱。
可哪怕是在这一刻，程末也没有后悔过自己的决定。
也不知道过了多久，程末都已经睡着了，一个烧员工菜的瘸腿师傅出来把他推醒了。
程末睁开厚重的眼皮，朦胧中看了眼他，只见他粗糙布茧的食指竖在嘴前做了个噤声的动作，往里指了指，然后自己悄悄回屋了。
程末扶着墙晃晃悠悠地站起来，有那么一刻他快要一头栽倒下去。这么倚靠着墙壁站定了一会儿，程末才步履蹒跚地拖着冻僵的身子进了屋，靠那一点清醒意识爬上床，倒头昏睡了过去。
好在他中午回来提前收拾好了床铺，他是真没心思再折腾了。
隔天一早，程末果不其然发烧了，估计还烧得不轻。
他被闹钟吵醒的时候，觉得脑袋里跟灌了铅似的，又晕又沉，身上更是一点力气都没有。
程末扶着床沿撑起身子，扫视着一屋子的罪魁祸首，个个跟个没事儿人一样。
妈的，够狠的啊！
自己到底是哪让他们看不顺眼了？还是把整人当成乐趣？
秉着打工期间绝对不能惹事的念头，程末反复告诫自己：要忍耐……
这群人做的最绝的地方，就是他们每回针对他，程末还都没法儿说。
人就来一句睡死了没听到人敲门，你能怎么办？操！
等程末半死不活地晃到酒楼，已经错过了用餐时间，反正他也没什么胃口。
今天分给程末的是一个叫凯迪拉克的包厢，比昨天的小一点。
照例做完一套流程，程末便靠在包厢的门外等着，光是把沉重的眼皮撑开就需要他一定的意志力了。
赶巧碰上兰姐过来巡视：“哎！站直咯！靠着墙上算怎么回事啊？客人看见了多没精神！还有你们，一个个的，早上没给你们吃饭啊？”……
程末强忍着不适，费力挺直了腰板。
直到其它包厢都陆陆续续的上菜了，程末这一间的客人还没有来。
难道是上天怜悯，打算让我休息一中午吗？
事实证明flag是不能乱立的，下一秒迎宾小姐就带着客人过来了。
……
有时候缘分就是这么的不讲理。
程末脸上笑嘻嘻，心里mmp。
跟在迎宾小姐身后的是顾琛，还有一个漂亮女生。
显然顾琛看见他很诧异。
眼见他欲开口，程末赶紧出声打断：“欢迎光临！客人里边请。”
顾琛抿了抿唇没有作声，跟着进了包厢。
女生一头大波浪卷发，身材高挑，满面春风，打扮得很时尚。
她挽着顾琛的手坐下，笑意嫣然地说：“今天你点菜吧！上回我点的那些菜都不好吃。”
程末上前将菜单递到转盘上：“看您们需要哪几个，在上面画个圈就行。”
顾琛没有拿起菜单，眉宇之间带着一缕忧色盯着程末看。女生一直在关注顾琛，自然而然顺着他的视线一同看向程末，眼里出现一丝疑问。
程末赶紧重新拿起菜单，这回直接塞进了顾琛的手中：“点菜！”
顾琛挑了几个口味偏清淡的菜，跟女生又详细确认了一下，才交回程末手中：“先这些吧。”
“好的，请稍作等待。”程末也不知道自己笑得有多勉强，拿到菜单后快步走了出去，把门关上了。
可能刚才到厨房交接菜单的这一路走得有点猛，程末回到包厢门口的时候，眼睛直冒金星，身上还渗出了一层虚汗，他伸手抵着门框才支撑住乏力的身体。
就在这时，门从里面倏地被打开，程末惊得立马站直。
是那个女生。
“你们的洗手间在哪儿？”跟刚才的柔声细语不同，女生现在的声音里透着股子霸道。
“往左一直走，转弯处能看到一个标示，您照着走就行。”程末道。
“真麻烦。”女生甩着大波浪趾高气扬地走了。
程末还没回过神来，忽然被身后的一只手拖进了包厢，紧接着是门被反锁的声音。
“我操！”程末被顾琛这一带，差点没站稳，双手扣在他的手臂上才保持住平衡，小声低吼，“你丫抽什么风呢？别他妈折腾我行吗？”
“抱歉。”顾琛松开手后，程末的手还紧紧地扣在他的手臂上，缓了缓才松开。
程末往后退了一步靠着门板站定了，才轻声说：“有事吗？没事我就先出去站着了。”
“你脸色怎么这么难看？生病了？”顾琛说完抬手想去摸程末的额头，被程末啪地一声打开了。
程末难受没控制好力度，这一下打的很重，两个人都愣住了。
“……我没事。”程末背着手用力抠着手心，勾出一抹笑说，“对不起啊……我一身汗怕脏了你的手。”
顾琛盯着他，眉头微微拢起，没接他的话。
这时程末背后的门把手忽然有拧动的声音，程末赶紧转身把门打开，没让女生察觉之前门是被反锁的，不然他真的是有嘴也说不清了。
顾琛不露声色地回到了座位上。
期间程末过来上菜，顾琛也没再看他。
倒是那女生一直欣喜地说个不停，顾琛时不时应一声，跟着笑笑。
程末推开门上最后一个甜点时，听到那女生问：“服务员！你们这边接订婚酒席吗？”
程末闻言抬眼先看了顾琛一眼，不过顾琛没接他的眼神，垂着个眼眸慢条斯理地吃着。
“嗯，各种酒席都可以承接。”程末挂着标准的服务行业微笑脸回答。
“有什么套餐价位呢？”女生又问。
“这个可能要到收银台那边去咨询了。”
“那……”
女生还想问，刚开口就被顾琛打断了：“妍儿，有什么问题到柜台再问吧。”然后擦了嘴起身，经过程末身边留下一句，“买单吧。”
程末收起了笑容，跟着他们去收银台结帐。
付完钱，女生又咨询了一下关于酒席的事儿。
顾琛往程末这边走近了一步，用只有程末听得到的音量问：“你几点下班？”
程末低着个头没吭声，然后就听到顾琛几不可闻地叹了一口气。