第522章 面点师傅
第522章 面点师傅
饺子皮薄，里面的羊肉馅儿鲜嫩，沾着香醋吃，果真是燕小四来大楚王朝之后，吃到最好吃的饺子。
这手艺，比钟氏，比老金的都要好。
尤其是那饺子皮儿不仅薄，嘴里嚼着还有些韧性。
她双眸亮了亮，一个想法快速的从她脑中闪过。
旋即，她又尝了猪肉馅儿跟鸡肉馅儿的，味道都不错。
最后，三大盘饺子吃完，几人有些意犹未尽，然后燕小四又点了一盘羊肉馅儿跟鸡肉馅儿的。
填饱了肚子，付了钱，老板娘没有撵人的意思，她便坐着不走。
老板娘见他们不急着走，端了炖在锅里，准备自家两口子吃的骨头萝卜汤出来。
“这是白萝卜炖的骨头汤，几位客官若是不嫌弃，便喝点暖暖身子再走。”
她一边说话，一边给燕小四五人一人盛了一碗。
燕小四端着碗，喝了一口，才问老板娘：“老板娘，你家这饺子店开了多少年了？”
老板娘想了想道：“这可就久了，好像有十年了，当家的，你说是不是？”
坐在门口守牛车的男人往里面看了一眼，点头道：“是有十年了。”
燕小四一边喝汤，一边又问，问话时带着笑容，语气随和，就跟拉家常一样。
“你们都做了十年生意了，那定然赚了不少钱。”
说到赚钱这茬上，老板娘有些唉声叹气。
“能赚啥钱，这年头，兵荒马乱的，没点头脑，生意根本就做不走，我家这水饺铺子虽开了十年，但是却没赚到什么钱，每个月赚的钱，只够一家人日常开销的。”
这点，从店铺的装潢，跟老板娘夫妇的穿衣打扮，燕小四就看出来了。
这家饺子店规模小，应该跟余家私房菜馆当初的情况一样。
铺子小，没名气，平时压根没人光顾，只有赶集的时候，能赚点养家糊口的银钱。
“老板娘，你想不想赚大钱？”
老板娘倒是个性格开朗的人，一听这问话，顿时就笑了。
“小姑娘，瞧你问的啥话，银钱，哪个不想赚。”
燕小四喝完了碗里的汤，将碗放在一旁，抬起头来，忽然正色的凝视着老板娘。
“老板娘，你可听说过余家私房菜馆？”
前段时间，余家私房菜馆在大兴镇名声大振，想来老板娘是知道的。
老板娘果然点头道：“咋没听说过，我家当家的，还认识余家私房菜馆的老余呢，可没人家老余时运好，余家私房菜馆以前破破烂烂的跟我家饺子铺差不多，之后，人家老余遇到了他命里的贵人，在那位贵人的帮助之下，余家私房菜馆硬是买下了原香满楼的铺面，干起了大买卖，只是最近，好像势头有些过去了。”
贵人！
被这样形容，燕小四有些惭愧。
与其说她是余掌柜命里的贵人，不如说余掌柜夫妇是她命里的贵人，因为有了余家私房菜馆这个平台，她才能售卖利用大棚培养的那些蘑菇。
“实不相瞒，老板娘，我便是跟余掌柜合伙做生意的那人，我姓燕，在家排行老四，大家都叫我燕小四。”
老伴娘先前只拿燕小四当普通小姑娘，此刻听了燕小四自报家门，顿时目瞪口呆且有些佩服的将燕小四上下审视着。
原以为，老余命里的贵人不是几十岁，油头满面的富商，就是位才干出众的年轻公子，可竟然是这么一名十几岁的少女。
不得了，不得了。
她努力了十几年，未能将自己水饺铺子的生意做好做大，这丫头仅仅用了两三个月的时间，便让余家私房菜馆改头换面。
“小燕姑娘，我夫家姓王，你叫我王婶吧，你刚才问我想不想赚大钱，是什么意思？”
此刻，王大娘心里忒激动，觉得这小丫头今日出现在这里，就是为了帮他们王大娘饺子店。
燕小四觉得王家这对夫妇不错，看着就是老实憨厚的劳动人民，更何况这夫妇二人还跟余叔是朋友，有了这层关系，那便更有保障了。
“王婶儿，你的问题，我待会儿再回答，我先问你几个问题，你看成不？”
“成成成，小燕姑娘请问便是，只要是我知道的，一定尽数告诉小燕姑娘。”
燕小四问道：“王婶，你家这饺子店，每日能卖出去多少只饺子？”
这些，王大娘平日里倒是计算着的，毫不费力的回答：“平日生意不好，每天能买出两百算好的，赶集日，街上人多，我家饺子店生意会稍微好一些，大概能卖出去五百只。”
燕小四刚才点了五盘饺子，有一百二十只饺子，一只饺子一文钱，一百二十只饺子便是一百二十文。
按这个价格跟这种销量，王大娘饺子铺，每个月的纯利润顶多只有二两银子。
二两银子，还不及余家私房菜馆一个伙计一个月的工钱。
以西泽县的物价，二两银子养活一家子人，得精打细算了过日子。
难怪刚才自己提及赚钱这事儿，王氏夫妇俩都有些愁上眉梢。
“王婶，你们这么天天守着铺子，却很少有客人，是不是很累？”
王大娘叹了口气，道：“累倒是不觉得，但是感觉到绝望。”
“王婶儿，我觉得你家店的饺子味道不错，我有意向跟你家合作，但是跟我合作，你家得将饺子铺关掉，你不用急着回答我，先考虑清楚，若是同意，就去余家私房菜馆留个话。”
想到老余便是跟着这丫头赚了大钱，王大娘十分心动，咬咬牙，一鼓作气的问：“小燕姑娘，能不能将你心里的想法全部告诉我们，让我们心里有个底儿，我们才好考虑。”
将想法告诉王家夫妇并没什么。
燕小四道：“可以，年后，余家私房菜馆会推出新的菜品，生意肯定会做得更大，将来还会开分酒楼，我就是想请两位关掉饺子铺，前去余家私房菜馆做面点师傅，二位的工钱，每月各自五两银子，外加年底分红，面点卖得越多，两位的分红也就越高。”
饺子皮薄，里面的羊肉馅儿鲜嫩，沾着香醋吃，果真是燕小四来大楚王朝之后，吃到最好吃的饺子。
这手艺，比钟氏，比老金的都要好。
尤其是那饺子皮儿不仅薄，嘴里嚼着还有些韧性。
她双眸亮了亮，一个想法快速的从她脑中闪过。
旋即，她又尝了猪肉馅儿跟鸡肉馅儿的，味道都不错。
最后，三大盘饺子吃完，几人有些意犹未尽，然后燕小四又点了一盘羊肉馅儿跟鸡肉馅儿的。
填饱了肚子，付了钱，老板娘没有撵人的意思，她便坐着不走。
老板娘见他们不急着走，端了炖在锅里，准备自家两口子吃的骨头萝卜汤出来。
“这是白萝卜炖的骨头汤，几位客官若是不嫌弃，便喝点暖暖身子再走。”
她一边说话，一边给燕小四五人一人盛了一碗。
燕小四端着碗，喝了一口，才问老板娘：“老板娘，你家这饺子店开了多少年了？”
老板娘想了想道：“这可就久了，好像有十年了，当家的，你说是不是？”
坐在门口守牛车的男人往里面看了一眼，点头道：“是有十年了。”
燕小四一边喝汤，一边又问，问话时带着笑容，语气随和，就跟拉家常一样。
“你们都做了十年生意了，那定然赚了不少钱。”
说到赚钱这茬上，老板娘有些唉声叹气。
“能赚啥钱，这年头，兵荒马乱的，没点头脑，生意根本就做不走，我家这水饺铺子虽开了十年，但是却没赚到什么钱，每个月赚的钱，只够一家人日常开销的。”
这点，从店铺的装潢，跟老板娘夫妇的穿衣打扮，燕小四就看出来了。
这家饺子店规模小，应该跟余家私房菜馆当初的情况一样。
铺子小，没名气，平时压根没人光顾，只有赶集的时候，能赚点养家糊口的银钱。
“老板娘，你想不想赚大钱？”
老板娘倒是个性格开朗的人，一听这问话，顿时就笑了。
“小姑娘，瞧你问的啥话，银钱，哪个不想赚。”
燕小四喝完了碗里的汤，将碗放在一旁，抬起头来，忽然正色的凝视着老板娘。
“老板娘，你可听说过余家私房菜馆？”
前段时间，余家私房菜馆在大兴镇名声大振，想来老板娘是知道的。
老板娘果然点头道：“咋没听说过，我家当家的，还认识余家私房菜馆的老余呢，可没人家老余时运好，余家私房菜馆以前破破烂烂的跟我家饺子铺差不多，之后，人家老余遇到了他命里的贵人，在那位贵人的帮助之下，余家私房菜馆硬是买下了原香满楼的铺面，干起了大买卖，只是最近，好像势头有些过去了。”
贵人！
被这样形容，燕小四有些惭愧。
与其说她是余掌柜命里的贵人，不如说余掌柜夫妇是她命里的贵人，因为有了余家私房菜馆这个平台，她才能售卖利用大棚培养的那些蘑菇。
“实不相瞒，老板娘，我便是跟余掌柜合伙做生意的那人，我姓燕，在家排行老四，大家都叫我燕小四。”
老伴娘先前只拿燕小四当普通小姑娘，此刻听了燕小四自报家门，顿时目瞪口呆且有些佩服的将燕小四上下审视着。
原以为，老余命里的贵人不是几十岁，油头满面的富商，就是位才干出众的年轻公子，可竟然是这么一名十几岁的少女。
不得了，不得了。
她努力了十几年，未能将自己水饺铺子的生意做好做大，这丫头仅仅用了两三个月的时间，便让余家私房菜馆改头换面。
“小燕姑娘，我夫家姓王，你叫我王婶吧，你刚才问我想不想赚大钱，是什么意思？”
此刻，王大娘心里忒激动，觉得这小丫头今日出现在这里，就是为了帮他们王大娘饺子店。
燕小四觉得王家这对夫妇不错，看着就是老实憨厚的劳动人民，更何况这夫妇二人还跟余叔是朋友，有了这层关系，那便更有保障了。
“王婶儿，你的问题，我待会儿再回答，我先问你几个问题，你看成不？”
“成成成，小燕姑娘请问便是，只要是我知道的，一定尽数告诉小燕姑娘。”
燕小四问道：“王婶，你家这饺子店，每日能卖出去多少只饺子？”
这些，王大娘平日里倒是计算着的，毫不费力的回答：“平日生意不好，每天能买出两百算好的，赶集日，街上人多，我家饺子店生意会稍微好一些，大概能卖出去五百只。”
燕小四刚才点了五盘饺子，有一百二十只饺子，一只饺子一文钱，一百二十只饺子便是一百二十文。
按这个价格跟这种销量，王大娘饺子铺，每个月的纯利润顶多只有二两银子。
二两银子，还不及余家私房菜馆一个伙计一个月的工钱。
以西泽县的物价，二两银子养活一家子人，得精打细算了过日子。
难怪刚才自己提及赚钱这事儿，王氏夫妇俩都有些愁上眉梢。
“王婶，你们这么天天守着铺子，却很少有客人，是不是很累？”
王大娘叹了口气，道：“累倒是不觉得，但是感觉到绝望。”
“王婶儿，我觉得你家店的饺子味道不错，我有意向跟你家合作，但是跟我合作，你家得将饺子铺关掉，你不用急着回答我，先考虑清楚，若是同意，就去余家私房菜馆留个话。”
想到老余便是跟着这丫头赚了大钱，王大娘十分心动，咬咬牙，一鼓作气的问：“小燕姑娘，能不能将你心里的想法全部告诉我们，让我们心里有个底儿，我们才好考虑。”
将想法告诉王家夫妇并没什么。
燕小四道：“可以，年后，余家私房菜馆会推出新的菜品，生意肯定会做得更大，将来还会开分酒楼，我就是想请两位关掉饺子铺，前去余家私房菜馆做面点师傅，二位的工钱，每月各自五两银子，外加年底分红，面点卖得越多，两位的分红也就越高。”