48
+
但苏云这个时候也遭遇到了大挑战——同行的恶意竞争。
繁花楼也火了一阵了, 给同行们反应的时间也差不多了,应该已经摸清了门路,是时候山寨了。
苏云觉得,第一个好意思做出来这种事情的人, 肯定是杨家。
果不其然, 杨家的餐馆把苏云那一套完全复制了过来。
把自己店里的装潢改成了繁花楼那样, 把繁花楼的菜式也挨个复制了过来, 就连小二们“海底捞”一般的热情服务, 也照搬了过来。
更过分的是,他们居然还打着苏云是杨家三少奶奶的旗号进行宣传, 说他们的菜品跟苏云那里的,没有任何区别。甚至,杨家的餐馆是江城老字号,会比苏云那里的还要好吃。
分家了都不忘继续吸血, 不愧是杨家。
杨书乐从没有令苏云失望过, 杨家其他人更是不会了。
不少客人还真信以为真, 见繁花楼那里排队排不上,还真的来到杨家的餐馆了。
这可把繁花楼的大家要气死了。
大家这段日子以来被苏云的成功学洗脑,每天勤勤恳恳,兢兢业业,觉得工作就是人生的全部, 每一个人都把繁花楼当做自己的家庭看待, 在工作的时候都不掉链子, 配合默契完美。
谁说繁花楼不好, 谁就是我的敌人!
现在同行, 尤其是杨家这样, 呸, 真是不要脸!
苏云倒是不着急:“人来人往,世间常态。”
在苏云前世的世界里,餐饮业的竞争比在这里还要夸张,时常三五年就大洗牌,尤其是那些网红店,更新换代的速度更是极快。有赚了快钱就跑路的,但更多是干不下去的。
客人能进店里,是本事。
客人下次还来,更是本事。
杨家有这样的本事吗?
苏云嘿嘿一笑。
嘿嘿,她觉得没有。
+
事实上,杨家的餐馆还真如苏云推断的一样,客人的确是来了,但吃了一顿饭之后,就又走了,就再也不来了。
食物的味道比不上繁花楼。
差太远了。
繁花楼的饭菜,那复杂的味道,口感,对每一道菜倾注的热情与心意,根本无法复制。
比较严苛的客人,甚至连大米都觉得繁花楼蒸得更好吃一些。
杨家的餐馆也推出了金卡银卡的服务。
但没几个人办。
他们的卡,压根儿就不能跟繁花楼的比。
就跟穿山寨衣服一样,假的始终是假的,穿了还不如不穿,穿着假的出去了丢人。
+
杨家的餐馆生意越来越惨淡了。与繁花楼对比着,更是气人。
这几家店也是江城老字号,老客人、熟客也不少。
但现在,苏云这样的变革者一经出现,便打得他们措手不及。简直是苏云那里一出了一道新菜,他们这里就要震荡一次。
他们不甘心繁花楼超了过来,不甘心自己屈居忍下。再加上繁花楼的一切都好有魔性,便跟着繁花楼走,跟风,被繁花楼带歪了,也去改变,变得跟繁花楼很像很像。
可新的客人吃了一次便不再来了,老客人来了一次失望透顶,便也不再来了。
杨家大郎杨书宁慢慢地,也终于发现了问题的症结所在。
味道,味道,味道!还他妈的是味道!
他们在餐馆的表面上下足了功夫,但实质上离繁花楼还是差太远了。
在味道上就是天差地别。
他要想方设法搞到繁花楼的菜谱!
+
——可苏云就等着杨家过来搞她呢!
——嘿嘿嘿,最终到底是谁搞了谁,还不一定呢!
杨家埋在苏云这里的卧底,实则早就被苏云招安,实际上只为苏云一人做事的小厨子过来找苏云。
苏云开口就是道:“大少爷(杨书宁)过了这么久了才来找你啊?”
小厨子被苏云这话吓得差点儿跪地上,立刻表明忠心:“三少奶奶,大少爷昨晚找到我,我今天一大早就过来告诉你了,我真的很快了,真的没有二心,我想都不敢想的啊!”
苏云亲自给对方倒茶:“你放心,我对你很放心,我相信你。”
苏云想吐槽的是,杨书宁反应这么慢,过了这么久了才行动,大概是个智障。
小厨子诚惶诚恐地喝着苏云给他倒的茶:“三少奶奶,那接下来我该怎么办?大少爷问我要菜谱,我真的把菜谱给他吗?”
苏云微笑,又是一副成功学大师的慈眉善目:“你不要慌,来,我教你接下来该怎么做。你接下来,每一步都按照我说的做,节奏千万要把握好。”
+
苏云先把比较简单的三道菜的菜谱拿了出来,叫小厨子拿给杨家。
这三道菜的菜谱极其简单,给专业厨师,吃一顿,回去了再认真研究研究,顶多试个三四次,就能仿制得差不多了。
而杨家的厨子,随主,又蠢,又坏,又懒。真是活该被苏云坑。
菜谱到了杨家那里,杨书宁激动着,仿佛明天就能看到自家店门口也排长队了,立刻叫人安排下去,果不其然,那三道菜今天有很多客人点。
但其实,这是心理因素。越在意,越认定了某件事情,就越觉得某件事情是对的。但真实情况到底如何,短期内实则是看不出来的。
+
苏云这里,把握着节奏,来,该给自己加戏了。
苏云教小厨子演戏:“你这次再找杨书宁,要表现得很为难。说我对你很好,觉得你是个千年一遇的厨艺天才,是把你当大厨培养的。于是你的内心很纠结,你觉得你这样把菜谱送过去,你很没良心,你备受煎熬。”
+
小厨子便两手空空地回去了,把苏云教给他的,“演”给了杨书宁看。
但他毕竟不是专业的演员,所以演起戏来很紧张,演得很差。
可杨书宁看着他,一副“呵!我什么都知道的表情!”,其他的也什么都没说,直接塞给了他一袋钱。
杨书宁虽然是庶子,但他是杨家的大少爷,杨书乐死了之后,他更是杨家数一数二的存在,他这样的大少爷,就是这副高傲的装逼做派。
可小厨子不懂他的心理,他光捧着这袋钱,就震惊得无以复加。
+
第二天,小厨子忐忑地把杨书宁给他的钱呈给了苏云。
苏云把钱袋子里的钱倒出来,一分为二,一半推给自己,一半推给小厨子:“来,有钱大家一起赚。这一半的钱是你的了。”
小厨子震惊了,他突然觉得,他对演戏什么的,好有兴趣,比做饭还要有兴趣!
苏云继续侃侃而谈:“以后,他要是还给你钱,咱俩也继续分半。但是,这钱你不能自己一个人独吞哦,你自己来的话,这钱你赚一两次,你之于杨书宁那里就没有用了。但是有我在,你听我的话,可持续发展,你最起码能从他那里拿十次钱。”
小厨子疯狂点头:“三少奶奶,你说什么,我都听!”
接下来,苏云再让小厨子送过去几道比较难的菜式的菜谱,然后,又给他开小灶,开设了艺人培训班,教他怎么演戏:
“你要继续表现得很纠结,很不情愿。你收了钱,你的灵魂似乎也因此被腐蚀了似的,但是,你要让他觉得,虽然,你是能被钱收买的,但你非常不一般,你不是完全能被钱收买的。你要让他觉得你听话的同时,又有那么一点点危险,一点点不确定性,让他觉得他不能完全掌控你,反而有些在意起来了你,觉得你令他欲罢不能。”
整个繁花楼的人跟着苏云,都随身带起来了手账本,随时记笔记,随时记录苏云的语录。
小厨子这会儿也是,他也做着笔记:灵魂被腐蚀、一点点危险、一点点不确定性、欲罢不能,这听起来好难演,但是,我会努力的!
+
苏云回到苏府,拿出来手账,又在继续书写怎么坑杨家的脚本。
这个时候,洛清烟又神出鬼没地出现,看着苏云在写字,先是站在苏云身后,又是坐在苏云面前,最后,坐在了苏云的身边,凑过来,还把自己的下巴搭在了苏云的胳膊上。
苏云扭头,气愤地看向她:“你这样我怎么写字?”
看吧,洛清烟真的跟她很不合拍,总是轻而易举地就会令她生气。
洛清烟停顿了片刻,想了想,道:“我也会……写字。”
“呵!”苏云立刻笑了,“你这种疯子,会写字?你会写什么字?那你写几个给我看看。”
说着,苏云翻过来手账新的一页,把手账推给洛清烟:“来,我们做个听写。我说什么,你写什么,我倒是要看看,你到底会不会写字。”
洛清烟乖巧点头。
于是,苏云说什么,洛清烟写什么:“耄耋。”
洛清烟:“???”
洛清烟立刻一脸懵逼,她会写字,但“耄耋”这两个字太复杂了,是属于看到了她会念,但不会写的那种。
苏云立刻像是抓到了洛清烟的尾巴似的,超级嘚瑟:“看吧看吧,你还说你会写字?你会写个屁!”
洛清烟不服输:“你说个……简单的。”
“唉,好吧,简单的——饕餮。”
“???”
洛清烟气得把毛笔一摔。
干嘛呢这是!听写吗?!汉语八级测试?
苏云你是语文老师吗?苏老师?
苏云见洛清烟气急败坏的,笑个不停,见洛清烟瞪她,又收敛了一些,又道:“那我再说个简单的——龌龊。”
“……”
好吧,这个词儿虽然还是好难,但幸好洛清烟会写。
于是,洛清烟在苏云的手账本上,写下了“龌龊”这个有些猥琐的词汇。
苏云见洛清烟写字的表情还蛮认真的,挑眉,有点想吹口哨可肿么破。
见洛清烟写完了,更是轻佻地看向了手账本,还装逼道:“见字如面,我倒是要透过你的字,看看你到底是一个什么样的人,把你看透了!”
洛清烟听着,内心突然有些激动。
苏云这个小妖精,说什么话都像是在撩她。
苏云早就把她给看透了。苏云要是还想看她,不用看她写的字的,她现在就可以脱!
可苏云一拿过手账本,直接愣住了。
苏云有些意外,洛清烟的字非常好看,不是那种女孩子家家写出来的字,优雅端庄,或者是可爱的好看,而是那种苍劲有力,一笔一划都有气势似的一般的力度,都可以说是有些霸气的那种好看了。
可她却写下了“龌龊”这种词汇,真是暴殄天物。
洛清烟居然会写字!那么难写的字洛清烟居然都会写!(你也知道?)洛清烟写的字好好看!
苏云不光被洛清烟美到了,还被洛清烟的字美晕了。
苏云又道:“你能把字写得大一些吗?”
洛清烟听着,这下把字写大了一点,字也没有变形,还是好好看。
于是,好大的“龌龊”俩字(……)。
苏云见状,立刻又翻出来了一条空白的长卷轴,看向洛清烟,满眼都是小星星,真实目的暴露了:“你再写,‘苏云是个大美人’!”
洛清烟:“???”
我想写苏云是个大xx!
可人在屋檐下,不得不低头,洛清烟内心满是腹诽,却还是把这几个字写出来了。
苏云看着这字,太好看了吧。
苏云立刻呼唤屋外的苏霜:“霜儿,叫人把这字儿挂我房里。”
苏霜见到这卷轴:“???”
苏云又看向洛清烟,道:“写‘繁花楼’这三个字。”
洛清烟马上写。
苏云一见,好,这几天繁花楼可以换招牌了。
“写天下第一美食。”
这字要是做成牌匾挂繁花楼,真的会有人相信这是“天下第一美食”的,放杨家的餐馆都信了。
接下来,洛清烟就被苏云使唤着,写了好多字。
苏云看着认真码字的洛清烟,随口问道:“洛清烟,你是什么大户人家的小姐吗?”
书香门第的大小姐都不一定能练出来这字啊。
洛清烟一听,费力地回忆往事,什么都没想来,直接皱起来了眉头。
苏云一见她皱眉,立刻凑过来,伸手,摸着她的眉头:“不想了不想了,不要皱眉。”
唉,大梁太惨了,书香门第的大小姐都要沦落至此。
洛清烟以前过得很惨吧,要不然怎么每次一想起曾经的事情,就要皱眉呢。
+
洛清烟站起身,活动筋骨,好久没有写字了,这下趴着桌子上写字,居然有些累。
苏云却拽住了她,扔给她一袋子钱:“来,你题字的钱。”
洛清烟看着手里的钱袋,诧异,她居然在苏云这里赚到钱了。
这钱……
新的定情信物又有了呢!
但苏云这个时候也遭遇到了大挑战——同行的恶意竞争。
繁花楼也火了一阵了, 给同行们反应的时间也差不多了,应该已经摸清了门路,是时候山寨了。
苏云觉得,第一个好意思做出来这种事情的人, 肯定是杨家。
果不其然, 杨家的餐馆把苏云那一套完全复制了过来。
把自己店里的装潢改成了繁花楼那样, 把繁花楼的菜式也挨个复制了过来, 就连小二们“海底捞”一般的热情服务, 也照搬了过来。
更过分的是,他们居然还打着苏云是杨家三少奶奶的旗号进行宣传, 说他们的菜品跟苏云那里的,没有任何区别。甚至,杨家的餐馆是江城老字号,会比苏云那里的还要好吃。
分家了都不忘继续吸血, 不愧是杨家。
杨书乐从没有令苏云失望过, 杨家其他人更是不会了。
不少客人还真信以为真, 见繁花楼那里排队排不上,还真的来到杨家的餐馆了。
这可把繁花楼的大家要气死了。
大家这段日子以来被苏云的成功学洗脑,每天勤勤恳恳,兢兢业业,觉得工作就是人生的全部, 每一个人都把繁花楼当做自己的家庭看待, 在工作的时候都不掉链子, 配合默契完美。
谁说繁花楼不好, 谁就是我的敌人!
现在同行, 尤其是杨家这样, 呸, 真是不要脸!
苏云倒是不着急:“人来人往,世间常态。”
在苏云前世的世界里,餐饮业的竞争比在这里还要夸张,时常三五年就大洗牌,尤其是那些网红店,更新换代的速度更是极快。有赚了快钱就跑路的,但更多是干不下去的。
客人能进店里,是本事。
客人下次还来,更是本事。
杨家有这样的本事吗?
苏云嘿嘿一笑。
嘿嘿,她觉得没有。
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事实上,杨家的餐馆还真如苏云推断的一样,客人的确是来了,但吃了一顿饭之后,就又走了,就再也不来了。
食物的味道比不上繁花楼。
差太远了。
繁花楼的饭菜,那复杂的味道,口感,对每一道菜倾注的热情与心意,根本无法复制。
比较严苛的客人,甚至连大米都觉得繁花楼蒸得更好吃一些。
杨家的餐馆也推出了金卡银卡的服务。
但没几个人办。
他们的卡,压根儿就不能跟繁花楼的比。
就跟穿山寨衣服一样,假的始终是假的,穿了还不如不穿,穿着假的出去了丢人。
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杨家的餐馆生意越来越惨淡了。与繁花楼对比着,更是气人。
这几家店也是江城老字号,老客人、熟客也不少。
但现在,苏云这样的变革者一经出现,便打得他们措手不及。简直是苏云那里一出了一道新菜,他们这里就要震荡一次。
他们不甘心繁花楼超了过来,不甘心自己屈居忍下。再加上繁花楼的一切都好有魔性,便跟着繁花楼走,跟风,被繁花楼带歪了,也去改变,变得跟繁花楼很像很像。
可新的客人吃了一次便不再来了,老客人来了一次失望透顶,便也不再来了。
杨家大郎杨书宁慢慢地,也终于发现了问题的症结所在。
味道,味道,味道!还他妈的是味道!
他们在餐馆的表面上下足了功夫,但实质上离繁花楼还是差太远了。
在味道上就是天差地别。
他要想方设法搞到繁花楼的菜谱!
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——可苏云就等着杨家过来搞她呢!
——嘿嘿嘿,最终到底是谁搞了谁,还不一定呢!
杨家埋在苏云这里的卧底,实则早就被苏云招安,实际上只为苏云一人做事的小厨子过来找苏云。
苏云开口就是道:“大少爷(杨书宁)过了这么久了才来找你啊?”
小厨子被苏云这话吓得差点儿跪地上,立刻表明忠心:“三少奶奶,大少爷昨晚找到我,我今天一大早就过来告诉你了,我真的很快了,真的没有二心,我想都不敢想的啊!”
苏云亲自给对方倒茶:“你放心,我对你很放心,我相信你。”
苏云想吐槽的是,杨书宁反应这么慢,过了这么久了才行动,大概是个智障。
小厨子诚惶诚恐地喝着苏云给他倒的茶:“三少奶奶,那接下来我该怎么办?大少爷问我要菜谱,我真的把菜谱给他吗?”
苏云微笑,又是一副成功学大师的慈眉善目:“你不要慌,来,我教你接下来该怎么做。你接下来,每一步都按照我说的做,节奏千万要把握好。”
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苏云先把比较简单的三道菜的菜谱拿了出来,叫小厨子拿给杨家。
这三道菜的菜谱极其简单,给专业厨师,吃一顿,回去了再认真研究研究,顶多试个三四次,就能仿制得差不多了。
而杨家的厨子,随主,又蠢,又坏,又懒。真是活该被苏云坑。
菜谱到了杨家那里,杨书宁激动着,仿佛明天就能看到自家店门口也排长队了,立刻叫人安排下去,果不其然,那三道菜今天有很多客人点。
但其实,这是心理因素。越在意,越认定了某件事情,就越觉得某件事情是对的。但真实情况到底如何,短期内实则是看不出来的。
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苏云这里,把握着节奏,来,该给自己加戏了。
苏云教小厨子演戏:“你这次再找杨书宁,要表现得很为难。说我对你很好,觉得你是个千年一遇的厨艺天才,是把你当大厨培养的。于是你的内心很纠结,你觉得你这样把菜谱送过去,你很没良心,你备受煎熬。”
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小厨子便两手空空地回去了,把苏云教给他的,“演”给了杨书宁看。
但他毕竟不是专业的演员,所以演起戏来很紧张,演得很差。
可杨书宁看着他,一副“呵!我什么都知道的表情!”,其他的也什么都没说,直接塞给了他一袋钱。
杨书宁虽然是庶子,但他是杨家的大少爷,杨书乐死了之后,他更是杨家数一数二的存在,他这样的大少爷,就是这副高傲的装逼做派。
可小厨子不懂他的心理,他光捧着这袋钱,就震惊得无以复加。
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第二天,小厨子忐忑地把杨书宁给他的钱呈给了苏云。
苏云把钱袋子里的钱倒出来,一分为二,一半推给自己,一半推给小厨子:“来,有钱大家一起赚。这一半的钱是你的了。”
小厨子震惊了,他突然觉得,他对演戏什么的,好有兴趣,比做饭还要有兴趣!
苏云继续侃侃而谈:“以后,他要是还给你钱,咱俩也继续分半。但是,这钱你不能自己一个人独吞哦,你自己来的话,这钱你赚一两次,你之于杨书宁那里就没有用了。但是有我在,你听我的话,可持续发展,你最起码能从他那里拿十次钱。”
小厨子疯狂点头:“三少奶奶,你说什么,我都听!”
接下来,苏云再让小厨子送过去几道比较难的菜式的菜谱,然后,又给他开小灶,开设了艺人培训班,教他怎么演戏:
“你要继续表现得很纠结,很不情愿。你收了钱,你的灵魂似乎也因此被腐蚀了似的,但是,你要让他觉得,虽然,你是能被钱收买的,但你非常不一般,你不是完全能被钱收买的。你要让他觉得你听话的同时,又有那么一点点危险,一点点不确定性,让他觉得他不能完全掌控你,反而有些在意起来了你,觉得你令他欲罢不能。”
整个繁花楼的人跟着苏云,都随身带起来了手账本,随时记笔记,随时记录苏云的语录。
小厨子这会儿也是,他也做着笔记:灵魂被腐蚀、一点点危险、一点点不确定性、欲罢不能,这听起来好难演,但是,我会努力的!
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苏云回到苏府,拿出来手账,又在继续书写怎么坑杨家的脚本。
这个时候,洛清烟又神出鬼没地出现,看着苏云在写字,先是站在苏云身后,又是坐在苏云面前,最后,坐在了苏云的身边,凑过来,还把自己的下巴搭在了苏云的胳膊上。
苏云扭头,气愤地看向她:“你这样我怎么写字?”
看吧,洛清烟真的跟她很不合拍,总是轻而易举地就会令她生气。
洛清烟停顿了片刻,想了想,道:“我也会……写字。”
“呵!”苏云立刻笑了,“你这种疯子,会写字?你会写什么字?那你写几个给我看看。”
说着,苏云翻过来手账新的一页,把手账推给洛清烟:“来,我们做个听写。我说什么,你写什么,我倒是要看看,你到底会不会写字。”
洛清烟乖巧点头。
于是,苏云说什么,洛清烟写什么:“耄耋。”
洛清烟:“???”
洛清烟立刻一脸懵逼,她会写字,但“耄耋”这两个字太复杂了,是属于看到了她会念,但不会写的那种。
苏云立刻像是抓到了洛清烟的尾巴似的,超级嘚瑟:“看吧看吧,你还说你会写字?你会写个屁!”
洛清烟不服输:“你说个……简单的。”
“唉,好吧,简单的——饕餮。”
“???”
洛清烟气得把毛笔一摔。
干嘛呢这是!听写吗?!汉语八级测试?
苏云你是语文老师吗?苏老师?
苏云见洛清烟气急败坏的,笑个不停,见洛清烟瞪她,又收敛了一些,又道:“那我再说个简单的——龌龊。”
“……”
好吧,这个词儿虽然还是好难,但幸好洛清烟会写。
于是,洛清烟在苏云的手账本上,写下了“龌龊”这个有些猥琐的词汇。
苏云见洛清烟写字的表情还蛮认真的,挑眉,有点想吹口哨可肿么破。
见洛清烟写完了,更是轻佻地看向了手账本,还装逼道:“见字如面,我倒是要透过你的字,看看你到底是一个什么样的人,把你看透了!”
洛清烟听着,内心突然有些激动。
苏云这个小妖精,说什么话都像是在撩她。
苏云早就把她给看透了。苏云要是还想看她,不用看她写的字的,她现在就可以脱!
可苏云一拿过手账本,直接愣住了。
苏云有些意外,洛清烟的字非常好看,不是那种女孩子家家写出来的字,优雅端庄,或者是可爱的好看,而是那种苍劲有力,一笔一划都有气势似的一般的力度,都可以说是有些霸气的那种好看了。
可她却写下了“龌龊”这种词汇,真是暴殄天物。
洛清烟居然会写字!那么难写的字洛清烟居然都会写!(你也知道?)洛清烟写的字好好看!
苏云不光被洛清烟美到了,还被洛清烟的字美晕了。
苏云又道:“你能把字写得大一些吗?”
洛清烟听着,这下把字写大了一点,字也没有变形,还是好好看。
于是,好大的“龌龊”俩字(……)。
苏云见状,立刻又翻出来了一条空白的长卷轴,看向洛清烟,满眼都是小星星,真实目的暴露了:“你再写,‘苏云是个大美人’!”
洛清烟:“???”
我想写苏云是个大xx!
可人在屋檐下,不得不低头,洛清烟内心满是腹诽,却还是把这几个字写出来了。
苏云看着这字,太好看了吧。
苏云立刻呼唤屋外的苏霜:“霜儿,叫人把这字儿挂我房里。”
苏霜见到这卷轴:“???”
苏云又看向洛清烟,道:“写‘繁花楼’这三个字。”
洛清烟马上写。
苏云一见,好,这几天繁花楼可以换招牌了。
“写天下第一美食。”
这字要是做成牌匾挂繁花楼,真的会有人相信这是“天下第一美食”的,放杨家的餐馆都信了。
接下来,洛清烟就被苏云使唤着,写了好多字。
苏云看着认真码字的洛清烟,随口问道:“洛清烟,你是什么大户人家的小姐吗?”
书香门第的大小姐都不一定能练出来这字啊。
洛清烟一听,费力地回忆往事,什么都没想来,直接皱起来了眉头。
苏云一见她皱眉,立刻凑过来,伸手,摸着她的眉头:“不想了不想了,不要皱眉。”
唉,大梁太惨了,书香门第的大小姐都要沦落至此。
洛清烟以前过得很惨吧,要不然怎么每次一想起曾经的事情,就要皱眉呢。
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洛清烟站起身,活动筋骨,好久没有写字了,这下趴着桌子上写字,居然有些累。
苏云却拽住了她,扔给她一袋子钱:“来,你题字的钱。”
洛清烟看着手里的钱袋,诧异,她居然在苏云这里赚到钱了。
这钱……
新的定情信物又有了呢!