大宋清欢 第87节
曾纬的鼻子，几乎要碰到姚欢柔软的鬓发。他知道自己呼出的热气，必然比身上的熏香，更能被她感知到。
但他偏要再将燃情的炽焰点得更旺些。
“欢儿，你今日真好看！方才在青江坊，你从房里出来，我就想这般，这般亲近你。”
天爷！
朗朗乾坤的，曾四郎堂堂斯文才俊，怎地如老房子失火般！
姚欢再次往外挣，一面低声央他“松手”一面看马车夫。
马车夫，倒是“自己人”高俅。
可再是自己人，也不能当他是空气吧……
不想高俅，还真是实力演绎了空气派传人。
他抱着马鞭，一脸“我啥都没看见”的淡定表情，快步跑向那月洞门，似与门吏作揖寒暄，说着什么。
姚欢在曾纬怀中，亦向门洞望去，能透过院墙，看到一座典雅的楼台，并无雕梁画栋的奢美，倒像书阁似的。
她不免疑惑：“这是什么地方？”
曾纬将她放开了些，仍是想逗她：“莫怕，不是洞房。”
见她眉心一蹙，怕是真要不悦自己言语无状了，曾纬才敛了打趣的神色，柔声道：“是翰林院的画师来作画的地方，观景实是比园中更佳。高俅说，郡王与翰林画师们，春天时来过两次，赞不绝口，他便与我道，此处赏雪，定也甚好。”
第156章 池畔诉情（下）
高俅回转过来，向曾、姚二人道：“四郎和娘子随我来吧，那门吏已上楼给二位烧热茶去了。这楼是禁军水戏或赛龙舟时，让画师们画了场景献给官家的，此季并无人来。”
高俅在赵佶出宫开府后，已由驸马王诜送给赵佶当贴身的侍从，言谈举止越发于彬彬有礼中透着精干，他虽与曾姚二人熟稔，一旦知晓了他二人已然情定，反倒在面对他们时，显得端静很多，浑无掺和进来开几句玩笑的意思。
他引着二人进了院子。
“四郎，俺去让农人将兔子炖上，回头你们沿河堤，缓着步子走，也不过半炷香的功夫，就到那饭铺咯。”
曾纬笑着冲他挥挥手。
这高鹞子，人确实不错。
从前在驸马府时，因王诜有意结好曾布，高俅对曾纬自也伺候得妥妥贴贴。如今他去了遂宁郡王府，据说和梁师成一样，已是赵佶跟前的红人，但与曾纬之间，依然保持着一种密切的关系。
大洪水后，曾纬抑制不住欣喜，告诉高俅自己终于赢得佳人芳心时，这当初就给曾纬的月夜表白出过力的小兄弟，一改素来的嬉皮笑脸，只认真向曾纬道：“姚娘子和她姨母对苏家有恩，姚娘子得了四郎这般的好归宿，高某实在为她欢喜。”
继而又不忘加一句“四郎，眼光亦佳”
此刻，高俅知趣地“消失”那子的门吏也袖着手去底楼的小间里烤火，这片小天地，就只剩了一对儿浓情蜜意的鸳鸯。
曾纬携着姚欢，上到书阁二楼，开轩远眺，果然能将位于南面的整个金明池，尽收眼底。
山远始为容。
湖景亦然。
初雪过后，日头并未急吼吼地冒出来，天空一片清寂淡远，金明池的湖水则透着静谧的幽蓝色。
湖畔原本重楼玉宇的几座大殿，与湖心的三孔虹桥，以及北岸的奥屋（停放龙舟处）一样，大部分繁复的线条，都被雪盖住了。
隐约露出的黛色，与雪的白、天的青、水的蓝，彼此呼应，组成了一帧不为说理载道、只为悦目舒心的画作。
姚欢感到曾纬又向自己靠过来。
但这一回，他的急促呼吸，并非来自情动的炙热，而是来自一种奇妙的感慨。
“欢儿，雪中的金明池，果然与我想的一样。而今日的情形，也与我想的一样。”
曾纬的目光，盯着远处湖中，骆驼背一般的虹桥尽头。那是一座巍峨的三层大殿，便是露台一侧亦能容下百余人的规模。
“你看见那阑干合围的露台了吗？今岁阳春三月，这金明池不但有禁军演练水战，官家还下令宣徽院专门排练了水傀儡戏。”
“水傀儡戏是什么？”
“便是，在湖面上搭了花棚台子，艺人穿梭其间，舞傀儡。”
“哦……”
姚欢明白了，就和张艺谋在各种风景名胜的“印象”系列差不多。
只听曾纬又道：“那日，不少朝臣的家眷亦能来观看，我当时也身处其间，却觉得那些虚情假意的彼此恭维、奉承，实在令人生厌。我忽地远望到北边，这处素净的小楼阁，当时便想，若能与心爱之人在这么一处清宁的地方，赏景诉情，该多好。”
他侧过头，双晏小山、柳七、欧阳永叔公的词，却觉得，他们所写，没有哪一句，能真正道出我对你的钟情缘由。”
姚欢垂下双目，将面颊贴向曾纬的臂膀，轻声道：“男女情起，又不是作文章写策论，说不清道不明的，才是寻常。心里有这人，便是有了，何必刨根问底，去探求，人是如何钻进来的。”
曾纬噙了嘴角一笑。
他恰是爱眼前女子这奇妙的感觉。
你说她性子刚毅有主见吧，她有时却又懂得往后缩一缩、矮一矮。你说她明明年纪轻轻就经历了好几桩伤心事吧，她却一旦断了离世之念，就像像样样地盘划起日子来。你说她大大咧咧、稚拙可爱吧，她其实心里，看待世事与情事，又似乎比男子们还明白些。
曾纬觉得，这女子竟仿佛自己平素爱研制的那些香丸，变化多端，一忽儿清烈，一忽儿旖旎，一忽儿闲远，一忽儿跳荡，当真有趣。
这样的人儿，正应该为她造一座如这金明池北苑的书阁般的清净院落，无人来扰，由自己独享。
自己务必要尽快地金榜题名，穿上官袍，再更快地让袍子的眼色从青换成绿，从绿换成红，从红换成紫。这样，就算父亲非要自己与权臣之女联姻，数年或者十数年之后，他独宠一个妾氏，父亲和岳家又能奈他何？
曾纬想到此，再无迟疑，捧起女子的脸，火热的双唇贴向她冰凉的额头，喃喃道：“你说得对，你就是我的，我们无论如何都会相遇、彼此动情，旁的不必多想。”
他将她揽得更紧了些，几乎要揉进胸膛里，诉说的声音更含混、却也更惑人了：“都说金明池春雨，是开封胜景之一，我却以为，雨湖怎及月湖，月湖又怎及雪湖……”
姚欢身子一抖。
曾纬说到“你就是我的”几个字时，她没来由地心头一凛，再听他说到雨湖、月湖与雪湖那句，方明白，自己那骤生异样的感觉，来自何处。
前世，也有人对她说过同样的话，不是在北宋的都城，而是在南宋的都城。
古怪的不适感，尚未真正攫住姚欢前，曾纬的吻就从额头移了下来，到她的双眼，她的鼻尖，直至嘴唇。
姚欢的制止，更像破碎的呓语：“会教人……瞧……见……”
曾纬将她拉到了窗棂后，随即又报以果决的回应：“瞧见又如何！”
四郎的吻，并不生涩，姚欢虽表现得无措，但她心头是明白的，这个时代过了弱冠的男子，便是后世接近而立的年岁了，与她这个穿越来的现代女子正是棋逢对手的匹配，怎会在春情之事上真的一片空白。
但生涩的对立面，未必是纯粹出自技巧的熟练，而更可能是教人沉迷的热烈释放，仿佛灯烛荧煌，将人裹在眩晕里。
水到渠成的激情，古今无差。
前世凄惨孤独的重病者姚欢，今世起早贪黑的揾食者姚欢，已经许久没有享受过这种不虑其他、单纯来自肌肤相亲的愉悦了。
她甚至，有那么一瞬间，或许比曾纬，更希望，此际并非白日里的皇家园林书阁赏景，而是两人的洞房花烛夜。
楼下传来呲啦、呲啦的声响，终于惊醒了二人。
是那门吏，大约从烤火的屋子里钻了出来，开始扫雪。
曾纬匀了匀气息，爱怜地端详了一番险些要云鬓纷乱的人儿，渐渐平静下来。
他正将她的鬓发又抚到耳后，却听她肚子里“咕噜噜”地响起来。
曾纬畅然一笑：“一时三刻吃不得你，我们，就去吃肉吧。”
第157章 大雁汤底兔肉火锅
自书阁出来，往北不到一里路，就能见到溪河蜿蜒处，松柏竹林郁郁葱葱，寒冬时节，亦无萧瑟凄冷之相。
金明池既然从开封外城北部的金水河引灌，这一片自是水草丰茂。
又因沟渠挖得颇深，便会相应地出现坡岗，星罗棋布，错落有致，建造瓦屋木楼后，映着植被，竟生生地在开封城西这一马平川的地界，营造出山川形势、溪谷幽潭的景象来。
左右是清净之处，曾纬更是不拘，牵着姚欢的手，踏雪涉溪，来到一处不大的瓦舍前。
高俅已守在门口，忙将二人迎进屋内，细溜溜的眼睛弯成月牙儿，笑道：“四郎，姚娘子，莫看这家不过是个茅檐低小的样子，做的山野风物，端的惹味。”
说话间，就有田舍翁面貌、但衣着干净的掌柜，殷殷上前，向二人作揖行礼，引到一处画屏后坐了。
高俅见姚欢一脸绯红，眼中的柔情蜜意像咕嘟嘟的茶汤般，几乎都要溢出来。他又睃了一眼曾纬，这潘安之貌的男子，更是眉梢唇角都挂着春色。
怪道唐人卢照邻说过，只羡鸳鸯不羡仙。
这对儿鸳鸯，既不迂也不野，男子风流而不佻薄，女子灵俏而不冶艳，果然瞧着赏心悦目。
高俅最是识趣，侧头吩咐掌柜的上菜后，便向曾纬道：“四郎，俺家小儿，身子素来有些弱，正巧前几日郡王赏了根高丽人进贡的北参，说是剪了参须，与麂子肉同炖，最是滋补根基。我方才已打听得此地冬猎野味的村集在何处，去去就来。”
曾纬心道，你可不用去去就来，你想去多久便去多久，正好让我和欢儿清净对酌。
嘴上却温言道：“急甚，你吃点东西再去。”
高俅道：“方才已热乎乎地吃了两杯酒，一碗雁肉饽饦片子，饱着呐。”
因又转向姚欢道：“姚娘子，今日俺本来是让店家备一只豆酱雁兔炖锅，不想这店家自告奋勇，说是学了一种新奇的烹煮之法。俺思量着，娘子本也是精于厨事、妙手成馔的行家，酱汤炖锅之类，也不稀罕，不如便试试他家的新把式，也给他们指点指点？”
姚欢莞尔点头。
美食爱好者，最钟意推陈出新，何况身处这个宋代农家乐里，她自然很想看看，冬令野味，能翻出个什么花样来。
高俅刚告辞出门，那掌柜的浑家模样的婆子，便端来一只大风炉。
姚欢因姨母沈馥之爱饮茶，识得风炉这宋人煮茶时常要用到的器物。
风炉本为唐朝时的“茶圣”陆羽所制。陆羽将魏晋时煎茶用的三足“鬲”改良，成为可以架在小小炭盆上的高足鼎炉，鼎中煮水，调盐料，投茶末，士人围炉对坐，一边等待茶汤沸腾，一边畅所欲言，如此风仪的雅重韵致，岂非胜过酩酊大饮？
然而今日，面前的风炉却显然又经过了改造，底部炭炉的敞口变得更大，坐于其上的陶盆也更宽阔，犹如海碗一般。
此际，炉底的小炭块已燃得通红，店家端来的覆釉陶盆里满满一锅汤水，坐上炉子没多久，便沸腾起来，飘出阵阵浓香。
曾纬好奇地问掌柜的浑家：“这汤一股禽肉浓香，却又怎地清如泉水？”
那婆子恭敬答道：“官人，此汤，乃用猪骨和大雁的架子，小火熬煮一夜而得。大火汤浊，小火汤清。熬成后，若汤上还有浮油，俺们就用丝瓜络置于汤面之上，来回扫汤，浮油就都被瓜络吸走啦。”
曾纬“哦”了一声，心头却更为疑惑。这金明池附近的店家，虽也不能全然视作腌臜不忌的山野村民，但对汤色都如此讲究的，应也不多见。
姚欢听了这汤的制法，心里想到的，却是此前在宫中见到郝随做的“开水萝卜”用虾茸丸子扫汤，然后弃丸不食，这样矫揉造作、浪费食材的所谓“讲究”与这里的农人用丝瓜络吸附油污的“环保”做法，高下立现。
真正热爱美食的人，从不对那些明明可以吃的食材，得瑟什么“弃之不用”的。
老天爷给面子赏的，世间人花力气养的、种的、捕的、捞的，四季荤素、万千风味，一粥一饭当思来之不易，块肉片蔬应该倍感珍惜，怎可随意糟蹋丢弃。
但他偏要再将燃情的炽焰点得更旺些。
“欢儿，你今日真好看！方才在青江坊，你从房里出来，我就想这般，这般亲近你。”
天爷！
朗朗乾坤的，曾四郎堂堂斯文才俊，怎地如老房子失火般！
姚欢再次往外挣，一面低声央他“松手”一面看马车夫。
马车夫，倒是“自己人”高俅。
可再是自己人，也不能当他是空气吧……
不想高俅，还真是实力演绎了空气派传人。
他抱着马鞭，一脸“我啥都没看见”的淡定表情，快步跑向那月洞门，似与门吏作揖寒暄，说着什么。
姚欢在曾纬怀中，亦向门洞望去，能透过院墙，看到一座典雅的楼台，并无雕梁画栋的奢美，倒像书阁似的。
她不免疑惑：“这是什么地方？”
曾纬将她放开了些，仍是想逗她：“莫怕，不是洞房。”
见她眉心一蹙，怕是真要不悦自己言语无状了，曾纬才敛了打趣的神色，柔声道：“是翰林院的画师来作画的地方，观景实是比园中更佳。高俅说，郡王与翰林画师们，春天时来过两次，赞不绝口，他便与我道，此处赏雪，定也甚好。”
第156章 池畔诉情（下）
高俅回转过来，向曾、姚二人道：“四郎和娘子随我来吧，那门吏已上楼给二位烧热茶去了。这楼是禁军水戏或赛龙舟时，让画师们画了场景献给官家的，此季并无人来。”
高俅在赵佶出宫开府后，已由驸马王诜送给赵佶当贴身的侍从，言谈举止越发于彬彬有礼中透着精干，他虽与曾姚二人熟稔，一旦知晓了他二人已然情定，反倒在面对他们时，显得端静很多，浑无掺和进来开几句玩笑的意思。
他引着二人进了院子。
“四郎，俺去让农人将兔子炖上，回头你们沿河堤，缓着步子走，也不过半炷香的功夫，就到那饭铺咯。”
曾纬笑着冲他挥挥手。
这高鹞子，人确实不错。
从前在驸马府时，因王诜有意结好曾布，高俅对曾纬自也伺候得妥妥贴贴。如今他去了遂宁郡王府，据说和梁师成一样，已是赵佶跟前的红人，但与曾纬之间，依然保持着一种密切的关系。
大洪水后，曾纬抑制不住欣喜，告诉高俅自己终于赢得佳人芳心时，这当初就给曾纬的月夜表白出过力的小兄弟，一改素来的嬉皮笑脸，只认真向曾纬道：“姚娘子和她姨母对苏家有恩，姚娘子得了四郎这般的好归宿，高某实在为她欢喜。”
继而又不忘加一句“四郎，眼光亦佳”
此刻，高俅知趣地“消失”那子的门吏也袖着手去底楼的小间里烤火，这片小天地，就只剩了一对儿浓情蜜意的鸳鸯。
曾纬携着姚欢，上到书阁二楼，开轩远眺，果然能将位于南面的整个金明池，尽收眼底。
山远始为容。
湖景亦然。
初雪过后，日头并未急吼吼地冒出来，天空一片清寂淡远，金明池的湖水则透着静谧的幽蓝色。
湖畔原本重楼玉宇的几座大殿，与湖心的三孔虹桥，以及北岸的奥屋（停放龙舟处）一样，大部分繁复的线条，都被雪盖住了。
隐约露出的黛色，与雪的白、天的青、水的蓝，彼此呼应，组成了一帧不为说理载道、只为悦目舒心的画作。
姚欢感到曾纬又向自己靠过来。
但这一回，他的急促呼吸，并非来自情动的炙热，而是来自一种奇妙的感慨。
“欢儿，雪中的金明池，果然与我想的一样。而今日的情形，也与我想的一样。”
曾纬的目光，盯着远处湖中，骆驼背一般的虹桥尽头。那是一座巍峨的三层大殿，便是露台一侧亦能容下百余人的规模。
“你看见那阑干合围的露台了吗？今岁阳春三月，这金明池不但有禁军演练水战，官家还下令宣徽院专门排练了水傀儡戏。”
“水傀儡戏是什么？”
“便是，在湖面上搭了花棚台子，艺人穿梭其间，舞傀儡。”
“哦……”
姚欢明白了，就和张艺谋在各种风景名胜的“印象”系列差不多。
只听曾纬又道：“那日，不少朝臣的家眷亦能来观看，我当时也身处其间，却觉得那些虚情假意的彼此恭维、奉承，实在令人生厌。我忽地远望到北边，这处素净的小楼阁，当时便想，若能与心爱之人在这么一处清宁的地方，赏景诉情，该多好。”
他侧过头，双晏小山、柳七、欧阳永叔公的词，却觉得，他们所写，没有哪一句，能真正道出我对你的钟情缘由。”
姚欢垂下双目，将面颊贴向曾纬的臂膀，轻声道：“男女情起，又不是作文章写策论，说不清道不明的，才是寻常。心里有这人，便是有了，何必刨根问底，去探求，人是如何钻进来的。”
曾纬噙了嘴角一笑。
他恰是爱眼前女子这奇妙的感觉。
你说她性子刚毅有主见吧，她有时却又懂得往后缩一缩、矮一矮。你说她明明年纪轻轻就经历了好几桩伤心事吧，她却一旦断了离世之念，就像像样样地盘划起日子来。你说她大大咧咧、稚拙可爱吧，她其实心里，看待世事与情事，又似乎比男子们还明白些。
曾纬觉得，这女子竟仿佛自己平素爱研制的那些香丸，变化多端，一忽儿清烈，一忽儿旖旎，一忽儿闲远，一忽儿跳荡，当真有趣。
这样的人儿，正应该为她造一座如这金明池北苑的书阁般的清净院落，无人来扰，由自己独享。
自己务必要尽快地金榜题名，穿上官袍，再更快地让袍子的眼色从青换成绿，从绿换成红，从红换成紫。这样，就算父亲非要自己与权臣之女联姻，数年或者十数年之后，他独宠一个妾氏，父亲和岳家又能奈他何？
曾纬想到此，再无迟疑，捧起女子的脸，火热的双唇贴向她冰凉的额头，喃喃道：“你说得对，你就是我的，我们无论如何都会相遇、彼此动情，旁的不必多想。”
他将她揽得更紧了些，几乎要揉进胸膛里，诉说的声音更含混、却也更惑人了：“都说金明池春雨，是开封胜景之一，我却以为，雨湖怎及月湖，月湖又怎及雪湖……”
姚欢身子一抖。
曾纬说到“你就是我的”几个字时，她没来由地心头一凛，再听他说到雨湖、月湖与雪湖那句，方明白，自己那骤生异样的感觉，来自何处。
前世，也有人对她说过同样的话，不是在北宋的都城，而是在南宋的都城。
古怪的不适感，尚未真正攫住姚欢前，曾纬的吻就从额头移了下来，到她的双眼，她的鼻尖，直至嘴唇。
姚欢的制止，更像破碎的呓语：“会教人……瞧……见……”
曾纬将她拉到了窗棂后，随即又报以果决的回应：“瞧见又如何！”
四郎的吻，并不生涩，姚欢虽表现得无措，但她心头是明白的，这个时代过了弱冠的男子，便是后世接近而立的年岁了，与她这个穿越来的现代女子正是棋逢对手的匹配，怎会在春情之事上真的一片空白。
但生涩的对立面，未必是纯粹出自技巧的熟练，而更可能是教人沉迷的热烈释放，仿佛灯烛荧煌，将人裹在眩晕里。
水到渠成的激情，古今无差。
前世凄惨孤独的重病者姚欢，今世起早贪黑的揾食者姚欢，已经许久没有享受过这种不虑其他、单纯来自肌肤相亲的愉悦了。
她甚至，有那么一瞬间，或许比曾纬，更希望，此际并非白日里的皇家园林书阁赏景，而是两人的洞房花烛夜。
楼下传来呲啦、呲啦的声响，终于惊醒了二人。
是那门吏，大约从烤火的屋子里钻了出来，开始扫雪。
曾纬匀了匀气息，爱怜地端详了一番险些要云鬓纷乱的人儿，渐渐平静下来。
他正将她的鬓发又抚到耳后，却听她肚子里“咕噜噜”地响起来。
曾纬畅然一笑：“一时三刻吃不得你，我们，就去吃肉吧。”
第157章 大雁汤底兔肉火锅
自书阁出来，往北不到一里路，就能见到溪河蜿蜒处，松柏竹林郁郁葱葱，寒冬时节，亦无萧瑟凄冷之相。
金明池既然从开封外城北部的金水河引灌，这一片自是水草丰茂。
又因沟渠挖得颇深，便会相应地出现坡岗，星罗棋布，错落有致，建造瓦屋木楼后，映着植被，竟生生地在开封城西这一马平川的地界，营造出山川形势、溪谷幽潭的景象来。
左右是清净之处，曾纬更是不拘，牵着姚欢的手，踏雪涉溪，来到一处不大的瓦舍前。
高俅已守在门口，忙将二人迎进屋内，细溜溜的眼睛弯成月牙儿，笑道：“四郎，姚娘子，莫看这家不过是个茅檐低小的样子，做的山野风物，端的惹味。”
说话间，就有田舍翁面貌、但衣着干净的掌柜，殷殷上前，向二人作揖行礼，引到一处画屏后坐了。
高俅见姚欢一脸绯红，眼中的柔情蜜意像咕嘟嘟的茶汤般，几乎都要溢出来。他又睃了一眼曾纬，这潘安之貌的男子，更是眉梢唇角都挂着春色。
怪道唐人卢照邻说过，只羡鸳鸯不羡仙。
这对儿鸳鸯，既不迂也不野，男子风流而不佻薄，女子灵俏而不冶艳，果然瞧着赏心悦目。
高俅最是识趣，侧头吩咐掌柜的上菜后，便向曾纬道：“四郎，俺家小儿，身子素来有些弱，正巧前几日郡王赏了根高丽人进贡的北参，说是剪了参须，与麂子肉同炖，最是滋补根基。我方才已打听得此地冬猎野味的村集在何处，去去就来。”
曾纬心道，你可不用去去就来，你想去多久便去多久，正好让我和欢儿清净对酌。
嘴上却温言道：“急甚，你吃点东西再去。”
高俅道：“方才已热乎乎地吃了两杯酒，一碗雁肉饽饦片子，饱着呐。”
因又转向姚欢道：“姚娘子，今日俺本来是让店家备一只豆酱雁兔炖锅，不想这店家自告奋勇，说是学了一种新奇的烹煮之法。俺思量着，娘子本也是精于厨事、妙手成馔的行家，酱汤炖锅之类，也不稀罕，不如便试试他家的新把式，也给他们指点指点？”
姚欢莞尔点头。
美食爱好者，最钟意推陈出新，何况身处这个宋代农家乐里，她自然很想看看，冬令野味，能翻出个什么花样来。
高俅刚告辞出门，那掌柜的浑家模样的婆子，便端来一只大风炉。
姚欢因姨母沈馥之爱饮茶，识得风炉这宋人煮茶时常要用到的器物。
风炉本为唐朝时的“茶圣”陆羽所制。陆羽将魏晋时煎茶用的三足“鬲”改良，成为可以架在小小炭盆上的高足鼎炉，鼎中煮水，调盐料，投茶末，士人围炉对坐，一边等待茶汤沸腾，一边畅所欲言，如此风仪的雅重韵致，岂非胜过酩酊大饮？
然而今日，面前的风炉却显然又经过了改造，底部炭炉的敞口变得更大，坐于其上的陶盆也更宽阔，犹如海碗一般。
此际，炉底的小炭块已燃得通红，店家端来的覆釉陶盆里满满一锅汤水，坐上炉子没多久，便沸腾起来，飘出阵阵浓香。
曾纬好奇地问掌柜的浑家：“这汤一股禽肉浓香，却又怎地清如泉水？”
那婆子恭敬答道：“官人，此汤，乃用猪骨和大雁的架子，小火熬煮一夜而得。大火汤浊，小火汤清。熬成后，若汤上还有浮油，俺们就用丝瓜络置于汤面之上，来回扫汤，浮油就都被瓜络吸走啦。”
曾纬“哦”了一声，心头却更为疑惑。这金明池附近的店家，虽也不能全然视作腌臜不忌的山野村民，但对汤色都如此讲究的，应也不多见。
姚欢听了这汤的制法，心里想到的，却是此前在宫中见到郝随做的“开水萝卜”用虾茸丸子扫汤，然后弃丸不食，这样矫揉造作、浪费食材的所谓“讲究”与这里的农人用丝瓜络吸附油污的“环保”做法，高下立现。
真正热爱美食的人，从不对那些明明可以吃的食材，得瑟什么“弃之不用”的。
老天爷给面子赏的，世间人花力气养的、种的、捕的、捞的，四季荤素、万千风味，一粥一饭当思来之不易，块肉片蔬应该倍感珍惜，怎可随意糟蹋丢弃。