第1277章 名厨，我有其他职业规划（51）
付清瑜是真的把转让店铺当做个正经事来看待，几天之内，跟钱浅提了两三次。钱浅觉得很无厘头，所谓转让店铺，不过是拿来堵蓝召雨嘴的一句玩笑话，怎么付清瑜反倒当个真事儿一样磨磨叨叨呢？
钱浅觉得付清瑜神经兮兮，但付清瑜却觉得自己超级有道理。说起来在某种程度上，钱浅和付清瑜还是有认知共识的，那就是蓝召雨的确别有用心，但是付清瑜眼里别有用心的蓝召雨，却与钱浅眼里的蓝召雨在目的上有巨大的差别。
没错，付清瑜一直认为，蓝召雨这么不依不饶的跟他过不去，目的在于跟他抢老婆，因此他听说蓝召雨又在忽悠钱浅跳槽之后，立刻危机意识暴涨，森森觉得如果自己不努力点，老婆该被蓝狐狸勾搭走了。
因此在钱浅心心念念如何与蓝召雨斗智斗勇保营业额的时候，付清瑜正在心心念念惦记着如何与蓝召雨斗智斗勇保住老婆。尤其是在老赵找了人查供货商之后，付清瑜更觉得自己的想法非常有道理。
供货商跳票这事儿其实挺好查，顶尖食材出产有限，流向大家一般都心里有数，每年提前预定的顶尖食材一般都不会跳票，如果真的违约，属于很稀奇的大事，甚至都不需要动用私家侦探，只要找行内人打听一下小道消息就能知道个大概。
但是为了保险起见，老赵还是认认真真的找了个侦探，事实证明，他们原本预定的顶级白松露和出产量很低的顶级伊比利亚火腿，还真是被蓝召雨买走了。
不过就算查出来是蓝召雨做的手脚也没用，供货商违约，按照程序给店里赔付了高额赔偿款，该走的手续都走得齐全。别管这事儿到底有没有人指使，都只能到此为止，即使付清瑜心知肚明是蓝召雨做的手脚，也没法去找他。
毕竟，他只是“正常”花高价买食材而已，供货商无良跳票，和他一个“正常”顾客有什么关系？！
付清瑜是个性格有些佛的技术宅，成天钻在厨房研磨技术，但并不代表他是个没底线的好脾气。在供货商哪里做手脚砸他的店的招牌，本来就已经很触付清瑜的霉头了，更何况他还误认为蓝召雨的行动目的在于勾搭他老婆。连续被惹到的付清瑜认为，他不应该坐以待毙。
既然蓝召雨堵他的路，那就翻过头来让姓蓝的无路可走好了。蓝召雨不是爱拿他老婆中西餐双修的职业发展路线来说事儿吗？那就堵住他的嘴。
“香香，有件事想跟你商量。”付清瑜冲着钱浅笑得一脸乖巧：“我想再开一家店。”
“面包店吗？”钱浅问道：“可是，如果再多一家店，我们的发酵室面积恐怕要扩大，现有的规模不够用了。”
“不是。”付清瑜摇摇头：“我们再开一间中餐怎么样？我之前跟你说过，有这样的想法。”
“啊？”钱浅有些吃惊地看着付清瑜：“这么急吗？我还以为还得再过两年，等现在这间店稳定了你才会另开新店。同时管理两家店，你忙得过来吗？”
“我打算从f国请个优秀的厨师来做眼下这家西餐店的主厨，”付清瑜一副胸有成竹的模样：“我的主要精力打算放在中餐。我觉得你朋友夏叶凉说得也有道理，你中餐、西餐都是科班出身，只在西餐店工作太浪费了。”
“你该不会是信了蓝召雨那些瞎道理了吧？”钱浅有些哭笑不得的问道：“我现在挺好的，没什么更高的职业理想。我们店的运营刚刚走上正轨，眼下势头正好，为什么不先专心发展一段时间，多积攒点资本。”
“不是不是，不是因为他。”付清瑜冲钱浅笑得越发乖巧：“我对中餐也很感兴趣，有点新突破不好吗？而且咱们又不缺钱，开店的钱我还是有的。”
“你老公可真省心。”7788这样评论：“按照原有时间线，他应该再过两年才开中餐店，我还以为你需要费力忽悠他开新店呢，没想到他这么自觉。”
“也是好事吧。”钱浅想了想之后答道：“早点动手，趁着蓝召雨还没做大。我相信清瑜的本事，他开中餐，就没蓝召雨什么事儿了。毕竟靠着抄袭的创意是走不远的。”
“你有把握吗？”钱浅有些不放心地多问了一句：“平时除了给我做饭，你也没什么机会研习中餐，就这样贸然决定开新店，还是有点太冒险了吧？”
“我当然有信心。”付清瑜笑着捏了捏钱浅的鼻子：“我都能把你这个偏食鬼喂好，我觉得我没问题。”
“那就随便你。”钱浅的眼珠转了转：“不如我去找小凉商量一下，看看她有没有兴趣换工作。”
“那个电灯泡……”付清瑜张了张嘴想要反对，但是看见钱浅兴致勃勃的模样，只好心塞地闭上了嘴。夏叶凉这个阴魂不散的，成天和他抢老婆，厨师这么忙，好不容易遇到的休息日，那个夏叶凉总是会冒出来把他老婆骗出去见面。
说起来夏叶凉真是个不错的厨师，有钻研精神，厨艺也好。可惜那女人实在太白目，有钻研精神是好，可也不能总是打扰别人谈情说爱吧？！算了算了……看在夏叶凉是女人的份儿上不跟她计较了。付清瑜摇头叹气，森森觉得如果夏叶凉来工作，自己的工作环境会变得不太友好。
不过眼下这些都无需计较。付清瑜认为，他还是应该尽快将中餐开起来再说，不能再继续由着蓝召雨跳腾了。
合作者是现成的，职业经理人老赵对于付清瑜要开新店的决策并没有意见，他仔仔细细地作了一番考察，在租金极其昂贵的地区，极佳的位置作为新店地址。在新店的选址和装修上，付清瑜还是一贯的作风，不惜成本，他就是冲着行业第一的目标去的，自然力求在任何细节上尽善尽美。
钱浅觉得付清瑜神经兮兮，但付清瑜却觉得自己超级有道理。说起来在某种程度上，钱浅和付清瑜还是有认知共识的，那就是蓝召雨的确别有用心，但是付清瑜眼里别有用心的蓝召雨，却与钱浅眼里的蓝召雨在目的上有巨大的差别。
没错，付清瑜一直认为，蓝召雨这么不依不饶的跟他过不去，目的在于跟他抢老婆，因此他听说蓝召雨又在忽悠钱浅跳槽之后，立刻危机意识暴涨，森森觉得如果自己不努力点，老婆该被蓝狐狸勾搭走了。
因此在钱浅心心念念如何与蓝召雨斗智斗勇保营业额的时候，付清瑜正在心心念念惦记着如何与蓝召雨斗智斗勇保住老婆。尤其是在老赵找了人查供货商之后，付清瑜更觉得自己的想法非常有道理。
供货商跳票这事儿其实挺好查，顶尖食材出产有限，流向大家一般都心里有数，每年提前预定的顶尖食材一般都不会跳票，如果真的违约，属于很稀奇的大事，甚至都不需要动用私家侦探，只要找行内人打听一下小道消息就能知道个大概。
但是为了保险起见，老赵还是认认真真的找了个侦探，事实证明，他们原本预定的顶级白松露和出产量很低的顶级伊比利亚火腿，还真是被蓝召雨买走了。
不过就算查出来是蓝召雨做的手脚也没用，供货商违约，按照程序给店里赔付了高额赔偿款，该走的手续都走得齐全。别管这事儿到底有没有人指使，都只能到此为止，即使付清瑜心知肚明是蓝召雨做的手脚，也没法去找他。
毕竟，他只是“正常”花高价买食材而已，供货商无良跳票，和他一个“正常”顾客有什么关系？！
付清瑜是个性格有些佛的技术宅，成天钻在厨房研磨技术，但并不代表他是个没底线的好脾气。在供货商哪里做手脚砸他的店的招牌，本来就已经很触付清瑜的霉头了，更何况他还误认为蓝召雨的行动目的在于勾搭他老婆。连续被惹到的付清瑜认为，他不应该坐以待毙。
既然蓝召雨堵他的路，那就翻过头来让姓蓝的无路可走好了。蓝召雨不是爱拿他老婆中西餐双修的职业发展路线来说事儿吗？那就堵住他的嘴。
“香香，有件事想跟你商量。”付清瑜冲着钱浅笑得一脸乖巧：“我想再开一家店。”
“面包店吗？”钱浅问道：“可是，如果再多一家店，我们的发酵室面积恐怕要扩大，现有的规模不够用了。”
“不是。”付清瑜摇摇头：“我们再开一间中餐怎么样？我之前跟你说过，有这样的想法。”
“啊？”钱浅有些吃惊地看着付清瑜：“这么急吗？我还以为还得再过两年，等现在这间店稳定了你才会另开新店。同时管理两家店，你忙得过来吗？”
“我打算从f国请个优秀的厨师来做眼下这家西餐店的主厨，”付清瑜一副胸有成竹的模样：“我的主要精力打算放在中餐。我觉得你朋友夏叶凉说得也有道理，你中餐、西餐都是科班出身，只在西餐店工作太浪费了。”
“你该不会是信了蓝召雨那些瞎道理了吧？”钱浅有些哭笑不得的问道：“我现在挺好的，没什么更高的职业理想。我们店的运营刚刚走上正轨，眼下势头正好，为什么不先专心发展一段时间，多积攒点资本。”
“不是不是，不是因为他。”付清瑜冲钱浅笑得越发乖巧：“我对中餐也很感兴趣，有点新突破不好吗？而且咱们又不缺钱，开店的钱我还是有的。”
“你老公可真省心。”7788这样评论：“按照原有时间线，他应该再过两年才开中餐店，我还以为你需要费力忽悠他开新店呢，没想到他这么自觉。”
“也是好事吧。”钱浅想了想之后答道：“早点动手，趁着蓝召雨还没做大。我相信清瑜的本事，他开中餐，就没蓝召雨什么事儿了。毕竟靠着抄袭的创意是走不远的。”
“你有把握吗？”钱浅有些不放心地多问了一句：“平时除了给我做饭，你也没什么机会研习中餐，就这样贸然决定开新店，还是有点太冒险了吧？”
“我当然有信心。”付清瑜笑着捏了捏钱浅的鼻子：“我都能把你这个偏食鬼喂好，我觉得我没问题。”
“那就随便你。”钱浅的眼珠转了转：“不如我去找小凉商量一下，看看她有没有兴趣换工作。”
“那个电灯泡……”付清瑜张了张嘴想要反对，但是看见钱浅兴致勃勃的模样，只好心塞地闭上了嘴。夏叶凉这个阴魂不散的，成天和他抢老婆，厨师这么忙，好不容易遇到的休息日，那个夏叶凉总是会冒出来把他老婆骗出去见面。
说起来夏叶凉真是个不错的厨师，有钻研精神，厨艺也好。可惜那女人实在太白目，有钻研精神是好，可也不能总是打扰别人谈情说爱吧？！算了算了……看在夏叶凉是女人的份儿上不跟她计较了。付清瑜摇头叹气，森森觉得如果夏叶凉来工作，自己的工作环境会变得不太友好。
不过眼下这些都无需计较。付清瑜认为，他还是应该尽快将中餐开起来再说，不能再继续由着蓝召雨跳腾了。
合作者是现成的，职业经理人老赵对于付清瑜要开新店的决策并没有意见，他仔仔细细地作了一番考察，在租金极其昂贵的地区，极佳的位置作为新店地址。在新店的选址和装修上，付清瑜还是一贯的作风，不惜成本，他就是冲着行业第一的目标去的，自然力求在任何细节上尽善尽美。