从小餐馆到度假山庄 第131节
所以, 对比往年数据,帘城今年暑假的文旅收入增长十分可观。
放到奚曦身上, 收益直接体现在,游乐园里的烤串摊,月收入竟然快跟游乐园外的餐馆持平。
——大概, 是因为暑期,其他城市的游客也慕名而来的原因吧。
总之,游乐园的彻底运行起来,未来经营状况前景红火。
.
[烹饪种田经营基建交流群]
倪瓒:[指定红包:云林鹅]
[已领取红包,恭喜您学会云林鹅的制作方法!]
又到发新红包的时候啦!
由于新品已经连续两次在总店上新, 并且总店开放了三店不可能的“露天烧烤”, 所以, 奚曦毫不犹豫地选择了在三店提升新菜的熟练度。
桌上已经摆好的肥肥的、拔了毛的大鹅。
遥想当年,奚曦是个毛绒绒们绒见绒嫌的人, 还曾被大鹅追, 险些被大鹅用嘴巴“扭”到过。
再看现在,奚曦去散养鹅鹅们的地方摆一个手势,鹅鹅们就会想乖巧的小花猫一样,前赴后继地朝奚曦奔来。
然后——
被她拔毛以后按在案板上。
果然,鹅善被人欺(?)。
处理完内脏,用盐、花椒、葱混合在一起, 蘸酒细细搓一遍鹅的肚子,再用蜂蜜蘸酒给在鹅身上涂上薄薄一层。
腌渍片刻,起锅,锅内放水和酒,再架起个“井”字型蒸架,在鹅腹内塞入葱姜去腥,加火蒸制。
锅盖要密闭处理,用合适的笼布塞住缝隙,中途要不断观察笼布状态,如果出现干燥的情况,就要及时加水湿润。
待一面蒸好,等锅彻底冷下来,再开盖将鹅整个翻面,中途不能让鹅碰到“井”字蒸架下面的酒水。
反复一次,才算是做完了这道鹅。
盖子第一次掀开时,旁边的王轻利,就是王叔家那位为了写网文来体验生活的姐姐,就已经馋的不行了。
等到第二次掀开,她看向奚曦的眼睛都变得湿漉漉的。
“小奚,你就直说了吧,还要再反复几次——我,能顶得住!”
——顶不住也得尽量顶,总不能在当初的邻居妹妹面前流口水,那也太丢人了。
奚曦笑起来:“其实,已经好了。”
奚曦熟练地放好锅盖,将整个鸭子装进盘中,整个过程行云流水,架在“井”字型蒸架上的鹅完全没有碰到下方蒸水。
王轻利喉咙上下跳跃。
基本上,是这种节奏——奚曦掀开锅盖,喉咙跳一下;奚曦用筷子把持住鹅肉,喉咙再挑一下;鹅整个被装到盘子里,喉咙再再跳一下。
“喏。”
奚曦朝王轻利伸过来一个白色瓷盘,正中央盛着半只一看就相当酥烂的鹅。
王轻利满眼不敢相信:“分给我一半吗?”
奚曦点头:“当然啦,见面分一半嘛。”
王轻利:“那多不好意思——筷子在哪儿?”
奚曦拉开消毒柜抽屉:“喏,随便拿。”
王轻利轻咳一声,试图掩盖自己面颊上不自然的红色:“那我就不客气了!”
王轻利夹起一块鹅肉。
鹅是整只架在锅中蒸制的,没有切割。即便这样,她伸出筷子夹肉,依旧轻轻松松夹起了一大块肉。
——久蒸后,鹅肉已经变得十分酥软,筷子一插,皮肉就可轻松与骨头脱离。
入口后,浓浓的鲜美口感,让王轻利感觉自己仿佛置身山林,四周都是鲜嫩的竹笋与嫩叶。
细细品尝,这鹅肉虽是蒸制而成却没有因为久蒸而流失鹅肉本身的浓郁口味,还添加了蜂蜜与酒的层次,融合交汇,让在口中软烂如泥的鹅肉,不再只是鹅肉。食客吃起来这一道菜,也好似一口鹅肉一口酒,一口鹅肉一口蜜。
王轻利眼角都要飙泪花了。
这肉好吃到她要哭了!
“原来,美食文里描写都是真的。”
“小奚,你不知道,我写文总是在一些奇怪的点上下文章,尤其在意这件事放在现实中会不会发生。之前我写美食文,总是被读者抱怨看起来一点也不好吃,我觉得好委屈,因为我吃起来就是那样子的,所以写出来也是那样。今天吃了你做的云林鹅才知道——我写美食文总是扑街,原来不是因为我总在奇怪的地方钻牛角尖,而是因为,我没吃过你做的吃的!”
厨房,只有云林鹅的香味还在空气中飘荡。
安静、安静,还是安静。
显然,王轻利那番慷慨激昂的说辞结束后,她想象中奚曦的反应并没有出现。
王轻利疑惑地眨眨眼:“小奚,我这么夸你,你怎么没反应?”
难道是我的夸奖还不够?
看来我果然是写不了爽文吗……
奚曦连忙摇头:“不是,我心里在想别的事,一下子走神了。”
——虽然有这一层原因,但是只有一半。
归根结底,还是这样的夸奖奚曦听太多,所以没什么感觉了。
咳。
但看利利姐的表情,这么说不太合适。
王轻利:“你在想什么呀?如果是烦心事,可以找我倾诉。”
奚曦:“嗯……有点儿想爸妈了。因为我记得小时候,有一次爸妈带着出去玩,吃的就是鹅,口味已经记不清了,但那个时候,帘城几乎没有卖鹅的,我们都吃得特别新奇。今天做这份鹅,突然就想起来了。”
王轻利动作缓下来,声音也变轻了:“没关系的小奚,他们如今看到你又在吃鹅,还过得这么好,一定会开心的,不要难过。”
奚曦转过头,朝她露出一个微笑:“谢谢利利姐。”
——主要是,奚曦确实没有难过啦。
走神的原因,奚曦倒是没说谎,只是隐藏了一半。
前一半,是她刚才说的;后一半,是她突然想到了一个神奇的操作。
2614送给奚曦灵囊时告诉她,这个灵囊可以容纳万物,还可以保持生命一直鲜活,某种程度上,还可以阻碍时间的流逝。
那么……如果她把新鲜做好的云林鹅放在里面,再拜托2614帮忙带给爸妈,是不是爸妈就能吃到热乎乎的云林鹅了?
——刚拿到黑黢黢又五彩缤纷的位面穿越神器时,奚曦本以为它可以随意穿越,那样她跟2614学习一下位面穿越技巧,就能愉快地找爸妈玩耍了。
谁知道,好死不死,这块石头竟然出现了bug。
如果奚曦这个想法可以实践成功,倒是也可以弥补她的遗憾……
.
银白流光从透如琉璃的地板下穿过,一条条交流信息被它们载着,汇聚到位面信息处理中心,再分散向各个位面。
格子间中,2614的生活一如往常。
——不过,大概只有他自己这么认为。
在1996和1854眼里,最近2614的不正常已经愈演愈烈。
包括但不限于,把“无比珍贵”的镇酒石放到他最近常带的酒坛里。
——镇酒石是有价无市类商品,多为当年修仙界大动乱后修士们的产物。
那个年代修仙界生灵涂炭,借酒消愁的人多。可粮食用来吃都不够用,哪里还能去酿酒。于是,镇酒石这种丢到酒坛中,酒就会变得取之不尽用之不竭的东西,被修士们创造了出来。在当时,一度超越上品妖兽丹的价格十倍不止。
但是现在,粮食储备早就够了,酒类供应不断,镇酒石价格却居高不下,即使早就没人买了,价格依旧。
1996和1854甚至暗暗吐槽过,谁买谁是傻子。
然后……2614就买了。
不止如此,现在,2614盯着面前的面板,表情陡然一变,起身准备出门。
1996和1854震惊,连忙大声喊:“你去哪儿?”
2614:“有点事情,马上回来。”
1996和1854对视一眼,双方眼中的不可思议更浓郁了。
这家伙……竟然连迟到早退都学会了。
如果是往常,他们一定会为这个家伙融入他们了而欢欣雀跃,可是现在……他们只觉得这个家伙疯了。
.
“辛苦你了。”
奚曦抖了抖灵囊,展开口袋伸进手去。
摸索半天,她从中扯出一坛酒,朝2614扔去。
2614竟一个没站稳,后退了半步。
奚曦:……
2614:……
奚曦感觉有两只乌鸦飞过。
“不好意思,我忘了我的分.身不乏术技能现在越来越强了,下意识以为,我能轻易拿的动的东西,别人也能轻易拿的动。”
2614抱着酒坛摇头:“没事,是我弱了。”
奚曦测试灵囊储存新鲜热菜的新鲜度实验成功后,就马不停蹄地联系了2614,询问黑色石头的穿越与bug问题的详情。
2614告诉她,他专门去查了手册。
这个黑色石头的bug,存在了就是一直存在。不会出现将来恢复的情况。也就是说,她只要用这个黑色石头进行位面穿越,会一直跟第一次一样,穿越点都落在2614家中。
奚曦:“嗯?你一直抱着这个酒坛做什么,不是很重吗?”
放到奚曦身上, 收益直接体现在,游乐园里的烤串摊,月收入竟然快跟游乐园外的餐馆持平。
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遥想当年,奚曦是个毛绒绒们绒见绒嫌的人, 还曾被大鹅追, 险些被大鹅用嘴巴“扭”到过。
再看现在,奚曦去散养鹅鹅们的地方摆一个手势,鹅鹅们就会想乖巧的小花猫一样,前赴后继地朝奚曦奔来。
然后——
被她拔毛以后按在案板上。
果然,鹅善被人欺(?)。
处理完内脏,用盐、花椒、葱混合在一起, 蘸酒细细搓一遍鹅的肚子,再用蜂蜜蘸酒给在鹅身上涂上薄薄一层。
腌渍片刻,起锅,锅内放水和酒,再架起个“井”字型蒸架,在鹅腹内塞入葱姜去腥,加火蒸制。
锅盖要密闭处理,用合适的笼布塞住缝隙,中途要不断观察笼布状态,如果出现干燥的情况,就要及时加水湿润。
待一面蒸好,等锅彻底冷下来,再开盖将鹅整个翻面,中途不能让鹅碰到“井”字蒸架下面的酒水。
反复一次,才算是做完了这道鹅。
盖子第一次掀开时,旁边的王轻利,就是王叔家那位为了写网文来体验生活的姐姐,就已经馋的不行了。
等到第二次掀开,她看向奚曦的眼睛都变得湿漉漉的。
“小奚,你就直说了吧,还要再反复几次——我,能顶得住!”
——顶不住也得尽量顶,总不能在当初的邻居妹妹面前流口水,那也太丢人了。
奚曦笑起来:“其实,已经好了。”
奚曦熟练地放好锅盖,将整个鸭子装进盘中,整个过程行云流水,架在“井”字型蒸架上的鹅完全没有碰到下方蒸水。
王轻利喉咙上下跳跃。
基本上,是这种节奏——奚曦掀开锅盖,喉咙跳一下;奚曦用筷子把持住鹅肉,喉咙再挑一下;鹅整个被装到盘子里,喉咙再再跳一下。
“喏。”
奚曦朝王轻利伸过来一个白色瓷盘,正中央盛着半只一看就相当酥烂的鹅。
王轻利满眼不敢相信:“分给我一半吗?”
奚曦点头:“当然啦,见面分一半嘛。”
王轻利:“那多不好意思——筷子在哪儿?”
奚曦拉开消毒柜抽屉:“喏,随便拿。”
王轻利轻咳一声,试图掩盖自己面颊上不自然的红色:“那我就不客气了!”
王轻利夹起一块鹅肉。
鹅是整只架在锅中蒸制的,没有切割。即便这样,她伸出筷子夹肉,依旧轻轻松松夹起了一大块肉。
——久蒸后,鹅肉已经变得十分酥软,筷子一插,皮肉就可轻松与骨头脱离。
入口后,浓浓的鲜美口感,让王轻利感觉自己仿佛置身山林,四周都是鲜嫩的竹笋与嫩叶。
细细品尝,这鹅肉虽是蒸制而成却没有因为久蒸而流失鹅肉本身的浓郁口味,还添加了蜂蜜与酒的层次,融合交汇,让在口中软烂如泥的鹅肉,不再只是鹅肉。食客吃起来这一道菜,也好似一口鹅肉一口酒,一口鹅肉一口蜜。
王轻利眼角都要飙泪花了。
这肉好吃到她要哭了!
“原来,美食文里描写都是真的。”
“小奚,你不知道,我写文总是在一些奇怪的点上下文章,尤其在意这件事放在现实中会不会发生。之前我写美食文,总是被读者抱怨看起来一点也不好吃,我觉得好委屈,因为我吃起来就是那样子的,所以写出来也是那样。今天吃了你做的云林鹅才知道——我写美食文总是扑街,原来不是因为我总在奇怪的地方钻牛角尖,而是因为,我没吃过你做的吃的!”
厨房,只有云林鹅的香味还在空气中飘荡。
安静、安静,还是安静。
显然,王轻利那番慷慨激昂的说辞结束后,她想象中奚曦的反应并没有出现。
王轻利疑惑地眨眨眼:“小奚,我这么夸你,你怎么没反应?”
难道是我的夸奖还不够?
看来我果然是写不了爽文吗……
奚曦连忙摇头:“不是,我心里在想别的事,一下子走神了。”
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归根结底,还是这样的夸奖奚曦听太多,所以没什么感觉了。
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王轻利:“你在想什么呀?如果是烦心事,可以找我倾诉。”
奚曦:“嗯……有点儿想爸妈了。因为我记得小时候,有一次爸妈带着出去玩,吃的就是鹅,口味已经记不清了,但那个时候,帘城几乎没有卖鹅的,我们都吃得特别新奇。今天做这份鹅,突然就想起来了。”
王轻利动作缓下来,声音也变轻了:“没关系的小奚,他们如今看到你又在吃鹅,还过得这么好,一定会开心的,不要难过。”
奚曦转过头,朝她露出一个微笑:“谢谢利利姐。”
——主要是,奚曦确实没有难过啦。
走神的原因,奚曦倒是没说谎,只是隐藏了一半。
前一半,是她刚才说的;后一半,是她突然想到了一个神奇的操作。
2614送给奚曦灵囊时告诉她,这个灵囊可以容纳万物,还可以保持生命一直鲜活,某种程度上,还可以阻碍时间的流逝。
那么……如果她把新鲜做好的云林鹅放在里面,再拜托2614帮忙带给爸妈,是不是爸妈就能吃到热乎乎的云林鹅了?
——刚拿到黑黢黢又五彩缤纷的位面穿越神器时,奚曦本以为它可以随意穿越,那样她跟2614学习一下位面穿越技巧,就能愉快地找爸妈玩耍了。
谁知道,好死不死,这块石头竟然出现了bug。
如果奚曦这个想法可以实践成功,倒是也可以弥补她的遗憾……
.
银白流光从透如琉璃的地板下穿过,一条条交流信息被它们载着,汇聚到位面信息处理中心,再分散向各个位面。
格子间中,2614的生活一如往常。
——不过,大概只有他自己这么认为。
在1996和1854眼里,最近2614的不正常已经愈演愈烈。
包括但不限于,把“无比珍贵”的镇酒石放到他最近常带的酒坛里。
——镇酒石是有价无市类商品,多为当年修仙界大动乱后修士们的产物。
那个年代修仙界生灵涂炭,借酒消愁的人多。可粮食用来吃都不够用,哪里还能去酿酒。于是,镇酒石这种丢到酒坛中,酒就会变得取之不尽用之不竭的东西,被修士们创造了出来。在当时,一度超越上品妖兽丹的价格十倍不止。
但是现在,粮食储备早就够了,酒类供应不断,镇酒石价格却居高不下,即使早就没人买了,价格依旧。
1996和1854甚至暗暗吐槽过,谁买谁是傻子。
然后……2614就买了。
不止如此,现在,2614盯着面前的面板,表情陡然一变,起身准备出门。
1996和1854震惊,连忙大声喊:“你去哪儿?”
2614:“有点事情,马上回来。”
1996和1854对视一眼,双方眼中的不可思议更浓郁了。
这家伙……竟然连迟到早退都学会了。
如果是往常,他们一定会为这个家伙融入他们了而欢欣雀跃,可是现在……他们只觉得这个家伙疯了。
.
“辛苦你了。”
奚曦抖了抖灵囊,展开口袋伸进手去。
摸索半天,她从中扯出一坛酒,朝2614扔去。
2614竟一个没站稳,后退了半步。
奚曦:……
2614:……
奚曦感觉有两只乌鸦飞过。
“不好意思,我忘了我的分.身不乏术技能现在越来越强了,下意识以为,我能轻易拿的动的东西,别人也能轻易拿的动。”
2614抱着酒坛摇头:“没事,是我弱了。”
奚曦测试灵囊储存新鲜热菜的新鲜度实验成功后,就马不停蹄地联系了2614,询问黑色石头的穿越与bug问题的详情。
2614告诉她,他专门去查了手册。
这个黑色石头的bug,存在了就是一直存在。不会出现将来恢复的情况。也就是说,她只要用这个黑色石头进行位面穿越,会一直跟第一次一样,穿越点都落在2614家中。
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