第144节
沈大娃曾在郑家借住半个多月，同郑家小公子同吃同住。
沈大娃勤快，会帮着干活，人模样好，还读过书，能做生意。
郑家人的确起过结亲的念头。
可沈诚不是本地人，再说了，郑姑娘是女娃，郑家哪儿能上赶着结亲。
现在沈家人来提亲了。
郑母还是舍不得女儿嫁远，嫁的远，万一以后在婆家受欺负了连护着的人都没有。
郑父沉思一会儿，道：“孩子们以后总不会一直待在村子里，咱们不图沈家的钱，看中的是沈诚这个人。”
男子知上进，有担当，能说服父母来抚宁提亲，礼数周全，在郑父看来就已经足够了。
郑母叹了口气，“那我去问问妞妞的意思。”
郑母去郑云舒屋里，她把其中利害说清楚，“我们还是看你的意思，你若愿意，就答应这门亲事。”
郑云舒脸上染上了一层薄红，她想到远嫁，心里有些害怕，可那人若是沈诚……
自己也是愿意的。
郑云舒点了点头，“娘，我愿意。”
郑母摸摸女儿的头，“订了亲就是大姑娘了，以后别去海边帮忙，安心待在家里绣嫁妆。”
养这么大的女儿，就要嫁人了，郑母心里不是滋味。
亲事定下来，就是纳采，问名，纳吉，纳征，请期。
婚期定在了五月初五。
二月底，陈氏和沈大郎回盛京，和周氏秉明大娃的亲事。
周氏没说什么，“结亲结亲，是喜事，要置办什么东西就从我这儿支银子。”
陈氏哎了一声，远嫁过来的媳妇，得对她更好一些。
沈大娃去了一趟南方，给顾筱问长茄子种子去了。
人逢喜事精神爽，这一年沈大娃都顺当，茄子苗几日就给问到了，也不贵，二两银子买了不少，够顾筱种几亩地的了。
除了茄子苗，沈大娃还买了草莓苗，不少菜籽，反正家里有庄子，可着劲儿种呗。
三月中旬，这些茄子苗终于运到盛京了。
运了八九日，包根的泥土有些干，沈老爷子心疼这些种苗，赶着车去庄子，赶紧把苗给种上。
挖坑，挑水洒水，秧苗被太阳一晒有些干，沈老爷子就在地里看着，在庄子里住了好几天，等茄子苗活过来才回家里。
庄子总共一百六十三亩地，种了五十亩麦子，六十亩花生，三十亩的红薯，十亩地的豆子，还有五亩地的茄子，三亩地的白菜，两亩地草莓，三亩地黄瓜。
沈老爷子还在庄子养了不少小鸡，小鸭，毛茸茸一片，叽叽喳喳的。
春天到了，又能从河里捡田螺了，沈家食肆也加了两道新菜。
第一道就是螺蛳粉。
这道菜味道重，煮了螺蛳粉就闻不到别的菜的香味了，但点的人却不少，一个个还要多放辣椒，多放酸笋。
另一道菜是炸鸡。
炸鸡柳炸鸡架炸鸡翅，还有鸡米花。剩下的鸡脖子鸡爪炸了之后卤过，放在螺蛳粉里，特别好吃特别入味。
沈家食肆客人比从前多了不少，也更挤了。
时常能看见人等着，带一包炸物回去，油纸袋子，新炸出来的鸡柳还冒着热气，撒上辣椒面，上面插两根竹签。
还有人在堂厅里嗦粉吃烤生蚝，有些还是眼熟的官员，一个个吃的满头大汗，什么都不顾了。
安云坐在角落里，吃完之后把碗往前推了推，然后低头嗅了嗅袖子上的味道。
味道好像有点大。
吃过螺蛳粉，身上都是螺蛳粉的味儿，回去肯定能被闻见。
安云隔几日来一次，有时能见到顾筱，她想，以前怎么就没吃过这么好吃的东西呀。
王府厨子做的也好吃，味道更好更鲜美，但是这个味道有些上头。
几日不吃就想。
第123章 春日 春风和煦，天地……
安云就是想不明白, 王府厨子会做佛跳墙，八珍鸡，一道菜做几个时辰, 味道很是鲜美，但她就是想来食肆吃炸鸡和螺蛳粉。
安云也不是第一个来食肆的姑娘家，时常能看见盛京城的姑娘结伴来食肆吃饭, 堂厅六张桌子，男子占三张, 女子占三张。
拼桌也是分开来，好像已经成了沈家食肆不成文的规矩。
安云想, 要是食肆再大一点就好了，有堂厅, 有雅间，她们这些姑娘家就能坐在雅间里, 毫无顾忌地大口吃螺蛳粉了。
想吃几碗吃几碗。
还能大口吃炸鸡，撒好多辣椒面。
不像现在, 有旁人在，虽然不会特意看她吃了几碗，终归还是不好意思。
安云用帕子擦了擦嘴角, 起身去柜台结账，“再来一份炸鸡柳, 一个炸鸡架。”
炸鸡柳吃着爽，全是肉，炸鸡架又有不同, 腌过之后每一丝肉都入味，桌上摆个话本子，慢慢啃, 能啃好久。
肉有肉的好吃，骨头有骨头的好吃，各有千秋。
鸡架这些炸物都是事先炸好，打包带走极快，安云带着东西，在门口找到王府马车，带着吃食和一身螺蛳粉的味道，走上回王府的路。
一个食客离开，很快下一个就进来，小小的巷子热闹极了，看着热闹，吃的安逸。
厨房里，陈氏在给炸物换了新油，炸的多了颜色变深，这就该换了。
陈氏心里觉得可惜，“炸几回就换一次，再多的油也禁不住这么用。”
李氏道：“可炸的多了，再炸的确不好吃。”
炸出来的颜色也不好看。
陈氏点了点头，做吃食生意味道最重要，换就换吧，炸过的东西油就留自家吃。
顾筱是这样和他们说的，做吃食味道重要，炸鸡柳这些随随便便谁都能做，沈家做的要最好吃，最干净。
要是说炸了次数多，对身体不好，陈氏她们肯定不信，油是好东西，哪儿能这么霍霍。
虽然油费的多，但是东西卖的确实好。
盛京一斤油三十文，炸东西一锅要用五斤油，能炸四十多斤东西。
买一只鸡一百文，四五斤重，能出两斤鸡柳，一个鸡架，两对鸡腿鸡翅。
沈家食肆卖一斤炸鸡柳一百二十文，一个鸡架六十文，鸡翅鸡腿一个三十文，一对五十文。
卖出去一只鸡就能赚二百来文，委实是赚钱的买卖。
沈家卖的螺蛳粉比火锅面要贵，一碗一百五十文。
里面有卤鸡脚和鸡脖子，一大碗特别多。
陈氏马上要给大娃娶媳妇了，食肆生意还越来越好，每天都高高兴兴的。
“前阵子给老家写信了，让春华她俩去山上挖笋腌上，顺便把地给种了，食肆酸笋下的太快了。”陈氏往锅里倒了新油，“就是现在太挤了，好多人都没地方坐。”
食肆门口总有各家的马车，巷子就那么窄的地方，别人家难免说闲话。
顾筱也听见过，都是些不痛不痒的话，诸如当官的还做生意，声音大，吵人休息，住的地方却做生意之类的。
的确不能总在巷子里，食肆吃食卖的好，不像别家私房菜那样清静人少，满是烟火气。
宅子租到八月份，还有三个多月。
也该找个正经铺面了。
陈氏也有这个打算，租一间，一年租金二百多两银子，一个月就能赚回来。
换间大的，兴许赚的更多呢。
食肆现在卖火锅面，小笼包，寿司，章鱼小丸子，还有烤生蚝，螺蛳粉，炸物。
一天流水就有近一百两银子，一天能赚五六十两。
正月二房忙的多一点，陈氏分的就少，到三月份，手里攒了小五百两了。
陈氏有时候会想，以后赚的更多了，兴许能有自己的酒楼，自己的大宅子，请一群人，自己就坐在屋里数钱，啥都不用干。
李氏攒的钱比陈氏多一点，她现在每月都出去，给大丫买点首饰，也会给三丫买一点。
她就两个闺女，多攒点嫁妆，以后出嫁了也好看。
就是大丫的婚事，李氏还是操心的。
十六岁的姑娘，成天在家里绣嫁妆，亲事还没定下来呐。
大丫自己却是不急的，她想多留两年，以后还不知道嫁一个什么样的人，夫君，婆母，妯娌，哪个都是事儿。
家里哪儿都好，还不如留在家里。
在家里自在，什么都不缺，出嫁了就是别人家的人，大丫宁愿不嫁人。
周氏也操心，相看了几个都不太满意。
嫁女儿都比着来，想把姑娘嫁到好人家，不用太好，那总得和沈家差不多，但和沈家差不多的，太少了。
要么就是家境好，婆婆是个难缠的，要么就是男子软懦不上劲。
总之很难寻到合适的。
李氏考虑的没周氏周到，她以前总觉得周氏不喜欢大丫，嫌大丫是女娃，但现在看，当奶奶的是真心为了孙女好。
看周氏对大娃，不也这样嘛，而且周氏对三丫多好。
婚姻大事不能儿戏，慢慢看吧，急也急不来。
现下最要紧的事，是租个酒楼。
沈大娃勤快，会帮着干活，人模样好，还读过书，能做生意。
郑家人的确起过结亲的念头。
可沈诚不是本地人，再说了，郑姑娘是女娃，郑家哪儿能上赶着结亲。
现在沈家人来提亲了。
郑母还是舍不得女儿嫁远，嫁的远，万一以后在婆家受欺负了连护着的人都没有。
郑父沉思一会儿，道：“孩子们以后总不会一直待在村子里，咱们不图沈家的钱，看中的是沈诚这个人。”
男子知上进，有担当，能说服父母来抚宁提亲，礼数周全，在郑父看来就已经足够了。
郑母叹了口气，“那我去问问妞妞的意思。”
郑母去郑云舒屋里，她把其中利害说清楚，“我们还是看你的意思，你若愿意，就答应这门亲事。”
郑云舒脸上染上了一层薄红，她想到远嫁，心里有些害怕，可那人若是沈诚……
自己也是愿意的。
郑云舒点了点头，“娘，我愿意。”
郑母摸摸女儿的头，“订了亲就是大姑娘了，以后别去海边帮忙，安心待在家里绣嫁妆。”
养这么大的女儿，就要嫁人了，郑母心里不是滋味。
亲事定下来，就是纳采，问名，纳吉，纳征，请期。
婚期定在了五月初五。
二月底，陈氏和沈大郎回盛京，和周氏秉明大娃的亲事。
周氏没说什么，“结亲结亲，是喜事，要置办什么东西就从我这儿支银子。”
陈氏哎了一声，远嫁过来的媳妇，得对她更好一些。
沈大娃去了一趟南方，给顾筱问长茄子种子去了。
人逢喜事精神爽，这一年沈大娃都顺当，茄子苗几日就给问到了，也不贵，二两银子买了不少，够顾筱种几亩地的了。
除了茄子苗，沈大娃还买了草莓苗，不少菜籽，反正家里有庄子，可着劲儿种呗。
三月中旬，这些茄子苗终于运到盛京了。
运了八九日，包根的泥土有些干，沈老爷子心疼这些种苗，赶着车去庄子，赶紧把苗给种上。
挖坑，挑水洒水，秧苗被太阳一晒有些干，沈老爷子就在地里看着，在庄子里住了好几天，等茄子苗活过来才回家里。
庄子总共一百六十三亩地，种了五十亩麦子，六十亩花生，三十亩的红薯，十亩地的豆子，还有五亩地的茄子，三亩地的白菜，两亩地草莓，三亩地黄瓜。
沈老爷子还在庄子养了不少小鸡，小鸭，毛茸茸一片，叽叽喳喳的。
春天到了，又能从河里捡田螺了，沈家食肆也加了两道新菜。
第一道就是螺蛳粉。
这道菜味道重，煮了螺蛳粉就闻不到别的菜的香味了，但点的人却不少，一个个还要多放辣椒，多放酸笋。
另一道菜是炸鸡。
炸鸡柳炸鸡架炸鸡翅，还有鸡米花。剩下的鸡脖子鸡爪炸了之后卤过，放在螺蛳粉里，特别好吃特别入味。
沈家食肆客人比从前多了不少，也更挤了。
时常能看见人等着，带一包炸物回去，油纸袋子，新炸出来的鸡柳还冒着热气，撒上辣椒面，上面插两根竹签。
还有人在堂厅里嗦粉吃烤生蚝，有些还是眼熟的官员，一个个吃的满头大汗，什么都不顾了。
安云坐在角落里，吃完之后把碗往前推了推，然后低头嗅了嗅袖子上的味道。
味道好像有点大。
吃过螺蛳粉，身上都是螺蛳粉的味儿，回去肯定能被闻见。
安云隔几日来一次，有时能见到顾筱，她想，以前怎么就没吃过这么好吃的东西呀。
王府厨子做的也好吃，味道更好更鲜美，但是这个味道有些上头。
几日不吃就想。
第123章 春日 春风和煦，天地……
安云就是想不明白, 王府厨子会做佛跳墙，八珍鸡，一道菜做几个时辰, 味道很是鲜美，但她就是想来食肆吃炸鸡和螺蛳粉。
安云也不是第一个来食肆的姑娘家，时常能看见盛京城的姑娘结伴来食肆吃饭, 堂厅六张桌子，男子占三张, 女子占三张。
拼桌也是分开来，好像已经成了沈家食肆不成文的规矩。
安云想, 要是食肆再大一点就好了，有堂厅, 有雅间，她们这些姑娘家就能坐在雅间里, 毫无顾忌地大口吃螺蛳粉了。
想吃几碗吃几碗。
还能大口吃炸鸡，撒好多辣椒面。
不像现在, 有旁人在，虽然不会特意看她吃了几碗，终归还是不好意思。
安云用帕子擦了擦嘴角, 起身去柜台结账，“再来一份炸鸡柳, 一个炸鸡架。”
炸鸡柳吃着爽，全是肉，炸鸡架又有不同, 腌过之后每一丝肉都入味，桌上摆个话本子，慢慢啃, 能啃好久。
肉有肉的好吃，骨头有骨头的好吃，各有千秋。
鸡架这些炸物都是事先炸好，打包带走极快，安云带着东西，在门口找到王府马车，带着吃食和一身螺蛳粉的味道，走上回王府的路。
一个食客离开，很快下一个就进来，小小的巷子热闹极了，看着热闹，吃的安逸。
厨房里，陈氏在给炸物换了新油，炸的多了颜色变深，这就该换了。
陈氏心里觉得可惜，“炸几回就换一次，再多的油也禁不住这么用。”
李氏道：“可炸的多了，再炸的确不好吃。”
炸出来的颜色也不好看。
陈氏点了点头，做吃食生意味道最重要，换就换吧，炸过的东西油就留自家吃。
顾筱是这样和他们说的，做吃食味道重要，炸鸡柳这些随随便便谁都能做，沈家做的要最好吃，最干净。
要是说炸了次数多，对身体不好，陈氏她们肯定不信，油是好东西，哪儿能这么霍霍。
虽然油费的多，但是东西卖的确实好。
盛京一斤油三十文，炸东西一锅要用五斤油，能炸四十多斤东西。
买一只鸡一百文，四五斤重，能出两斤鸡柳，一个鸡架，两对鸡腿鸡翅。
沈家食肆卖一斤炸鸡柳一百二十文，一个鸡架六十文，鸡翅鸡腿一个三十文，一对五十文。
卖出去一只鸡就能赚二百来文，委实是赚钱的买卖。
沈家卖的螺蛳粉比火锅面要贵，一碗一百五十文。
里面有卤鸡脚和鸡脖子，一大碗特别多。
陈氏马上要给大娃娶媳妇了，食肆生意还越来越好，每天都高高兴兴的。
“前阵子给老家写信了，让春华她俩去山上挖笋腌上，顺便把地给种了，食肆酸笋下的太快了。”陈氏往锅里倒了新油，“就是现在太挤了，好多人都没地方坐。”
食肆门口总有各家的马车，巷子就那么窄的地方，别人家难免说闲话。
顾筱也听见过，都是些不痛不痒的话，诸如当官的还做生意，声音大，吵人休息，住的地方却做生意之类的。
的确不能总在巷子里，食肆吃食卖的好，不像别家私房菜那样清静人少，满是烟火气。
宅子租到八月份，还有三个多月。
也该找个正经铺面了。
陈氏也有这个打算，租一间，一年租金二百多两银子，一个月就能赚回来。
换间大的，兴许赚的更多呢。
食肆现在卖火锅面，小笼包，寿司，章鱼小丸子，还有烤生蚝，螺蛳粉，炸物。
一天流水就有近一百两银子，一天能赚五六十两。
正月二房忙的多一点，陈氏分的就少，到三月份，手里攒了小五百两了。
陈氏有时候会想，以后赚的更多了，兴许能有自己的酒楼，自己的大宅子，请一群人，自己就坐在屋里数钱，啥都不用干。
李氏攒的钱比陈氏多一点，她现在每月都出去，给大丫买点首饰，也会给三丫买一点。
她就两个闺女，多攒点嫁妆，以后出嫁了也好看。
就是大丫的婚事，李氏还是操心的。
十六岁的姑娘，成天在家里绣嫁妆，亲事还没定下来呐。
大丫自己却是不急的，她想多留两年，以后还不知道嫁一个什么样的人，夫君，婆母，妯娌，哪个都是事儿。
家里哪儿都好，还不如留在家里。
在家里自在，什么都不缺，出嫁了就是别人家的人，大丫宁愿不嫁人。
周氏也操心，相看了几个都不太满意。
嫁女儿都比着来，想把姑娘嫁到好人家，不用太好，那总得和沈家差不多，但和沈家差不多的，太少了。
要么就是家境好，婆婆是个难缠的，要么就是男子软懦不上劲。
总之很难寻到合适的。
李氏考虑的没周氏周到，她以前总觉得周氏不喜欢大丫，嫌大丫是女娃，但现在看，当奶奶的是真心为了孙女好。
看周氏对大娃，不也这样嘛，而且周氏对三丫多好。
婚姻大事不能儿戏，慢慢看吧，急也急不来。
现下最要紧的事，是租个酒楼。