第五十八章：中秋
劳作了一天，众人身上都灰扑扑的，郑晚儿又是个极爱干净的，见天色还早，干脆烧了些水，都洗了个澡。
郑晚儿换上她娘新给她缝制的衣裳，一身藕粉色的衣裙穿在身上，更是显得俏丽可人。
如今已经是深秋时分，天黑的早，估摸着不过是五点多，天已经黑下来了，她手里拿着一盏油灯去了厨房。
在现代时，过中秋节原本应该吃月饼、饮桂花酒、赏花灯。然而因为一直忙着，郑晚儿也没有想起来，没来得及准备，只好简单些。
早上隔壁许家送过来一条大草鱼，足有四五斤重，许是方才说了吃鱼，郑来田早就把鱼收拾干净了。郑晚儿想了想，决定就做水煮鱼。
她又仔细清洗了一遍，鱼腹内的黑膜也要清除干净，这样做出来的鱼才不腥。把鱼摆在案板上，拿刀从鱼尾处切了一刀，顺着鱼脊骨把两边的肉都切下来，又把鱼排也仔细的剃下来，把鱼排都剁成段，跟鱼头一块儿用葱姜捣成的汁腌制去腥。
剩下两块大大的鱼肉斜刀片成片，装到碗里，打了一个蛋清放在里面，又撒了些盐，从一旁抓了些晾干的地瓜淀粉放在里面抓匀了，也放在一旁腌上。
等杨氏洗好进来厨房，郑晚儿已经把配料也切好了。她看见闺女光在那里切菜，灶上的火也没有升，饭也没有煮，以为她是忘了，忙张罗着淘米。
郑晚儿连忙拦住她：“娘，今天不煮饭。我泡了些地瓜粉条，一会儿水煮鱼吃完了，剩下的汤正好煮锅子吃。”
如今天气寒冷，虽然还没到冬天，可是热腾腾的火锅吃起来也是舒服极了。杨氏自然说好，既不用做饭，她就蹲在灶下帮着烧火。
倒了油等锅烧热，把葱姜大蒜、辣椒还有花椒往里面一放，拿锅铲翻了两翻，等香味散发出来，又把腌好的鱼头鱼骨倒进去，接着翻炒了一会儿，把一旁备好的热水倒进锅里，加了些盐，盖上锅盖煮了一会儿。
等再揭开锅盖，锅里的鱼汤已经泛白了，郑晚儿连忙把一旁的鱼片端过来，用筷子一片片快速的放进去，等锅里的鱼汤再次翻滚起来，才拿锅铲在里面搅了一搅，撒了些胡椒粉，盛出来装在小锅子里，面上又撒了些辣椒粉跟葱花。
原本应当再烧些热油淋上去，不过，这会猪油多金贵啊！自家才赚了些小钱，郑晚儿可舍不得。
就是这样，也够香了！杨氏吸了吸鼻子，赞叹道：“真香！娘再去洗些青菜。”
“嗯！娘，那火别熄了，一会儿我来弄。”郑晚儿翻出小炉子，把灶洞里烧的火红的木炭用铁钳子夹了放进炉子里，看差不多了，这才熄了火，大声呼叫郑杨过来帮忙端炉子。
郑杨连忙进来端起炉子，又帮妹妹一块儿把桌子摆好，杨氏的菜也洗好了，放在干净的箩筐里也端上了桌。
因着炉子里的木炭烧得正旺，锅子里的鱼汤被煮得咕嘟咕嘟的冒着泡泡，热气蒸腾下，香味更是浓郁。
见一家人都到齐了，郑来田迫不及待的举起筷子夹了一片鱼肉塞进嘴里，被烫的不断哈气，好不容易咽下去，又夹起了第二片。
鱼片嫩滑无比，仿佛入口即化，味道更是好极了，辣中带鲜。郑来田一边吃还一边道：“我家闺女做的饭菜，味道真是没得说！可惜家里没有酒了，不然我可得喝上一杯才行。”
其他人尝了味道，也连连赞好，只管埋头吃着，谁也没有回他的话。
郑晚儿站起身，拿起勺子从锅中盛了一碗鱼汤递给郑来田，道：“酒是没有了，爹，还是喝碗鱼汤，暖暖身子。”等他接了，又给家里其他人盛上，最后自己也盛了一碗，坐回凳子上小口的喝着。
鱼肉好吃，鱼汤更是味道鲜美，麻辣鲜香，一碗下去整个身子都感觉暖洋洋的。
郑棋人小，不过好在鱼片的刺都被剔出来了，不用担心卡着喉咙，吃得津津有味，额头上都起了一层汗珠子。虽然有些辣，不过他却不怕，一边吃一边道：“太好吃啦，姐，下次吃鱼，还这样做。”
家人吃得开心，郑晚儿看着心里满足感满满。没一会儿，锅里的鱼肉都捞干净了，剩下一锅奶白的鱼汤，这才开始下青菜。
郑晚儿忙把泡好的粉条拿过来，也下进去一块儿煮。等煮好了，歇了一会儿的众人又开始吃第二轮。
杨氏一边夹一边道：“这粉条可真是个好东西，这样煮锅子，也好吃得很。”
郑来田擦了擦头上吃锅子热出来的汗，笑道：“人家大掌柜见多识广的，为啥要跟咱们买这粉条？还不是也看出来了这东西好？还是我闺女有本事，能想的出这样的做法。”
郑杨在一旁听了，心里也没有别的想法。这是他的妹妹，不止他爹娘，就是别人夸赞的时候，他心里也是只有开心的。
郑棋眼睛骨碌碌的看了爹娘一眼，连忙咽下嘴里的食物，道：“等我念了书，帮姐姐干活，也要做个有本事的人！”
郑来田被小儿子逗的哈哈大笑，嘴里连连道：“好好好，都是有志气的！”
一家子说说笑笑的吃了晚饭，把碗筷都收拾好，都坐到院子里赏月，也算是消消食。
今晚的月亮又圆又亮，杨氏手里拿着一件衣服，一边跟家人说话，借着明亮的月光，手里一边穿针走线。因着白日里忙，没有时间做针线活，只能晚上抽空做一下。三个孩子的衣服先赶出来了，这会儿做的是她跟郑来田的。
静谧的小村庄里，隐隐飘散着桂花的香味。明亮的月光照在院子里，一家人坐着闲话，这样的日子，安静又美好。
郑棋双手撑着小下巴，抬头看着天上圆圆的月亮，小孩子的脑海里总是天马行空的，看了一会儿，不解的问道：“为什么白白的月亮上，还会有影子呢？”
杨氏拿起手里的针在头皮上磨了磨，笑着接口道：“月亮上住着神仙呢，那当然是神仙的影子了。”
郑棋的好奇心瞬间就被勾了起来，忙看向他娘，追问道：“什么神仙啊？娘，您快跟我说说……”
郑晚儿自然知道月亮上没有什么神仙，可是这样的氛围实在是太好了，她也笑眯眯的望向杨氏。
杨氏见儿女都好奇的看着自己，故意卖了下关子。不过到底拧不过小儿撒娇，这才笑着开口道：“这就得从很久很久以前说起啦……”
郑晚儿换上她娘新给她缝制的衣裳，一身藕粉色的衣裙穿在身上，更是显得俏丽可人。
如今已经是深秋时分，天黑的早，估摸着不过是五点多，天已经黑下来了，她手里拿着一盏油灯去了厨房。
在现代时，过中秋节原本应该吃月饼、饮桂花酒、赏花灯。然而因为一直忙着，郑晚儿也没有想起来，没来得及准备，只好简单些。
早上隔壁许家送过来一条大草鱼，足有四五斤重，许是方才说了吃鱼，郑来田早就把鱼收拾干净了。郑晚儿想了想，决定就做水煮鱼。
她又仔细清洗了一遍，鱼腹内的黑膜也要清除干净，这样做出来的鱼才不腥。把鱼摆在案板上，拿刀从鱼尾处切了一刀，顺着鱼脊骨把两边的肉都切下来，又把鱼排也仔细的剃下来，把鱼排都剁成段，跟鱼头一块儿用葱姜捣成的汁腌制去腥。
剩下两块大大的鱼肉斜刀片成片，装到碗里，打了一个蛋清放在里面，又撒了些盐，从一旁抓了些晾干的地瓜淀粉放在里面抓匀了，也放在一旁腌上。
等杨氏洗好进来厨房，郑晚儿已经把配料也切好了。她看见闺女光在那里切菜，灶上的火也没有升，饭也没有煮，以为她是忘了，忙张罗着淘米。
郑晚儿连忙拦住她：“娘，今天不煮饭。我泡了些地瓜粉条，一会儿水煮鱼吃完了，剩下的汤正好煮锅子吃。”
如今天气寒冷，虽然还没到冬天，可是热腾腾的火锅吃起来也是舒服极了。杨氏自然说好，既不用做饭，她就蹲在灶下帮着烧火。
倒了油等锅烧热，把葱姜大蒜、辣椒还有花椒往里面一放，拿锅铲翻了两翻，等香味散发出来，又把腌好的鱼头鱼骨倒进去，接着翻炒了一会儿，把一旁备好的热水倒进锅里，加了些盐，盖上锅盖煮了一会儿。
等再揭开锅盖，锅里的鱼汤已经泛白了，郑晚儿连忙把一旁的鱼片端过来，用筷子一片片快速的放进去，等锅里的鱼汤再次翻滚起来，才拿锅铲在里面搅了一搅，撒了些胡椒粉，盛出来装在小锅子里，面上又撒了些辣椒粉跟葱花。
原本应当再烧些热油淋上去，不过，这会猪油多金贵啊！自家才赚了些小钱，郑晚儿可舍不得。
就是这样，也够香了！杨氏吸了吸鼻子，赞叹道：“真香！娘再去洗些青菜。”
“嗯！娘，那火别熄了，一会儿我来弄。”郑晚儿翻出小炉子，把灶洞里烧的火红的木炭用铁钳子夹了放进炉子里，看差不多了，这才熄了火，大声呼叫郑杨过来帮忙端炉子。
郑杨连忙进来端起炉子，又帮妹妹一块儿把桌子摆好，杨氏的菜也洗好了，放在干净的箩筐里也端上了桌。
因着炉子里的木炭烧得正旺，锅子里的鱼汤被煮得咕嘟咕嘟的冒着泡泡，热气蒸腾下，香味更是浓郁。
见一家人都到齐了，郑来田迫不及待的举起筷子夹了一片鱼肉塞进嘴里，被烫的不断哈气，好不容易咽下去，又夹起了第二片。
鱼片嫩滑无比，仿佛入口即化，味道更是好极了，辣中带鲜。郑来田一边吃还一边道：“我家闺女做的饭菜，味道真是没得说！可惜家里没有酒了，不然我可得喝上一杯才行。”
其他人尝了味道，也连连赞好，只管埋头吃着，谁也没有回他的话。
郑晚儿站起身，拿起勺子从锅中盛了一碗鱼汤递给郑来田，道：“酒是没有了，爹，还是喝碗鱼汤，暖暖身子。”等他接了，又给家里其他人盛上，最后自己也盛了一碗，坐回凳子上小口的喝着。
鱼肉好吃，鱼汤更是味道鲜美，麻辣鲜香，一碗下去整个身子都感觉暖洋洋的。
郑棋人小，不过好在鱼片的刺都被剔出来了，不用担心卡着喉咙，吃得津津有味，额头上都起了一层汗珠子。虽然有些辣，不过他却不怕，一边吃一边道：“太好吃啦，姐，下次吃鱼，还这样做。”
家人吃得开心，郑晚儿看着心里满足感满满。没一会儿，锅里的鱼肉都捞干净了，剩下一锅奶白的鱼汤，这才开始下青菜。
郑晚儿忙把泡好的粉条拿过来，也下进去一块儿煮。等煮好了，歇了一会儿的众人又开始吃第二轮。
杨氏一边夹一边道：“这粉条可真是个好东西，这样煮锅子，也好吃得很。”
郑来田擦了擦头上吃锅子热出来的汗，笑道：“人家大掌柜见多识广的，为啥要跟咱们买这粉条？还不是也看出来了这东西好？还是我闺女有本事，能想的出这样的做法。”
郑杨在一旁听了，心里也没有别的想法。这是他的妹妹，不止他爹娘，就是别人夸赞的时候，他心里也是只有开心的。
郑棋眼睛骨碌碌的看了爹娘一眼，连忙咽下嘴里的食物，道：“等我念了书，帮姐姐干活，也要做个有本事的人！”
郑来田被小儿子逗的哈哈大笑，嘴里连连道：“好好好，都是有志气的！”
一家子说说笑笑的吃了晚饭，把碗筷都收拾好，都坐到院子里赏月，也算是消消食。
今晚的月亮又圆又亮，杨氏手里拿着一件衣服，一边跟家人说话，借着明亮的月光，手里一边穿针走线。因着白日里忙，没有时间做针线活，只能晚上抽空做一下。三个孩子的衣服先赶出来了，这会儿做的是她跟郑来田的。
静谧的小村庄里，隐隐飘散着桂花的香味。明亮的月光照在院子里，一家人坐着闲话，这样的日子，安静又美好。
郑棋双手撑着小下巴，抬头看着天上圆圆的月亮，小孩子的脑海里总是天马行空的，看了一会儿，不解的问道：“为什么白白的月亮上，还会有影子呢？”
杨氏拿起手里的针在头皮上磨了磨，笑着接口道：“月亮上住着神仙呢，那当然是神仙的影子了。”
郑棋的好奇心瞬间就被勾了起来，忙看向他娘，追问道：“什么神仙啊？娘，您快跟我说说……”
郑晚儿自然知道月亮上没有什么神仙，可是这样的氛围实在是太好了，她也笑眯眯的望向杨氏。
杨氏见儿女都好奇的看着自己，故意卖了下关子。不过到底拧不过小儿撒娇，这才笑着开口道：“这就得从很久很久以前说起啦……”