第213章 比试
女儿是自己生的，孙大太太哪里看不出来她的敷衍？
不过现在不是教育女儿的时候，所以也就只是瞪了她一眼，径直便走了。
看着孙大太太出去，孙月如眼中露出得意。
她就是要羞辱梁子意一番，让她知道人外有人天外有天！
等到时候梁子意输了比试，她想怎么整治梁子意，旁人也只会说是梁子意的不是！
孙月如算计的很好，却并没有将梁子意会赢算进去。
在她心里，梁子意不过是颇有些手艺罢了，能跟在厨房里呆了一辈子的老厨子相提并论？
那简直是不可能的事儿！
天黑沉下来，梁子意忽然得到下人的传话。
“比试？”怎么忽然说什么比试？
莫不是又是孙月如搞的鬼。
不得不说，梁子意这回是真相了。
来传话的丫头看上去很是倨傲，“是，童二少推荐了一位金陵有名的厨师做这场寿宴，我们太太说不能让你白来一趟，便有了这场比试，也让寿宴有些乐趣，获胜的人有一百两银子的奖赏。”
“我知道了。”
没有多看这个丫头，梁子意转身走了。
在这丫头身上看见了孙月如的影子，梁子意只觉得的眼睛疼。
见她什么都没有说，丫头轻哼了一声，转道走人，径直去了孙月如的院子复命。
她就是孙月如派来的人，想要看看梁子意得知这个消息的时候失魂落魄的表情。
这丫头能搭上她显然是个会来事儿的，明明梁子意什么反应都没有，却被她描绘的战战兢兢。
又对一百两银子的赏钱十分觊觎，纯粹一个没见识的破落户模样。
听到这个消息孙月如很是舒爽，“这次你做得很好，这跟簪子赏你了。”
随手从头上拔下来一根银簪，扔到丫头的手里。
这跟簪子对孙月如来说不算什么，可对一个卖身进孙家的丫头而言，已经是很大一笔银子了。
赶紧千恩万谢的收下，保证梁子意有什么风吹草动都来回报给她。
打发走了丫头，孙月如是怎么想怎么高兴。
托她的福，原本便觉得梁子意不会赢但心中有些踌躇的孙月如，现在更是坚信梁子意会输。
原本还打算动点手脚，现在也不必了。
若是她做了什么，有什么差错毁了寿宴，查起来她也讨不了好去。
不如置身事外。
梁子意还不知道她躲过了一场算计，此时她正在听芳华碎碎念。
早先梁子意还以为芳华是个不善言辞的小鹌鹑。
现在看来，不善言辞都是骗人的，她絮絮叨叨的样子像极了小管家婆。
“好了，你在这儿转的我头都要晕了。”
不就是一场比试么？
已经决定了兵来将挡，水来土掩的梁子意并不将这件事放在心上。
前世她接受过的挑战没有一千也有几百了，早就不将这件事放在心上，要是每场比试都是芳华这个样子，那梁子意早就神经衰弱了。
“放心吧，一般人赢不了我。”当然，若是童玉良找个正儿八经的御厨来，那梁子意就只能说是自认倒霉了。
不过梁子意相信，区区一个童玉良，即便有童老爷的帮忙也搭不上御厨的线，更别提请他来给孙大太太办寿宴了。
虽然御厨说白了也是厨子，可那都是只给皇帝一个人做饭的厨子，有正儿八经的官衔，哪里是童家请得起的？
这不太可能，不是梁子意说大话，民间的厨子质量参差不齐，就算有高手在民间，若是她出奇制胜的话，对方也没有办法。
对上梁子意笑嘻嘻的眼神，芳华一阵无力。
“姑娘，你就是太好性儿了！”
她都感到愤愤，难道梁子意就一点都不在意孙家的轻看么？
“没什么可在意的，用别人的错儿来惩罚自己，太不明智了。”
她是真不在意，童府的这点小伎俩不过是毛毛雨而已。
见状，芳华不禁有些泄气。
“行了，早些休息吧，后半夜就要起来，明儿说不定连休息的时间都没了。”
既然出了这样的岔子，梁子意也不打算用原来的菜单了，好在原来那些菜单里要用到的食材都齐全。
她跟另一个厨师用的是两个灶屋，刚进来的时候打了个照面，对方是个有些倨傲，但是却有礼貌的老头子。
在见到她的时候那位厨师并没有露出不屑的表情，而是很有礼貌的跟她打了个招呼。
原本就是孙家搞出来的幺蛾子，梁子意也没有跟同行针锋相对的想法，大家面上一片和气，过得去就行了。
这一次，梁子意放弃了正儿八经的宴席菜，打算用火锅。
孙府冬日里也会吃清汤火锅，所以梁子意要的铜锅孙府里都有，也省的麻烦了。
她心眼里是打算做鸳鸯锅的，只是这里没有特制的锅，就只能要了两个铜锅凑合。
好在火眼够，梁子意先是熬了一锅菌汤，这是她跟老头子研究出来的配方，又能单独喝又能烫火锅，比一般的清汤锅鲜美多了，更不是这个时候吃的骨汤锅比得上的。
让芳华改成文火熬煮之后，梁子意便开始重头戏，红油锅底了。
将香料剪碎，同牛油一起熬，让它们互相入味。
“改成小火熬煮，你来翻动别让它糊锅了，我去准备别的。”
这一锅别的还好，茱萸是最容易烧糊的，若是有一丝丝糊味那这一锅也算是废了。
深深觉得自己接到了重大的使命，芳华赶紧调火，然后将手擦得干干净净，确认没有灰尘了之后，这才敢碰锅铲。
托梁子意这些天的耳提面命，芳华现在一进厨房可以说是特别爱干净，甚至有些洁癖倾向。
每每见到这一幕，梁子意就不禁心中感叹，好在这丫头不知道细菌的存在，不然就不仅仅是擦手洗手这么简单。
火锅食材的准备其实并不需要太多的技巧，只是为了摆盘，梁子意特意切得好看了一些。
早先订的刀具统统派上用场，梁子意将以食材做纸，一刀做笔，将食材切得精美无比。
不过现在不是教育女儿的时候，所以也就只是瞪了她一眼，径直便走了。
看着孙大太太出去，孙月如眼中露出得意。
她就是要羞辱梁子意一番，让她知道人外有人天外有天！
等到时候梁子意输了比试，她想怎么整治梁子意，旁人也只会说是梁子意的不是！
孙月如算计的很好，却并没有将梁子意会赢算进去。
在她心里，梁子意不过是颇有些手艺罢了，能跟在厨房里呆了一辈子的老厨子相提并论？
那简直是不可能的事儿！
天黑沉下来，梁子意忽然得到下人的传话。
“比试？”怎么忽然说什么比试？
莫不是又是孙月如搞的鬼。
不得不说，梁子意这回是真相了。
来传话的丫头看上去很是倨傲，“是，童二少推荐了一位金陵有名的厨师做这场寿宴，我们太太说不能让你白来一趟，便有了这场比试，也让寿宴有些乐趣，获胜的人有一百两银子的奖赏。”
“我知道了。”
没有多看这个丫头，梁子意转身走了。
在这丫头身上看见了孙月如的影子，梁子意只觉得的眼睛疼。
见她什么都没有说，丫头轻哼了一声，转道走人，径直去了孙月如的院子复命。
她就是孙月如派来的人，想要看看梁子意得知这个消息的时候失魂落魄的表情。
这丫头能搭上她显然是个会来事儿的，明明梁子意什么反应都没有，却被她描绘的战战兢兢。
又对一百两银子的赏钱十分觊觎，纯粹一个没见识的破落户模样。
听到这个消息孙月如很是舒爽，“这次你做得很好，这跟簪子赏你了。”
随手从头上拔下来一根银簪，扔到丫头的手里。
这跟簪子对孙月如来说不算什么，可对一个卖身进孙家的丫头而言，已经是很大一笔银子了。
赶紧千恩万谢的收下，保证梁子意有什么风吹草动都来回报给她。
打发走了丫头，孙月如是怎么想怎么高兴。
托她的福，原本便觉得梁子意不会赢但心中有些踌躇的孙月如，现在更是坚信梁子意会输。
原本还打算动点手脚，现在也不必了。
若是她做了什么，有什么差错毁了寿宴，查起来她也讨不了好去。
不如置身事外。
梁子意还不知道她躲过了一场算计，此时她正在听芳华碎碎念。
早先梁子意还以为芳华是个不善言辞的小鹌鹑。
现在看来，不善言辞都是骗人的，她絮絮叨叨的样子像极了小管家婆。
“好了，你在这儿转的我头都要晕了。”
不就是一场比试么？
已经决定了兵来将挡，水来土掩的梁子意并不将这件事放在心上。
前世她接受过的挑战没有一千也有几百了，早就不将这件事放在心上，要是每场比试都是芳华这个样子，那梁子意早就神经衰弱了。
“放心吧，一般人赢不了我。”当然，若是童玉良找个正儿八经的御厨来，那梁子意就只能说是自认倒霉了。
不过梁子意相信，区区一个童玉良，即便有童老爷的帮忙也搭不上御厨的线，更别提请他来给孙大太太办寿宴了。
虽然御厨说白了也是厨子，可那都是只给皇帝一个人做饭的厨子，有正儿八经的官衔，哪里是童家请得起的？
这不太可能，不是梁子意说大话，民间的厨子质量参差不齐，就算有高手在民间，若是她出奇制胜的话，对方也没有办法。
对上梁子意笑嘻嘻的眼神，芳华一阵无力。
“姑娘，你就是太好性儿了！”
她都感到愤愤，难道梁子意就一点都不在意孙家的轻看么？
“没什么可在意的，用别人的错儿来惩罚自己，太不明智了。”
她是真不在意，童府的这点小伎俩不过是毛毛雨而已。
见状，芳华不禁有些泄气。
“行了，早些休息吧，后半夜就要起来，明儿说不定连休息的时间都没了。”
既然出了这样的岔子，梁子意也不打算用原来的菜单了，好在原来那些菜单里要用到的食材都齐全。
她跟另一个厨师用的是两个灶屋，刚进来的时候打了个照面，对方是个有些倨傲，但是却有礼貌的老头子。
在见到她的时候那位厨师并没有露出不屑的表情，而是很有礼貌的跟她打了个招呼。
原本就是孙家搞出来的幺蛾子，梁子意也没有跟同行针锋相对的想法，大家面上一片和气，过得去就行了。
这一次，梁子意放弃了正儿八经的宴席菜，打算用火锅。
孙府冬日里也会吃清汤火锅，所以梁子意要的铜锅孙府里都有，也省的麻烦了。
她心眼里是打算做鸳鸯锅的，只是这里没有特制的锅，就只能要了两个铜锅凑合。
好在火眼够，梁子意先是熬了一锅菌汤，这是她跟老头子研究出来的配方，又能单独喝又能烫火锅，比一般的清汤锅鲜美多了，更不是这个时候吃的骨汤锅比得上的。
让芳华改成文火熬煮之后，梁子意便开始重头戏，红油锅底了。
将香料剪碎，同牛油一起熬，让它们互相入味。
“改成小火熬煮，你来翻动别让它糊锅了，我去准备别的。”
这一锅别的还好，茱萸是最容易烧糊的，若是有一丝丝糊味那这一锅也算是废了。
深深觉得自己接到了重大的使命，芳华赶紧调火，然后将手擦得干干净净，确认没有灰尘了之后，这才敢碰锅铲。
托梁子意这些天的耳提面命，芳华现在一进厨房可以说是特别爱干净，甚至有些洁癖倾向。
每每见到这一幕，梁子意就不禁心中感叹，好在这丫头不知道细菌的存在，不然就不仅仅是擦手洗手这么简单。
火锅食材的准备其实并不需要太多的技巧，只是为了摆盘，梁子意特意切得好看了一些。
早先订的刀具统统派上用场，梁子意将以食材做纸，一刀做笔，将食材切得精美无比。