第1075章 薄荷糕
“啊，不会的爹骗人。”梁子意觉得自己嘟囔的小声，梁大根本听不到的，又是在诈骗她。
这次她才不会上当的，这么小的声音怎么可能听的到。
不过就是听到了，那也是没有什么的，她知道父亲这么疼她的那里舍得说她。
若不是这个样子，梁子意也不敢如此大胆。
梁大笑了笑说道：“是吗？”
他表示有些怀疑子意说的话，两个人里的那么近，要说听不见也是不可能的。
可子意不承认，他还能说什么。
“是啊，爹怎么不相信我说的话？”梁子意手上不听话，嘴上也不停。
一个个精致的糕点，已经从她的手下脱手而出。
她说的都是真的，不过梁子意觉得梁大肯定是没有听到。
怎么都觉的是在骗她，可她还能说些什么。
梁大嘿嘿一笑，“子意怎么回这么想，放心爹当然相信你的话。”
女儿都这个样子说了，他还是再说别的肯定该生气了。
这么可爱的闺女，梁大也舍不得惹她。
再说子意嘟囔的，他也是听了个半清，要是说的不对这下就完了。
“那我们就赶紧把这个忙完，我给爹教新的糕点方法。”梁子意笑着说道。
她是在上一次，做薄荷豆腐的时候，突然想起薄荷也是可以做糕点的。
而且在这个夏天，吃着保准是清清凉凉的，好吃极了。
既然，薄荷是消暑清凉的好东西，入口的口感跟是清爽。
梁大一笑，“好，我这就赶紧做。”
他对于女儿说的那个薄荷糕，也是好奇极了。
这个薄荷是怎么能够做出糕点来，还能做得好吃。
做成菜都让他稀奇极了，还是第一次这个样子做菜，薄荷一直就认为是个植物。
没想到，能够做出那么多的好吃的，不单单是好吃飞鸿楼的顾客，特别喜欢这几道菜。
“好。”梁子意笑着点头。
两人终于忙活了半天，把不少的糕点做了出来。
也解了铺子里的繁忙，不过梁大也决定在招一些人来，省的忙不过来。
不过梁记在金陵也算是火热的很，每天只要是糕点一出来，就会被人抢购一空。
那里还有剩余的，生意最不好的时候，也不过就剩那么一点。
何况，现在也正是糕点的时候，各各府邸都会派下人来购买梁记的糕点。
这也是买的最快的缘故，不管是哪个府上的人，购买的量都不会少了。
府中的人都来买的早，生怕来晚了卖完了。
所以，他们梁记根本就不用愁销量问题。
“爹，你过来我把东西准备好了，你看看。”梁子意也忙完了手中的活计，放下东西就准备做薄荷糕。
她做这个的方法稍微简单些，毕竟复杂的东西在这个时代，也是不好做的。
就是好说，不好做的出来，她就选择最简单的薄荷糕，就是一些上等白米和薄荷叶做出来的。
那样就没有那么麻烦，不然做都够费气力。
梁大也放下手中的东西，走了过去，“好，我看看这个薄荷糕到底是怎么做出来的。”
他这一向还是喜欢研究一些新奇的东西，就这还没有做过这个薄荷类的。
不过，有子意在他也不用想那么多的。
他直接拿来用就可以了，也方便实用。
“爹，首先选用上好的白米，以清水淘洗干净，并用清水浸透。”梁子意说着，手上也不停活。
她这样演示出来，让父亲和一旁的糕点师傅看的清楚。
这样操作的时候，他们也好操作不会存在错误。
她把上等的白米放浸入水中后，梁子意停滞一会儿，沥干水分。
“把水分沥干后，放到这个石臼内捣碎，全部碎完后过细罗，放入面粉再加白糖拌匀。”梁子意对着父亲说道。
她说着把每一步完成，这样就该蒸制糕点了。
“爹，这就该上过蒸了。前面的你记住了没有？”梁子意看着他问道。
怎么的她也忙活了半天，这说的也是该记住了吧。
不过父亲这么多年的糕点师傅，这么几句话肯定学的很快。
梁大点头，“记住了。”他看着女儿做的这些方法，跟平时的也差不了多少，不过就是用的食材不一样。
但是，这个也是好做的，只要做出来好吃那也就不嫌麻烦。
“那我就上锅蒸了，把锅中先放入水放一些薄荷叶，烧开。”梁子意说着把锅中填满水，把一点薄荷叶放入锅中，烧开。
等到水开后，梁子意将笼屉放了过上面，在上面铺上鲜薄荷叶，再铺上蒸屉布。
她将米粉均匀的撒在上面，稍微压实，把盖子放了上去封严。
梁子意把这都弄好后，对梁大说道：“爹，薄荷叶放在蒸屉布底下上面均匀放上米粉稍微压实，等两刻钟就可以去取来，切块了。”
“好。”梁大觉得还是挺简单的，好学还没有别的麻烦。
他就是想尝尝味道如何，要是可以就在梁记大力推广。
既简单也不麻烦，不过就是磨的面粉有些麻烦，不过梁大觉得都是小意思。
只要好吃，顾客喜欢也就不嫌什么麻不麻烦的。
两刻钟后。
梁子意看可以了，将盖子取开放了放热气，就将糕拿了出来这时糕点已经成型了。
她将蒸屉扣置过来，将糕点放在桌上，稍微冷凉后，她全部切成块状。
“爹，你快尝尝好不好吃。”梁子意也没有做过这个薄荷糕，倒是真的有些期待是什么滋味。
不过看着倒是挺成功的，她觉得应当是很不错的。
那样的话，这个薄荷糕会很火的。
梁大看着不错，笑着说道：“那我先尝尝。”
他拿起一块糕点，刚入口滋味鲜美，味道香甜。
不错，不错。
梁大很是喜欢，真的还挺好吃的，没想到薄荷做出来的味道这么美味。
他怎么以前，从未想到过。
“爹，怎么样？”梁子意试探的问道。
她也不确定味道如何，看着梁大品思了半天没说话，是不是不大好。
梁子意也拿起一块糕点，尝了起来。
这次她才不会上当的，这么小的声音怎么可能听的到。
不过就是听到了，那也是没有什么的，她知道父亲这么疼她的那里舍得说她。
若不是这个样子，梁子意也不敢如此大胆。
梁大笑了笑说道：“是吗？”
他表示有些怀疑子意说的话，两个人里的那么近，要说听不见也是不可能的。
可子意不承认，他还能说什么。
“是啊，爹怎么不相信我说的话？”梁子意手上不听话，嘴上也不停。
一个个精致的糕点，已经从她的手下脱手而出。
她说的都是真的，不过梁子意觉得梁大肯定是没有听到。
怎么都觉的是在骗她，可她还能说些什么。
梁大嘿嘿一笑，“子意怎么回这么想，放心爹当然相信你的话。”
女儿都这个样子说了，他还是再说别的肯定该生气了。
这么可爱的闺女，梁大也舍不得惹她。
再说子意嘟囔的，他也是听了个半清，要是说的不对这下就完了。
“那我们就赶紧把这个忙完，我给爹教新的糕点方法。”梁子意笑着说道。
她是在上一次，做薄荷豆腐的时候，突然想起薄荷也是可以做糕点的。
而且在这个夏天，吃着保准是清清凉凉的，好吃极了。
既然，薄荷是消暑清凉的好东西，入口的口感跟是清爽。
梁大一笑，“好，我这就赶紧做。”
他对于女儿说的那个薄荷糕，也是好奇极了。
这个薄荷是怎么能够做出糕点来，还能做得好吃。
做成菜都让他稀奇极了，还是第一次这个样子做菜，薄荷一直就认为是个植物。
没想到，能够做出那么多的好吃的，不单单是好吃飞鸿楼的顾客，特别喜欢这几道菜。
“好。”梁子意笑着点头。
两人终于忙活了半天，把不少的糕点做了出来。
也解了铺子里的繁忙，不过梁大也决定在招一些人来，省的忙不过来。
不过梁记在金陵也算是火热的很，每天只要是糕点一出来，就会被人抢购一空。
那里还有剩余的，生意最不好的时候，也不过就剩那么一点。
何况，现在也正是糕点的时候，各各府邸都会派下人来购买梁记的糕点。
这也是买的最快的缘故，不管是哪个府上的人，购买的量都不会少了。
府中的人都来买的早，生怕来晚了卖完了。
所以，他们梁记根本就不用愁销量问题。
“爹，你过来我把东西准备好了，你看看。”梁子意也忙完了手中的活计，放下东西就准备做薄荷糕。
她做这个的方法稍微简单些，毕竟复杂的东西在这个时代，也是不好做的。
就是好说，不好做的出来，她就选择最简单的薄荷糕，就是一些上等白米和薄荷叶做出来的。
那样就没有那么麻烦，不然做都够费气力。
梁大也放下手中的东西，走了过去，“好，我看看这个薄荷糕到底是怎么做出来的。”
他这一向还是喜欢研究一些新奇的东西，就这还没有做过这个薄荷类的。
不过，有子意在他也不用想那么多的。
他直接拿来用就可以了，也方便实用。
“爹，首先选用上好的白米，以清水淘洗干净，并用清水浸透。”梁子意说着，手上也不停活。
她这样演示出来，让父亲和一旁的糕点师傅看的清楚。
这样操作的时候，他们也好操作不会存在错误。
她把上等的白米放浸入水中后，梁子意停滞一会儿，沥干水分。
“把水分沥干后，放到这个石臼内捣碎，全部碎完后过细罗，放入面粉再加白糖拌匀。”梁子意对着父亲说道。
她说着把每一步完成，这样就该蒸制糕点了。
“爹，这就该上过蒸了。前面的你记住了没有？”梁子意看着他问道。
怎么的她也忙活了半天，这说的也是该记住了吧。
不过父亲这么多年的糕点师傅，这么几句话肯定学的很快。
梁大点头，“记住了。”他看着女儿做的这些方法，跟平时的也差不了多少，不过就是用的食材不一样。
但是，这个也是好做的，只要做出来好吃那也就不嫌麻烦。
“那我就上锅蒸了，把锅中先放入水放一些薄荷叶，烧开。”梁子意说着把锅中填满水，把一点薄荷叶放入锅中，烧开。
等到水开后，梁子意将笼屉放了过上面，在上面铺上鲜薄荷叶，再铺上蒸屉布。
她将米粉均匀的撒在上面，稍微压实，把盖子放了上去封严。
梁子意把这都弄好后，对梁大说道：“爹，薄荷叶放在蒸屉布底下上面均匀放上米粉稍微压实，等两刻钟就可以去取来，切块了。”
“好。”梁大觉得还是挺简单的，好学还没有别的麻烦。
他就是想尝尝味道如何，要是可以就在梁记大力推广。
既简单也不麻烦，不过就是磨的面粉有些麻烦，不过梁大觉得都是小意思。
只要好吃，顾客喜欢也就不嫌什么麻不麻烦的。
两刻钟后。
梁子意看可以了，将盖子取开放了放热气，就将糕拿了出来这时糕点已经成型了。
她将蒸屉扣置过来，将糕点放在桌上，稍微冷凉后，她全部切成块状。
“爹，你快尝尝好不好吃。”梁子意也没有做过这个薄荷糕，倒是真的有些期待是什么滋味。
不过看着倒是挺成功的，她觉得应当是很不错的。
那样的话，这个薄荷糕会很火的。
梁大看着不错，笑着说道：“那我先尝尝。”
他拿起一块糕点，刚入口滋味鲜美，味道香甜。
不错，不错。
梁大很是喜欢，真的还挺好吃的，没想到薄荷做出来的味道这么美味。
他怎么以前，从未想到过。
“爹，怎么样？”梁子意试探的问道。
她也不确定味道如何，看着梁大品思了半天没说话，是不是不大好。
梁子意也拿起一块糕点，尝了起来。