带着空仓库回八零(重生) 第74节

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  天气热,她还特意买了一个大电风扇。
  本来她还有意买一个冰箱用来制冰块降温,可冰箱便宜的也要六百多,这时候她囤西瓜正是需要花钱的时候,实在舍不得花这么大一笔钱买一个用不到太多次的冰箱。
  不过这天气也确实热,光是风扇吹着,吹出来的风都是热的,基本不能起到太多降温的效果。
  所以某次出去之前,她特意找丁华跟人打听了杭城附近卖冰块的地方,找了个机会囤了一车的冰块。
  冰块放在仓库里自然也不会融化,有了这一车冰块,她每天做菜的时候再也不用担心天气太热的问题,风扇吹着冰块带来的冷风,足以让她保持心态平和。
  又是一天。
  这天一大早,她吃完早饭回来,从仓库里取出冰块,放在水桶里,拎到厨房的一角放着,然后把电风扇放在一旁,整个厨房里只留了烟囱往外的去处,以及窗户的一条缝。
  电风扇吹过来的风带着冰块的冷气,即使是在厨房里,也并不显得特别燥热。
  为了锻炼自己的厨艺,林念这段时间要的食材特别多,菜市场里的东西贵,她现在手头囤的食材基本都来自瓜田附近的农户。
  农户人家,基本上家家户户都会种些菜,价格比菜市场要便宜不少,林念也不吝啬,凡是见到的觉得还算不错的,基本上都买了堆在自己的随身仓库里,人家种的多的她就多买点,种的少的她就少买点。
  肉类也是,经常去的地方,要是路过谁家养猪的,问一声价格,合适的话她直接预订,叫他们提前在她下次来之前宰好,实在着急的,就早上预定,下午来取。
  一整头猪,宰好的肉她反正是都要的,下水、骨头,甚至包括猪血,她做菜的时候全部都能用到,所以全部都包了。
  偶尔遇到新鲜的时候,比如说正巧在杀鸡宰羊,或是遇到哪个地方在抓鱼的,只要是能用的食材,她都会要一些。
  现在用不用得上不要紧,要紧的是这些东西便宜,她又正巧遇上,总觉得不买点才会亏。
  左右都是囤在仓库里,不用担心坏了食材。
  她出的钱不错,虽然比不上杭城菜市场的价格,但对存在“中间商赚差价”的农户而言,林念给的价格十分公道,自然乐的跟她交易。
  这段时间冷库那边她自己的东西主要存着的还是汽水为主,偶尔她也会在里头放一些采购来的,在外头不耐放的水果,但即便如此,这些东西在冷库占据的空间也不算大。
  如今300平的冷库被分隔成两块,林念自己的东西占一小片,剩下的都租给了丁华。
  从两人交谈完冷库的用途到现在,丁华的生意已经逐渐步入正规,夏季正好是蔬菜水果不耐储存的季节,如他们先前说的那样,这阵子各个地方对这块的运输需求并不小。
  丁华租了林念的冷库,不仅对他自己的运输生意有保障,对于那些想要把东西运来杭城的生意人,也有保障。
  虽然运输上出的问题可以由运输方来承担大部分的责任,可做生意的都希望自己做的事能顺顺利利,能不出意外还是不要出意外比较好。
  因为这样的缘故,在丁华打出他有冷库可以临时存储运到杭城来的生鲜蔬果之后,找上门的生意可以称得上是络绎不绝。
  先前林念偶然见过一次丁华,据他所说,他现在正处于“忙的脚不沾地”的状态,就那时候见了一会儿,他又忙去了。
  林念乐的见到这种情况,更不会去催促什么,丁华需要用,冷库敞开大门由着他用。
  反正她开始买冷库的原因就是为了“掩人耳目”,现在用不着,交给丁华正好物尽其用,她估计要是能这样多来几次,或许她建造冷库的成本都能赚回来。
  冷库的事不用太在意,林念的注意力又回到正事上。
  她的手边放着一本菜谱,里头详细写着做菜的步骤和手法,除了调味那里几处写着“适量”“少许”相对不算清晰之外,其余的步骤都很详细。
  她正看着菜谱里的介绍,打算做一道基础且简单的爆炒猪肝。
  既然要练习厨艺,自然不能没有对比,她并没有把所有的猪肝都炒了,而是分成好几份,一次次尝试着改变各种调味料和配菜的比例,试图炒出她认为最好吃的猪肝。
  她从来都不认为自己特别聪明,不管在学习上还是在当厨师这一块,她的资质只能算是平平,但她有耐心,有时间,一次不够就两次,两次不够就三次,即便她做不出最好吃的猪肝,但她至少可以做出她认为最好吃的猪肝。
  在林念的卧室里,还放着一摞菜谱,都是她一本本从书店或者是二手市场淘来的,买书的时候她尽量选择不同地方的菜谱,因为各地的口味不同,炒出来的菜也会有所不同。
  而这些地域特色,她都想试试。
  第94章 你也得有
  杭城这边的口味比较偏淡, 本地人的话肯定更喜欢吃淡口的食物,林念本人也不太爱吃辣,可辣椒有辣椒的特色,如果可以做出一道偏辣, 却能让杭城人都爱不释手的辣菜, 肯定很有成就感。
  林念不怕麻烦, 正好杭城这边从6月份到9月份都特别热, 哪怕九月之后市面上就不太有跟她争抢做西瓜生意的人, 她也不急着在大热天出去晒太阳,所以有足足三个月的时间练习。
  就算一道菜练习两天三天,三个月她也可以试出三四十道口感更好的新菜。
  不用做到最好,至少不要拖饭店的口碑后腿。
  练习的时候,林念并没有刻意隐瞒,这也不是什么需要隐瞒的事,她作为一个厨师,在家里练习厨艺再正常不过。
  但外头的人就算猜到林念在练习, 也不会知道她练习的这么勤快。
  林念手边的食材分量和食材丰富度, 都远远超出外人的预料。
  这屋子里总是会传出各种香气,很多时候林念一天两天做的都是同一道菜, 传出去的气味差不多, 同样的时间, 外人以为她只尝试了两三次,实际她一直都在尝试, 一次又一次消耗着仓库里的大量库存在练习做同一道菜。
  仓库里放菜的地方,从一开始的碗,到后面的搪瓷盆,到现在已经变成了大脸盆。
  一天两天三天的菜, 不管口味如何,全部倒在同一个大脸盆里,家里的脸盆实在不够,林念出去的时候总会买个脸盆回来,悄悄地藏进仓库里,回头作为盛放菜肴的容器。
  如果有人能跟林念一起进入仓库,会发现原先构建的“自助餐”已经变成了“自助食堂”,一盆盆菜肴整齐摆放在那里,足够供应百来人一餐的饮食。
  更要紧的是这些菜肴并不是大锅炒出来的,而是一道又一道,一点点囤积起来的,仔细品尝的话,可能还会发现在不同的地方下筷子,这盆里的菜味道还会有点不太一样。
  整整三个月的时间,从刚刚进入夏天,到夏末,不知不觉间,林念消耗冰块的速度也在一点点下降。
  风扇从最大档调到中档,又从中档调到不会在低档,即便只是低档,也能够给人带去凉气,让人能够平复心情,将全部心神都专心用在练习上。
  一个夏天过去,不管是于婶和袁桂花,亦或是董福妮,都因为夏天的生意晒黑了一些,倒是林念,因为一直捂在屋子里,不仅没有黑,皮肤反而还白了一些。
  但看精神状态的话,几人的状态都很好,其中最为明显的莫过于袁桂花了,虽然晒黑了,但眼神里多了几分亮光,是坚定和对未来充满希望的亮光。
  不像林念一开始见到的时候那样,虽然温柔,但却有些哀伤。
  有的时候,林念晚上学习回来,能见到袁桂花还在于婶家里聊天,这天也依然如此。
  大门敞开着,屋里蚊香的气味传到外头的院子里。
  有些刺鼻,对待恼人的蚊子却有奇效。
  林念刚回来,里头的人就注意到她,连忙跟她招手叫她进去说话。
  “小林,我们正等着你回来呢,我有一个好消息想要告诉你。”
  几乎是在林念刚一进屋的瞬间,袁桂花激动的声音响了起来,目光直直地落在林念脸上,看向她的眼眸。
  林念很少见到袁桂花露出这样的神情,下意识开口:“一定是很好的事。”
  “对,很好的事,特别好的事,我想亲口跟你说。”袁桂花说着,深吸一口气,大跨步走到林念身边,紧紧握住她的手。
  林念抬眸,没有说话,只是用眼神示意她在听着。
  “小林,我跟刘栋商量了,打算过两天带刘刚去训练机构,”袁桂花说着,深吸一口气,认真道,“先前我们带刘刚去看过,医生说刘刚大概有六七岁孩子的智商,我们也不要求他以后能过的特别好,但我们想带刘刚去做一些训练,让他能生活自理。”
  “可以吗?”林念心底的惊喜也从眼里溢了出来。
  “嗯,”袁桂花将话说出口,好像是放下了一块石头,浑身都轻松了,面对林念的询问也是笑着点头,“所以要谢谢你,没有你,我们恐怕不能下定决心。”
  林念惊讶问道:“谢我?”
  袁桂花看着林念,认真道:“因为你,我们才相信这个世界有些事,靠努力是真的可以改变的。”
  林念有些愕然。
  一旁的于婶失笑:“我们又不是傻子,你这段时间总在家里折腾,我们怎么会不知道你在练习厨艺?桂花就是看你现在已经这么好了,还在努力,才想着要带刘刚去做专门的训练,想要再努力一把。”
  于婶的话音落下,袁桂花握着林念的手更紧了些,可她好像还嫌不够,张开手仅仅抱住林念。
  林念的身体先是紧绷了一些,等到反应过来,她抬起手,落在袁桂花背上,认真开口:“是真的,桂花嫂,努力可以改变人生,我可以,你也可以。”
  “嗯!”袁桂花重重点头。
  林念的话在袁桂花心里比任何人说的话都要有分量,更能让她坚定自己做了一个正确的选择,再难的事只要她努力了,总能带来一丝丝改变。
  袁桂花的决定让林念也有一种自己好像改变了什么的心情,即使袁桂花离开,她的心情还是一样,没能完全平复。
  于婶送林念走出屋子,等她要上楼的时候问了一声:“接下来天气就要慢慢凉下来了,小林你有什么打算?”
  “继续做鸡蛋生意吧,”林念觉得卖鸡蛋可以是一个长远的事,暂时不打算放弃这桩小生意,回过神来看向于婶,“到时候于婶还愿意继续帮忙擦鸡蛋吗?”
  “愿意的,当然愿意,”于婶笑着点头,“说真的,小林,原先你没来之前,我这日子一天天过着,倒也没觉得不好,可自从你来了,我突然觉得自己好像回到了年轻的时候,又有拼劲了。”
  林念看过去,眉眼微弯:“不会,于婶现在也还很年轻。”
  她的这话说完,于婶脸上的笑容加深,虽然已经到了笑的时候会带出深深的褶子的年纪,但她看上去确实要比同龄人年轻不少。
  “你说的对,没人规定到我这个年纪就算老了,只要我不嫌自己老,当自己是多少岁都成,”于婶心里乐呵,脸上也露出些情绪来,看向林念又问,“这段时间你练习做菜怎么样?”
  “还成,不算太好,”林念实话实说,神色并不气馁,“先前在饭店的时候,王大厨就说我在这块的天赋不算太好,我就是趁着有时间,自己多练练,不然回过头来察觉自己这段时间什么都没有学会,总觉得吃了亏。”
  “那你……接下来是还打算继续在饭店吗?夏天过去,你又要忙了。”于婶心生感慨,看向林念的目光中带着几分心疼。
  先前几个月明明说好要休息,可还是在家里努力练习厨艺,总还是闲不下来。
  同样的问题,如果是在之前,林念一定毫不犹豫选择“是”。
  但这次,她却沉默了,也沉思了一会儿,许久后还是摇了头:“或许不会了,不过不仅是天气的原因,前两天吴老师说接下来上课的难度会增加,希望我抽时间去学校里上课,如果还在饭店里,可能没有那么多时间去上课。”
  这几个月时间,除了每周一次出去买东西之外,她每天的生活几乎都一样,上班、练习厨艺,以及晚上去上学。
  她的时间有限,真真能让她用心在学习上的时间不过晚上那一个多小时,原先学的浅倒是问题不大,现在学的深了,她感觉自己有些跟不上老师讲课的进度。
  其实这段时间吴老师已经在延长进度,可林念确实没有太多时间,她一天有八个小时的时间,全在饭店厨房里干重复的活。
  “那你自己是怎么想的?”于婶没有给出她的建议,而是询问林念自己的想法。
  “我想了几天,”林念说道,“厨艺是我一直想要学的,即使不在饭店里,我也可以练习厨艺,可学习的事,如果不去学校,我很难跟上普通人进度,哪怕一天多4个小时学习,那也要比现在好。”
  “你想好了?”于婶问道。
  “嗯,”其实林念之前就已经有了决定,但这一刻于婶的问话更让她坚定了心里的想法,“想好了,明天一早我就去饭店里跟老板和李姐说这件事,等他们找到合适的厨师,我就离开饭店,专心上学。”
  “学习好,爱学习也好,”于婶的神态活跃起来,她自己培养出两个有出息的孩子,见林念也愿意专心在学习上,是真的打从心底为她感到高兴,“那学校的事你解决好了吗?”
  林念的脸上也露出了笑容:“解决了,吴老师替我去找的,是附近的十八中,校长答应让我去听课,回头还能参加中考,中考成绩不用特别好,只要能达到基础的分数,就可以上高中,没准回头我还能上大学呢。”
  “大学”这两个字,是前世的林念从来都没有想过,也不敢想的,虽然她每次路过大学的时候都会很羡慕学校里的人,但她很清楚,自己跟大学绝对不会有什么关系。
  没想到这辈子竟然有机会跟大学挂钩,就算只是脑子里想想,她就觉得特别兴奋。
  于婶看着林念的神态,脸上的笑容十分欣慰,想了想又道:“十八中是附近最差的学校,听说里头的学生也挺闹,不过你去的时候也不用在意那些小孩的想法,只管做自己的,那些闹的人都是小孩心性,你不理他们,他们也不会来吵你。”
  “不会,我就是去旁听,只听重要的课,别的时候不去学校的,”林念说道,一直都记得自己要去学校的目的。
  说完灵光一闪,察觉到于婶是担心她跟人一起闹,连忙解释:“于婶放心吧,我去学校肯定一门心思在学习上,肯定不会想别的。”
  她这话说完,于婶果然高兴,转身就往屋子里走,开始碎碎念,说要帮林念准备去学校的东西,书包、铅笔、尺子、橡皮。

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