第623章什锦炒饭
“是，科长，我明白，我一定早早熟悉这些人员。”
邵科长此时也坐到了孟川的身边，“这些资料你随便看看就行，等下周一，我开个后勤大会，把基层所有后勤主官给你喊来，让你对对号，现在我重点来说一下你的事。”
“我记得你刚来这，就在忙关于救灾物资的事，是吧，昨天你还专门给我打电话了。”
孟川点了点头，“是的，科长，我想着汛期马上就要来了，咱们的救灾物资实在是损坏的有点严重，为了做到有备无患，所以我就着重从这方面入手了，另外我想着如果上级给咱们批不了救灾物资的话，那咱们就自己修复制造上一点。”
邵科长想了一下，说道：“小孟，你这么干也是很尽职尽责，不过咱们干什么事，还是得分清楚主次。我倒不是说弄这些救灾物资是次要的，而是相比之下，做好保障训练工作才是最主要的，难道说，少了一些救灾物资，咱们战士就救不成灾了么，对不对。”
“所以我希望你从今天开始，最好是能分出一部分时间来干这些救灾物资的事，大部分的工作时间，你还是要去学怎样管理好几千人的后勤，这点你明白吗？”
这次单独被留下来，孟川做好了一定的心里准备，但还是没想到，连邵科长也不太支持自己干，自己的领导上级都不太支持自己，看来自己不能任性了，起码在工作时间内，还得是老老实实的工作，不过非工作时间，自己倒是可以抓紧时间来干这事。
邵科长看到孟川一言不发，劝了一句，“小孟，你现在不是一个兵了，而是一个领导了，作为领导，那就得负起责任了，政委这么看好你，你可不能辜负他的苦心，你知道就你这个后勤科副科长的位置原先有多少助理员股长盯着的么，你这是属于空降下来的，别人都想找你的茬，如果你做不好，就会成为别人抨击政委的理由。”
孟川听到邵科长这么一说，心里突然一惊，“自己怎么忘了这一茬了，自己就资历就军衔而言，能当上这样一个副科长是很不容易的，政委能把自己拉来当副科长，虽然上级已经受到一些指示，看起来没什么问题，但是下面的人却不知道啊。”
“这样一来的话，大多数人就会理所当然的认为自己是靠关系来的，如果自己做不好，那他们向上级一投诉，最后给自己背锅的还是政委，这会给政委会造成不小的影响。”
“邵科长，我明白了，我以后会注意的，绝对不会耽误正常工作，更不会给别人留下把柄的。”
邵科长点了点头，“行，你明白就好，现在你刚来，就算干了什么不合适的事，别人也说不了什么，但是等一个月后，两个月后，你都熟悉工作了，如果在进入不了正常的工作状态中的话，就会给别人留下口舌，走吧，现在天色也晚了，咱们去吃饭吧。”
孟川和邵科长一出机关大门，就看到夕阳了，现在快到夏天了，白天非常长，这个点，估计战士们都就餐结束了，果不其然，两人一来到食堂，就看到仅剩几个干杂活的炊事兵在打扫食堂。
邵科长看到饭菜已经被收进去了，拉着孟川就来到窗口，喊道：“来，出来个人。”
正在后厨指挥战士们收拾炊具的王班长听到是邵科长的声音，连忙一阵小跑过来，“科长，孟副科长，你们来了。”
邵科长点了点头，“小王，去弄两碗饭，我和小孟还没吃呢，速度要快啊。”
一说到做饭，孟川的手痒了，自己可有阵子没做过饭了，于是转头看向邵科长，“科长，你看王班长他们挺忙的，咱们就别耽误王班长工作了吧，正好我会做饭，要不我给科长做上一顿。”
邵科长听到孟川的话，上下打量了他一下，有点不敢相信，“小孟，你还会做饭呢？不会是下面条吧，我比较喜欢吃米饭呐。”
孟川听到邵科长的语气，就知道他不放心自己的厨艺，“邵科长，不就是吃米饭么，这样，我给你做上一个什锦炒饭怎么样，也让你看看我的厨艺。”
邵科长见到孟川挺自信，也不好说啥，“小孟，有一个厨艺的兴趣爱好的确非常好，行，那你就去做吧，我也想看看我这位副班长的手艺如何。”
孟川听到邵科长同意了，立刻就往后厨走去，王班长一见到孟川进来了，连忙说道：“孟科长，后厨里油烟大，您别进来了，您想吃什么跟我说，我立马给你做。”
孟川从墙上摘下来一套工作服穿在身上，然后洗干净手，走到灶台这，“小王，我来做个什锦炒饭，你给我打个下手吧。”
王班长见到孟川连工作服都穿上了，也不好说啥，只得答应道：“行，孟科长，我给您打下手。”
孟川不知道别的地方做什锦炒饭放不放肉，但是孟川这里是放肉的，毕竟放点肉会好吃一些，而且都是军人，如果晚餐连点肉都不吃，怎么可能填饱肚子。
“小王，你帮我拿块鸡胸肉，然后拿根胡萝卜，几个香菇，一个青椒过来，米饭的话，要表面那层放凉的，最好别要热的。”
小王听到命令后，立刻去准备食材，孟川这边也没闲着，从桌子底下拿了两个鸡蛋打匀，顺被把锅给热了一下。
小王很快就把食材都拿过来了，既然是做炒饭，那这些食材最好都是切成丁，不过孟川在切鸡胸肉的时候，往鸡胸肉里面稍微撒了一点点盐巴。
孟川这么做的目的，主要是为了让鸡胸肉更紧致一点，吃起来更有嚼劲，孟川不知道是不是部队里食材的原因，孟川总感觉，这些速冻鸡胸肉不太像鸡肉味，包括做起来，也感觉不怎么像鸡肉。
而且孟川原来也研究过这个鸡胸肉的价格，如果是批发的话，一块这样的鸡胸肉大概在五块钱左右，五块钱，这么大一块纯肉，要不是上面写着卫生检验检疫合格的话，自己可真的有点怀疑这些肉的质量了。
邵科长此时也坐到了孟川的身边，“这些资料你随便看看就行，等下周一，我开个后勤大会，把基层所有后勤主官给你喊来，让你对对号，现在我重点来说一下你的事。”
“我记得你刚来这，就在忙关于救灾物资的事，是吧，昨天你还专门给我打电话了。”
孟川点了点头，“是的，科长，我想着汛期马上就要来了，咱们的救灾物资实在是损坏的有点严重，为了做到有备无患，所以我就着重从这方面入手了，另外我想着如果上级给咱们批不了救灾物资的话，那咱们就自己修复制造上一点。”
邵科长想了一下，说道：“小孟，你这么干也是很尽职尽责，不过咱们干什么事，还是得分清楚主次。我倒不是说弄这些救灾物资是次要的，而是相比之下，做好保障训练工作才是最主要的，难道说，少了一些救灾物资，咱们战士就救不成灾了么，对不对。”
“所以我希望你从今天开始，最好是能分出一部分时间来干这些救灾物资的事，大部分的工作时间，你还是要去学怎样管理好几千人的后勤，这点你明白吗？”
这次单独被留下来，孟川做好了一定的心里准备，但还是没想到，连邵科长也不太支持自己干，自己的领导上级都不太支持自己，看来自己不能任性了，起码在工作时间内，还得是老老实实的工作，不过非工作时间，自己倒是可以抓紧时间来干这事。
邵科长看到孟川一言不发，劝了一句，“小孟，你现在不是一个兵了，而是一个领导了，作为领导，那就得负起责任了，政委这么看好你，你可不能辜负他的苦心，你知道就你这个后勤科副科长的位置原先有多少助理员股长盯着的么，你这是属于空降下来的，别人都想找你的茬，如果你做不好，就会成为别人抨击政委的理由。”
孟川听到邵科长这么一说，心里突然一惊，“自己怎么忘了这一茬了，自己就资历就军衔而言，能当上这样一个副科长是很不容易的，政委能把自己拉来当副科长，虽然上级已经受到一些指示，看起来没什么问题，但是下面的人却不知道啊。”
“这样一来的话，大多数人就会理所当然的认为自己是靠关系来的，如果自己做不好，那他们向上级一投诉，最后给自己背锅的还是政委，这会给政委会造成不小的影响。”
“邵科长，我明白了，我以后会注意的，绝对不会耽误正常工作，更不会给别人留下把柄的。”
邵科长点了点头，“行，你明白就好，现在你刚来，就算干了什么不合适的事，别人也说不了什么，但是等一个月后，两个月后，你都熟悉工作了，如果在进入不了正常的工作状态中的话，就会给别人留下口舌，走吧，现在天色也晚了，咱们去吃饭吧。”
孟川和邵科长一出机关大门，就看到夕阳了，现在快到夏天了，白天非常长，这个点，估计战士们都就餐结束了，果不其然，两人一来到食堂，就看到仅剩几个干杂活的炊事兵在打扫食堂。
邵科长看到饭菜已经被收进去了，拉着孟川就来到窗口，喊道：“来，出来个人。”
正在后厨指挥战士们收拾炊具的王班长听到是邵科长的声音，连忙一阵小跑过来，“科长，孟副科长，你们来了。”
邵科长点了点头，“小王，去弄两碗饭，我和小孟还没吃呢，速度要快啊。”
一说到做饭，孟川的手痒了，自己可有阵子没做过饭了，于是转头看向邵科长，“科长，你看王班长他们挺忙的，咱们就别耽误王班长工作了吧，正好我会做饭，要不我给科长做上一顿。”
邵科长听到孟川的话，上下打量了他一下，有点不敢相信，“小孟，你还会做饭呢？不会是下面条吧，我比较喜欢吃米饭呐。”
孟川听到邵科长的语气，就知道他不放心自己的厨艺，“邵科长，不就是吃米饭么，这样，我给你做上一个什锦炒饭怎么样，也让你看看我的厨艺。”
邵科长见到孟川挺自信，也不好说啥，“小孟，有一个厨艺的兴趣爱好的确非常好，行，那你就去做吧，我也想看看我这位副班长的手艺如何。”
孟川听到邵科长同意了，立刻就往后厨走去，王班长一见到孟川进来了，连忙说道：“孟科长，后厨里油烟大，您别进来了，您想吃什么跟我说，我立马给你做。”
孟川从墙上摘下来一套工作服穿在身上，然后洗干净手，走到灶台这，“小王，我来做个什锦炒饭，你给我打个下手吧。”
王班长见到孟川连工作服都穿上了，也不好说啥，只得答应道：“行，孟科长，我给您打下手。”
孟川不知道别的地方做什锦炒饭放不放肉，但是孟川这里是放肉的，毕竟放点肉会好吃一些，而且都是军人，如果晚餐连点肉都不吃，怎么可能填饱肚子。
“小王，你帮我拿块鸡胸肉，然后拿根胡萝卜，几个香菇，一个青椒过来，米饭的话，要表面那层放凉的，最好别要热的。”
小王听到命令后，立刻去准备食材，孟川这边也没闲着，从桌子底下拿了两个鸡蛋打匀，顺被把锅给热了一下。
小王很快就把食材都拿过来了，既然是做炒饭，那这些食材最好都是切成丁，不过孟川在切鸡胸肉的时候，往鸡胸肉里面稍微撒了一点点盐巴。
孟川这么做的目的，主要是为了让鸡胸肉更紧致一点，吃起来更有嚼劲，孟川不知道是不是部队里食材的原因，孟川总感觉，这些速冻鸡胸肉不太像鸡肉味，包括做起来，也感觉不怎么像鸡肉。
而且孟川原来也研究过这个鸡胸肉的价格，如果是批发的话，一块这样的鸡胸肉大概在五块钱左右，五块钱，这么大一块纯肉，要不是上面写着卫生检验检疫合格的话，自己可真的有点怀疑这些肉的质量了。