第七十六章 弹力十足的面条、麻辣烫店挨
丁雨晴拿起筷子开始吃清汤面。
汤先行进入口中，鲜香、微辣、微酸的滋味儿顿时盈满整个口腔，然后带着热流向全身散去，令她jīng神一振。
再嚼上几口面条，只觉得表面爽滑无比，还在牙齿上活泼地碰撞弹跳。
“哈，真好吃。”面条下肚，晴晴喘了口气，夸赞了一句后又继续。一双眼睛也眯成了小月牙。
江逸晨对面条的味道早有把握，当然，如果换成肉汤会更好。但令他惊讶的是，这面条的筋道xìng，完全出乎他的意料之外。
这是第一次用空间冰水煮手擀面，和以前吃过的方便面之类全然不在一个档次，那活跃的弹跳甚至给人带来一种面条本身具备生命力的感觉。
空间水竟然还有这种功效，真是始料未及。
中国是面食大国，面条是历史悠久的传统食品，人们对此很有讲究。
像方便面、干挂面等，都是满足现代快节奏生活的产物，但真正好吃的，还是要属费时费力的现揉手擀面、拉面，面团经过不断的揉打，结构产生变化，小麦中的香气才能被充分激发出来，而面条也才能变得弹xìng十足。
所以尽管方便食品充斥着人们的现代生活，但一有空闲，大家还是喜欢去面馆吃真正的手工面食。
像今天买来的手擀面，名字虽叫手擀，实际上也是面铺用机器制作出来的，和正经面馆的纯手工制品其实并不是一回子事儿。但相较那些速食品肯定要好得多。
没有别人在场，兄妹俩也不讲究什么吃相了，都是呼呼地大口吃面、喝汤。
看着一大碗面，却没用几分钟就被消灭掉，连汤底都喝了个jīng光。
丁雨晴将空空如也的大瓷碗放下，用手轻抚自己微涨的肚子，此时全身都透着舒坦，随之是一种心满意足的感觉。
“晨子哥，你做饭的手艺什么时候变得这么好了？”她奇怪地问道。
“呵呵，天机不可泄露，你晨子哥天赋异禀，骨根清奇。学什么都快，正所谓无师自通也。”江逸晨乐呵呵地敷衍道。
“又是什么天赋异禀，也不换个新鲜词，老拿这个糊弄我。哼，我还不稀罕知道呢。”丁雨晴撅起小嘴，不满地嘟囔道。
她站起身，收拾碗筷端去厨房洗刷。
江逸晨则懒洋洋地坐在椅子上歇息。
这里虽然是出租房，但一顿简简单单的晚餐，却给他带来一种居家过rì子的温馨感觉，很舒心，这也是饭馆、宿舍、食堂所无法比拟的。
餐后，俩人继续收拾屋子，一直到九点多钟，他们才锁好门离开小区，向学校方向走去。
晴晴的行李还放在女生宿舍，打算今晚再住一宿，明天就搬进出租房。
次rì中午，安顿好了晴晴之后，江逸晨又来到合林路上的鼎香园瞧瞧情况，已经有三天没过来了，老不露面也不太合适。
麻辣烫店的大门开启，食客进进出出，依旧是那副热闹的景象。
不过时值中午，还不能将餐桌椅摆出来。这段时间已经和左邻右舍打听清楚了，白天街上有城管不定时地检查，所以各个商家都规规矩矩的，不敢占道经营。必须等他们下了班才能zìyóu一下。
江逸晨进店，依次与正在忙碌中的苏晓佳、吴大娘和张凤兰打了个招呼。
不过奇怪地是，据他观察，吴大娘脸上的笑容很勉强，似乎遇到了什么不开心的事情。
但当前正是最忙的时候，也不好多问。江逸晨于是挽起袖子，上前搭把手。
一直到午后一点半钟，饭馆挂出了休息的牌子。
店员们得到空闲，开始准备自己的午餐。
江逸晨也到厨房帮忙，他抽空问了一下张凤兰，店里是不是出了什么事情。
张凤兰叹了口气，告诉他，昨天店里的下水道堵了，污水溢到后院，还流进了后面的居民小区。
她们赶紧到外面找水管工进行疏通，谁知还没来得及解决，就被某位xìng急的居民给举报了。结果环保局、卫生局都来了人，经检查后，说下水道管径狭小不达标，责成限期整改，还开出了两千块的罚单，让这几天赶紧去交。
吴大娘为此给马房东打电话，但对方却推脱说铺子已经交给她们了，这些属于饭馆经营上的事情，可不归他管。
而且向邻居打听，说原先的面馆也出过这种事情，一直都没有彻底解决。
吴大娘正为这事儿生闷气呢。
“那下水道现在怎么样了？”江逸晨连忙追问。
“昨天下午已经疏通，还是用的机器。现在我们倒水的时候已经很小心了。”张凤兰回应道。
江逸晨明白，吴大娘虽然干餐饮已经不少年头了，但那都是小摊游击队，正经经营铺子和自己一样是新手，方方面面考虑不周也在所难免。
餐桌上，大家一起聊起这个事情，吴大娘是节俭惯了的人，一想起两千元的罚款就不由一阵阵心疼，食不下咽，还骂马房东不是个好东西，为了省俩小钱在基础设施上偷工减料。
苏晓佳放下碗筷，抚摸nǎinǎi的胳膊，让她消消气。
“算了，咱们都缺乏开馆子的经验，吃一堑长一智，就只当交学费了。”江逸晨劝慰道。
在社会上混，谁也不是一帆风顺的，磕磕碰碰总是难免。另外跟个房东纠缠下水道这种破事儿，费时费力不说，还得不着什么好。话说有几个房东不喜欢贪小便宜的。
吴大娘接着说，她咨询了水管工，人家说这下水管道是普通住家的标准，开馆子的每天用水量大，厨余残渣垃圾多，尤其是生意好的，堵塞这种事情容易发生，要想彻底解决问题，必须更换更大直径的下水管。
“那就赶紧换吧，该动工就动工，咱们签的是两年合同，不是短期的。其实想开点儿，也花不了多少钱，别为这个耽误做生意，那可就得不偿失了。”江逸晨提醒道。
毕竟生意经营才是最重要的，现在麻辣烫店每天的毛利都有两、三千块，纠结于这些小事不值当。
吴大娘点点头，答应马上去办。
然后几人继续边吃边谈，谁知没说上几句别的，吴大娘又把话题转回罚款上，她和张凤兰都骂这些衙门口的人太黑心，正经事儿不管，罚款积极xìng却这么高，没准儿个人有提成奖励。
江逸晨却并不想去深究这些，合理也好不合理也罢，就这么个现状，做为普通的老百姓根本无力改变。既然要在这个社会上生存，抱怨无用，也只能尽力去适应。
汤先行进入口中，鲜香、微辣、微酸的滋味儿顿时盈满整个口腔，然后带着热流向全身散去，令她jīng神一振。
再嚼上几口面条，只觉得表面爽滑无比，还在牙齿上活泼地碰撞弹跳。
“哈，真好吃。”面条下肚，晴晴喘了口气，夸赞了一句后又继续。一双眼睛也眯成了小月牙。
江逸晨对面条的味道早有把握，当然，如果换成肉汤会更好。但令他惊讶的是，这面条的筋道xìng，完全出乎他的意料之外。
这是第一次用空间冰水煮手擀面，和以前吃过的方便面之类全然不在一个档次，那活跃的弹跳甚至给人带来一种面条本身具备生命力的感觉。
空间水竟然还有这种功效，真是始料未及。
中国是面食大国，面条是历史悠久的传统食品，人们对此很有讲究。
像方便面、干挂面等，都是满足现代快节奏生活的产物，但真正好吃的，还是要属费时费力的现揉手擀面、拉面，面团经过不断的揉打，结构产生变化，小麦中的香气才能被充分激发出来，而面条也才能变得弹xìng十足。
所以尽管方便食品充斥着人们的现代生活，但一有空闲，大家还是喜欢去面馆吃真正的手工面食。
像今天买来的手擀面，名字虽叫手擀，实际上也是面铺用机器制作出来的，和正经面馆的纯手工制品其实并不是一回子事儿。但相较那些速食品肯定要好得多。
没有别人在场，兄妹俩也不讲究什么吃相了，都是呼呼地大口吃面、喝汤。
看着一大碗面，却没用几分钟就被消灭掉，连汤底都喝了个jīng光。
丁雨晴将空空如也的大瓷碗放下，用手轻抚自己微涨的肚子，此时全身都透着舒坦，随之是一种心满意足的感觉。
“晨子哥，你做饭的手艺什么时候变得这么好了？”她奇怪地问道。
“呵呵，天机不可泄露，你晨子哥天赋异禀，骨根清奇。学什么都快，正所谓无师自通也。”江逸晨乐呵呵地敷衍道。
“又是什么天赋异禀，也不换个新鲜词，老拿这个糊弄我。哼，我还不稀罕知道呢。”丁雨晴撅起小嘴，不满地嘟囔道。
她站起身，收拾碗筷端去厨房洗刷。
江逸晨则懒洋洋地坐在椅子上歇息。
这里虽然是出租房，但一顿简简单单的晚餐，却给他带来一种居家过rì子的温馨感觉，很舒心，这也是饭馆、宿舍、食堂所无法比拟的。
餐后，俩人继续收拾屋子，一直到九点多钟，他们才锁好门离开小区，向学校方向走去。
晴晴的行李还放在女生宿舍，打算今晚再住一宿，明天就搬进出租房。
次rì中午，安顿好了晴晴之后，江逸晨又来到合林路上的鼎香园瞧瞧情况，已经有三天没过来了，老不露面也不太合适。
麻辣烫店的大门开启，食客进进出出，依旧是那副热闹的景象。
不过时值中午，还不能将餐桌椅摆出来。这段时间已经和左邻右舍打听清楚了，白天街上有城管不定时地检查，所以各个商家都规规矩矩的，不敢占道经营。必须等他们下了班才能zìyóu一下。
江逸晨进店，依次与正在忙碌中的苏晓佳、吴大娘和张凤兰打了个招呼。
不过奇怪地是，据他观察，吴大娘脸上的笑容很勉强，似乎遇到了什么不开心的事情。
但当前正是最忙的时候，也不好多问。江逸晨于是挽起袖子，上前搭把手。
一直到午后一点半钟，饭馆挂出了休息的牌子。
店员们得到空闲，开始准备自己的午餐。
江逸晨也到厨房帮忙，他抽空问了一下张凤兰，店里是不是出了什么事情。
张凤兰叹了口气，告诉他，昨天店里的下水道堵了，污水溢到后院，还流进了后面的居民小区。
她们赶紧到外面找水管工进行疏通，谁知还没来得及解决，就被某位xìng急的居民给举报了。结果环保局、卫生局都来了人，经检查后，说下水道管径狭小不达标，责成限期整改，还开出了两千块的罚单，让这几天赶紧去交。
吴大娘为此给马房东打电话，但对方却推脱说铺子已经交给她们了，这些属于饭馆经营上的事情，可不归他管。
而且向邻居打听，说原先的面馆也出过这种事情，一直都没有彻底解决。
吴大娘正为这事儿生闷气呢。
“那下水道现在怎么样了？”江逸晨连忙追问。
“昨天下午已经疏通，还是用的机器。现在我们倒水的时候已经很小心了。”张凤兰回应道。
江逸晨明白，吴大娘虽然干餐饮已经不少年头了，但那都是小摊游击队，正经经营铺子和自己一样是新手，方方面面考虑不周也在所难免。
餐桌上，大家一起聊起这个事情，吴大娘是节俭惯了的人，一想起两千元的罚款就不由一阵阵心疼，食不下咽，还骂马房东不是个好东西，为了省俩小钱在基础设施上偷工减料。
苏晓佳放下碗筷，抚摸nǎinǎi的胳膊，让她消消气。
“算了，咱们都缺乏开馆子的经验，吃一堑长一智，就只当交学费了。”江逸晨劝慰道。
在社会上混，谁也不是一帆风顺的，磕磕碰碰总是难免。另外跟个房东纠缠下水道这种破事儿，费时费力不说，还得不着什么好。话说有几个房东不喜欢贪小便宜的。
吴大娘接着说，她咨询了水管工，人家说这下水管道是普通住家的标准，开馆子的每天用水量大，厨余残渣垃圾多，尤其是生意好的，堵塞这种事情容易发生，要想彻底解决问题，必须更换更大直径的下水管。
“那就赶紧换吧，该动工就动工，咱们签的是两年合同，不是短期的。其实想开点儿，也花不了多少钱，别为这个耽误做生意，那可就得不偿失了。”江逸晨提醒道。
毕竟生意经营才是最重要的，现在麻辣烫店每天的毛利都有两、三千块，纠结于这些小事不值当。
吴大娘点点头，答应马上去办。
然后几人继续边吃边谈，谁知没说上几句别的，吴大娘又把话题转回罚款上，她和张凤兰都骂这些衙门口的人太黑心，正经事儿不管，罚款积极xìng却这么高，没准儿个人有提成奖励。
江逸晨却并不想去深究这些，合理也好不合理也罢，就这么个现状，做为普通的老百姓根本无力改变。既然要在这个社会上生存，抱怨无用，也只能尽力去适应。