第75章 美女来烤肉

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  “好,咱们开动吧!”
  丁旭一声令下,自己退居幕后,把镜头全部交给四大花瓶。看着她们在大g面前各种摆pose,胖虎忍不住贱笑道:“乖乖,这才叫工作!”
  第一期说白了就是让四大花瓶多露露脸,让粉丝增加点代入感,燕瘦环肥看自己喜欢那个?
  “看见那双大长腿没?”
  “真够劲!”
  “能玩年有没有?”
  “那个司南也太大了吧?”
  “可惜腿有点粗!”
  “小樱可爱是可爱,但不是俺的菜啊!”
  丁旭听见胖虎唠唠叨叨,飞起一脚,快点干活!
  各自凹完造型,开始喷泡沫,狗团子突然跑过来道:“老板,要不要我们打闹一下?”
  见丁旭眼睛放光,赶紧道:“那衣服湿了怎么办?”
  丁旭大手一挥道:“全部买新的!”
  狗团子大叫一声,小跑着回去,直接就往司南身上喷泡泡!
  “你敢!”
  “别跑!”
  “看我怎么收拾你!”
  瞬间四大花瓶打闹成一团,天气很好,白色泡沫漫天飞舞,那画面……
  “水来喽!”
  水花四溅,尤其是两大秘书风,紧身短裙各种扭来扭曲,那效果……
  “别!”
  “湿透啦!”
  “慢点!”
  “还来?”
  “不行了!”
  丁旭也是醉了,这期视频不会超过已经八百万点击的拉菲吧?
  折腾一个多小时搞定,让四大花瓶去附近洗澡,问胖虎道:“gl8什么时候到?”
  “明后天吧,京城牌照太不好弄,花钱只能弄个n字头,幸亏能挂在公司名下。”
  丁旭摆摆手,公司名义买车省下的钱正好弄个车牌,gl8够大也有老板座,无论出外景还是临时接个人都方便,至于传说中的埃尔法?
  老子又不傻!
  以后出门胖虎开大g带自己,后备箱放各种设备,gl8带四大花瓶让老张开车,妥妥的。
  想到这里站起身,宣布道:“今天晚上我请客,大家吃饭唱歌一条龙!”
  众人浩浩荡荡来到西城什刹海烤肉季,原名潞泉居,店主姓季,俗称烤肉季。也是老店,旧时京城专卖烤肉有三大家:烤肉宛、烤肉季和烤肉王。
  别看京城饭店满地,现在只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势,成为驰名中外的清真风味特色饭馆。
  丁旭下车,打量四周黄金位置,紧邻燕京八景之一的银锭观山,面对一波碧水,远望西山夕阳,品味烤肉,实在是一个好去处。
  走进最大包间,老张是土生土长老京城,笑着介绍道:“这里的烤肉香飘百年,制作特别讲究。只选用两岁左右的绵羊,精选上脑、后腿等最嫩部位,剔净筋膜,切成均匀的薄片。”
  “用酱油、姜汁、醋等多种调料浸渍入味,加葱丝、香菜再烤。羊肉含浆滑美、鲜嫩似豆腐,香醇味厚,满口香,过瘾!”
  “老板,您想文吃还是武吃?”
  丁旭微微一笑,所谓文吃就是师傅把肉烤好送到面前,吃就完事。武吃则是要自己动手,众人围在一个底下烧着柴火的大铁板四周,亲手烤肉。
  生疏老嫩咸淡自己决定,吃的时候一手端着烧酒,一手用店家配的长筷子烤肉,烤好的放进小碗里,一口酒一口肉,不亦快哉。
  尤其是冬天下雪的时候,屋外大雪纷飞,屋内热气腾腾。无论王公还是戏子,不分贵贱,一视同仁。
  看着四大花瓶,大长腿在面前,不用白不用!
  招呼服务员上工具,铁炙子是用铁条钉成的圆铁板。铁板选薄厚适中,听说这样才能导热持久且均匀,烤出来的肉才好吃。
  下面铺上果木,不但烟尘少,烤出来还有阵阵果木清香?
  小樱看着足足六七十公分的粗筷子,吐槽道:“这么长的筷子怎么用啊?”
  “这叫六道木,吃的就是这个味!”老张一只脚直接踏在长板凳上,左手托佐料碗,右手拿筷,满脸兴奋道:“烤肉这样才过瘾!”
  狗团子眼前一亮,第一个拿起筷子,有样学样开始放肉。第二个是司南和小樱,诗诗虽然不太喜欢这种吃法,但别人都已经开动,只能跟随。
  老张见几个美女笨手笨脚,实在忍不住,提醒道:“先放酱油、香油、料酒、大量香菜,多加一点水……”
  “对,放在炙子上,铁条之间留小缝,柴烟气就可以从缝隙中透上来……”
  “用六道木多翻翻,受热均匀,再把汤卤肉屑填入缝中,增加焦香……”
  “服务员再来点芝麻火烧!”
  “老板,待会用火烧夹刚烤好的肉,那味道简直了!”
  丁旭越看越有趣,几个大长腿终于慢慢熟悉,牛肉、五花肉、牛舌、鸡胗、肥牛、上脑、黄瓜条……
  “嗯,没想到这么烤还真挺好吃的!”
  “这是什么真好吃?”
  “应该是牛舌吧?”
  小樱原本笑容瞬间凝结道:“不会吧?”
  “哈哈哈!”狗团子坏笑道:“咱们小樱樱的第一次不会给牛了吧?”
  “去你的!”
  “看我怎么收拾你!”
  丁旭看着美女各种打闹嬉戏,狠狠咬下一大口芝麻火烧夹上脑,嗯~~~~~
  有点意思!
  “老板咱们喝一个!”老张举起酒杯,主动敬完酒,夹起一块黄瓜条道:“您看这肉是西口产、两龄半、阉过的公牛或只产过一胎的乳牛。”
  “只用上脑、尚头里脊等鲜纯处。尺许长的特制钢刀,把肉拉切成柳叶片,一斤约出一百五十片。”
  “铁条讲究中规中矩,缝儿不大不小,大则漏油,小则明火不透。跟古玩包浆一样,年头越久的炙子烤出肉香味越浓,一点一滴都透着老京城绝活的范儿。”
  “就是这个味!”

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