第四十九章：宋式汉堡包
看着赵霏儿一脸懵逼的样子，杨怀仁斜眼瞅了瞅四周的达官贵人们，很大声的给她介绍了她手里拿着的东西。
“这个嘛，叫汉堡包，是一种来自西域的美食，经过我们随园的大力改造，变成了如今的样子，我们给它命名为宋式汉堡包。
做法和材料都简单至极，我们大宋普通的炊饼，中间横切一刀分成两片，把这两片炊饼周身抹了黄油再放入炉中考酥。
烤炊饼下边的一层垫底，中间先铺一层随园独家特制的牛肉片，然后是一层应时的拌绿菜，再铺一层打散的卤蛋碎，滴上几滴麻油，再撒一些芝麻和香料提味，最后盖上烤炊饼上边的一层就完成了。
这宋式汉堡包里有菜有肉有蛋，同时又是主食，可谓一食含三菜，一菜含三味，出门在外，又方便携带，是简单之中的美味。”
说完了，杨怀仁笑嘻嘻的给二丫打了一个眼色，二丫会意，想起早上出门前哥哥的吩咐，抓起一个宋式汉堡包，大口咬了下去。
二丫嘴里大口嚼着汉堡包，换了一副夸张的笑脸，眯起眼睛，摸摸小肚子，大声称赞道：“哇哦，这宋式汉堡包好好吃啊，我以后再也不要吃别的东西啦！”
四周人群被小姑娘的感慨所吸引，目光都汇聚到这边来，看着二丫吃得香甜的样子，鼻子闻着汉堡包的香味，偷偷咽了一口口水。
赵霏儿也是个机灵人儿，今日趁着父亲出门，自己独占了给嘉王预备的位子，早知道杨怀仁要来观看武举初试，想借机跟他见上一面。
自从上次受了他惩罚，赵霏儿不但不恨他，反而总是想着那个无情地抽打她脚底的蟊贼，想着他手里使劲攥着她的小脚丫，想着他那句关于脚丫子臭不臭的话语。
此后的几日里她茶饭不思，总怀念着那密室里的一刻，竟瘦了几分。
今天再见到杨怀仁，觉得他好像身材也搞大了，模样也更顺眼了，一颦一笑，一举一动都那么让她沉醉。
早就听说他行事异于常人，今天好不容易有了机会，还不跟着他胡闹一番？
赵霏儿也学了二丫的样子，使劲咬了一大口，心里大喊抹了黄油烤过的炊饼真是好吃，外酥里嫩，油香满溢。
加上随园特制的牛肉本身已是一绝，配合爽脆的青菜和卤香浓厚的卤蛋，那味道简直绝了，她根本不用刻意去装，发自内心的一副享受的样子早已经露了出来。
“天哪，世上竟然有这么好吃的东西，王府里那帮厨子们做的东西真是差的太远了！”
他们的座位这一片正在校场看台的中间，视野良好，本就是一些王公贵族和达官贵人们预留的位子。
看着郡主的吃相，这些贵人们心里也开始合计，王府的厨子哪能差了？何况王爷家里本来就有家闻名东京城的归雁楼了，王爷喜欢美食也是人尽皆知的。
所以，一个郡主能吃得这么得意忘形的东西，其他人心里早就肯定了这东西的不同凡响。
于是这些主子们，或许在意自己的身份不好亲自来问，却又馋的直咽口水，只好打发了随从或丫鬟们来给郡主见礼，顺便问问到底是什么东西，让郡主这么大声称赞。
赵霏儿倒是非常给杨怀仁捧场，凡是来问的，都拿眼色示意他们问杨怀仁。
杨怀仁就给他们介绍，“这是随园的新小吃，今日校场门外就有随园的摊子在贩卖，五十文一个，循着随园的幡子便能找到。
记得一定要快，数量有限，去晚了就没了！”
话没说完，机灵的几个仆子早已飞奔了出去。杨怀仁脸上微微一笑，给赵霏儿竖了个大拇指。
他汉堡包的点子其实也是灵机一动，本来只想赚些小钱给臭蛋和毛球改善伙食，没想到遇到郡主这个免费的广告代言人，她跟他王爷老爹，杨怀仁算是欠了一个大人情。
羊乐天和几个师弟听师父嘱咐忙活了一上午，制作了三千个汉堡包。
五十文一个的价格，本没卖出多少，正发愁剩下这么多应该怎么办的时候，一群丫鬟和仆子打扮的人冲到摊子前面。
“我要十个！”“给我来二十个！”“……”
一瞬间随园的小食摊子就被围了个水泄不通。
无论古人还是现代人，都有个奇怪的习惯，就是喜欢凑热闹。
越是无人问津的摊子，就越是没有人去光顾，潜意识里认为他家的东西没人买是因为不好吃，越是人多的摊子，反而越觉得自己也应该去试试，管他好吃不好吃。
结果就是不到一刻功夫，三千个汉堡包被一扫而空。
汉堡包不像牛肉面制作过程繁琐，只需要烤制足够的炊饼，其他工序都是用现成的已经做好的材料简单搭配而已。
羊乐天看看日头，午市已经临近结束，但是这种庙会似的场面不同于正常的经营，饭点把握的准确，而是随时可以贩售，不受时间限制。
而且下午还有一场比试，听说比试骑射比单纯力试更加吸引人，下午还会有更多的人来观赏，所以汉堡包肯定会供不应求。
羊乐天于是当机立断，立即差人回去，再去赶制一万个汉堡包抓紧送来。
看台这边，不大会工夫那些贵人们的仆子们就抱了满怀的汉堡包回来，一时间整个看台上都是大嚼汉堡包的观众，场面可谓壮观。
杨怀仁仿佛出现了错觉，这已经不是一场武举的比试，而是后世一场体育比赛，中场休息的时候，体育迷们喝着可乐，吃着汉堡包，人人脸上都是笑容。
杨怀仁想到东京城里平日里每月都有不少的蹴鞠和角抵比赛，何不把快餐文化也在大宋开展起来？
他会的中国传统菜式很多，但是这成百上千种菜式，十中七八其实并不适合平民百姓，推广起来也不是一天两天就能做到的。
但是像牛肉面，汉堡包这种小食，似乎更容易推广，因为这些简单的食物，更接地气，更容易被百姓所接受，也更容易推广。
他要做的，只是将来能尽量在保证食物质量的前提下，控制成本把售卖价格降下来，让更多的平民大众能享受这些美食，让大宋人民的餐桌更加丰富。
“这个嘛，叫汉堡包，是一种来自西域的美食，经过我们随园的大力改造，变成了如今的样子，我们给它命名为宋式汉堡包。
做法和材料都简单至极，我们大宋普通的炊饼，中间横切一刀分成两片，把这两片炊饼周身抹了黄油再放入炉中考酥。
烤炊饼下边的一层垫底，中间先铺一层随园独家特制的牛肉片，然后是一层应时的拌绿菜，再铺一层打散的卤蛋碎，滴上几滴麻油，再撒一些芝麻和香料提味，最后盖上烤炊饼上边的一层就完成了。
这宋式汉堡包里有菜有肉有蛋，同时又是主食，可谓一食含三菜，一菜含三味，出门在外，又方便携带，是简单之中的美味。”
说完了，杨怀仁笑嘻嘻的给二丫打了一个眼色，二丫会意，想起早上出门前哥哥的吩咐，抓起一个宋式汉堡包，大口咬了下去。
二丫嘴里大口嚼着汉堡包，换了一副夸张的笑脸，眯起眼睛，摸摸小肚子，大声称赞道：“哇哦，这宋式汉堡包好好吃啊，我以后再也不要吃别的东西啦！”
四周人群被小姑娘的感慨所吸引，目光都汇聚到这边来，看着二丫吃得香甜的样子，鼻子闻着汉堡包的香味，偷偷咽了一口口水。
赵霏儿也是个机灵人儿，今日趁着父亲出门，自己独占了给嘉王预备的位子，早知道杨怀仁要来观看武举初试，想借机跟他见上一面。
自从上次受了他惩罚，赵霏儿不但不恨他，反而总是想着那个无情地抽打她脚底的蟊贼，想着他手里使劲攥着她的小脚丫，想着他那句关于脚丫子臭不臭的话语。
此后的几日里她茶饭不思，总怀念着那密室里的一刻，竟瘦了几分。
今天再见到杨怀仁，觉得他好像身材也搞大了，模样也更顺眼了，一颦一笑，一举一动都那么让她沉醉。
早就听说他行事异于常人，今天好不容易有了机会，还不跟着他胡闹一番？
赵霏儿也学了二丫的样子，使劲咬了一大口，心里大喊抹了黄油烤过的炊饼真是好吃，外酥里嫩，油香满溢。
加上随园特制的牛肉本身已是一绝，配合爽脆的青菜和卤香浓厚的卤蛋，那味道简直绝了，她根本不用刻意去装，发自内心的一副享受的样子早已经露了出来。
“天哪，世上竟然有这么好吃的东西，王府里那帮厨子们做的东西真是差的太远了！”
他们的座位这一片正在校场看台的中间，视野良好，本就是一些王公贵族和达官贵人们预留的位子。
看着郡主的吃相，这些贵人们心里也开始合计，王府的厨子哪能差了？何况王爷家里本来就有家闻名东京城的归雁楼了，王爷喜欢美食也是人尽皆知的。
所以，一个郡主能吃得这么得意忘形的东西，其他人心里早就肯定了这东西的不同凡响。
于是这些主子们，或许在意自己的身份不好亲自来问，却又馋的直咽口水，只好打发了随从或丫鬟们来给郡主见礼，顺便问问到底是什么东西，让郡主这么大声称赞。
赵霏儿倒是非常给杨怀仁捧场，凡是来问的，都拿眼色示意他们问杨怀仁。
杨怀仁就给他们介绍，“这是随园的新小吃，今日校场门外就有随园的摊子在贩卖，五十文一个，循着随园的幡子便能找到。
记得一定要快，数量有限，去晚了就没了！”
话没说完，机灵的几个仆子早已飞奔了出去。杨怀仁脸上微微一笑，给赵霏儿竖了个大拇指。
他汉堡包的点子其实也是灵机一动，本来只想赚些小钱给臭蛋和毛球改善伙食，没想到遇到郡主这个免费的广告代言人，她跟他王爷老爹，杨怀仁算是欠了一个大人情。
羊乐天和几个师弟听师父嘱咐忙活了一上午，制作了三千个汉堡包。
五十文一个的价格，本没卖出多少，正发愁剩下这么多应该怎么办的时候，一群丫鬟和仆子打扮的人冲到摊子前面。
“我要十个！”“给我来二十个！”“……”
一瞬间随园的小食摊子就被围了个水泄不通。
无论古人还是现代人，都有个奇怪的习惯，就是喜欢凑热闹。
越是无人问津的摊子，就越是没有人去光顾，潜意识里认为他家的东西没人买是因为不好吃，越是人多的摊子，反而越觉得自己也应该去试试，管他好吃不好吃。
结果就是不到一刻功夫，三千个汉堡包被一扫而空。
汉堡包不像牛肉面制作过程繁琐，只需要烤制足够的炊饼，其他工序都是用现成的已经做好的材料简单搭配而已。
羊乐天看看日头，午市已经临近结束，但是这种庙会似的场面不同于正常的经营，饭点把握的准确，而是随时可以贩售，不受时间限制。
而且下午还有一场比试，听说比试骑射比单纯力试更加吸引人，下午还会有更多的人来观赏，所以汉堡包肯定会供不应求。
羊乐天于是当机立断，立即差人回去，再去赶制一万个汉堡包抓紧送来。
看台这边，不大会工夫那些贵人们的仆子们就抱了满怀的汉堡包回来，一时间整个看台上都是大嚼汉堡包的观众，场面可谓壮观。
杨怀仁仿佛出现了错觉，这已经不是一场武举的比试，而是后世一场体育比赛，中场休息的时候，体育迷们喝着可乐，吃着汉堡包，人人脸上都是笑容。
杨怀仁想到东京城里平日里每月都有不少的蹴鞠和角抵比赛，何不把快餐文化也在大宋开展起来？
他会的中国传统菜式很多，但是这成百上千种菜式，十中七八其实并不适合平民百姓，推广起来也不是一天两天就能做到的。
但是像牛肉面，汉堡包这种小食，似乎更容易推广，因为这些简单的食物，更接地气，更容易被百姓所接受，也更容易推广。
他要做的，只是将来能尽量在保证食物质量的前提下，控制成本把售卖价格降下来，让更多的平民大众能享受这些美食，让大宋人民的餐桌更加丰富。