第一百十九章 开店
三年多没见，谢兰馨和雀儿当然有许多话聊，雀儿说了自己在玉溪村乡下这三年的努力生活，讲了和小石头赵岩的姻缘，还讲了自己对未来的憧憬打算；谢兰馨也和她讲了自己这几年的生活，家中的变化，还提到了哥哥的亲事。
两人聊得兴起，不知不觉就到了午膳的时间，谢兰馨便道：“今天你就留在我家吃过饭再走吧！”
雀儿推辞不过，便点头：“那好吧！”
因为有雀儿在，谢兰馨便吩咐了厨下，特地准备了几样有特色的菜，也让雀儿尝尝鲜。
厨房很快便送来了满满一桌的菜：蜜汁豆腐鱼、青虾卷、糖蒸茄、蒸鲥鱼、炉焙鸡等等。菜色虽多，不过都是一小份一小份的，看着既精致诱人。
雀儿赞叹不已，也有些拘谨：“这些菜做得这般好看，我都不敢下筷子了。”
“菜做来就是吃的，再好看，那也是填肚子的东西，快吃，不然凉了就不好吃了。”谢兰馨忙催她。
雀儿这才拿起筷子，夹了吃起来，蜜汁豆腐鱼，吃到嘴里鱼肉鲜美，豆腐嫩滑、汤汁浓郁，只一口，就好吃得她差点把舌头给咬掉了。
谢兰馨看着她，期待地问道：“怎么样，好吃吧？”
“嗯，嗯……好吃！”雀儿连连点头。
这些菜，谢兰馨也是常吃的，不过今日有人跟她一起，这菜尝起来，仿佛比平日更加美味了。
两人胃口都不错，很快一桌子菜，就被两个人吃得七七八八了。
谢兰馨连吃了两碗饭，菜也吃了不少，不由轻抚着肚子，她不知不觉间有点吃撑了。
雀儿也是差不多，天青看着她们这样，忙叫厨房端了消食的山楂汁来。
在暖暖的初夏午后，喝着山楂汁，和故人聊天儿，这日子十分惬意。
谢兰馨的平日在外人面前端着的淑女风，这会儿不说荡然无存，也剩不下多少了。
雀儿看着眯着眼，倚靠着坐着像猫儿打盹一般的谢兰馨，不由“噗哧”一声笑了出来：“小姐真是一点儿也没变呢，还跟小时候一样。”
谢兰馨疑惑地看向她。
雀儿便解释道：“小姐变得那么漂亮，除了皮肤跟小时候一样白，您跟小时候长得都不大像了，而且又那么端庄、高贵，我今日第一眼看到小姐的时候，差点不敢认呢！我都担心……”雀儿第一眼见到的时候，真的大吃了一惊，若不是谢兰馨马上就迎上来和她说话，她都想磕个头就走了。
谢兰馨多少也能猜到一点她的想法，便笑道：“说什么傻话呢，我们这不是还跟以前一样吗？”
雀儿连连点头道：“嘿嘿，我还以为，京城里的大家小姐吃饭都跟吃猫食似的，吃一点点呢！没想到，小姐的胃口依旧那么好，让我也多吃一大碗。”
两人很快就在闲话中消除了时间带来的一些隔阂，雀儿见谢兰馨待她还像从前，显得很高兴，眼角眉梢都是笑意；雀儿这么朝气勃勃的样子，也让谢兰馨打心眼儿里为她高兴。
谢兰馨和雀儿一直聊到一块儿用过晚饭，这才依依不舍的结束，谢兰馨又叫人送了雀儿回客栈。
谢云轩兄弟回来了，见谢兰馨这么高兴的样子，便随口问了因由。
谢兰馨便高兴地告诉他们：“雀儿来京里了，对了，她已经成亲了。你们猜，她和谁成的亲？那个人你们也认识的哦！”
说起雀儿么，谢家兄弟都还有影响的，不过她和谁成亲，这就难猜了，谢云轩便直接问：
“谁啊？”
“就是小石头啊。”谢兰馨兴奋地公布答案，叽里咕噜地把刚才从雀儿那里听来的两人的故事转述给他们听。
谢兰轩啧啧称奇：“真是没想到，他俩凑成了一对！”
谢兰馨眨了眨眼，道：“是啊，我也很意外。说起来，当初我掉进冰窟窿，最要感谢的就是他们了，没想到现在他们成了一家。对了，他们准备在京里谋生呢。”
谢云轩看着谢兰馨忆当年，说如今，就知道她的意思了，妹妹这是打算帮帮这对小夫妻呢！这也是理所应当的，他便笑道：“直说吧，有什么想要我做的，我还能推辞不成？”
“现在还他们也还没有个一定的主意，我也不好越俎代庖啦，不过到时候有事情，还请大哥多帮忙啦！”
谢云轩便点头答应了：“这没问题。”
谢兰轩忙插嘴：“我也能帮忙的，毕竟当初我和赵岩也玩得挺好的。”
“那就多谢两位哥哥啦。”
知道当年的小石头来了，谢家兄弟想起旧事，当然也十分怀念，第二日便一道儿去客栈找了他，一起喝酒聊天儿。
只是毕竟过了四年了，大家都大了，小时候没那么明显地界限，如今却在两方之间划下了一道深沟，赵岩对着他们的时候，虽然没有逢迎讨好，但却是恭恭敬敬，不大放得开。
谢云轩不过在心里叹了口气，知道小时候的这段友谊，只能存在回忆里了，谢兰轩不免十分怅惘，不过也知道这怪不得赵岩。
谢家兄弟便也不提帮忙的事，却是知道谢兰馨和雀儿相处得比他们和赵岩自在些，加上谢兰馨又正闲着有满腔的热情，便由着谢兰馨去帮忙，两兄弟只在背后出力。
当然，当下里最要紧的是住处。
刚来那日，赵岩和柱子已经随着谢兰馨支给他们的管事转了一圈了，却没有合意的。
其实，他们总共三口人，也不需多大房舍，要紧的是价钱便宜，周围祥和。
这样的地方，谢兰馨派了府中一个对外头比较了解的仆役，领着赵岩和柱子又找了好几天，还是不尽如人意，要么租金太贵，要么房子太不成样；而房子过得去，价钱也不贵的，则要么僻静得叫人害怕，要么周围有个恶邻居。
赵岩和柱子不由对着雀儿叹气：“果然，在京中生活不易啊。”
许多房子还不如自家乡下住的齐整，却贵得要命。
雀儿也皱了眉：“差不多就租了吧，住在客栈里总不是个事。”短短几日，客栈的银钱已经叫她肉痛不已。
赵岩点头：“我也这般想，之前有一处尚可以，有两间小屋子，还搭着个小棚屋，里头有个灶台，可以自家开火，只是一年的租金就要五两，我嫌贵，没租下，这几天看下来，不如还是那家比较好。那里离市集也近，也比较好找活儿干。要不，你也去看看？”
雀儿便点头应了。这两天，她和谢兰馨也逛了几处集市，却叫她有了个主意，和赵岩商量了，赵岩也觉得可以，她便去寻谢兰馨说了自己的打算：“这几天看下来，我打算开个小吃铺子，小姐觉得如何？”
雀儿的厨艺，谢兰馨是知道的，听说她想开小吃铺子，便点头道：“这主意不错，民以食为天，只要寻的地方好，吃食干净，味道好，自然就会有人光顾。”
谢兰馨又问雀儿：“你想开个什么样的吃食店？”
雀儿便道：“我也只会一些家常的小菜，想做得也是普通人的小生意，毕竟只有二十两的本钱，租个铺面也需要许多了。”
这二十两已经是他们家全家的大部分家当了。这其中还有许多是当年雀儿在谢家时得的工钱和赏赐，最大的一笔，却还是他们成亲时，管家谢平为主家出的十两压箱银，还有家中为他们这次上京凑的五两，当然，实在需要的时候，雀儿也还有一些首饰，但这些首饰，雀儿实在不大舍得拿去当掉。
“这样啊……”
谢兰馨也没觉得雀儿本钱小，不过呢，开店铺的事，她毕竟也没接触过，了解得不多，因而也没有特别好的主意，便想着要寻人问问，当下只道，“那你铺面可寻好了？”
雀儿摇头道：“正是想请小姐帮忙呢，也不必十分大的铺面，不过最好呢，前面能开店，后头能住人。”
谢兰馨一口便应了：“放心吧，我这就叫人打听去。”
想了想，又道：“京中租个店铺也不便宜，如果银钱不趁手，你也直说，全当我借你的。反正铺子开起来，肯定会财源广进的。”
雀儿便谢道：“多谢小姐吉言，如果有短缺，我一定会开口的。反正，欠小姐已经不是第一次了，我这也算是债多不愁了。”
谢兰馨便笑道：“反正啊，我又不怕你跑了。”
谢兰馨回到家里，就兴冲冲去找了谢云轩，“大哥，大哥，能不能帮忙找个可以开小吃铺子的店面？”
谢云轩放下手里的书，望着她道：“怎么，你还打算开店呢？”
“大哥就是打趣我，明知道不是我要用的，是雀儿啦，她还有几分手艺，所以打算和小石头两个一起开个小吃铺子。”
谢云轩也没推辞，便应了：“那我叫人帮你打听打听吧！”
“谢谢大哥！我家大哥最好了！”谢兰馨得了应允，一个劲儿地拍马屁。
谢云轩笑着接受了妹妹的奉承，一会儿就叫了人来吩咐人去找，想了想，觉得谢兰轩在外面瞎跑的时间挺多的，又把他叫了来，问他。
谢兰轩自个不知道，但门路广，很快就找到了几个合适的铺子，告诉了谢云轩。
谢云轩转头就告诉了妹妹，谢兰馨抱着他谢了又谢，却把真正的功臣给落下了，气得谢兰轩跳脚不已。
雀儿和赵岩在谢家派来的人陪同下，看了几处，便定下了西市的一个小铺面。
这个铺面门脸不大，内里也不宽阔，将将可以摆下七八张桌子，不过好在有阁楼，可以放东西，也可以勉强住人，后头还有个小天井，一大一小两间屋子，正可以一间住人，一间做厨房。
这店铺临着街面，位置在街角处，正好是个四叉路口，过往的人也多，正适合摆小吃摊子，只房子有些破旧简陋，不过这样子，租金也相对便宜一些，一年十二两。
这还是还了价以后的结果。
如果刚来京城的那一天，雀儿肯定是无论如何也不肯的，但这几天看下来，也就明白了，这样价格，这个位置的铺面，已经算是合算。
因而，雀儿和赵岩略一商量，就决定了租下来。
赵岩随着牙子去签契书，雀儿便和谢兰馨细细地各处打量，琢磨如何修葺一番好尽快开张。
谢兰馨对于这么简陋的铺面是有点意见的，照她想，便是开个小吃食店，这也太狭窄了些，且住处又逼仄，但无奈这是雀儿她们家的铺子，自己不好插手太多。
没了外在，便只有在内在上着手了，谢兰馨便和雀儿商量着这小吃食店，该做些什么来买卖。
这附近，做吃食的店铺不少，毕竟西市中往来人多，且又靠着河渠，临近城门，贩夫走卒往来者众。
雀儿要做的也就是这些人的生意。那么，要做得吃食，最重要便是实惠，其次才能讲的上色香味。
谢兰馨最初想的，那些精致可口的点心，在这儿是完全派不上用场，在这方面，还是雀儿自己更懂一些，谢兰馨在她把自己的想做得东西报了一通之后，便明白了，便报了几样不贵的点心。
想好了如何修葺，做什么来卖后，接下去便开始了修整屋舍，采买物什的忙碌。
在签了契书的当日，雀儿他们就先把阁楼打扫出来。
这个活儿，谢兰馨怕雀儿忙不过来，便开口道：“雀儿，要不我喊些下人来帮你吧，你一个人要打扫到什么时候啊？”
雀儿却笑着道：“看小姐说的，这些活儿我是做惯了的，你要是让别人来帮我，我站着干看，我还觉得浑身的骨头都不得劲儿呢！你还是先回去，我自己干吧！”
“可是这么多活儿，你一个人怎么忙得过来啊……”
雀儿笑得爽朗，“怎么就忙不过来，你就放心吧，我能干得过来的。等铺子开张了，我让石头给你们府上送信。”
谢兰馨见雀儿这么坚持，也只能回家去了。
雀儿就自家三人花了小半天时间把那阁楼清擦洗得干干净净，当晚，就结清了客栈的钱，在阁楼上将就了一晚。
谢兰馨想过他们会很快就搬到店铺里住，毕竟客栈每日也要几十个钱的费用，但也实在没想到他们竟这般急。她还第二日就打点了铺盖送过来，没想到他们竟然已经久这么包袱做枕，外衣做被，躺在阁楼楼板上睡了一夜。
“雀儿，你们可真是的，这么躺一夜，也不知道会不会冻出病来。”
谢兰馨都不知道该说什么好了，不过也算是真正了解到她们省钱的决心了，
雀儿皱着鼻子，道：“小姐，我们哪有那么娇气，我们乡下以前住的茅草棚子，下雨天还漏雨呢，我们睡着不也没事嘛！”
柱子揉着眼睛，摸着身上的骨头，“这楼板可太冷了，好歹在乡下的时候床板上至少有稻草，比这暖和多了。”
谢兰馨便忙叫人把铺盖给她们搬到楼上去：“早知道昨晚上你们在这里过夜，我昨天就叫人送过来了。”
雀儿还想推辞：“小姐，你已经帮了我很多了，这些东西我不能收，我去买一些就可以了，昨儿也是忙，就暂且将就了，本就打算今天去采买的。”
谢兰馨微笑道：“这又不是什么值钱的东西，你要是把我当朋友，就收下吧，你不盖，可也不能委屈了柱子。柱子要念书，身子骨差了可不行。”
柱子便笑嘻嘻地道：“姐，阿凝小姐也是一片好意呢，你就接受了吧。再说昨晚上可冻死我了，你还想冻我一天啊？”
柱子跟着下楼，看到车夫搬到铺子里这许多铺盖，高兴地扑了过去，道：“哇，太好了，有被子盖了，我姐姐这是想冻死我呢！”
雀儿扑过去作势要打他，柱子逃也似的蹿出去帮忙拿铺盖了，还返身做个鬼脸：“姐姐打不到我，打不到我！”
雀儿叉着腰，凶道：“皮的你，看我一会儿不收拾你。”
谢兰馨不赞同道：“你还说柱子呢，他还小呢，真被你冻坏了，可不是这点房钱，那药钱可不便宜。”
雀儿有些赧然，“我这不也是想着，房子都租了，省点儿是点儿。”又叫弟弟，“柱子，还不快过来谢谢小姐。”
柱子放下东西，乖乖过来道谢：“谢谢小姐。”
谢兰馨知道雀儿的难处，也知道她不肯接受自己的金钱帮助，忙把自己了解到的一些信息告诉他们。
比如当铺里也许会有些物品，因是抵当的，可以廉价买到，运气好的话，锅碗瓢盆桌椅幔帐之类都可以用比较低的钱买到；比如哪里可以寻到比较能干的工匠和修葺所需的材料；比如西市里，那几家粮油坊比较价廉物美等等。
这些消息，有些是她在处理家事的过程中听来的看来的，有些是她特意叫人打听的，无疑，对雀儿十分有用，雀儿对她感激不尽。
赵岩本身也十分能干，有了谢兰馨给的信息，他自己又稍稍打听着点，很快，就一样样东西采买回来，一点点，把这个店铺布置起来了。
这个店铺实在简陋，赵岩也没有另请工匠，自己买了材料，上房补好了漏瓦，架梯子粉刷了白墙，敲敲打打修整了残破的门板楼板等板壁，上好了漆，平整了地面……一下子，这个小吃店就焕然一新了，而费的钱，还不到一两。
桌椅一部分是从当铺买回来的，一部分是赵岩自己动手做的，都修整过，上了遍新漆，看着跟新的也没什么差别了。也是这次去了当铺，赵岩才发现，当铺里头那些死当了的往外卖的东西还真不少，他和雀儿两个挑了不少合用的回来，剩下缺的也就不过了，市集里头逛一逛，也就买齐了。
店面布置好，柴米油盐之类的备齐了，便捡了个最近的日子，放了一挂鞭炮，挂了个“赵记”幡的小吃食店终于开起来了。
赵记的早食卖的是干湿两种，干的是包子馒头大饼油条，湿的则是白粥清汤豆花豆浆，花样十分多，光包子便有肉包菜包灌汤包小笼包等各种口味十来种。不过，如今刚开业，并没有种种都做，干的湿的加起来也就七八样，其他的还要看情形如何，再做打算。
如今雀儿主要做得也就是这早食了。当然，中午和晚上，她也并没有关门，除了早上剩的一些继续卖以外，也做几样简单的吃食，并不闲着。
如今天气渐热，中午和晚上，她主要便是卖凉面和各种粥，并绿豆汤酸梅汤等解暑的饮品。
从第一日的情形来看，还不错。
虽然不说是人流如织吧，至少准备好的早点午食什么都剩得不是特别多，一日下来，除了成本，也有几十个钱入手。
两人聊得兴起，不知不觉就到了午膳的时间，谢兰馨便道：“今天你就留在我家吃过饭再走吧！”
雀儿推辞不过，便点头：“那好吧！”
因为有雀儿在，谢兰馨便吩咐了厨下，特地准备了几样有特色的菜，也让雀儿尝尝鲜。
厨房很快便送来了满满一桌的菜：蜜汁豆腐鱼、青虾卷、糖蒸茄、蒸鲥鱼、炉焙鸡等等。菜色虽多，不过都是一小份一小份的，看着既精致诱人。
雀儿赞叹不已，也有些拘谨：“这些菜做得这般好看，我都不敢下筷子了。”
“菜做来就是吃的，再好看，那也是填肚子的东西，快吃，不然凉了就不好吃了。”谢兰馨忙催她。
雀儿这才拿起筷子，夹了吃起来，蜜汁豆腐鱼，吃到嘴里鱼肉鲜美，豆腐嫩滑、汤汁浓郁，只一口，就好吃得她差点把舌头给咬掉了。
谢兰馨看着她，期待地问道：“怎么样，好吃吧？”
“嗯，嗯……好吃！”雀儿连连点头。
这些菜，谢兰馨也是常吃的，不过今日有人跟她一起，这菜尝起来，仿佛比平日更加美味了。
两人胃口都不错，很快一桌子菜，就被两个人吃得七七八八了。
谢兰馨连吃了两碗饭，菜也吃了不少，不由轻抚着肚子，她不知不觉间有点吃撑了。
雀儿也是差不多，天青看着她们这样，忙叫厨房端了消食的山楂汁来。
在暖暖的初夏午后，喝着山楂汁，和故人聊天儿，这日子十分惬意。
谢兰馨的平日在外人面前端着的淑女风，这会儿不说荡然无存，也剩不下多少了。
雀儿看着眯着眼，倚靠着坐着像猫儿打盹一般的谢兰馨，不由“噗哧”一声笑了出来：“小姐真是一点儿也没变呢，还跟小时候一样。”
谢兰馨疑惑地看向她。
雀儿便解释道：“小姐变得那么漂亮，除了皮肤跟小时候一样白，您跟小时候长得都不大像了，而且又那么端庄、高贵，我今日第一眼看到小姐的时候，差点不敢认呢！我都担心……”雀儿第一眼见到的时候，真的大吃了一惊，若不是谢兰馨马上就迎上来和她说话，她都想磕个头就走了。
谢兰馨多少也能猜到一点她的想法，便笑道：“说什么傻话呢，我们这不是还跟以前一样吗？”
雀儿连连点头道：“嘿嘿，我还以为，京城里的大家小姐吃饭都跟吃猫食似的，吃一点点呢！没想到，小姐的胃口依旧那么好，让我也多吃一大碗。”
两人很快就在闲话中消除了时间带来的一些隔阂，雀儿见谢兰馨待她还像从前，显得很高兴，眼角眉梢都是笑意；雀儿这么朝气勃勃的样子，也让谢兰馨打心眼儿里为她高兴。
谢兰馨和雀儿一直聊到一块儿用过晚饭，这才依依不舍的结束，谢兰馨又叫人送了雀儿回客栈。
谢云轩兄弟回来了，见谢兰馨这么高兴的样子，便随口问了因由。
谢兰馨便高兴地告诉他们：“雀儿来京里了，对了，她已经成亲了。你们猜，她和谁成的亲？那个人你们也认识的哦！”
说起雀儿么，谢家兄弟都还有影响的，不过她和谁成亲，这就难猜了，谢云轩便直接问：
“谁啊？”
“就是小石头啊。”谢兰馨兴奋地公布答案，叽里咕噜地把刚才从雀儿那里听来的两人的故事转述给他们听。
谢兰轩啧啧称奇：“真是没想到，他俩凑成了一对！”
谢兰馨眨了眨眼，道：“是啊，我也很意外。说起来，当初我掉进冰窟窿，最要感谢的就是他们了，没想到现在他们成了一家。对了，他们准备在京里谋生呢。”
谢云轩看着谢兰馨忆当年，说如今，就知道她的意思了，妹妹这是打算帮帮这对小夫妻呢！这也是理所应当的，他便笑道：“直说吧，有什么想要我做的，我还能推辞不成？”
“现在还他们也还没有个一定的主意，我也不好越俎代庖啦，不过到时候有事情，还请大哥多帮忙啦！”
谢云轩便点头答应了：“这没问题。”
谢兰轩忙插嘴：“我也能帮忙的，毕竟当初我和赵岩也玩得挺好的。”
“那就多谢两位哥哥啦。”
知道当年的小石头来了，谢家兄弟想起旧事，当然也十分怀念，第二日便一道儿去客栈找了他，一起喝酒聊天儿。
只是毕竟过了四年了，大家都大了，小时候没那么明显地界限，如今却在两方之间划下了一道深沟，赵岩对着他们的时候，虽然没有逢迎讨好，但却是恭恭敬敬，不大放得开。
谢云轩不过在心里叹了口气，知道小时候的这段友谊，只能存在回忆里了，谢兰轩不免十分怅惘，不过也知道这怪不得赵岩。
谢家兄弟便也不提帮忙的事，却是知道谢兰馨和雀儿相处得比他们和赵岩自在些，加上谢兰馨又正闲着有满腔的热情，便由着谢兰馨去帮忙，两兄弟只在背后出力。
当然，当下里最要紧的是住处。
刚来那日，赵岩和柱子已经随着谢兰馨支给他们的管事转了一圈了，却没有合意的。
其实，他们总共三口人，也不需多大房舍，要紧的是价钱便宜，周围祥和。
这样的地方，谢兰馨派了府中一个对外头比较了解的仆役，领着赵岩和柱子又找了好几天，还是不尽如人意，要么租金太贵，要么房子太不成样；而房子过得去，价钱也不贵的，则要么僻静得叫人害怕，要么周围有个恶邻居。
赵岩和柱子不由对着雀儿叹气：“果然，在京中生活不易啊。”
许多房子还不如自家乡下住的齐整，却贵得要命。
雀儿也皱了眉：“差不多就租了吧，住在客栈里总不是个事。”短短几日，客栈的银钱已经叫她肉痛不已。
赵岩点头：“我也这般想，之前有一处尚可以，有两间小屋子，还搭着个小棚屋，里头有个灶台，可以自家开火，只是一年的租金就要五两，我嫌贵，没租下，这几天看下来，不如还是那家比较好。那里离市集也近，也比较好找活儿干。要不，你也去看看？”
雀儿便点头应了。这两天，她和谢兰馨也逛了几处集市，却叫她有了个主意，和赵岩商量了，赵岩也觉得可以，她便去寻谢兰馨说了自己的打算：“这几天看下来，我打算开个小吃铺子，小姐觉得如何？”
雀儿的厨艺，谢兰馨是知道的，听说她想开小吃铺子，便点头道：“这主意不错，民以食为天，只要寻的地方好，吃食干净，味道好，自然就会有人光顾。”
谢兰馨又问雀儿：“你想开个什么样的吃食店？”
雀儿便道：“我也只会一些家常的小菜，想做得也是普通人的小生意，毕竟只有二十两的本钱，租个铺面也需要许多了。”
这二十两已经是他们家全家的大部分家当了。这其中还有许多是当年雀儿在谢家时得的工钱和赏赐，最大的一笔，却还是他们成亲时，管家谢平为主家出的十两压箱银，还有家中为他们这次上京凑的五两，当然，实在需要的时候，雀儿也还有一些首饰，但这些首饰，雀儿实在不大舍得拿去当掉。
“这样啊……”
谢兰馨也没觉得雀儿本钱小，不过呢，开店铺的事，她毕竟也没接触过，了解得不多，因而也没有特别好的主意，便想着要寻人问问，当下只道，“那你铺面可寻好了？”
雀儿摇头道：“正是想请小姐帮忙呢，也不必十分大的铺面，不过最好呢，前面能开店，后头能住人。”
谢兰馨一口便应了：“放心吧，我这就叫人打听去。”
想了想，又道：“京中租个店铺也不便宜，如果银钱不趁手，你也直说，全当我借你的。反正铺子开起来，肯定会财源广进的。”
雀儿便谢道：“多谢小姐吉言，如果有短缺，我一定会开口的。反正，欠小姐已经不是第一次了，我这也算是债多不愁了。”
谢兰馨便笑道：“反正啊，我又不怕你跑了。”
谢兰馨回到家里，就兴冲冲去找了谢云轩，“大哥，大哥，能不能帮忙找个可以开小吃铺子的店面？”
谢云轩放下手里的书，望着她道：“怎么，你还打算开店呢？”
“大哥就是打趣我，明知道不是我要用的，是雀儿啦，她还有几分手艺，所以打算和小石头两个一起开个小吃铺子。”
谢云轩也没推辞，便应了：“那我叫人帮你打听打听吧！”
“谢谢大哥！我家大哥最好了！”谢兰馨得了应允，一个劲儿地拍马屁。
谢云轩笑着接受了妹妹的奉承，一会儿就叫了人来吩咐人去找，想了想，觉得谢兰轩在外面瞎跑的时间挺多的，又把他叫了来，问他。
谢兰轩自个不知道，但门路广，很快就找到了几个合适的铺子，告诉了谢云轩。
谢云轩转头就告诉了妹妹，谢兰馨抱着他谢了又谢，却把真正的功臣给落下了，气得谢兰轩跳脚不已。
雀儿和赵岩在谢家派来的人陪同下，看了几处，便定下了西市的一个小铺面。
这个铺面门脸不大，内里也不宽阔，将将可以摆下七八张桌子，不过好在有阁楼，可以放东西，也可以勉强住人，后头还有个小天井，一大一小两间屋子，正可以一间住人，一间做厨房。
这店铺临着街面，位置在街角处，正好是个四叉路口，过往的人也多，正适合摆小吃摊子，只房子有些破旧简陋，不过这样子，租金也相对便宜一些，一年十二两。
这还是还了价以后的结果。
如果刚来京城的那一天，雀儿肯定是无论如何也不肯的，但这几天看下来，也就明白了，这样价格，这个位置的铺面，已经算是合算。
因而，雀儿和赵岩略一商量，就决定了租下来。
赵岩随着牙子去签契书，雀儿便和谢兰馨细细地各处打量，琢磨如何修葺一番好尽快开张。
谢兰馨对于这么简陋的铺面是有点意见的，照她想，便是开个小吃食店，这也太狭窄了些，且住处又逼仄，但无奈这是雀儿她们家的铺子，自己不好插手太多。
没了外在，便只有在内在上着手了，谢兰馨便和雀儿商量着这小吃食店，该做些什么来买卖。
这附近，做吃食的店铺不少，毕竟西市中往来人多，且又靠着河渠，临近城门，贩夫走卒往来者众。
雀儿要做的也就是这些人的生意。那么，要做得吃食，最重要便是实惠，其次才能讲的上色香味。
谢兰馨最初想的，那些精致可口的点心，在这儿是完全派不上用场，在这方面，还是雀儿自己更懂一些，谢兰馨在她把自己的想做得东西报了一通之后，便明白了，便报了几样不贵的点心。
想好了如何修葺，做什么来卖后，接下去便开始了修整屋舍，采买物什的忙碌。
在签了契书的当日，雀儿他们就先把阁楼打扫出来。
这个活儿，谢兰馨怕雀儿忙不过来，便开口道：“雀儿，要不我喊些下人来帮你吧，你一个人要打扫到什么时候啊？”
雀儿却笑着道：“看小姐说的，这些活儿我是做惯了的，你要是让别人来帮我，我站着干看，我还觉得浑身的骨头都不得劲儿呢！你还是先回去，我自己干吧！”
“可是这么多活儿，你一个人怎么忙得过来啊……”
雀儿笑得爽朗，“怎么就忙不过来，你就放心吧，我能干得过来的。等铺子开张了，我让石头给你们府上送信。”
谢兰馨见雀儿这么坚持，也只能回家去了。
雀儿就自家三人花了小半天时间把那阁楼清擦洗得干干净净，当晚，就结清了客栈的钱，在阁楼上将就了一晚。
谢兰馨想过他们会很快就搬到店铺里住，毕竟客栈每日也要几十个钱的费用，但也实在没想到他们竟这般急。她还第二日就打点了铺盖送过来，没想到他们竟然已经久这么包袱做枕，外衣做被，躺在阁楼楼板上睡了一夜。
“雀儿，你们可真是的，这么躺一夜，也不知道会不会冻出病来。”
谢兰馨都不知道该说什么好了，不过也算是真正了解到她们省钱的决心了，
雀儿皱着鼻子，道：“小姐，我们哪有那么娇气，我们乡下以前住的茅草棚子，下雨天还漏雨呢，我们睡着不也没事嘛！”
柱子揉着眼睛，摸着身上的骨头，“这楼板可太冷了，好歹在乡下的时候床板上至少有稻草，比这暖和多了。”
谢兰馨便忙叫人把铺盖给她们搬到楼上去：“早知道昨晚上你们在这里过夜，我昨天就叫人送过来了。”
雀儿还想推辞：“小姐，你已经帮了我很多了，这些东西我不能收，我去买一些就可以了，昨儿也是忙，就暂且将就了，本就打算今天去采买的。”
谢兰馨微笑道：“这又不是什么值钱的东西，你要是把我当朋友，就收下吧，你不盖，可也不能委屈了柱子。柱子要念书，身子骨差了可不行。”
柱子便笑嘻嘻地道：“姐，阿凝小姐也是一片好意呢，你就接受了吧。再说昨晚上可冻死我了，你还想冻我一天啊？”
柱子跟着下楼，看到车夫搬到铺子里这许多铺盖，高兴地扑了过去，道：“哇，太好了，有被子盖了，我姐姐这是想冻死我呢！”
雀儿扑过去作势要打他，柱子逃也似的蹿出去帮忙拿铺盖了，还返身做个鬼脸：“姐姐打不到我，打不到我！”
雀儿叉着腰，凶道：“皮的你，看我一会儿不收拾你。”
谢兰馨不赞同道：“你还说柱子呢，他还小呢，真被你冻坏了，可不是这点房钱，那药钱可不便宜。”
雀儿有些赧然，“我这不也是想着，房子都租了，省点儿是点儿。”又叫弟弟，“柱子，还不快过来谢谢小姐。”
柱子放下东西，乖乖过来道谢：“谢谢小姐。”
谢兰馨知道雀儿的难处，也知道她不肯接受自己的金钱帮助，忙把自己了解到的一些信息告诉他们。
比如当铺里也许会有些物品，因是抵当的，可以廉价买到，运气好的话，锅碗瓢盆桌椅幔帐之类都可以用比较低的钱买到；比如哪里可以寻到比较能干的工匠和修葺所需的材料；比如西市里，那几家粮油坊比较价廉物美等等。
这些消息，有些是她在处理家事的过程中听来的看来的，有些是她特意叫人打听的，无疑，对雀儿十分有用，雀儿对她感激不尽。
赵岩本身也十分能干，有了谢兰馨给的信息，他自己又稍稍打听着点，很快，就一样样东西采买回来，一点点，把这个店铺布置起来了。
这个店铺实在简陋，赵岩也没有另请工匠，自己买了材料，上房补好了漏瓦，架梯子粉刷了白墙，敲敲打打修整了残破的门板楼板等板壁，上好了漆，平整了地面……一下子，这个小吃店就焕然一新了，而费的钱，还不到一两。
桌椅一部分是从当铺买回来的，一部分是赵岩自己动手做的，都修整过，上了遍新漆，看着跟新的也没什么差别了。也是这次去了当铺，赵岩才发现，当铺里头那些死当了的往外卖的东西还真不少，他和雀儿两个挑了不少合用的回来，剩下缺的也就不过了，市集里头逛一逛，也就买齐了。
店面布置好，柴米油盐之类的备齐了，便捡了个最近的日子，放了一挂鞭炮，挂了个“赵记”幡的小吃食店终于开起来了。
赵记的早食卖的是干湿两种，干的是包子馒头大饼油条，湿的则是白粥清汤豆花豆浆，花样十分多，光包子便有肉包菜包灌汤包小笼包等各种口味十来种。不过，如今刚开业，并没有种种都做，干的湿的加起来也就七八样，其他的还要看情形如何，再做打算。
如今雀儿主要做得也就是这早食了。当然，中午和晚上，她也并没有关门，除了早上剩的一些继续卖以外，也做几样简单的吃食，并不闲着。
如今天气渐热，中午和晚上，她主要便是卖凉面和各种粥，并绿豆汤酸梅汤等解暑的饮品。
从第一日的情形来看，还不错。
虽然不说是人流如织吧，至少准备好的早点午食什么都剩得不是特别多，一日下来，除了成本，也有几十个钱入手。