第670章 罗大厨上线
“大小姐,晚饭做好了,请您品尝。”系着小碎花围裙的罗素端着最后的汤品上桌。
“这是西班牙鸡蛋土豆煎饼,不知道您的口味,我另外调了两个酱汁,蒜蓉番茄酱汁和黑胡椒酱汁,您舀一勺子撒在这个饼上吃味道很好,当然了,什么都不加也是可以的。
这是蔬菜沙拉,用的是您喜欢牌子的炼乳。
询问了钟叔,您吃牛排喜欢吃全熟的,特意按照您的口味煎的。酱汁您也可以用刚才给您说的酱汁,可以通用。
这个是玉米奶油蘑菇浓汤。不知道合不合您的口味。怕你不喜欢喝这种,另外榨了果汁,做了思慕昔。
烤箱里还有一点儿小甜点,可以饭后食用。大小姐,您可以用餐了。”
季小福看着桌子上的菜,听着罗素的介绍,语气少有的赞叹,“罗素,你这手艺,可以去饭店做大厨了。先不说口味,就这个摆盘儿已经是非常的好看尽心了。我去过的有的餐厅做的都没你做的这样好看。”
季小福这话说的是真的,真的很多饭店餐厅做的饭都没有罗素这么精心。罗素做的样子比她在华国时候去过的人均三五百的餐厅都要来的好看。
“你这是用胡萝卜雕的花儿?”
“这个是薄荷叶?”
“这个像麦穗一样的花儿是怎么弄的?”
“大小姐,这是用勺子的底部沾上浓稠一些的酱汁滴在盘子上,间距掌握好,再用牙签在上面仿照植物的根茎,划一下。就会出现这样的效果,大小姐,需要我给您演示一下吗?”
季小福连连摆手,“不用不用,不用麻烦了。你这做的饭都赶得上是大厨手底下的艺术品了。”
罗素谦虚的笑笑,“多谢夸奖。只是我个人为数不多的爱好里吃算是其一。我觉得美丽漂亮的食物,也能增加用餐的愉悦,以前我在家里做饭也会这样做。今日我一高兴没控制住就也这样做了。若是大小姐觉得太正式,下次我可以改的。”
“不不不,你不用改,这样就挺好的。罗素,真不是我说,你这水平没去考个厨师资格证?”
罗素这下更不好意思了,“以前挂靠在一个朋友家的餐厅里,我考过,拿到了中级资格证。”
“那你还真是个大厨了。来来来,尝尝大厨做的菜。”
季小福开始品尝菜品。如果不是她自制力好,恐怕她现在都控制不住的一尝再尝了。
“味道都不错。以后咱们省的去餐厅吃饭了。恩,最起码在金融公司没开张之前,应该都能吃到。来来来,一起吃,牛排冷了就不好吃了。”
钟叔和铁塔尝过之后也是连连点头。“真是不错,罗素,先不说别的,光凭你这厨艺就可以待在大小姐身边了。”
罗素这下笑的大板牙都反光了。他喜欢做菜,虽然这并不他的职业,也没想过把这个当成自己的职业来发展。但是自己的爱好被人认可,也是足够让人开心兴奋的了。更何况是被眼前的这三个人肯定呢。
“这是西班牙鸡蛋土豆煎饼,不知道您的口味,我另外调了两个酱汁,蒜蓉番茄酱汁和黑胡椒酱汁,您舀一勺子撒在这个饼上吃味道很好,当然了,什么都不加也是可以的。
这是蔬菜沙拉,用的是您喜欢牌子的炼乳。
询问了钟叔,您吃牛排喜欢吃全熟的,特意按照您的口味煎的。酱汁您也可以用刚才给您说的酱汁,可以通用。
这个是玉米奶油蘑菇浓汤。不知道合不合您的口味。怕你不喜欢喝这种,另外榨了果汁,做了思慕昔。
烤箱里还有一点儿小甜点,可以饭后食用。大小姐,您可以用餐了。”
季小福看着桌子上的菜,听着罗素的介绍,语气少有的赞叹,“罗素,你这手艺,可以去饭店做大厨了。先不说口味,就这个摆盘儿已经是非常的好看尽心了。我去过的有的餐厅做的都没你做的这样好看。”
季小福这话说的是真的,真的很多饭店餐厅做的饭都没有罗素这么精心。罗素做的样子比她在华国时候去过的人均三五百的餐厅都要来的好看。
“你这是用胡萝卜雕的花儿?”
“这个是薄荷叶?”
“这个像麦穗一样的花儿是怎么弄的?”
“大小姐,这是用勺子的底部沾上浓稠一些的酱汁滴在盘子上,间距掌握好,再用牙签在上面仿照植物的根茎,划一下。就会出现这样的效果,大小姐,需要我给您演示一下吗?”
季小福连连摆手,“不用不用,不用麻烦了。你这做的饭都赶得上是大厨手底下的艺术品了。”
罗素谦虚的笑笑,“多谢夸奖。只是我个人为数不多的爱好里吃算是其一。我觉得美丽漂亮的食物,也能增加用餐的愉悦,以前我在家里做饭也会这样做。今日我一高兴没控制住就也这样做了。若是大小姐觉得太正式,下次我可以改的。”
“不不不,你不用改,这样就挺好的。罗素,真不是我说,你这水平没去考个厨师资格证?”
罗素这下更不好意思了,“以前挂靠在一个朋友家的餐厅里,我考过,拿到了中级资格证。”
“那你还真是个大厨了。来来来,尝尝大厨做的菜。”
季小福开始品尝菜品。如果不是她自制力好,恐怕她现在都控制不住的一尝再尝了。
“味道都不错。以后咱们省的去餐厅吃饭了。恩,最起码在金融公司没开张之前,应该都能吃到。来来来,一起吃,牛排冷了就不好吃了。”
钟叔和铁塔尝过之后也是连连点头。“真是不错,罗素,先不说别的,光凭你这厨艺就可以待在大小姐身边了。”
罗素这下笑的大板牙都反光了。他喜欢做菜,虽然这并不他的职业,也没想过把这个当成自己的职业来发展。但是自己的爱好被人认可,也是足够让人开心兴奋的了。更何况是被眼前的这三个人肯定呢。